حلى عيش السرايا بالخبز الأسمر و العسل المكونات: كوبان إلا ربع من العسل. كوب واحد من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيلرة من ماء الورد. عيش أسمر. ملعقة كبيرة من الزبد. كوب قشطة. مكسرات مطحونة و فستق حلبي. طريقة التحضير: نضع العسل و الماء معاَ عل نار هادئة. بعد تغير لونه و يصبح كراميل، نضيف الليمون و ماء الورد. يرفع من على النار. إغمسي داخل الكراميل شرائح الخبز الأسمر، و حركيها بالملعقة حتى يصبح لين. إنشليه و ضعيه في مصفاه. نضع الزبد على النار. نحمر فيه الخبز المنقوع في الكراميل. نقلب الخبز في المقلاه حتى يصبح الخبز لين كالعجين. نفرد عجين الخبز في أطبق أو كاسات التقديم. ثم تغطى بطبقة من القشطة. ثم تزين بالمكسرات. و توضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا. و تقدم باردة. و شاهد أيضاً حلويات بدون خميرة سهلة و بسيطة مقلية و مخبوزات و دوناتس. حلى عيش السرايا عيش السرايا بالعيش الأسمر. عيش السرايا بالسميد. \ حلى عيش السرايا بالقشطة. حلى عيش السرايا من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية، لذلك ننصح بعد تناول كميات كبيرة منها، أو تناولها بشراهه، و هي من الحلى التي تتميز بتنوع نكهاتها و ذلك لتنوع طرق تحضيرها و مكوناتها في التحضير، يمكنك إختيار المناسب لك و لصحتك و صحة أفراد أسرتك، و يمكن تحضيرها باستخدام التوست أو العيش الأسمر أو بالسميد، و هي من الحلويات الشرقية الشهية اللذيذة الطعم و النكهه، يمكن عملها كتحلية في شهر رمضان الكريم و في العزومات و لتناولها في سهرات العائلة و تجمعات الأسرة، عيش السرايا حلى سهلة التحضير و سريعة و يحبها الكبار و الصغار و مناسبة أكثر لفصل الصيف.
و شاهد أيضاً حلى تشيز كيك لذيذة جداً مثل محلات الحلويات. خطوات عمل عيش السرايا طريقة تحضير القطر: نضع الماء و السكر في إناء على النار حتى الغليان. و بعد الغليان نضيف كلامن:((ماء الورد و ماء الزهر)). و نتركه حتى يغلي ثانيا ثم نرفعه من على النار، و يترك جانباً حتى يبرد. طريقة تحضير عيش السرايا: إحضري صنية أو قالب التجهيز و رصي بداخله التوست المحمص. صبي على التوست القطر. يترك حتى يشرب التوست القطر و يطرى. طريقة تحضير طبقة الكاسترد: نأخذ جزء من الحليب و نخلطه بالدقيق و نقلبه حتى نزيل كل كتل الدقيق منه. ثم نضع باقي الحليب مق مقدار القشطة على نار هادئة. و نضيف لها الدقيق المزوب في اللبن. و نضيف أيضاً علبة الحليب المكثف و ماء الورد و ماء الزهر. يقلب الخليط على النار باستمرار، مع الإبتعاد عن تكوين الكتل في الخليط. نستمر في ذلك لمدة 5 دقائق ثم نرفعه من على النار. طريقة تحضير حلى عيش السرايا و بعد أن يبرد الكاستر قليلا نضعه فوق طبق التوست. يرش بعدها للتزيين المكسرات المطحونة، و بتلات الورد المجففة. توضع في الثلاجة لعددة ساعات حتى تتماسك في القوام. تخرج من الثلاجة و تقطع و تقدم باردة. و شاهد أيضاً حلويات باللوز المطحون سهلة و سريعة بسكوت و غريبة و فقاس.
وبالصحة والعافية … أطبخ أيضا: براونيز الكراميل – طريقة تحضير براونيز الكراميل – تعليم الطبخ جرب هذه الوصفات أيضاً ترافل الشوكولا وهو نوع من أنواع الحلويات السهلة التحضير، والتي تكون على شكل كرات دائرية يتم حشوها بالكريمة، ويتميز هذا النوع من الحلويات بسهولة تحضيره. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك ونظرا لسهولة تحضير هذه الحلوى فإن العديد من ربات المنازل يلجأن لتحضيرها في المناسبات والجمعات... أكمل القراءة وصفة جولاب جامون – معنا لليوم وصفة شهيرة هندية سهلة التحضير وبمذاق رائع، سنقدم لكم حلوى جولاب جامون مع مقاديره الكافية لعائلتك، وسنزوّدكم في هذا المقال عن طريقة تحضيرها ومكوّناتها المتوفرّة دائمًا، متمنين أن تنال من إعجاب حضراتكم وآملين أيضًا أن تحظى من إهتمامكم، وحسن مذاقكم.
صبّي الماء في قدر، وأضيفي إليه الحليب المكثف، والحليب البودرة، والسكر، والنشا، وحرّكي المزيج باستخدام المضرب اليدوي، حتى تحصلي على مزيج كثيف، وأضيفي إليه جوز الهند إن كنت ترغبين بذلك، واستمرّي في التحريك حتى يختلط جوز الهند مع المزيج، وبذلك تكون المهلبية جاهزة. رتّبي شرائح التوست المحمّص في صينية بايركس، ثمّ صبي القطر فوقها، واتركيه قليلاً حتى يتشربه، ثمّ صبي مزيج المهلبية فوقها، وضعي الصينية في الثلاجة لمدّة أربع ساعات حتى تبرد، ثمّ زيّنيها بالفستق الحلبي المجروش، وقدّميها باردة. تشيز كيك عيش السرايا علبة من البسكويت السادة. مئة غرام من الزبدة. نصف كوب من السكر الأسمر. نصف كوب من الكريمة المخفوقة. علبتان من الجبنة الكريمية. علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الجلاتين. نصف كوب من اللبن. ربع كوب من السكر. ظرفان من بودرة الكريمة. اطحني البسكويت جيداً حتى يصبح بودرة. ضعي الزبدة على نار هادئة، ثمّ أضيفي إليها كلاً من الكريمة المخفوقة، والسكر، وحرّكي المكوّنات حتى تختلط، ثمّ ارفعي المزيج عن النار، وصبّيه على البسكويت المطحون. امزجي كلاً من القشطة، و الجبنة الكريمي، واللبن، والجلاتين، والكريمة البودرة، وحرّكي المكوّنات معاً.
تحضير حلى رمضاني سريع بالقرفة ( عيش السرايا) - YouTube