تبدأ الشيخة حصة خليفة آل خليفة رحلتها، بعد وظيفتها بعد الساعة الثالثة، للخروج من ضغط العمل، إلى مطاعم دبي، تبحث عن مطعم وكوفيه لاكتشافه، فاقترحت عليها صديقاتها أن تدون للطعام كبلوغرز، فبدأت تبحث عن ما تعنيه هذه الكلمات في المدونات الأميركية والبريطانية. من هذه التجربة استضافتها "سيدتي نت" في هذا الحوار بمناسبة يوم الشيف العالمي. تجربة الذ مطعم في الكويت مطعم سوليا 🇰🇼 | أحمد الزامل - YouTube. هل أثرت في قرار الظهور كمدونة طعام مائدة البيت؟ والدتي هي الشيف الأول في حياتي والدتي هي الشيف الأول في حياتي، ونحن نتشاور دائماً في نوع الطبق الذي تنوي تقديمه، هي ببساطة تحقق لي أحلامي على مائدة تحمل عوالم مليئة بالطعم اللذيذ. أشارك في اختيار "المنيو". أطلقت مدونة "اكتشافات حصة الخليفة"، إلى أي مدى استفاد متابعوك من اكتشافاتك، وكيف؟ إذا قصدت مطعماً معيناً، وكتبت عنه في السوشيال ميديا، في غضون ساعتين يرتاده الناس، وخارج الإمارات، يكون البحث عالياً في مدونتي عن أماكن مطاعم الحلال مثلاً، أزود المسافرين دائماً بالقوائم المفيدة، وأستقبل منهم كلمات الشكر. هل دعمت شباباً وشابات من الإمارات لتحويل طموحاتهم إلى قصص نجاح؟ الشيخة حصة مع الشيف حاتم مطر كثيرون، فهناك مطاعم عملت معها على المنيو، فأكون لهم مرجعاً، حتى في التذوق.
بعد أن إنتهى مالك الأرض من شرحه، أشار أحمد من خلال النافذة إلى الأراضي الشاسعة الغير مستخدمة التي تحيط بالمجمع من كل إتجاه، وكأنه يقول كيف يمكن لهذه الأرض أن تكون بهذا الغلاء رغم وجود الكثير من الأراضي البيضاء الغير مستخدمة!. رد المالك وابتسامة ترتسم على وجهه، ولسان حاله يقول.. يال سذاجتك. قال المالك: "هذه الأراضي البيضاء ياعزيزي مملوكة لنفس الشخص، ولا يمكن أن يبيعها مالكها حتى تصل للسعر الذي يريده، فالأراضي لدينا لا تعمل وفق قوانين العرض والطلب، فالإحتكار هو القانون الوحيد الذي تعمل وفقه تجارة الأراضي لدينا. وحتى لو كانت هذه الأراضي مملوكة لتجار مختلفين، فإنهم يتصرفون كالعصابة، التي تعمل وفق آلية تضمن استمرار الوضع على حاله". مطعم سوليا.. من الكويت إلى الرياض. لاحظ المالك ملامح اليأس التي ارتسمت على وجه أحمد، واستطرد قائلا: "أنا وعائلتي من رواد مطعمك، ولا يمر اسبوع إلا ونأكل فيه، أتمنى لك النجاح من أعماقي، ولكن في عالم الأعمال لا مجال للمجاملات، لذلك فإن أقصى ما يمكنني مساعدتك به، هو تأجيل دفع الإيجار حتى إنتهاء السنة القادمة، ولكن يجب عليك أن ترتب أوضاعك من الآن، وتعمل جديا على تقليل تكاليف التشغيل، حتى يكون بمقدورك دفع الإيجار وضمان إستمرار مطعمك".
أكثر شي كان يتعبني شخصيا في الرياض اني ما افهم المناطق ويضيع وقتي بالطريق لدرجة مرات اكون جنب المكان الزين ويفوتني مادريت وارجع له في الزيارة الثانية.
هذا هو السبب الوحيد لفشل مشروعك.. وليس أنت. في هذا البلد.. كل شيء يدور حول هذا التراب الذي يحيط بنا من كل إتجاه". وأكمل المالك وهو يقول:"نصيحتي لك.. أن لا تضيع وقتك في مشاريعك الطموحة تلك، ولا أعتقد أنك ستتجرأ اصلا على الدخول في مشروع جديد". أخرج المالك ورقة صغيرة.. وكتب عليها رقم جوال وكتب فوق الرقم (الشيخ أبو عبدالعزيز). أعطى الورقة لأحمد وقال: "إبني أحمد.. قد يكون هذا هو طريقك الوحيد للخروج من وضعك المالي الصعب، الشيخ أبو عبدالعزيز هو الذي يملك الأراضي التي تحيط بهذا المجمع، وأعتقد أنه يرغب ببيع بعضها، اذا ساعدته على بيعها فستحصل على عمولة ممتازة، تزيد عن أرباح عشر سنوات لأي مشروع يمكن أن تقوم به". مطعم احمد الزامل للصناعه. أخذ أحمد الورقة.. وغادر المكان… ورفع سماعة جواله واتصل على الرقم المكتوب على الورقة… وسمع صوتا يرد عليه: "مكتب الشيخ أبو عبدالعزيز.. كيف ممكن أساعدك؟" ….. تدوينات ذات صلة: مملكة المونوبولي قانون ضريبة إمتلاك وتجارة الأراضي في السعودية
تجربة الذ مطعم في الكويت مطعم سوليا 🇰🇼 | أحمد الزامل - YouTube
تنظيف رخامة المطبخ من بين الأمور التي تشغل بال الكثير من السيدات، خاصة وأن رخام المطبخ يعتبر هو الشيء الأساسي التي تعتمد عليه بعض السيدات في إعداد الطعام، لذا لابد من تنظيفه بشكل جيد للحصول على طعام صحي، وتتوفر الكثير من الطرق الطبيعية التي من خلالها يتم الحصول على رخامة خالية من البقع والجراثيم والبكتيريا في نفس الوقت. تنظيف رخامة المطبخ يجب على المرأة أن تقوم بأمور يومية للمحافظة على رخامة المطبخ من الاتساخ وتراكم البقع عليها، وعن أفضل الأشياء التي لابد من القيام بها للمحافظة على رخام المطبخ فهي على النحو التالي: يتم إزالة الغبار الذي يوجد على الرخامة بشكل يومي من خلال المكنسة الكهربائية على أن تقوم بتلمعها بالقليل من الصابون أيضا حتى لا تتراكم عليها الأوساخ. تنظيف رخامة المطبخ الأبيض. في حالة إن وقع أي شيء على الرخامة فمن الأفضل أن تقوم بالتخلص منها على الفور حتى لا تترك بقع وذلك من خلال وضع القليل من الصودا مع الماء وتنظيف الرخام به. عدم استخدام الخل أو الليمون عند تنظيف الرخام نظرا لكونه من المكونات التي تترك المزيد من الحفر والنقر الصغيرة في الرخام وتؤثر عليه سلبا.
تعتبر الممسحات ذات النسيج المايكروفايبر مثالية هنا، لأن نسيجها فعال للغاية في تلميع الأسطح الجافة. للحصول على خزائن مطبخ بنظافة إضافية، كرري الخطوات السابقة باستخدام منظف من نوعية جيدة لتنظيف الأسطح مثل رذاذ جف متعدد الاستعمالات. تذكري اتباع الارشادات على العلبة وأن تستعملي المنتج على الأسطح الموصى بها فقط. تحذير السلامة: استخدمي المنتجات الحيوية بشكل آمن و تأكدي دائماً من قراءة ارشادات المنتج قبل الاستخدام. كيفية تنظيف الجزء الداخلي من خزائن المطبخ: جميعنا يخطئ باحتفاظه بمواد غذائية منتهية الصلاحية أو غير ضرورية في خزائن المطبخ. اتبعي الخطوات التالية من أجل خزائن مطبخ نظيفة ومنظمة: أفرغي محتويات الخزانة و اعملي على خزانة واحدة فقط في كل مرة وإلا سيصبح مطبخك فوضوياً جداً! تنظيف رخامة المطبخ الريفي. استعملي المكنسة الكهربائية لتنظيف داخل الخزانة، وذلك قبل استعمال رذاذ جف متعدد الاستعمالات مع ممسحة قماش مايكروفايبر لإزالة أية أوساخ أو غبار عالق في الزوايا. اجردي المواد التي تم افراغها من الخزانة وافرزي تلك التي ستتخلصين منها أو تودين استعمالها من جديد. أعيدي كل المحتويات لداخل الخزانة وعلى نحو منظم، وذلك بوضع القطع الكبيرة والأقل استخداماً في الخلف والصغيرة والاكثر استعمالاً في الأمام.
تنظيف خزانة المطبخ لا يحتاج بالضرورة لأن يكون عملاً شاقاً و يستغرق وقتاً طويلاً. لا تنسي أن تمسحي داخل و خارج الخزائن بانتظام كي تبقى نظيفة منعشة و خالية من البقع في جميع الأوقات. jk/dt], hgdf hgl'fo jk/dt