لتحضير طبقة القشطة (المهلبية): في نصف كوب حليب بارد اخلطي النشا وذوبيه جيدا في الحليب. في وعاء على نار متوسطة، ضعي باقي الحليب والقشطة والحليب المكثف المحلي وقلبي جيدا حتى الغليان. أضيفي خليط الحليب والنشا وقلبي سريعا بالمضرب اليدوي حتى يغلظ القوام ثم أضيفي ماء الزهر والفانيليا. صبي خليط القشطة فوق طبقة التوست واتركيها حتى تبرد قليلا. حلى عيش السرايا الحلقة. وزعي الفستق الحلبي أو أي نوع مكسرات تفضيلينها على الوجه. ادخليه الثلاجة حتى يبرد تماما وقطعيه حسب الرغبة وقدميه. "اقرأ أيضا: طريقة عمل أصابع الكنافة " الشكل النهائي لحلى عيش السرايا بالتوست أنصحكم بتجربة وصفة حلى عيش السرايا فهو حلوى لذيذة يتم تناولها في المناسبات الخاصة وسيكون مناسبا لسفرة رمضان. أصل هذا الطبق غير معروف، لكن البعض نسب هذا الطبق إلى المطبخ اللبناني. ومع ذلك انتشر في الوطن العربي لسهولة تحضيره ومذاقه الشهي.
حلى عيش السرايا إحدى الحلويات الشرقية القديمة، و سمي بهذا الإسم نسبة للدولة العثمانية التي كان يصنع تلك الحلى في قص السرايا، و قد كانت حلى الأغنياء أو كبار الديوان أو أثرياء الدولة، و ذلك لإرتفاع تكلة مكوناتها في ذلك الزمن القديم، و كان يمى بعيش السرايا لأنه كان يتم تحضيرها بعيش خاص يتم صنعه خصيصاً لعمل به الحلوى و كان يوضع طبقة منه و طبقة من مكونات الحشو، حلى عيش السرايا من أكلات التي تحضر في شهر رمضان الكريم في معظم الدول العربية و خاصة بلاد الشام التي أشتهرت بها و مازالت تشتهر بصنعها، حلى سهلة و سريعة و هي الآن غير مكلف، و سنتعرف على أكثر من طريقة لصنعها. مقادير حلى عيش السرايا بالتوست علبة واحدة من التوست المحمص. كوب من المكسرات المطحونة. مقدار من بثلات ورد جاف. مكونات الكاستر: نصف كيلو جرام من الحليب السائل. علبة 400 جرام من الحليب المكثف. علبة قشطة بحجم 300 مل. طريقة عمل حلى عيش السرايا - موضوع. دقيق ذرة، نحضر حوالي 5 ملاعق كبيرة الحجم. عدد ملعقتان من الحجم الصغير من كلا من:((ماء ورد و ماء زهر)). مقادير القطر: كوب واحد من كلا من:(( الماء و السكر)). ملعقة من الحجم الكبير من كلا من:((عصير ليمون، و ماء الزهر و ماء الورد)).
صبّي الماء في قدر، وأضيفي إليه الحليب المكثف، والحليب البودرة، والسكر، والنشا، وحرّكي المزيج باستخدام المضرب اليدوي، حتى تحصلي على مزيج كثيف، وأضيفي إليه جوز الهند إن كنت ترغبين بذلك، واستمرّي في التحريك حتى يختلط جوز الهند مع المزيج، وبذلك تكون المهلبية جاهزة. رتّبي شرائح التوست المحمّص في صينية بايركس، ثمّ صبي القطر فوقها، واتركيه قليلاً حتى يتشربه، ثمّ صبي مزيج المهلبية فوقها، وضعي الصينية في الثلاجة لمدّة أربع ساعات حتى تبرد، ثمّ زيّنيها بالفستق الحلبي المجروش، وقدّميها باردة. تشيز كيك عيش السرايا علبة من البسكويت السادة. مئة غرام من الزبدة. نصف كوب من السكر الأسمر. نصف كوب من الكريمة المخفوقة. علبتان من الجبنة الكريمية. علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الجلاتين. نصف كوب من اللبن. ربع كوب من السكر. ظرفان من بودرة الكريمة. اطحني البسكويت جيداً حتى يصبح بودرة. حلى عيش السرايا العثمانية في القدس. ضعي الزبدة على نار هادئة، ثمّ أضيفي إليها كلاً من الكريمة المخفوقة، والسكر، وحرّكي المكوّنات حتى تختلط، ثمّ ارفعي المزيج عن النار، وصبّيه على البسكويت المطحون. امزجي كلاً من القشطة، و الجبنة الكريمي، واللبن، والجلاتين، والكريمة البودرة، وحرّكي المكوّنات معاً.
ذات صلة طريقة عمل عش السرايا طريقة عيش سرايا عيش السرايا تعدّ عيش السرايا من الحلويّات المشهورة والتي يفضّل تناولها الكثير من الناس في العالم العربيّ؛ إذ إنّ هذه الحلوى عُرفت بمذاقها الشهيّ والمحبّب، ولذلك سنتطرّق هنا إلى طريقة تحضيرها. إعداد عيش السرايا المكوّنات كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. خمس ملاعق كبيرة من النشا. علبة من القشطة بحجم 250 مليغراماً. كوب من السكر ، ويمكن الزيادة أو التقليل من الكميّة حسب الرغبة. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر. باكيت واحد من خبز توست. كوب من الصنوبر المحمّص للتزيين. كوب من اللوز المحمّص للتزيين. طريقة عمل عيش السرايا - موضوع. كوب من الفستق الحلبي المطحون للتزيين. كوب من مربّى زهر الليمون. طريقة التحضير سخّني كوب الحليب، وأضيفي إليه النشا المحلول بالكوب الآخر من الحليب البارد، ثمّ أضيفي علبة واحد من القشطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي الخليط المكوّن من الحليب والقشطة والنشا. اتركي الخليط على نار هادئة مدّة ثلاث دقائق مع التقليب المستمر حتى يصبح ذا قوام ليّن ومتماسك، ثم اتركي مخلوط القشطة جانباً لاستخدامه في الخطوة الأخيرة.
إذ إن التغييرات التي تحدث في وظائف المناعة والقلب والرئة في أثناء الحمل تجعلك أكثر عرضة للإصابة بفيروس الإنفلونزا، الذي بدوره يزيد من فرص حدوث مشاكل خطيرة للجنين، بما فيها الولادة المبكرة والطلق المبكر والالتهاب الرئوي للطفل بعد الولادة، لذلك في حالة الحمل أو الرضاعة الطبيعية مع دخول موسم الإنفلونزا فأفضل طريقة لحماية نفسك وطفلك هي التطعيم. تطعيم الحامل في الشهرين السابع والثامن التطعيم الأكثر أهمية ولا غنى عنه في الثلث الأخير من الحمل هو تطعيم السعال الديكي، فحصول الحامل عليه يقي الطفل حديث الولادة من خطر الموت الذي قد يهدده بسبب إصابته بالسعال الديكي بعد الولادة، ففي الولايات المتحدة الأمريكية يموت ما يصل إلى 20 طفلًا حديث الولادة كل عام بسبب هذا السعال. والأطفال الذين يصابون بالسعال الديكي وتقل أعمارهم عن سنة واحدة يجب علاجهم في المستشفى، وكلما كان الطفل أصغر سنًّا يكون أكثر عرضة للإصابة. والمشكلة أن الإصابة بهذا الداء لا تظهر ولا يعاني الطفل خلالها من السعال على الإطلاق، لكن فجأة يسبب له ضيقًا في التنفس وتغيرًا في لونه إلى الأزرق. الطريقة الوحيدة لوقاية طفلك بعد الولادة من الإصابة بالسعال الديكي هو أخذ التطعيم في الفترة ما بين الأسبوع 27-36 من الحمل، ويمكن أن يكون قبل ذلك أيضًا حسب ما يقوله الطبيب، عندها يكوّن جسمك الأجسام المضادة الواقية ويمر بعضها إلى الجنين قبل الولادة، هذه الأجسام المضادة توفر لطفلك حماسة مبكرة قصيرة الأجل ضد السعال الديكي.
نصائح الشهر السابع من الحمل والجماع نصائح للحامل في الشهر السابع نصائح للحامل في الشهر السابع حول عملية الجماع أو العلاقة الزوجية يمكن أن تفيد بشكل كبير المرأة الحامل في الشهر السابع كما سنوضح فيما يلي: الجماع في حد ذاته لا يلحق الضرر بالجنين لكن توجد حالات معينة يتم منع حدوث العلاقة بين الزوجين تمامًا، وذلك في حالة تعرض المرأة للولادة المبكرة. يجب على الزوج أن يتعامل مع زوجته دون استعمال العنف ويحاول أن تكون مدة الجماع قصيرة إلى حد ما. كذلك يجب الابتعاد عن أوضاع الجماع التقليدية التي تسبب ضغط كبير على الرحم ومن ثم على الجنين. نصائح للحامل في الشهر السابع عن التغذية عدم التهاون في تناول الوجبات حيث يجب أن تكون الوجبات صغيرة الكمية وكثيرة العدد، وذلك لتجنب الإحساس بانتفاخ يؤدي للشعور بعدم الارتياح. ينبغي على المرأة الحامل أن تهتم بشرب كميات كبيرة من الماء بالإضافة لتقليل الملح في الطعام قدر الإمكان. يجب الاهتمام بتناول المواد البروتينية المتمثلة في اللحوم والطيور، بالإضافة لتناول الخضروات الغنية بعنصر الحديد لتجنب الإصابة بفقر الدم. الجدير بالذكر أن الحديد يحتاج لفيتامين ج كي يتم امتصاصه بشكل جيد، لذلك يجب الإكثار من تناول البروكلي والبرتقال والفلفل والليمون.
للبحث في شبكة لكِ النسائية: (الحمل والولادة و الرضاعة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 13-08-2007, 03:08 PM #1 الشهر السابع للحمل خوف متزايد من الأمومة والمخاض والطفل يشعر بالألم والصوت والضوء ويستجيب لها عند بلوغ الشهر السابع من الحمل يزداد الإحساس بضخامة الجسم وزيادة الوزن، سيما أن هذه الزيادة تتركز عند الردفين والفخذين والمعدة، كما يزداد الشعور بالقلق على الطفل والخوف من إصابته بأي مكروه. ماذا تشعرين < ـ احتمال استمرار مشاكل الحمل الشائعة كالحرقة وعسر الهضم والتشنجات. ـ زيادة نشاط الجنين بشكل قوي. ـ ظهور بقع حمراء اللون على المعدة. ـ إفراز مهبلي متزايد ثقيل القوام يميل إلى البياض. ـ ورم خفيف في الكاحلين والقدمين وأحيانا في اليدين والوجه. ـ الشعور بتقلصات خافتة أو بتقلصات (براكستون هكس) وهي عبارة عن تصلب في الرحم لمدة دقيقة ثم العودة لحالته الطبيعية، وعادة تحدث بصورة متفرقة وغير مؤلمة. ـ ظهور اللبأ (لبن) من الثديين المتضخمين تلقائيا أو بالضغط. ـ صعوبة في النوم. ـ الإحساس بالتعب والإرهاق عند بذل الجهد بصورة أسرع. الناحية المعنوية: ـ خوف متزايد من الأمومة وصحة الطفل والمخاض والوضع.
إقرأي أيضاً: حقنة التيتانوس للحامل هل هي ضرورية؟ وما هو موعدها أما الحالة الثانية أن يكون مر على الولادة الأولى أكثر من 3 سنوات حال كانت تناولت جرعتين من حقنة التيتانوس في الحمل الأول، أو خمس سنوات في حال تناولت ثلاث جرعات من حقنة التيتانوس في الحمل الأول. ومعنى ذلك أن السيدة التي تناولت جرعتين من عقار الكزاز في الحمل الأول، يظل تأثير العقار في الدم لمدة ثلاث سنوات، أما من تناولت ثلاث جرعات من التيتانوس في الحمل الأول يظل تأثير العقار في الدم لمدة خمس سنوات، وبالتالي لن تحتاج أن تناوله مرة أخرى إذا كان الحمل الثاني في خلال تلك الفترة. هل حقنة التيتانوس مؤلمة حقا؟ هذا السؤال يتردد بين الكثير من النساء وهو مدى كون حقنة التيتانوس مؤلمة، وفي الحقيقة أن حقنة التيتانوس لا تختلف في طبيعتها عن أي حقنة أخرى تؤخذ في العضل، فلا يذكر من ألم حقنة التيتانوس غير ألم الإبرة فقط، أما بعد الحقنة فقد يحدث تورم بسيط حول منطقة الإبرة فقط ولكنها سريعاً ما تختفي. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.