ومن خصائص القهوة ومشتقاتها مثل اللاتيه، أنها تحمي من الإصابة بمرض النقرس، حيث أشارت الدراسات إلى أهمية مشتقات القهوة كاللاتيه ودورها الحيوي في الحماية من مرض النقرس. وهذا بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والتي تعمل على التقليل من مخاطر الإصابة بمرض النقرس عن طريق تقليل مستويات الأنسولين غير الصحية في الدم، وبالتالي تقليل مستويات حمض اليوريك. طريقة سبانش لاتيه حار بارد. وتعمل القهوة أيضًا على تعزيز صحة الكبد حيث ساهمت القهوة ومشتقاتها التي تحتوي على كافيين مثل اللاتيه في تقليل مخاطر الإصابة بمرض سرطان الكبد بنسبة كبيرة، وذلك لأنها تعد مصدرًا من أفضل المصادر للحصول على مضادات الأكسدة. وليس ذلك فحسب فهي أيضا تحمي من مخاطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة كبيرة تصل إلى 20% لكل كوب واحد يتم استهلاكه. ويمكن التعرف على: طريقة عمل الكابتشينو مثل الكافيهات بنكهات عديدة ولذيذة في المنزل مكونات عمل سبانش لاتيه حار سنبدأ بذكر المكونات وهي عبارة عن كوب من قهوة الإسبريسو، بالإضافة إلى ربع كوب من الحليب المكثف ويفصل إضافة القليل من الحليب الساخن الطازج (ويمكن استخدام أي نوع حليب معلب). طريقة عمل سبانش لاتيه حار قومي في البداية بملأ ربع كوب المشروب بالحليب المكثف ثم قومي بوضع الحليب الطازج على النار، وأثناء عملية التسخين، قومي باستخدام مضرب النسكافيه على الحليب وذلك لتكوين رغوة اللاتيه.
ثم قومي بعد ذلك بسكب الحليب الساخن الطازج في كوب المشروب فوق الحليب المكثف، حتى يصل إلى ثلاثة أرباع الكوب، ثم قومي بإضافة الإسبريسو بعدها حتى يكتمل الكوب. يمكنك تزيينه ببودرة الكاكاو أو بودرة القهوة، كما يمكنك إضافة الكراميل أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة. ومن هنا يمكنكم الاطلاع على: الحلبة المطحونة مع الحليب لزيادة الوزن طريقة عملها طريقة أخرى لعمل سبانش لاتيه الحار كالعادة سنبدأ بالمكونات، حيث نحتاج إلى حوالي نصف كوب من قهوة الإسبريسو المركزة بالإضافة إلى ربع كوب من نستله، والقليل من الحليب الطازج الساخن، مع مضرب نسكافيه أو هاند بليندر من أجل الرغوة. طريقة عمل سبانش لاتيه بجميع أنواعه (سبانش لاتيه حار، سبانش لاتيه بارد، سبانش لاتيه على طريقة الموكا) - YouTube. لبداية التحضير نضع فى الكوب حليب نستله حتى يصل إلى ما يعادل ربع الكوب، ثم نقوم برفع الحليب الطازج على النار لتسخينه، ويجب التأكد من أن الحليب طازج. ثم نقوم باستخدام مضرب النسكافيه الكهربائي وذلك من أجل صناعة رغوة النسكافيه المحببة، وهي عبارة عن رغوة كثيفة. ثم بعدها نقوم بصب ذلك الحليب في الكوب، ولكن علينا أن نتأكد من أننا تركنا بعض من الحليب الذي سنقوم بضربه مرة أخرى، بعد ذلك نقوم بإضافة القهوة الإسبريسو. ولا يفوتكم قراءة موضوع: أنواع القهوة استارباکس الباردة وكيفية عملها باحترافية عالية طريقة عمل سبانش لاتيه بارد بعد أن تعرفنا على طريقة عمل سبانش لاتيه حار، سنتطرق إلى طريقة عمل السبانش لاتيه البارد، وفى البداية سنتعرف على المكونات، وهي نصف كوب من الحليب السائل، بالإضافة إلى عدد 2 ملعقة من الحليب المكثف والمحلى.
وقد تم إثبات أن كوب واحد فقط من القهوة السوداء أو إحدى مشتقاتها التي تحتوي على كافيين يعمل على تعزيز حرق السعرات الحرارية بنسبة 4% على مدار ساعتين ونصف من تناول الكوب. يعد اللاتيه كذلك مصدرا لمضادات الأكسدة داخل الجسم، حيث أثبت أن القهوة عمومًا مصدرًا جيدًا من مصادر مضادات الأكسدة حيث إنها تحتوي على عدد هائل من هذه المضادات وتعمل مضادات الأكسدة كما هو معروف على محاربة الالتهابات ومحاربة الإجهاد التأكسدي، وبالتالي فهي تعد وسيلة مهمة للحماية من الإصابة ببعض أنواع مرض السرطان. وتحمي خاصة من مرض سرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم وسرطان الثدي والقولون والكبد والمستقيم. كذلك تفيد القهوة في تحسين الذاكرة والمزاج حيث إن شرب القهوة يساعد على الشعور بالنشاط والحيوية ويعمل على تحسين المزاج، وهذا بسبب أن مشروب القهوة يساهم في إفراز ما يعرف بهرمون الدوبامين داخل دماغ الإنسان. طريقة سبانش لاتيه حار وبارد. بالإضافة إلى أن الكافيين يعمل على زيادة مستوى الأدرينالين في الدم وهذا يعمل على الزيادة من القدرة على ممارسة الأنشطة اليومي، كما يحسن الأداء البدني اليومي بنسبة 10%. وليس ذلك فحسب، بل تعمل القهوة على تحسين الوظائف الإدراكية كما تساعد على محاربة الإجهاد، ويساهم اللاتيه كذلك في الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر.
-ملعقة و نصف صغيرة من النسكافيه أو قهوة اسبرسو. -ملعقة من صوص البستاشيو ( زبدة الفستق). -عدد أربعة ملاعق من الحليب المركز. -فنجان من الماء الحار. -ثلج. طريقة تحضير -نخلط الحليب المركز مع البستاشيو و نضع المزيج في قاع كوب التقديم و يمكن أن يوضع أيضا على أطرافه. طريقة سبانش لاتيه حار وماء. -ثم نضع الثلج في الكوب ونصب فوقه الحليب السائل. -في الخطوة التالية يتم وضع القهوة في كوب الماء الماء المغلي و نذوبها جيدا و نضيفها الى كوب التقديم. -بعدها يصبح بستاشيو لاتيه البارد جاهز للتقديم مع ملاحظة أنه في حال الرغبة في اضافة السكر يضاف الى الحليب قبل سكبه بالمقدار الذي ترغبون.