الأناناس: يحتوي الأناناس على كمية غنية من الكربوهيدرات حوالي 22 جرامًا منه. التفاح: تحتوي التفاحة على 25 جرامًا من الكربوهيدرات ، وهي فاكهة غنية بالألياف ، كما أن التفاح غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي الذي يساعد في الحفاظ على جهاز المناعة في الجسم. خضروات هناك العديد من الخضروات المفيدة في الكربوهيدرات ، مثل: البروكلي: يحتوي على 6 جرامات من الكربوهيدرات. البطاطس: 100 جرام من البطاطس توفر حوالي 20 جرام من الكربوهيدرات. الذرة: تعد الذرة من الخضروات الغنية بالكربوهيدرات ، حيث تحتوي على 31. 3 جرامًا من الكربوهيدرات ، منها 3. 6 جرام ألياف و 6. 8 جرام سكر. الزهرة: تحتوي على 4. 97 جرام من الكربوهيدرات ومن تلك الكربوهيدرات 2 جرام ألياف و 2. 97 جرام سكر. اليقطين: يحتوي اليقطين على 21. أين توجد الكربوهيدرات في الطعام. 5 جرام من الكربوهيدرات ، 6. 6 جرام منها ألياف و 4 جرام سكر. الحبوب والبذور هناك العديد من الحبوب والبذور التي تحتوي على بعض الكربوهيدرات ، ومنها: القمح: عند تناول كوب من القمح فهو يحتوي على 22. 75 جرام من الكربوهيدرات. رقائق الشوفان: يحتوي نصف كوب على حوالي 27 جرامًا من الكربوهيدرات. الأرز: كوب واحد من الأرز المطبوخ يحتوي على 36 جرامًا من الكربوهيدرات.
التفاح: يحتوي على التفاح على 13-15% من الكربوهيدرات، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن بكميات قليلة، ويحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج، وتدخل مضادات الأكسدة في تركيبه أيضاً، ومن فوائده تنظيم السكر في الدم، ومنع الإصابة بأمراض القلب. فوائد الكربوهيدرات للكربوهيدرات أهمية عظيمة، فهي مصدر أساسي للطاقة اللازمة لنشاط المرء وعمله، وهي هامة جداً لكي يحيا المرء حياة صحية، ولا يستطيع جسم الإنسان إنتاج الكربوهيدرات بنفسه لذلك لا بد من الحصول عليها بتناول الأغذية التي تحتوي عليها، فالكربوهيدرات توفر الطاقة اللازمة لعمل الجهاز العصبي بأكمله، كما أن حصول الجسم على الكربوهيدرات يمنع من استخدام البروتين كمصدر للطاقة، وبالتالي تدث عملية التمثيل الغذائي للدهون والتخلص منها، فاستخدام البروتين كمصدر للطاقة في حال عدم وجود كمية كافية من الكربوهيدرات اللازمة لنشاط الجسم يعمل على إجهاد الكلى. وبالتطرق إلى الألياف بشكل خاص يجدر الذكر أنها هامة جداً لعملية الهضم، فهي تُسهِّل حركة الأمعاء وتجعلها تعمل بكفاءة أكثر، فالألياف لا يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة كالنشويات والسكريات ولا تتحول إلى الجلوكوز، وإنما تمر خلال الأمعاء الغليظة سليمة إلى حد ما وهناك تتحول إلى الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون والأحماض الدهنية وتُساعد على الإخراج بشكل أفضل، ولأهمية الألياف يُوصى بتناول 14 غراماً منها لكل 1000 سعر حراري، ومن مصادر الألياف الفواكه والخضراوات والحبوب وخاصة البقوليات.
يحتوي الكوب الواحد من الأرز البني على 36 جرام من الكربوهيدرات. الكينوا الكينوا هي أيضًا من الحبوب التي يتم تحضيرها وتناولها، كما تعد من ضمن أكثر المصادر الغذائية الغنية بالكربوهيدرات ضمن الإجابة على اين أجد الكربوهيدرات. الكوب الواحد من حبوب الكينوا يحتوي على 13% من احتياجك اليومي للكربوهيدرات. تعد الكينوا ضمن المصادر الغذائية الغنية بالمعادن والمركبات النباتية مما ينعكس ايجابيًا على نسبة السكر في الدم، والبروتين أيضًا، والألياف التي تعطي الاحساس بالشبع. حبوب الكينوا من الأغذية المميزة التي تساعد في خسارة الوزن، كما انها خالية من الغلوتين وبالتالي يمكن استخدامها بديل عن القمح. الشوفان يعد الشوفان من الحبوب المفيدة والمغذية للجسم ويحتوي نصف كوب منه على 27 جرام من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى ان كوب من دقيق الشوفان يعطي 9% من حاجتك اليومية. يتميز الشوفان بأنه يمكن تجهيزه بأكثر من طريقة للطهي حيث يتوفر له عدد كبير من الوصفات المفيدة. الكربوهيدرات المعقدة لهذا يحتاجها جسمك - ويب طب. البقوليات التي تحتوي على الكربوهيدرات ضمن الإجابة على سؤال اين أجد الكربوهيدرات فمن الجدير بالذكر ان نذكر عدد من البقوليات تعد ضمن المصادر الغنية بها ومن ضمنهم الآتي: العدس يعتبر العدس من أكثر البقوليات التي تحتوي على البروتين والكربوهيدرات والعناصر الغذائية المفيدة.
الكربوهيدرات هى عبارة عن مركب من المركبات العضوية الكيميائية، وهى تتكون من الكربون والاكسجين والهيدروجين، و تنتشر بكثرة في الطبيعة، و الانسجه الحيوانيه والنباتيه، و من المكونات الأساسية الموجودة في المخلوقات الحية وتعتبر الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية الضرورية لجسم الانسان، فعندما تدخل إلى الجهاز الهضمى تتحلل ويستخرج منها المواد الغذائية المفيدة للجسم، وتعد الكربوهيدرات مصدرا اساسيا للطاقة، وعند غيابها يحاول الجسم أن يحرق الدهون الموجودة فيها للحصول على مصدرا آخر بديل للطاقة وسنتحدث على موقع ستات على أماكن تواجد الكربوهيدرات في الطعام لتأكد من حصول الجسم عليها. أماكن تواجد الكربوهيدرات في الطعام يتم تحويل الكربوهيدرات إلى سكر(الجلوكوز) من خلال الجهاز الهضمى، وهذا يسهل امتصاصه عن طريق الأمعاء، ويستخدم الجسم الجلوكوز الموجود لديه لتوفير الطاقة اللازمة لأعضاء وانسجة الجسم أن تقوم بوظيفتها، بعد امتصاص الأمعاء للجلوكوز يدخل إلى الجهاز الهضمى حيث يمكث فترة قصيرة في الكبد قبل نقله إلى جميع أجزاء الجسم عن طريق الدم، وتوجد الكربوهيدرات في الأطعمة التالية: جميع أنواع الفاكهة والعصائر. جميع أنواع الخضراوات خاصة التي تحتوي على النشا مثل البطاطس.
[٧] أشارت دراسةٌ نشرتها مجلة International Journal of Sports Medicine، إلى أنَّ تناول غرامٍ واحدٍ من مُكمّلات الكربوهيدرات، لكلّ غرامٍ من وزن الجسم بعد أداء التمارين الرياضيّة، يساعد على تعزيز مخزون الجلايكوجين في الجسم مدة 6 ساعات بعد التمرين ، ويمكن زيادة المدة بإضافة البروتين إلى مُكمّل الكربوهيدرات. [٨] أشارت دراسةٌ نشرتها مجلة World Journal of Gastroenterology عام 2012، إلى أنَّ تناول الألياف الغذائية قد يساعد على التقليل من الإمساك ، وذلك بزيادة تكرار التبرّز لدى المرضى الذين يعانون من الإمساك. [٩] أظهرت دراسةٌ نشرتها مجلة Nutrition Reviews عام 2001، أنَّ تناول الألياف الغذائية الذائبة، وغير الذائبة، يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسمنة ، وذلك عن طريق زيادة الشعور الشبع بعد الوجبات، وعدم الشعور بالجوع مدّةً أطول، بالإضافة إلى أنَّ تناول 14 غراماً إضافياً من الألياف مدّة تزيد عن يومين، مربتطٌ بتقليل استهلاك الطاقة بنسبة 10%، وفقدان ما يقارب 1. 9 كيلوغرام من وزن الجسم خلال ما يعادل 4 أشهر.
الغثيان أو التقيؤ. هل حليب الصويا يسمن - مسابقات. سيلان الأنف أو صعوبة التنفس. انتفاخ الشفتين، والوجه، واللسان، والحلق، أو أجزاءٍ أخرى من الجسم، بالإضافة إلى الشعور بوخزٍ في الفم. المشاكل الجلدية، مثل: الإكزيما، واحمرار الجلد. التأثير في الغدة الدرقية: حيث يمكن أن يؤثر تناول حبوب الصويا سلباً في وظيفة الغدة الدرقية، وذلك في حالة استهلاكها بكمياتٍ مفرطة خاصةً لدى الأشخاص الذين يُعانون من مشاكل فيها، حيث تبيّن في واحدة من الدراسات أنّ النساء اللواتي يستهلكنَ كمياتٍ مرتفعة من حبوب الصويا كُنَّ أكثر عرضةً للمعاناة من قصور الغدة الدرقية (بالإنجليزيّة: Hypothyroidism)، إلاّ أنّ هذه النتائج كانت مختلفةً لدى الرجال.
حليب الصويا له فوائد كثيرة ولكن لا ينصح بالإكثار من تناوله في حالة خمول الغدة الدرقية لأن حليب الصويا يسبب بعض التأثيرات الضارة بما فيها عرقلة نظام الغدد الصماء والدرقية.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على سكر مثل اللاكتوز يمكن أن يسبب الغازات والمعدة الملتهبة. نقطة للنظر في هذا الصدد ، يعلق الدكتور مارسيلو بيريز ، حاصل على درجة الماجستير من الجامعة الوطنية المستقلة في المكسيك (UNAM) ، على أن الشخص يكتسب وزناً عندما يتجاوز استهلاكه الكلي للسعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي ، لذلك لا يجب إلقاء اللوم على طعام واحد ، مثل الحليب ،. انقسام الآراء وبينما هناك من يشير إلى الحليب مسؤول عن ظهور "البطن" ، إلا أن باحثين آخرين يؤكدون عكس ذلك. وكمثال على ذلك دراسة أجراها الدكتور مايكل زيمر من جامعة تينيسي ، والتي حللت طريقة تناول مجموعة من 34 شخصًا يعانون من السمنة المفرطة. بعد مراجعة نظامهم الغذائي ، وجدوا أن أولئك الذين شملوا ثلاث حصص من الحليب يوميًا فقدوا ما يصل إلى 60٪ أكثر من دهون أجسامهم ، مقارنة بأولئك الذين لم يستهلكو منتجات الألبان. ايضا وجد تحقيق آخر أجراه علماء سويديون ونشرته إذاعة NPR ، أن أولئك الذين يستخدمون الحليب كامل الدسم ، وكذلك الكريم والزبدة ، لمدة 12 عامًا ، لديهم خطر أقل للإصابة بالسمنة ، على عكس الأشخاص الذين تجنبوا هذه الأطعمة. حليب البقر بريئ عن التهمة وفي الوقت نفسه ، وجدت مراجعة لـ 16 دراسة من المجلس الوطني للألبان في أوروبا أيضًا أن هناك خطرًا أقل للسمنة بين أولئك الذين يستهلكون منتجات الألبان الغنية بالدهون ، مما سيساعد على إزالة الغموض عن أن حليب البقر يجعلك سمينًا.