ملحوظة طبية بسيطة كان لا بد أن أكتب عنها نتيجة مكالمات ورسائل كثيرة وصلتنى بعد جملة عابرة قالها أستاذنا د. عبدالوهاب فى حديثه عن توقعه لوفاة سيدة الشاشة العربية بعد مرور عشرين سنة على عملية القلب المفتوح الـ BY PASS CORONARY وقوله إن العمر الافتراضى بعد هذه الجراحة هو عشرون عاماً، بالطبع تسببت هذه الجملة العابرة فى موجة هلع رهيبة عند من أجروا هذه العملية وبدأوا يعدون ويحسبون ميعاد رحيلهم عن الدنيا، خاصة أن الكثير منهم هذه الأيام نتيجة التدخين والسمنة وارتفاع الكوليسترول أجريت لهم العملية فى سن صغيرة نسبياً، لأن البرنامج كان عن فاتن حمامة ولا يحتمل تفاصيل طبية مرهقة للمشاهد ربما لم يتوسع د.
2-الإمتناع عن التدخين من أكثر العادات الخطيرة على الصحة بشكل عام، وخاصةً لدى مريض القلب، حيث يساهم التدخين في زيادة فرص أمراض القلب وتضيق الدعامة. يجب أن يحاول مريض القلب أن يبتعد عن التدخين السلبي والإيجابي بشكل تام، ويكون هذا بتشجيع من الأشخاص المقربين له. 3-المتابعة المستمرة مع الطبيب حيث يستلزم إجراء الفحوصات للتأكد من سلامة القلب وعدم وجود أي مشكلة أخرى بعد تركيب الدعامة. كما أن بعض الحالات تستدعي إضافة أدوية أو إلغاء أدوية وكذلك تغيير الجرعات، وهذا ما يمكن أن يحدده الطبيب بعد الإطلاع على أشعة القلب. 4-تجنب بذل المجهود الشديد سواء الأحمال الثقيلة أو ممارسة الرياضات القاسية على الجسم، لأن هذا الإجهاد الشديد يمكن أن يؤثر على صحة القلب. وإذا قام المريض بأي مجهود شديد وشعر بالتعب المستمر، يفضل أن يذهب إلى الطبيب للتأكد من سلامة القلب. 5-ممارسة الرياضة يفضل أن يقوم المريض بالإنتظام على ممارسة الرياضة لما لها من تأثير إيجابي على صحته، كما أنها تساعد في مقاومة انسداد الشرايين. وينصح بممارسة الرياضات البسيطة مثل المشي والسباحة الخفيفة وركوب الدراجات، ولكن يجب أن يكون المريض حريصاً على صحته.
قد تكون هذه الحاجة لأن هذه الدعامات تتعرض لضغط إضافي في هذا التشريح تزداد فرص إعادة تضيق الشرايين بسبب حركة الأوعية الدموية عند: المشي الجلوس الالتواء كيف تضيق الدعامات تتضمن الطريقتان الأساسيتان اللتان يمكن للدعامة تضييقهما ما يلي: عودة التضيق في الدعامات يحدث التضيق عندما يضيق الشريان المعالج مرة أخرى عندما يحدث هذا في الدعامة أو حولها ، فإنه يسمى عودة التضيق داخل الدعامة (ISR). نادرًا ما يحدث ISR ولكن يمكن أن يحدث أثناء عملية الشفاء حيث ينمو الشريان التالف حول الدعامة ويشكل نسيجًا ندبيًا ، يمكن أن يؤدي هذا النسيج الندبي الزائد إلى تضييق الشريان وتقليل تدفق الدم. يحدث هذا دائمًا تقريبًا خلال أول 6 إلى 9 أشهر بعد وضع الدعامة ولكن يمكن أن يحدث أيضًا في أوقات لاحقة ، وأحيانًا يتم تقديمه بعد سنوات عديدة. تحدث أعراض عودة التضيق تدريجياً مع استمرار تشكل النسيج الندبي ، بمرور الوقت ستظهر أعراض مشابهة لتلك التي تؤدي إلى الحصول على دعامة في المقام الأول ، والتي قد تشمل: ألم صدر ضيق في التنفس ضعف دوخة تجلط الدم في الدعامات (IST) يحدث IST عندما تتشكل جلطة دموية في الدعامة ، IST هي دائمًا حالة طبية طارئة ، وتكون أعراض هذه الحالة شديدة لأن الشريان بأكمله قد يكون مغلقًا ، إذا كانت الدعامة في الشريان التاجي ، فقد يؤدي ذلك إلى نوبة قلبية.
يُضاف ملح الطعام إلى الخليط، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على صوص الشوكولاتة متجانسًا. يُدهن الكيك البارد بصوص الشكولاتة مباشرةً، ويُمكن إضافة المكسرات أو أي نوع من أنواع الفاكهة للتزيين. تزيين الكيك بصوص البرتقال يُمكن تحضير صوص البرتقال لتزيين الكيك باتباع الوصفة الآتية [٤]: ربع كوب من السّكر الأبيض. كوب من عصير البرتقال الطازج. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. بشر قشر حبة من البرتقال. يُوضع كل من السكر وعصير البرتقال وبشر قشر البرتقال في قدر صغيرة، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا. ترفع القدر على نار متوسطة، ثم تترك لمدة ربع ساعة تقريبًا أو حتى يُصبح الصوص كثيفًا. أفضل طريقة لتزيين الكيك - صحة وهنا. تُضاف الزبدة إلى الخليط، ثم تُقلّب جيدًا لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق أو حتى تذوب الزبدة كاملةً. يُرفع الصوص عن النار، ثم يُترك حتى يبرد تمامًا. يُزيّن الكيك بصوص البرتقال الجاهز، ويُقدّم باردًا. تزيين الكيك بالفواكه والكريمة يمكن تحضير الوصفة باتباع التعليمات الآتية [٥]: لخليط الكيك: نصف كأس من الزبدة النباتية المُذابة في حرارة الغرفة. كأس ونصف من السكر الأبيض. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. كأسان وربع من الطحين الأبيض للاستخدامات المتعددة.
الكيك يُعد الكيك من أكثر أنواع الحلويات انتشارًا وتحضيرًا في شتى أنحاء العالم؛ إذ لا تخلو مناسبة فرح من وجود الكيك كطبق حلويات يُعبّر عن المناسبة التي حُضّر من أجلها، فيُقدّم في أعياد الميلاد، وحفلات التخرّج والزواج، والمُناسبات الخاصة، ويُمكن أن يُزيّن الكيك بالعديد من الطرق التي تُضيف جمالًا على مذاقه الشهيّ، فمن أجمل اللحظات التي يُستمتع بها بعد تحضير الكيك هي لحظة تزيينه بالطريقة المُفضّلة، خاصةً لو شارك الأبناء في هذا العمل الممزوج بحبّات السّكّر والقليل من شقاوتهم، والتي تمنحنا أجمل الأوقات في المطبخ، ويعد الكيك حلوى من ألذّ وأطيب الحلويّات التي يفضّلها الجميع وخاصةً الأطفال. طريقة تزيين الكيك تُوجد العديد من الطرق الرائعة التي تُستخدم لتزيين الكيك بأنواعه المختلفة والمتنوعة، لتُضيف إلى مذاقه وشكله جمالًا وتجعل منه تحفةً فنيّةً بأشكال مُذهلة، والتي من المُمكن تطبيقها في البيت وبمكونات بسيطة، وفيما يأتي أهمها [١] [٢]: عجينة السكر: تُعد من أفضل ما يستخدم لتزيين الكيك، والتي تُقدّم خيارات متنوعة ومختلفة؛ إذ من المُمكن شراؤها أو تحضيرها في البيت بطريقة سهلة، وإضافة مُلون الطعام لها للحصول على اللون المطلوب، بالإضافة إلى إمكانيّة تشكيلها وتحويلها لأشكال مُتنوعة، ولكن يجب مراعاة أن يكون سطح طاولة العمل جافًّا ونظيفًا ومنثورًا بالقليل من بودرة السكر.
تعلّم طريقتين أساسيتين لمساواة سطح الكيك: 1- مساواة سطح الكيك بواسطة سكين مسنن: 1-... طريقة تزيين كيك بالزهرة خطوة بخطوة April 1, 2018 مشاهدات 4365 بعد تغليف الكيك بعجينة السكر، يحين دور التزيين بالرسمة أو النمط المرغوب بواسطة كريمة التزيين. طريقة لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة. تعلّم كيفية تشكيل زهرة من كريمة التزيين خطوة بخطوة مع خبيرة... ما الفرق بين عجينة السكر ومعجون الصمغ؟ March 7, 2018 مشاهدات 4613 يستصعب المبتدئون في تزيين الكيك التمييز بين مادّة معجون الصمغ وعجينة السكر. إن كنت واحداً منهم، فهذه المدونة لك. تعرّف على الفرق بين المادتين: 1- ما... طريقة التزيين بكريمة الزبدة February 18, 2018 مشاهدات 2195 لست بحاجة إلى أن تكون محترفاً في التزيين لتقديم الحلى المُشهّية والمزينة بطبقة من كريمة الزبدة اللذيذة! تعلّم معنا ثلاث قواعد أساسية لتزيين الكب كيك... 1 2 الصفحة 1 من 2
استخدامات صوص الشكولاتة توجد هناك استخدمات اخري لصوص الشكولاتة غير التزيين يمكنك استخدامها مع االكيك وذلك بدهن الكيك بصوص الشكولاتة او دهنا مع كيك الباوتنتي او استخدام صوص الشوكلاتة مع البسكويت بوضع طبقات البسكويت في وعاء ثموضع الطبقة التي تليها وهكذا وهناك افكار كثيرة ومتنوعة ينمكنك اضافتها الي الصوص الشكولاتة ةتقديمها بطرق مختلفة.