من يعتمد على البقوليات في الوجبات: تناول الحبوب الكاملة يتعارض مع امتصاص المعادن المهمة مثل: الحديد، حيث تحتوي تلك الأطعمة على ما يسمى بمضادات التغذية، بينما لا تؤثر مضادات التغذية على من يتناولون وجبات الطعام الكاملة. يجب إدراج القمح ومشتقاته في الأطعمة الغذائية للاستفادة من الفوائد المتعددة منها، بينما يجب عدم الإفراط في تلك المنتجات لأنها تتسبب في الإصابة بالعديد من الأمراض.
يتم تجهيز دقيق الشوفان واضافته الى البيض وتقليبة مع اضافة ربع ملعقة بيكمبودر. قم بتحضير جريلة ساخنه واضف قطعه زبد حجم عقلة الاصبع. اضف المكونات تدريجيا وقم بتغطية الخليط على نار هادئة الى متوسطة. قم بتقطيع العصيدة على شكل مثلثات للتقديم. هناك العديد من الوجبات الغذائية الصحية للشوفان والشعير ويتم استخدام الشوفان في الوجبات الغذائية للمتدربين ويتم عمل ميلك شيك شوفان صحي للمتدرب وللفرد العادي كنوع من المكملات الغذائية ضمن الوجبات. تحضير 3 ملاعق شوفان ويفضل مطحون. كم تبلغ نسبة البروتينات في حبة القمح والقيمة الغذائية له - ايوا مصر. عدد 2 موزة متوسطة. 3 ملاعق كبيرة لبن بودر او لبن بروتين حسب الاحتياج. سكر دايت او عسل. نصف ملعقة صغيرة قرفة. يتم خلط جميع المنتجات في الخلاط مع عدد واحد زبادي ونصف كوب الى كوب ماء. ويتم تجهيزه للشرب كوجبه سريعه او بين الوجبات على مدار اليوم [6].