طريقة التّحضير خلط باستخدام المضرب الكهربائيّ كُلٍّ من: السكر والبيض والزيت داخل وعاء كبير. إضافة الجزر المبشور إلى المكوّنات السابقة. نخل كافة المكوّنات الجافة، ثمّ إضافتها إلى الخليط السابق وحرّك جيّداً، ثمّ إضافة الجوز وقلّب باستخدام الملعقة. إضافة الخليط إلى صينيّة مدهونة بالزيت. إدخال الصينيّة إلى فرن ذي حرارة متوسطة حوالي 30 - 45 دقيقة. تحضير التغليفة: خلط كُلٍّ من: الزبدة والحليب والفانيلا والسكر والجبنة باستخدام المضرب الكهربائيّ. تغطِية الكيكة بعد أن تصبح باردة بالكريمة ، وحفظها في الثلاجة حتّى تقديمها. كيكات الجزر الصغيرة مع كريمة الجبن مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة اثني عشر شخصاً مكونات الكيك: حبتان من البيض. طريقه كيكه الجزر مع الصوص. ملعقتان كبيرتان من الزبيب. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر وعصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا والملح. كوب ونصف من الجزر المبشور الناعم والطحين. ربع كوب من الجوز المجروش. مكونات كريمة الجبن: بيضة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع كوب من السكر الناعم الحبيبات. علبة مئة وخمسون غرام من الجبنة الكريمية اللينة.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم نحضر صينية دائرية او مستطيلة حسب الرغبة وندهنها بالقليل من السمن ونضع فوقها طبقة من الدقيق حتي لا تلتصق، ثم ندخل الصينية في الفرن ونتركها حتي تنضج لمدة 30 دقيقة ونتأكد من خلال اختبار الكيكة وهي وضع السكين في المنتصف ثم نخرجها ونزينها بالقليل من الجزر المقطع لحلقات دائرية وبعض من السوداني المفروم مع اللوز وقطع الفواكه حسب الرغبة وتقطع وتقدم وبالصحة والعافية. طريقة عمل الكيكة الهاشة اما عن طريقة عمل الكيكة تلهاشة عليكي بتحضير 3 بيضات 2 كوب من الدقيق ملعقة خميرة فورية نصف ملعقة ملح نصف ملعقة سكر، توضع جميع المكونات معا في وعاء وتخلط جيدا باستخدام المضرب اليدوي وسكب كوب من الحليب السائل تدريجياً مع مصف كوب سمن او زيت، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 ثم ضعي المزيج في صينية الكيكة وادخليها لمدة 20 دقيقة وبالف هنا. طريقة عمل كيكة الجزر من الشيف طارق إبراهيم - فتافيت. يمكن أيضا عمل كيكة الشيكولاتة بطريقو سهلة وبسيطة عنطريق تحضير بولا واسعة ويضاف بها كوبان من الدقيق وعليهم كيس كيك شيف ونصف كوبمن الكاكاو. ثم في الخلاط نضع ثلاث بيضات وعليهم كوب من السكر ونضيف كوب من الحليب مع نصف كوب من السمن، تضرب جميع المكونات السائلة معا، ثم نسكب الخليط السائل على الدقيق ونحرك جيدا باستخدام المضرب اليدوي لمدة دقائق ثم نحضر صينية الكيكة ونضع الهليط بها وندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة مع المتابعة.
اسهل طريقة عمل كيكة الجزر والزبادي فتعتبر كيكة الجزر والزبادي من الحلويات المحببة للجميع كونها تعد من المطبخ الأمريكي وتفضل اعدادها كل سيدة ويرجع ذلك لخطوات تحضيرها السريعة والتي لا تستغرق وقت كبير مثل الكيكات الأخري، كون كيكة الجزر مبنية على الجزر مما يجعلها متعددة الفوائد، فيمكن تقديمها مع كوب من الشاي وتصبح وجبة فطور صحية، لذلك سنقوم معا بمعرفة خطوات إعداد كيكة الجزر والزبادي. طريقة عمل كيكة الجزر والزبادي في المنزل المكونات: 3 اكواب من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. نصف ملعقة كبيرة بيكينغ صودا. نصف ملعقة ملح. نصف ملعقة قرفة البودرة. نصف ملعقة صغيرة قرنفل مفروم فرم ناعما. كوب صغير سكر الأبيض. كوب كبير من زيت الذرة. كوب صغير من اللبن الزبادي. 3 بيضات. طريقه كيكه الجزر بالتفاح. كوب كبير من الجزر المفروم او مبشور لقطع صغيرة. طريقة التجهيز ينبغي اولا تحضير وعاء واسع وعميق للعجن ثم نضع به كمية الدقيق ونضيف عليه البيكينغ صودا، والبيكينج باودر، ونمزجهم بالملعقة جيدا لمدة دقيقة، ثم نضع عليهم كلا من الملح القرنفل، ومع استمرار التقليب. في طبق نخفق البيض ثم نضعه على وعاء الدقيق ونسكب عليه زيت الذرة وكميز الجزر والسكر مع التقليب جيدا ويفضل بالمضرب اليدوي لسهولة استخدامه.
طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الجزر اللذيذة بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:- نحضر الدقيق ونضعه في وعاء كبير ونضيف إليه القرفة، والملح، وجوزة الطيب، والزنجبيل، ، وعين الجمل، والبيكنج بودر، ونقلبهم جيداً مع بعض. ثم نحضر العجان الكهربائي ونضع الزبدة والسكر الأبيض، والسكر البني، والزيت ونخفقهم جيداً مع بعض حتى يتجانس الخليط جيداً ويصبح مثل الكريمة. بعد ذلك نضيف البيض بالتدريج حتى نحصل على القوام المناسب، ثم نضيف خليط الدقيق السابق بالتدريج حتى يختفي تماماً، ثم نضيف الحليب ونخفق باستمرار حتى نحصل على قوام مناسب للكيكة. بعد ذلك نضيف خليط الجزر المبشور ونقلب بواسطة المضرب اليدوي حتى يختلط الجزر جيداً مع خليط الكيكة، نحضر صينية كبيرة وندهنها بقليل من السمنة ونرشها بقليل من الدقيق، ثم نقوم بتفريغ الخليط داخل الصينية ونقوم بتوزيعه بالتساوي على الصينية كلها. طريقة عمل كيكة الجزر بالشوفان | سوبر ماما. ثم نقوم بوضع صينية الكيك على درجة حرارة مسخنة مسبقاً حتى تأخذ اللون المناسب. بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً. ثم نضيف الكريمة على الوجه حتى نغطي الوجه بالكامل، نقوم بوضع الكيكة في الثلاجة حتى تتماسك جيداً.
كوب وثلث كوب من السكر الأبيض. نصف باكو البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. 600 جرام من الجزر المبشور. جوز مجروش وسليم. 2 ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. جبنة مربعات. كريمة اللباني. كريم شانتيه بودرة. نصف كوب من السكر البودرة. نضع الزيت والبيض والسكر والعسل الأسود، والقرنفل والقرفة. يتم خفق المكونات جيدا حتى تمتزج المكونات تماما. نضيف إليها الجزر وعين الجمل، وتقلب المكونات جيدا. يتم خلط الدقيق مع البيكنج صودا، والبيكنج بودر والملح. يضاف خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض، وتقلب جميع المكونات حتى نحصل على عجينة الكيك. نحضر قالب للفرن وندهنه بالزيت ويصب به الخليط. نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وتترك حتى تبرد. طريقة عمل كيكة الجزر اللذيذة بمذاق طيب وقوام هش أحلى من الحلويات الجاهزة - ثقفني. في وعاء يتم وضع الكريم شانتيه والكريمة ويتم خفقهم بشكل جيد. نضع الجبنة والسكر البودرة ويتم الاستمرار بالخفق. يتم وضع الخليط في كيس الحلواني ويتم تزيين الكيكة به، ويرص عليها عين الجمل الصحيح وبالهناء والشفاء.
4- نضيف جميع المكونات السابقة الجافة إلى الخليط على دفعات بالتدريج المبشور بشكل تدريجي إلى الخليط السابق ونقوم بخفق المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد لمدة عشر دقائق حتى يتم الامتزاج بين المكونات بشكل جيد. 5-نقوم بدهن صينية متوسطة الحجم ونضعها في فرن لا تقل درجة حرارة على 180 درجة مئوية. 6-نرش بعض الدقيق في الصينية ثم نضع المكونات السابقة عليه وندخل الصينية إلى الفرن وننتظر حتى تنضج. 7- تستغرق عملية السواء حوالي نصف ساعة تقريبًا ونستطيع معرفة ذلك من خلال الأعواد الخشبية التي تدل على نضج هذه الكيكة. 8- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم تقطع إلى قطع صغيرة الحجم ويمكن أن يتم تزينها بالكريمة أو الجزر المبشور فوق الوجه. طريقه عمل كيكه الجزر. يمكن تناول هذه الكيكة مع وجبة الإفطار فهي سوف تعطي الجسم المزيد من الطاقة والنشاط وسوف تؤدي إلى الشعور بالشبع، وكذلك يمكن تناولها في منتصف اليوم. فوائد كيكة الجزر المتعددة 1-تحتوي كيكة الجزر على العديد من الخواص الحيوية التي تعمل على تدمير البكتيريا في الأمعاء وهي تساعد في التخلص من الالتهابات المعوية. 2- تناول هذه الكيكة تحمي الجلد من التعرض للأضرار التي تنتج بسبب أشعة الشمس الضارة.