القطايف من الحلويات الرمضانية الشهيرة التي يتم صنعها بالشهر الكريم فقط ومن المعروف أن لونها الطبيعي البيج الفاتح، ولكن عندما أتى شم النسيم مرتان على التوالي بشهر رمضان قاموا جميع المطابخ بأضافه لمساتهم وقاموا بإضافة ألوان الطعام الصحية، مثلما تضاف على البيض لتلوينها للأحتفال بأجواء شم النسيم، يفضل الجميع شراءها جاهزة. ولكن يمكنكم تحضير عجينة القطايف بالمنزل بكل سهولة ومكوناتها تتوافر بجميع المنازل، ويمكن تحضيرها بأضافة الحشوات حلو وحادق، حضريها بأي وقت من العام، وتقدم لكم أفكار شهية لتحضير الحشوة الداخلية للقطايف ، ونقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عجينة القطايف اللذيذة بالمنزل بكل سهولة وبالألوان الطبيعية الشهية، تابعو مطبخ ثقفني وسوف يقدم لكم المزيد والمزيد من أشهي الأكلات المشهورة والمحبة لدي الجميع. طريقة عمل القطايف الملونة بحشوة الجبنة مكونات عجينة القطايف ثلاث أكواب دقيق أبيض منخول. معلقة صغيرة خميرة فورية. أو قطعة صغيرة خميرة بيرة بمقدار ملعقة صغيرة. معلقة ونصف صغيرة بيكنج بودر. أثنان كوب ماء أو لبن حسب رغبتك. ملعقة صغيرة سكر ناعم. رشة ملح. ألوان الطعام الطبيعية حسب رغبتك لون طعام أحمر.
طريقة عمل القطايف المحشية بالجوز والقشطة في البيت بأسهل طريقة ومكونات بسيطة قطايف سورية - YouTube
بمجرد أن تنتهي من كل الكمية، نبدأ بحشو القطايف حسب الرغبة، بالوصفة هنا تم حشوها بالجبن المحلى، ونغلق الأطراف بالضغط عليها. تقلي بالزيت وتسقى ب شربات القطايف وتقدم. إقرأي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف السريعة بدون تخمير أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميد خطوة خطوة طريقة عمل القطايف بالصور خطوة خطوة How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل القطايف بالسميد لرمضان 2021، من وصفات الحلويات الشرقية المفعمة بالمذاق الفريد وسهولة التحضير خصوصاً خلال شهر رمضان المبارك. ويتهافت الناس خلال الشهر الفضيل، على تحضير وتناول القطايف بحشواتها المختلفة سواء القشطة او الجوز او الفستق وحتى الشوكولاته واللوتس. وتحتل القطايف مكاناً بارزاً على مائدة الافطار في رمضان بجانب الكنافة واصناف الحلى العربية الاخرى. مقادير عمل القطايف بالسميد لرمضان 2021: عادة ما يتم صنع القطايف من الدقيق، لكن في وصفة اليوم نجمع بينه وبين السميد للخروج بوصفة مميزة للقطايف. فما رأيك بتعلم طريقة عمل القطايف بالسميد لرمضان 2021 معنا اليوم؟
طريقة عمل القطايف السورية بالسميد في المنزل بطريقة وسهلة وسريعة، تتميز عجينة الطايف السورية بخلط الطحين مع السميد عكس العجينة المصرية التي تعتمد على الدقيق فقط، والحقيقة أن السميد يعطيها قرمشة رائعة عند القلي، كما يحافظ على الحبات مقرمشة لوقت أطول، يمكنك تحضيرها وحشوها بحشوتك المفضلة تعرفي على أسهل طريقه لعمل القطايف وطريقة عمل القطايف السورية بالسميد سهلة وسريعة على الطريقة الشامية الأصلية. المقادير كوبان من الدقيق. نصف كوب سميد ناعم. نصف كوب سكر. ثلاث أكواب من الماء. أربع ملاعق صغيرة من بيكنج باودر. رشة ملح. للقلي: زيت أو سمن. للتقديم: شربات وفستق مجروش. طريقة عمل القطايف السورية بالسميد توضع كل مكونات العجين معا بالخلاط و تخلط جيداً حتى نحصل على عجين ناعم بدون تكتلات، يمكنك تصفيتها بمصفاة للتأكد من ذلك. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار جيداً ثم نعدل الحرارة لمتوسطة ثم نشكل حبات القطايف بصب كمية من العجين حسب الحجم المطلوب. نترك العجين "على نار متوسطة لهادئة" حتى تظهر عليها فقاعات من الأعلى وتجف، وتصبح ذهبية من أسفل. ننقلها لطبق أو صينية مفروشة بفوطة نظيفة جافة ونغطيها بفوطة مطبخ رطبة حتى نحافظ عليها طرية ولا تجف منك.
لون طعام أصفر. لون طعام أخضر. لون طعام برتقالي. مقادير الحشوة جبنة كريمي. بقدونس مفروم. مكسرات حسب رغبتك. طريقة التحضير حضري الخميرة واتركيها جنباً لكي تضمني نجاحها قبل البدد. ضعي الخميرة والسكر في كوب وضيفي الماء الدافئ أو الحليب. قلبيهم جيداً وضعيهم جنباً لمدة خمس دقايق على الأقل. ستلاحظين فوران الخميرة وأرتفاعها بداخل الكوب. ضعي الدقيق وباقي المكونات الجافة في وعاء عميق. صبي الخميرة وقلبي الدقيق جيداً، ثم صفيها بوعاء أخر لتجنب التكتولات. أقسمي عجينة القطايف إلى نصفين وضيفي لونك المفضل من ألوان الطعام. سواء كانت بودر أو سائل، قلبيهم جيداً حتى تصبح لون العجين بلون موحد. ضعي الجبن والبقدونس فى وعاء أو طبق عميق وقلبيهم جيداً. ضعي على النار هائة طاسة كبيرة عميقة غير لاصقة. صبي بمقدار بالغرفة مقدار مناسب من العجين السائل. أنتظري قليلاً حتى تعلو الفقعات فوق السطح. أنشليها عندما تنضج من الجانبين، وأتركيها تبرد تماماً. حضري حشواتك، وضعي كمية مناسبة بمنتصف القطايف. أغلقي بأصابع أطرافها وضعيهم فى طبق مسطح. ضعي طاسة أخرى على النار وصبي كمية غزيرة من الزيت. أتركه حتى يقدح، ثم أقلي القطايف وارفعيهم في مصفاة حتى يصبح لونهم ذهبي.
أضرحة الصحابة معلومات عامة نوع المبنى قبة وضريح البلد باكستان تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات مكان دفن مجموعة من الصحابة والتابعين في مدينة بيشاور ، في باكستان. [1] في " بيشاور " كانت وفاة ذلك الصحابي الجليل الفاتح سنان بن سلمة بن المحبق الهذلي ومقبرته مشهورة في ضواحي هذه المدينة، وقد فتحها الصحابي سنان بن سلمة المحبّق الهذلي في ضمن الفتوحات الإسلامية في مكران. وقد قيل فيه: حلّ بقصدار فأضحى بها … في القبر لم يقفل مع القافلين لله قصدار وأعنابها … أيّ فتى دنيا، أجنّت، ودين ذكره الدكتور عبد الرحمن البروهي في كتابه "الصحابة الكرام في باكستان". لذلك اعتبر عدد من الكتاب المعاصرين كالدكتور رضوان الندوي هذه المدينة باب الإسلام للهند الواسعة. الأسم: سنان بن سلمة بن المحبق بن ربيعة بن صخر بن عتبة بن الحارث بن حصين بن الحارث بن عبد العزي بن دابغة الشهرة: سنان بن سلمة الهذلي، الكنية: أبو جبير، أبو عبد الرحمن، أبو بشر النسب: الهذلي، البصري الرتبة: له رؤية. [2] [3] وأكد طاهر القادري أنه لا دليل علمي ينفي وجود ضريح هذا الصحابي بالذات في الباكستان وعلى الدولة أن تقوم بأنشاء ضريح تذكاري للصحابي الجليل.
قال: أخبرنا الفضل بن دُكين قال: حدّثنا أبو الربيع السمّان عن هارون بن رئاب عن سنان بن سلمة الهذليّ قال: خرجتُ مع الغلمان ونحن بالمدينة نلتقط البلح فإذا عمر بن الخطّاب معه الدِّرّة، فلمّا رآه الغلمان تفرّقوا في النخل، قال: وقمتُ وفي إزاري شيء قد لقطتُه فقلت: يا أمير المؤمنين هذا ما تُلقي الريح، قال: فنطر إليه في إزاري فلم يضربني، فقلتُ: يا أمير المؤمنين الغلمان الآن بين يديّ وسيأخذون ما معي، قال: كلاّ امش، قال: فجاء معي إلى أهلي. [7] قال أبو اليقظان: لما قُتل عبد الله بن سوار كتب معاويةُ إلى زياد: انظُرْ رجلًا يصلح لثَغْر الهند، فوجههُ. فوجّه زياد سنان بن سلمة بن المحبّق الهذليّ. وقال خليفة بن خياط: ولى زيادٌ سنانَ بن سلمة بن المحبِّق الهذلي غَزْوَ الهند بعد قتل راشد بن عمرو الجريري وذلك سنة خمسين. ولسنان هذا خبرٌ عجيب في غزو الهند. [2] قال عُمَر بْنُ شَبّة: ولاّه مصعب البصرة لما خرج لقتال عبد الملك بن مَرْوَان سنةَ اثنتين وسبعين. [5] ذكره ابن سعد في التّابعين في الطّبقة الأولى مِن أَهل البصرة. قال الْعِجْلِيُّ: تابعيّ ثقة [5] قال ابْنُ أَبِي حَاتِمٍ في المراسيل: سُئل أبو زُرْعة عن سنان بن سلمة له صحبة، فقال: لا، ولكن وُلد في عَهْد النّبيّ ﷺ.
سِنان بن سلمة بن المُحَبِّق الهُذَلي: قال أبو عمر: سنان بن سلمة الأسلميّ بَصْري. قال ابن حجر العسقلاني: فوهم في نسبه، وإنما هو هُذَلي، وقد بَيَّن البغويّ سبب الوَهْم، وأن بعض الرواة توهم صُحْبَتِه من إرسال الحديث، فروى عن سنان بن سلمة أنَّ النبي صَلَّى الله عليه وسلم بعث بِبَدنتين مع رجل... الحديث، قال البغوي: ورواه ابْنُ جُرَيْجٍ، عن سِنَان بن سلمة، عن أبيه، وكانت له صحبة، فذكره. قال ابن حجر العسقلاني: وهذا هو الصواب. يكنى أَبا عبد الرحمن، وقيل: أَبو حبتر، وقيل: يُكْنَى أبا جبير، وأَبا يُسْر. ووُلد يوم حُنَين، فبُشر به أبوه، فذهب به إلى رسول الله صَلَّى الله عليه وسلم، فحنَّكه وتفل في فيّه ودعا له، فقال أبوه: لَسِنَانٌ، أطعن به في سبيل الله أحبُّ إليّ منه، فسمّاه النبيُّ صَلَّى الله عليه وسلم سنانًا. قال ابْنُ أَبِي حَاتِمٍ في المراسيل: سُئل أبو زُرْعة عن سنان بن سلمة له صحبة، فقال: لا، ولكن وُلد في عَهْد النّبيّ صَلَّى الله عليه وسلم. كان معروفًا، ونزل البصرة. قال سِنان بن سلمة، وكان أميرًا على البحرين: كنّا أُغَيْلمة بالمدينة في أصول النخل نلتقط البلح الذي يسمّونه الخلال، فخرج إلينا عمر بن الخطّاب معه الدِّرّة، فتفرّق الغلمان في النخل وثبتُّ مكاني، وقمتُ وفي إزاري شيء قد لقطتُه، فلمّا غشيني قلتُ: يا أمير المؤمنين إنّما هذا ما ألقت الريح، قال: أرني أنظر فإنّه لا يخفى عليّ، فنظر في حجري فقال: صدقتَ، فلم يضربني، فقلتُ: يا أمير المؤمنين ترى هؤلاء الآن، والله لئن انطلقت لأغاروا عليّ فانتزعوا ما معي، قال: كلاّ امش، فمشى معي إلى أهلي.
رجال صحيح مسلم - لأحمد بن علي بن محمد بن إبراهيم، أبو بكر ابن مَنْجُويَه. سنان بن سلمة سنان بْن سلمة بْن المحبق الهذلي يكنى أبا عبد الرحمن، وقيل: أَبُو حبتر، وَأَبُو يسر. روى عنه، أَنَّهُ قال: ولدت يَوْم حرب لرسول اللَّه صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فسماني رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ سنانًا، وقيل: إنه لما ولد قال أبوه سلمة: لسنان أقاتل به في سبيل اللَّه أحب إلي منه، فسماه رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ سنانًا. وقال أَبُو أحمد العسكري: ولد سنان يَوْم الفتح، فسماه رَسُول اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ سنانًا، وكان شجاعًا بطلًا. قال أَبُو اليقظان: لما قتل عَبْد اللَّهِ بْن سوار كتب معاوية إِلَى زياد: انظر رجلًا يصلح لثعر الهند فوجهه، فاستعمل زياد سنان بْن سلمة. وقال خليفة بْن خياط: ولي زياد سنان بْن سلمة عَلَى غزو الهند، وذلك سنة خمسين. روى عنه سلم بْن جنادة، ومعاذ بْن سعوة، وحبيب أَبُو عبد الصمد. ومن حديثه أن رجلًا أتى النَّبِيّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فقال: يا رَسُول اللَّهِ، إني تصدقت عَلَى أمي بصدقة، وَإِنها هلكت، فكيف اصنع؟ فقال: " رد اللَّه عليك مالك، وقبل صدقتك ".
[5] قال ابن عبد البر: كان من الشّجعان الأبطال الفرسان. [2] وقال ابن سعد: قليل الحديث [6] رواياته [ عدل] روى عن النبي ﷺ وحديثه في البخاري والأربعة ، وروى عنه أبو الشعثاء وأبو حاجب وعبد الله بن الصامت والحسن وابن سيرين وغيرهم. [8] [9] قال ابن حجر: وقد روى سنان عن أبيه؛ وعن عُمر، وابن عبَّاس، وأرسل عن النّبيّ صَلَّى الله عليه وسلم وحديثه عنه عند الطّبراني، ولفظُه أَنَّ النّبي ﷺ بعث معه بهَدْي... أخرجه من طريق الفريَابي، عن الثّوري، عن عبد الكريم بن أبي المخارق، عن معاذ بن سَعْوَة عنه. وقد اختلف فيه على الثّوري، وعلى شيخه. ورواه ابْنُ جُرَيْجٍ، عن عبد الكريم، فقال: عن معاذ، عن سِنَان بن سلمة، عن أبيه. أَخرجه أحمد عن محمد بن بكر عنه. وقال أَبُو عَاصِمٍ: عن ابن جُرَيج، فقال بسنده عن سنان بن سلمة عن سلمة بن المحبِّق، أخرجه يعقوب بن سفيان عنه، والدّارقطني من طريق أخرى عن أبي عاصم. وروى عنه قَتادة، وسَلْم بن جُنَادة وغيرهما. [5] روى عنه سَلْم بن جُنَادة، ومعاذ بن سِعْوة، وحبيب أَبو عبد الصمد. ومن حديثه أَن رجلًا أَتى النبي ﷺ ، فقال: يا رسول الله، إِني تصدقت على أُمي بصدقة، وإِنها هلكت، فكيف أَصنع؟ فقال: «رَدَّ الله عَلَيْكَ مَالَكَ، وَقَبِلَ صَدَقَتَكَ».
أخرجه الثلاثة. أسد الغابة في معرفة الصحابة - عز الدين ابن الأثير.
قال: ورواه ابْنُ جُرَيْجٍ، عن عبد الكريم، عن معاذ بن سعد، عن سِنَان بن سلمة، عن أبيه، وكانت له صحبة، فذكره. وهذا هو الصواب. [4] حياته [ عدل] روي عنه أنه قال: وُلدت في يوم حَرْبٍ كانت للنبيّ ﷺ ، فذهب بي أبي إلى رسول الله ﷺ فحنَّكني وتفل في فيّ ودعا لي وسمَّاني سنانًا. [2] وعن ابن الأعْرَابِيِّ أنه وُلد يوم حُنَين فبشر به أبوه؛ فقال: لَسِنَانٌ، أطعن به في سبيل الله أحبُّ إليّ منه، فسمّاه النبيُّ ﷺ سنانًا. وروى وَكيع عن أبيه عن سِنَان بن سلمة، قال: وُلدت يوم حَرْب كان للنّبي ﷺ فسماني سِنَانًا. وقال العَسْكَرِيُّ: وُلد سنان بعد الفَتْح فسماه النّبيّ ﷺ [5] كان معروفًا [6] نزل البصرة. [5] وتُوفّي في آخر ولاية الحجّاج بن يوسف العراق. [6] مناصب تولاها [ عدل] إمارة البحرين [ عدل] فقد جاء في طبقات ابن سعد: قال: أخبرنا حجّاج بن نُصَير قال: حدّثنا قُرّة بن خالد عن هارون بن رئِاب الأُسَيِّدِيّ قال: حدّثنا سِنان بن سلمة، وكان أميرًا على البحرين قال: كنّا أُغَيْلمة بالمدينة في أصول النخل نلتقط البلح الذي يسمّونه الخلال، فخرج إلينا عمر بن الخطّاب، فتفرّق الغلمان وثبتّ مكاني، فلمّا غشيني قلتُ: يا أمير المؤمنين إنّما هذا ما ألقت الريح، قال: أرني أنظر فإنّه لا يخفى عليّ، فنظر في حجري فقال: صدقتَ، فقلتُ: يا أمير المؤمنين ترى هؤلاء الآن، والله لئن انطلقت لأغاروا عليّ فانتزعوا ما معي، قال: فمشى حتّى بلّغني مأمني.