كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلمي كيفية عمل جيب التاجر بعجينة العشر دقائق بخطوات سهلة. هذا الطبق هو من المقبلات المشهورة في وطننا العربي كما يمكنك تحضيرها بواسطة التوست وحشيها بما تريدين. تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو دقيق - 2 كوب ماء فاتر (يمكنك تعديل الكمية حسب ما يحتاج العجين) - ¾ كوب زيت - 2 طماطم متوسطة - 2 خيار متوسط - 70 جرام جبنة بيضاء مالحة - 4 معلقة كبيرة خليب مجفف - 4 معلقة كبيرة خميرة فورية - 1 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة كبيرة ملح - أوراق ريحان - حسب الرغبة - زيت للقلي الطريقة نضع الخميرة والسكر ونصف كوب من الماء إلى وعاء صغير، ثم نغطي الوعاء ونتركه في مكان دافئ لمدة 10 دقائق. نضع الدقيق في وعاء كبيرٍ ونضيف إليه الملح والحليب، ونقلب المكونات معاً، ثم نصنع حفرة في وسطها، ونسكب فيها مزيج الماء والخميرة، ثم نخلط الدقيق مع المزيج بالتدريج من خارج الحفرة إلى داخلها. نضيف كمية الزيت إلى الوعاء ونعجنه جيداً، ثم نضيف الماء ببطء وبالتدريج حتى يتشكل لدينا عجين متماسك. نغطي العجين ونتركه في مكان مظلم ودافئ، لمدة ساعة إلى ساعة ونصف، حتى يتخمر ويتضاعف حجمه. جيب التاجر بعجينة العشر دقائق. نضع كمية من زيت القلي في قدر أو مقلاة عميقة، ونضعها على حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت. نأخذ كمية صغيرة من العجين، ونجعلها على شكل كروي، ثم نضعها في الزيت الساخن، ونقلبها حتى تتحمر من جميع الاتجاهات، ثم نخرجها ونضعها في طبق ونحفظها جانباً.
في وعاء أخر يتم إضافة كلاً من الطحين والملح والحليب ويتم تقليب المكونات جيداًن وبعد أن تتجانس يتم إنشاء حفرة في الخليط ويتم سكب الخميرة والماء بالتدريج داخل هذه الحفرة. يتم إضافة كمية من الزيت إلى العجين ويتم إضافة الماء ببطء. يتم تغطية العجين ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف لكي تتخمر ويتضاعف حجمها. في مقلاة مناسبة يتم وضع زيت للقلي وحين يسخن نأخذ جزء من العجين ونشكله على شكل كرة ويتم تشكيل العجين بهذه الطريقة. يجب الحرص على تقليب الكرات من كافة الاتجاهات داخل النار. يتم تقطيع الطماطم والجبن والخيار إلى شرائح ونفرم أوراق الريحان على هذا الخليط. يتم تقطيع العجين المقلي إلى أنصاف دوائر ويتم حشوها وتقديمها مع المشروبات الباردة. جيب التاجر بعجينة العشر دقائق قدرات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
14- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية. Source:
الثوم ( القليل منه). البيض. الزيوت: جوز الهند. الأفوكادو. البذور والمكسرات. شوكولاتة كيتو داكنة. الفواكه: التوت. الفراولة. وما عداها من الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات. المشروبات: المياه. المياه المنكهة. الكاكاو. النعناع. الينسون. الشاي الأخضر. البقدونس المغلي. القهوة غير المحلاة. الشاي غير المحلى. الحساء. وما عدا ذلك من المشروبات العشبية. قد يروق إليك: جدول نظام الكيتو: رجيم كيتوزي يحقق حلم الرشاقة الممنوع في نظام الكيتو الحبوب والبقوليات: وعلى رأسها: القمح. الشوفان. الشعير. الفاصوليا السوداء. الكينوا. الذرة. الأرز. البرغل. الحمص. الفاصوليا البيضاء. البازلاء الخضراء. العدس. أغلب الفواكه: الأناناس. البرتقال. الموز. التفاح. اليوسفي. المانجو. العنب. البطيخ. التين الشوكي. المشمش المجفف. الجوافة. الشمام. البرقوق. الخوخ. التين. البلح. الكريز. الكمثرى. التمر الهندي. قمر الدين. الخضروات النشوية: الجزر. البطاطس. البطاطا. اللوبيا. البسلة. المحليات: شراب الفركتوز. القيقب. السكر الداكن. سكر القصب. أغاف. السكر الأبيض. منتجات الألبان منخفضة الدسم. البطاطس في الكيتو للمبتدئين. وما عدا ذلك من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. قد يروق إليك: الخضروات المسموحة في الكيتو دايت والممنوعة: خيارات أمثل لخسارة الوزن وجبات نظام الكيتو فيما يلي نورد إلى حضراتكم نموذج أمثل يوضح وجبات الحمية الكيتونية: يوم السبت: الإفطار: بيضة مقلية في ملعقتين من الزبدة – أوراق خس – ثمرة خيار.
أضف إلى ذلك تناول منتجات الألبان الكريميَّة الثقيلة، وشرب الحليب منزوع الدسم. من أهداف رجيم كيتو، تقليص استهلاك الكربوهيدات وعند اتباع الـ"كيتو دايت"، يوصى بالالتزام بتناول الخضروات قليلة الكبروهيدرات، كالقرنبيط (3 غرامات من الكربوهيدرات)، والملفوف (3 غرامات من الكربوهيدرات)، والأفوكادو (غرامان من الكربوهيدرات)، والكوسا (3 غرامات من الكربوهيدرات)، والسبانخ (غرام من الكربوهيدرات)، والهليون (غرامان من الكربوهيدرات)، والكرنب (3 غرامات من الكربوهيدرات)، والفاصولياء الخضراء (4 غرامات من الكربوهيدرات)، وبراعم بروكسل (5 غرامات من الكربوهيدرات). عمل "بطاطس" مهروسة بطريقة الكيتو - قناة سعودي كيتو - YouTube. تابعي المزيد: أسباب فشل رجيم الكيتو الفواكه اللذيذة الفواكه المسموح بها في رجيم كيتو تشمل الفواكه المسموح بتناولها في الـ"كيتو دايت": • البرقوق: في حبَّة متوسطة الحجم (65 جرامًا) 7 غرامات من الكربوهيدرات. • الكيوي: في حبَّة متوسِّطة الحجم (70 غرامًا) 8 غرامات من الكربوهيدرات. • الكرز: في نصف الكوب (75 غرام) 8 غرامات من الكربوهيدرات. • الكلمنتين: في حبَّة متوسّطة الحجم (75 غرام) 9 غرامات من الكربوهيدرات. • الشمَّام: في كوب (160 جرامًا) 11 غرامًا من الكربوهيدرات.
11 جرام من الكربوهيدرات و 2. 3 جرام من الألياف الغذائية، مما يمنحه 1. 81 فقط من صافي الكربوهيدرات. القرنبيط هو بديل جيد للبطاطا عند الكيتو! يمكنك سلق القرنبيط أو طهيه على البخار أو طهيه في الفرن حتى يصبح طرياً، ثم تحضيره كما تفعل مع أي حبة بطاطس. يمكن هرسها (كريمة)، أو تركها على شكل قطع. اللفت - 3. 06 صافي الكربوهيدرات لكل 100 جرام وفقاً لقاعدة بيانات USDA FoodData المركزية، يحتوي 100 جرام من اللفت المطبوخ على 5. 06 جرام من الكربوهيدرات و 2. 0 جرام من الألياف الغذائية، مما يمنحه 3. هل الشوفان مسموح في الكيتو – المنصة. 06 صافي الكربوهيدرات فقط. اللفت هو أيضاً بديل جيد للبطاطس في الكيتو! اللفت قوامه سميك ولطيف، لا يختلف تماماً عن البطاطس. بسبب هذه الخاصية، يمكنك صنع بطاطس الكيتو اللفت. لتحضير بطاطس اللفت، يمكنك تقشيرها وتقطيعها تماماً كما تفعل مع البطاطس العادية، وتوابلها حسب ذوقك الشخصي، ثم قليها أو خبزها حتى تصبح طرية. اللفت أيضاً مهروس جيداً… من الأفضل هرسه مع الكثير من الزبدة وربما بعض قطع لحم الخاروف المقدد. الفجل - 2. 51 صافي الكربوهيدرات لكل 100 جرام هناك الكثير من أنواع الفجل المختلفة ولكن جميع الفجل تقريباً صديقة للكيتو.