عصير باشن فروت. نقدم لك أشهى وأطيب العصائر الطبيعية المحضرة في مطبخك بأسهل الطرق وألذ مذاق المطبخ: غربي وقت الطهى: 30 دقيقة عدد الأفراد: 4 المقادير - سكر: 2 ملعقة كبيرة - الباشن فروت الإستوائية: 3 حبات - الماء: ليتر - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير 1. قطّعي الفاكهة وأفرغي المحتوى في وعاء. 2. ضعي اللب في وعاء الخلاط وأضيفي إليه السكر والماء. 3. اخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس. 4. صفّي العصير، أضيفي إليه عصير الليمون الحامض وقلّبي. 5. أدخلي العصير إلى الثلاجة حتى يبرد ثمّ قدّميه.
خلق الله تعالى للإنسان أصناف كثيرة من الطعام والشراب، لكي يقر بما تشتهي الأنفس وتلذ الأعين، قال تعالى (وَفِي الْأَرْضِ قِطَعٌ مُتَجَاوِرَاتٌ وَجَنَّاتٌ مِنْ أَعْنَابٍ وَزَرْعٌ وَنَخِيلٌ صِنْوَانٌ وَغَيْرُ صِنْوَانٍ يُسْقَى بِمَاءٍ وَاحِدٍ وَنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلَى بَعْضٍ فِي الْأُكُلِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآياتٍ لِقَوْمٍ يَعْقِلُونَ) " سورة الرعد "، وقال تعالى (فَأَنْشَأْنَا لَكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ لَكُمْ فِيهَا فَوَاكِهُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ) " سورة المؤمنون ". الفاكهة الفاكهة هي الثمار التي تأتي بها البذور، وهي أنواع إما حلوة كالعنب و التين ، أو حامضة كالبرتقال واليوسفي، ولها العديد من الفوائد، لما فيها من فيتامينات وعناصر تساعد على بناء الجسم، كالكالسيوم الذي يساعد في بناء العظام، والألياف التي تعمل على تنظيم حركة المعدة وتسهل عملية الإخرج، وتساعد الجسم على الشبع بأقل سعرات حرارية ممكنة، لذا تعد وجبات خفيفة في النظم الغذائية. فاكهة الباشن فروت ( Passion Fruit) تسمى فاكهة الباشن فروت بفاكهة العاطفة، توجد في عدة دول مثل البرازيل وأمريكا والأرجنتين، ويتم تصديرها إلى مختلف دول العالم، وانتشرت في الآونة الأخيرة كثيرا في الدول العربية، وهي فاكهة تميل إلى اللون الأرجواني لذا يطلق عليها الثمرة الأورجوانية، وأحيانا اللون الأصفر عند وصولها لمرحلة النضوج التام، وبداخلها العديد من البذور التي تكمن فيها فائدتها، لذا تشبه من الداخل ثمرة التين الشوكي، كما أن قشرتها ناعمة، ويمكن تناولها كثمرة، أو عصير على حسب تفضيل كل شخص.
يوجد في داخل فاكهة الباشن فروت أكياس مليئة بعصير برتقالي اللون وبذور صغيرة مقرمشة ، ويعرف هذا المزيج باسم اللباب. ما هي الفوائد الصحية لتناول ثمرة الباشن فروت ؟ تعتبر فاكهة الباشن فروت من الفواكه المفيدة للجميع! فهي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، وتعد من المصادر النباتية الرائعة للألياف الغذائية. حيث يوفر ½ كوب من فاكهة الباشن فروت الأرجوانية النيئة حوالي 12. 5 جرام من الألياف الغذائية. كما تعتبر فاكهة الباشن فروت من المصادر الجيدة أيضاً لما يلي: – ال حديد. – البروتين. – فيتامين أ. – فيتامين جـ (سي). – حمض الفوليك. – المغنيسيوم. – الفوسفور. – البوتاسيوم. – في تامينات ب. وفقاً لدراسة نشرت في مجلة الطب التكميلي والطب البديل القائم على الأدلة the Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine ، تبين أن ثمرة الباشن فروت الأرجوانية خفّضت عوامل الخطر التي تؤدي إلى الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل ضغط الدم الانقباضي و مستويات السكر الصائم في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني. كما وجدت دراسة أخرى نشرت في أبحاث التغذية Nutrition Research أن مستخلص قشر فاكهة الباشن فروت الأرجوانية قد يكون علاجاً بديلاً وفعالاً للبالغين المصابين بالربو.
فوائد الباشن فروت للحامل من المعروف أن الباشن فروت أو فاكهة الحب كما يطلق عليها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة فهى غنية بالألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة ومفيدة للقلق والتوتروتعالج الأمراض المعوية والتهاب الجهاز التنفسى كما هى مهمة جدا لصحة الجسم ومفيدة للبشرة ،وعلى الرغم من ذلك لاينصح الأطباء بها للمرأه الحامل لأنها قد تسبب دوار ودوخة وغثيان وتسارع فى دقات القلب ممايؤثرعلى المرأة وجنينها. اقرئي أيضاً: كيفية عمل عصير عنب مثل المطاعم
الحكائية في شعر محمود درويش.. ندوة نقدية لاتحاد الأدباء والكتاب الفلسطينيين 2017-03-15 دمشق-سانا الحكائية في شعر محمود درويش عنوان الندوة النقدية التي أقامها الاتحاد العام للأدباء والكتاب الفلسطينيين في مقره بدمشق وتناولت مسيرة الشاعر الفلسطيني الراحل وتأثرها بالأحداث في المنطقة من جهة وبحالات نفسية مر بها الشاعر من جهة ثانية. افتتح الندوة … المزيد
ويؤكد صالح في دراسة طويلة رافقت المختارات أن درويش استطاع من خلال شعره أن ينبه الضمير العالمي إلى التراجيديا الفلسطينية وينبه وعي البشر، من غير أصحاب المصالح، إلى عملية التطهير العرقي التي تعرَّض لها الفلسطينيون على أيدي معتنقي الفكر الصهيوني وأنصارهم في الغرب، لإحلال شعب محلَّ شعب وسرقة وطن الفلسطينيين وطردهم من الجغرافيا والتاريخ. فخري صالح ناقد ومترجم فلسطيني أردني ، حصل على بكالوريوس أدب إنجليزي من الجامعة الأردنية. ألف أكثر من 20 مؤلفا أدبيا منها: مؤلفاته: دفاعاً عن إدوارد سعيد ،القصة القصيرة الفلسطينية في الأراضي المحتلة، مختارات من القصة الفلسطينية في الأرض المحتلة، في الرواية الفلسطينية، من النص المغلق إلى النص المفتوح في السرد العربي المعاصر، المؤثرات الأجنبية في الشعر العربي المعاصر ، الشعر العربي في نهاية القرن، شعرية التفاصيل: أثر ريتسوس في الشعر العربي المعاصر: دراسة ومختارات، ومن أبرز ترجماته:"النقد والأيديولوجية" لتيري إيجلتون، "المبدأ الحواري: ميخائيل باختين" لتزفيتان تودوروف، "النقد والمجتمع، ، 1995 (ترجمة وتحرير). مميزات شعر محمود درويش. وبالإضافة لعمله بالترجمة عمل صالح بالصحافة وكتب لعدة صحف عربية منها الدستور الأردنية ، الخليج الأماراتية ، صحيفة الحياة، وهوحاصل على جائزة فلسطين للنقد الأدبي.
إن القول بإمكانية ترجمة الشعر، وأنه يمكن دراسة الشعر في الترجمة، لا يعني أن جميع الترجمات جيدة على قدم المساواة، والنتيجة الطبيعية لهذا الوجود هي أن وجود ترجمة سيئة لا يمكن أن يكون دليلاً على استحالة الترجمة. قام محمود درويش بنفسه باختيار الأنطولوجيا التي نشرتها دار النشر الفرنسية غاليمارد عام 2000، تحت عنوان محمود درويش «تضيق بنا الأرض»، ومن الصفحة الثانية من المقدمة التي كتبها، تناول مسألة ترجمة الشعر، وهكذا: كل لغة لها نظام إشاراتها وأسلوبها وهيكلها. المترجم ليس ناقلا لمعنى الكلمات، ولكنه مؤلف شبكة العلاقات الجديدة الخاصة بها. وهو ليس رسام الجزء المضيء من المعنى، بل مراقب الظل وما يوحي به، لذلك يجد مترجم الشعر نفسه في موقع الشاعر الموازي، متحررا من اللغة الأصلية، ويعرض اللغة المضيفة لمصير مماثل لما تعرض له مؤلف القصيدة بالفعل بلغته الخاصة. خصائص شعر محمود درويش. في فضاء التحرر هذا من العمل الأصلي، يرتكب المترجم هذه الخيانة الجميلة والحتمية، التي تحمي لغة الشاعر من ثقل جنسيته، وكذلك من انحلالها في لغة الترجمة. وهكذا يجد الشعر المترجم نفسه في مواجهة واجب الحفاظ على كل من السمات العالمية للعمل والسمات التي تشير إلى أصوله المحددة، التي تم التعبير عنها بالفعل في بنية لغة أخرى، ونظام محدد من المراجع.