المكونات اللازمة لتحضير البسبوسه بجوز الهند. سوف نقوم بإحضار عدد 2 كوب من السميد. نقوم بإحضار عدد كوب واحد من جوز الهند. نقوم بإحضار نصف كوب من السكر. نقوم بإحضار من الحليب السائل نصف كوب. نقوم بإحضار من البيكنج بودر معلقتين صغيرتين. نقوم بجلب الفانيليا ونأخذ منها ملعقه صغيره. نقوم بإحضار من البيض اثنان. نقوم بجلب شربات جاهز. طريقه تحضير البسبوسه بجوز الهند. نقوم بإشعال الفرن علي درجه حراره 180 مئويه. نقوم بجلب الخلاط الكهربائي، ونقوم بإضافة البيض والفانيليا والحليب والسكر ونبدأ عمليه الخفق لمده 5 دقائق، وذلك حتي نحصل علي خليط متجانس، وأيضا ليذوب السكر. بعد أن نحصل علي الخليط المتجانس نقوم بوضعه في وعاء ونقوم بإضافة السميد وجوز الهند معه وأيضا البيكنج بودر ونقوم بالتقليب جيدا حتي نحصل علي القوام المطلوب. طريقه تحضير البسبوسه بجوز الهند. نقوم بإحضار الصينية، وبعد أن نقوم بدهن الصينية بالزيت نقوم بوضع الخليط السابق ونقوم بتوزيعه داخل الصينية بشكل متساوي. نقوم بعد ذلك بإدخال الصينية إلي الفرن حتي تنضج ويتحول لون وجهها إلي الأحمر. بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن ونقوم بإضافة إليها الشربات الباردة وهي ساخنه لكي تشربها البسبوسه.
Coconut Basbousa | بسبوسة جوز الهند طريقة سهلة | شيف شاهين - YouTube
تعد البسبوسه من أشهى الحلويات التركية لها عدة أسماء منها النمورة والهريسة وهريسة السميد هي من الحلويات الشرقية الشامية مصرية الأصل يتم تحضيرها في الأعياد والمناسبات تحضر بعدة طرق مختلفة من دقيق السميد جاء سبب التسمية البسبوسة بمعنى مزج الدقيق مع السمن حتى ينسجمان تمامًا يمكن للبسبوسه أن تحضر بالشكولاتة أو الزبادي أو القشطة أو جوز الهند أو بحشوة التمر و تقدم ساخنة في شهر رمضان على مائدة الإفطار سوف نستعرض اليوم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند طريقة البسبوسه بالقشطه وجوز الهند: المقادير: 1- دقيق السميد حسب الكمية المطلوبة. 2- سكر. 3- جوز الهند. 4- بيض من 2-3 بيضات حسب المقدار. 5- قشطة. 6- زيت. طريقة عمل البسبوسة والهريسة - موضوع. 7- باكينغ باودر. 8- شربات ( سكر + ماء) طريقة التحضير: 1- احضري وعاء ثم قومي بوضع السميد والسكر وجوز الهند والبابكينغ باودر و اخلطي جميع المكونات ثم قومي بوضع الزيت والبيض والقشطة وعليه. 2- قومي بإحضار صينية تيفال و قومي بدهنها بالزيت أو السمن و ضعي فيها الخليط ثم قومي بتقطيع البسبوسة إلى مكعبات يمكن وضع الفستق أو الجوز أو اللوز أو المكسرات عمومًا عليها ثم ضعيها في فرن محمي مسبقًا على درجة حرارة 180 فهرنهايت حتى تنضج.
تحتوي هذه البذور على الألياف (27. 3 غرام) والفوسفور (642 مليغرام) والحديد (5. 73 مليغرام) والكالسيوم (255 مليغرام). اللوز أشارت الصحيفة إلى أن اللوز من أنواع المكسرات متعددة الاستخدامات، إذ إنه مناسب ليكون وجبة خفيفة سريعة، ويمكن إضافته إلى الأطباق الحلوة والمالحة، وهو شائع جدا في مطابخنا. إن اللوز غني بالألياف (8. 34 غرام) والبوتاسيوم (767. 25 مليغرام) والمغنيسيوم (258. 125 مليغرام) والفوسفور (524. 875 مليغرام) والكالسيوم (248. 25 مليغرام). التين حسب خبراء من مؤسسة التغذية الإسبانية، يحتوي التين على 80. 3 جرام من الماء، والكربوهيدرات (الجلوكوز والفركتوز والسكروز). وإلى جانب الموز وتفاح الكسترد والعنب، فإن التين يعتبر من الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة سكر. وأضافت الصحيفة أن التين يحتوي على كميات منخفضة من البروتين، والعديد من الأحماض الأمينية الأساسية، والألياف. وفي حين أن نسبة الكالسيوم التي يوفرها التين ليست كبيرة إذ لا تتجاوز الـ38 مليغرام لكل 100 غرام، إلا أنه يظل من بين أكثر الفواكه الغنية بهذا المعدن. أطعمة تحتوي على كالسيوم أكثر من الحليب.. تعرف عليها – تركيا اليوم. الحمص يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتين من أصل نباتي، وعلى كمية كالسيوم في حدود 143 مليغرام لكل 100 غرام، مع نسبة هامة من الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
وتشير الخبيرة، إلى أن السبانخ غني بالكالسيوم أيضا، وبالإضافة إلى الكالسيوم يحتوي السبانخ على فيتامينات تؤثر إيجابيا في الأوعية الدموية، كما يحتوي الفلفل الحلو على نسبة جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات المفيدة للعظام. وتضيف، يجب الا ننسى الأسماك والمأكولات البحرية. هذه المواد تحتوي على الكالسيوم والأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا -6 وبفضل احتوائها على بروتين عالي الجودة، تقدم للجسم فوائد عديدة- تحسن عملية التمثيل الغذائي، تعزز منظومة المناعة، تحسن نمو الشعر والأظافر. وأن الكالسيوم وفيتامين D بالإضافة إلى تقوية العظام، تحسن حالة المفاصل والنسيج الضام بينها. وبالطبع الفوسفور ضروري للعظام، يوجد الفوسفور في القمح والشعير والفستق والجوز وبذور اليقطين، وأما المغنيسيوم، فموجود في البازلاء والتمور والحنطة السوداء المسلوقة. اقرأ أيضًا: فيتامين د والكالسيوم.. أيهما أفضل لصحة العظام؟ للتعرف على مزيد من المعلومات عن الأدوية المختلفة زوروا موسوعة الكونسلتو للأدوية
4. عصير البرتقال شرب عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم قد يكون خيارًا آخر لتلبية احتياجاتك من الكالسيوم، وفقًا للإرشادات الغذائية الأمريكية، فإن عصير الفاكهة بنسبة 100٪ بكميات معتدلة يمكن أن يكون جزءًا من نمط الوجبة الصحية. 5. جبنة موزاريلا توفر حصة واحدة من جبن الموزاريلا كالسيوم أكثر بقليل من كوب واحد من الحليب، يحتوي هذا الجبن الأبيض الطري أيضًا على بكتيريا صحية، تُعرف أيضًا باسم البروبيوتيك، والتي قد تساعد في دعم الجهاز الهضمي والجهاز المناعي ومحاربة الالتهابات في الجسم.