الخضر الورقية
الخضر الورقية هي بعض من أكثر الأطعمة المغذية المتاحة. وجدت إحدى الدراسات أن تناول وجبة يوميًا من الخضروات الخضراء المورقة قد يساعد في إبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. الخضار الورقية الخضراء منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. معظم أيضا توفير كمية جيدة من البوتاسيوم. على سبيل المثال:
يحتوي كوب من اللحم السويسري المطبوخ على 962 ملغ من البوتاسيوم. كوب من أوراق قطيفة مطبوخة تحتوي على 846 ملغ. يحتوي كوب من السبانخ المطبوخة على 838 ملغ. العدس
العدس يحتوي على البوتاسيوم والألياف والبروتين. العدس صغير وبقول مستدير. البوتاسيوم في الاكل - علوم. أنها تحتوي على الكثير من الألياف وغنية بالبروتين. يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على 731 ملغ من البوتاسيوم. يعد العدس إضافة جيدة إلى الحساء أو الحساء. يمكن للأشخاص الذين يبحثون عن خيار أسرع استخدام العدس المجفف بدلاً من العدس المجفف. ومع ذلك ، من المهم شطف العدس المعلب جيدًا قبل استخدامه لإزالة أي صوديوم. الخوخ وعصير الخوخ
الخوخ المجفف والخوخ المجفف. بسبب محتواها العالي من الألياف وغيرها من الخواص الكيميائية ، يستخدم الكثير من الناس الخوخ أو عصير الخوخ للمساعدة في تخفيف الإمساك.
الأطعمة الخالية من البوتاسيوم في
تحمل أيونات البوتاسيوم شحنة موجبة. يستخدم جسمك هذه الكهرباء لإدارة مجموعة متنوعة من العمليات ، بما في ذلك توازن السوائل وإشارات الأعصاب وتقلصات العضلات. لذلك ، يمكن أن تؤثر كمية قليلة أو عالية من الشوارد في الجسم على العديد من الوظائف الحاسمة. اقرأ ايضاً
معلومات غذائية عن التمر
كيفية حساب السعرات الحرارية
ما هو الكيتو دايت
مصادر البوتاسيوم
المصدر الأكثر شيوعًا للبوتاسيوم هو من الطعام. تشمل المصادر الغنية بالبوتاسيوم ما يلي:
الفاكهة مثل المشمش والموز والكيوي والبرتقال والأناناس
الخضار ، مثل الخضروات الورقية والجزر والبطاطس
اللحوم الخالية من الدهن
كل الحبوب
الفول والمكسرات
يحصل معظم الناس على كمية كافية من البوتاسيوم عن طريق تناول نظام غذائي متوازن. بالنسبة لمستويات البوتاسيوم المنخفضة ، قد يصف الطبيب المعادن في شكل مكمل. إذا كنت تعاني من نقص حاد ، فقد تحتاج إلى علاج عن طريق الوريد. جريدة الرياض | السمك والفواكه والبقول والحبوب الكاملة والخضروات مصادر غذائية طبيعية للبوتاسيوم. فوائد البوتاسيوم
فوائد البوتاسيوم عديدة وجميعها مهمة لجسم الانسان كما أن الفوائد تظهر عن طريق نظام غذائي متوازن. من الفوائد الصحية للبوتاسيوم:
– قد يساعد في خفض ضغط الدم
إنه عامل خطر لأمراض القلب ، وهو السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم.
الأطعمة الخالية من البوتاسيوم راسب اصفر مع
الاطعمة الخالية من البوتاسيوم هناك بعض الأشخاص المصابين ببعض الأمراض المختلفة والتي يمنع عنهم تناول المزيد من الأطعمة التي يتواجد بها البوتاسيوم، وبالتالي يجب عليهم معرفة ما هي تلك الاطعمة الخالية من البوتاسيوم أولا حتى يستطيعون الابتعاد عنها، وهذا يرجع إلى حفاظهم على صحتهم من المضاعفات الأخرى التي من الممكن أن يتعرض لها الشخص المريض. الاطعمة الخالية من البوتاسيوم
هناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على كمية أقل من البوتاسيوم ومن تلك الأطعمة هي:
الزيوت المكررة: منها زيت بذرة الكتابة الذي يحتوي على 100 منه على 233 من البوتاسيوم. دقيق الذرة: يحتوي الكوب الواحد من دقيق الذرة على 12 مليجرام من الماغنسيوم و5 جرام من الصوديوم
جبن الماعز: كل 100 جرام من الجبن الماعز يحتوي على 28 جرام من البوتاسيوم فقط لا غير. الأرز الأبيض: حيث أن كوب واحد من الأرز الأبيض يحتوي على ما يقارب من 186 جرام من البوتاسيوم. الأطعمة الخالية من البوتاسيوم الطبيعي. المكرونة: كوب واحد من المكرونة مقداره يقارب من 100 جرام، يحتوي على 124 جرام من البوتاسيوم فقط لا غير. الجبن الفيتا: 100 جرام من تلك الجبن تحتوي على 150 جرام من البوتاسيوم، ومكعب واحد يحتوى على 17 جرام.
جبن الماعز
حيث يحتوي كل كوب من جبن الماعز بمقدار 100 جم على 28 جرام من البوتاسيوم. الأرز الأبيض
أن كوب من الأرز بمقدار 100 جرام يحتوى على 186 جرام من البوتاسيوم
المكرونة
كوب يحتوي على مقدار 100 جرام يحتوى على 124 جرام من البوتاسيوم. جبن الفيتا
تحتوي جبنة الفيتا بوجه خاص على كمية قليلة من البوتاسيوم فإن كل 100 جرام منها تحتوى على 150 جرام من البوتاسيوم، والمكعب الواحد يحتوى على 17 جرام. الأطعمة الخالية من البوتاسيوم في. حليب اللوز غير المحلى
كوب من الحليب بحجم 100 ملى يحتوى على 262 جرام من البوتاسيوم. التوت الخام
يحتوى كل100 جرام منه على مقدار 148 جرام من البوتاسيوم. الكرات
ربع كوب من الكرات المفروم يحتوى على 26 جرام من البوتاسيوم. الملفلوف
كوب من المفلوف مقداره 100 جرام يحتوى على 109 جرام من البوتاسيوم ، هناك الكثير من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة قليلة جدا من البوتاسيوم مثل؛ العنب، الليمون، الخوخ، التفاح، الجزر، الخيار، البصل الأخضر، الباذنجان، الفلفل الأخضر، الفجل، الخس، السلق، الفاصوليا، الكوسة، الملوخية، ورق العنب ، كما أن معظم الخضروات لو تم غليها في الماء فإن ذلك يفقدها نسبة كبير من البوتاسيوم. الآثار الجانبية لزيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم
عندما تزيد نسبة البوتاسيوم في الجسم فإن هذه الزيادة تسبب:
– ضعف في العضلات.