طريقة عمل صوص البرتقال من الصوصات التي يمكن تزيين الدونات بها هو صوص البرتقال ويتكون صوص البرتقال من مكونات متوفرة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل ومكونات صوص البرتقال كالتالي: ملعقتين كبار ممسوحين من النشا. كوبين عصير برتقال. عصير نصف ليمونة. ملعقتين كبار من الماء. يصنع هذا الصوص في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقته كالتالي: نضع السكر وعصير نصف الليمونة وملعقتين الماء علي النار حتى يذوب السكر. وبعدما يذوب السكر وقبل أن يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبهم جيدا. ثم نخلط النشا مع عصير البرتقال المتبقي ونضيفه إلي الخليط الذي عل النار. ونترك الخليط حتي يغلي ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي: نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض. بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر. الكيكه التركيه المشربه بالحليب | أطيب طبخة. وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها. وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة.
ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الخل والحليب والزيت والكريم كراميل البودرة للخليط. ونقوم بخلطهم جيدا مع بعضهم البعض. ثم نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفهم إلي بقية المكونات. ثم نخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض بالمضرب اليدوي. بعد ذلك نقوم بصب الخليط في صينية أو قالب مدهون بالسمن ومرشوش عليه بعض الدقيق. ثم نقوم بوضع الكيكة في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية من الأسفل لمدة تتراوح ما بين ٣٥ و ٤٠ دقيقة على الرف الأوسط. وفي آخر دقيقتين من المدة نقوم بإشعال الفرن من الأعلي حتي يتحمر الوجه. ثم تكون الكيكة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكيك بالحليب - أكلات لجميع الأذواق. كما يوجد العديد من الصوصات الحلوة والمميزة التي يمكن إعدادها في المنزل وتزيين الكيك بها. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومنها وصفة خلية نحل ومكوناته كالتالي: مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام نصف كوب من السكر. ونصف كوب من الحليب. وأيضا نصف كوب من الزيت. سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي: نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.
ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد. ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي: مقدار نصف كوب من الحليب البودرة. معلقة صغيرة من الفانيليا. سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي: طريقة عمل صوص الكراميل يمكننا تناول العديد من الوصفات مع صوص الكراميل وهو يتكون من مكونات موجودة بالمنزل ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناته كالتالي: كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب. ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب. طريقة عمل الكيك بالحليب - موضوع. يتم تحضير صوص الكراميل في وقت قليل وطريقته كالتالي: نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي. ثم ثضع عليه ملعقة الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات. بعد ذلك نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط سائلا. ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض، ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
يسكب الخليط في وعاء متوسط الحجم ويضاف إليه الدقيق المنخول ويضاف الباكينج باودر والكاكاو ويخلط حتى تتجانس المقادير مع بعضها. يوضع في قالب الكيك الخليط ويخبز لمدة خمسة وثلاثون الى أربعون دقيقة حتى تنضج الكيكة. تترك الكيكة جانبًا حتى تبرد. يوضع في قدر الحليب المكثف المحلى ويضاف إليه الكاكاو ويخلط جيدًا. يوضع على وجه الكيك صوص الشوكولاتة، وتوضع الكيكة داخل الثلاجة لمدة خمسة وعشرون دقيقة حتى يتماسك الصوص وتقدم باردة. باوند كيك وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. أربع بيضات. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. ثلاثة ملاعق صغيرة من الباكينج باودر. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. كوب ونصف من سكر البودرة الناعم. كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من قشر الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من الزبادي. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. يوضع فى وعاء الزبدة ويضاف إليه السكر ويخلط جيدًا حتى يصبح الخليط كريمى. يوضع في وعاء حبات البيض تدريجيًا مع الاستمرار فى الخفق وتضاف الفانيليا وبشر الليمون ويخلط جيدًا. يضاف اللبن والزبادي مع الاستمرار في الخفق. يوضع في وعاء الدقيق والباكينج بودر والملح ويخلط جيدًا.
إضافة الحليب والخفق جيداً للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ ووردي اللون. تقسيم الكيك إلى قطعتين وتقسيم الكريمة بين الطبقات والانتهاء بطبقةٍ من الكريمة وتزيين الكيك بالفراولة وتقديمه مباشرةً. كيك البندق بالشوكولاتة 50 دقيقة 8 أشخاص مكوّنات الطبقة العلوية: نصف كوب من البندق المطحون. مكوّنات خليط الكيك: ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان من الدقيق. كوب من البندق المطحون. كوب من الحليب. كوب من الزبدة اللينة. ثلاث بيضات كبيرة. كوب من السكر ناعم الحبيبات. مئة غرام من الشوكولاتة المجروشة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. البندق الصحيح. الشوكولاتة المذابة. إحضار قالب له فتحة من الوسط مقاس اثني عشر كوباً، ودهنه بكمية مناسبة من الزبدة اللينة ثمّ نثر نصف كوب من البندق المطحون، والتحريك جيداً حتى تغطية القاع والحواف بالبندق، وتركه جانباً. تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نخل البيكنج باودر، والدقيق على قطعة من ورق الزبدة أو داخل طبق عميق، ثمّ إضافة البندق، والشوكولاتة المجروشة. وضع السكر، والزبدة داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيله حتى يصبح الخليط هش القوام وكريمي بسرعة متوسطة.
العود السوداني.. نهضة متأخرة – صحيفة الراكوبة اخبار السودان اخبار السودان / أكتوبر 10, 2020 استعرنا آلة العود من التركية، ثم العرب، وأخيرا خضعنا لمنهجهم لتدريب أبنائنا، وبناتنا، الذين لم يشأ المعهد العالي للموسيقى والمسرح تبنيهم لزرع الإحساس السوداني بتكنيك يخرج من هذه المؤسسة التي قاربت على الاحتفال بيوبيلها الذهبي. العود السوداني.. نهضة متأخرة – صحيفة الراكوبة – اخبار السودان الان من كل المصادر. ولعلنا ندرك أنها بعثت الطالب الماحي سليمان الذي تخصص في العود، وآخرين، قبل أربعين عاما، ولو كان هناك متخص بارز في العود لكان هو الذي أخرج ألحانًا جميلة بقدرته الجيدة في عزف العود، ولعل هناك طلبة كثر استفادوا منه في هذا الصدد. ومع ذلك فإن الرهان هو أن يستفيد هؤلاء الشباب من رصيد بيت العود العربي الذي اضطلع عازف العود الفلتة نصير شمة بتبني تخريج طلبته في الأقطار العربية. ولو أن عدداً من طلابنا المبعوثين من المعهد قد درسوا منذ السبعينات تقنيات الشيلو، والبيانو، والكمنجة، في روسيا، والكونسرفتوار في مصر، ووظفوا دراساتهم في تحسين الأداء في عزف هذه الآلات فإن المنتظر هو أن يعود دارسو بيت العود العربي باستفادة توظف لمقتضى تطوير الأداء الآلي للعود، وأن يكونوا عوناً للاوركسترا السودانية التي تهمل العود، ولا تمنحه الفرصة للصولو كما تجدها الكمنجة، وغير محمد الأمين لا يوجد هناك فنان اهتم بصولو العود مثله.
على أن البيت يستطيع أن يردم الفجوة بالاستعانة بأساتذة المعهد المتقاعدين في تدريس طلبته نماذج التأليف الموسيقي للملحنين والفنانين الكبار الذين وظفوا العود لصب الألحان. فحتى الآن لا توجد دراسات جادة نقف عليها حول أساليب عازفي العود الملحنين أمثال عثمان حسين، وبرعي محمد دفع الله، وبشير عباس، وعمر الشاعر، ووردي، ومحمد الأمين، وأبو عركي البخيت، والقائمة تطول. لقد استصغر المعهد العالي للموسيقى والمسرح هؤلاء المبدعين وإلا لاهتم بعمل رسائل ماجستير، ودكتوراة، تتخصص في أسلوب تأليف الكابلي، ومصطفى سيد أحمد، وعبد الطيف خضر، وأحمد المصطفى، وغيرهم، وذلك حتى يتشبع الطلاب بالحس السودانوي، وبالتالي يستطيعون تنمية التأليف الغنائي بعد أن يدركوا الخصائص التي جعلت ميلودية هؤلاء الملحنين الأفذاذ مقبولة، إذ كل ما جاء جيل وجدها أكثر ثراء وقدرة على جذب اهتمامه. فأمر التأليف اللحني والموسيقي ليس أمر قفز في طريقة التجريب. صحيفة الراكوبة اخبار السودان. وإنما استناد التجريب نفسه على روح فني متصل بذائقة الجماهير هو مفقود في كثير من أعمال المؤلفين الجدد في الثلاثين عاما الماضية. على مستوى الميديا الحديثة فقد سهلت لهواة العود الفرصة لخلق صفحة باسم "أصدقاء العود السوداني" ويقف على الإشراف عليها عازفون مهرة للعود أمثال الأستاذين الوافر شيخ الدين، وأشرف عوض.
– لم يُلجمه خطابي، فانقض عليَّ راغياً زابدًا: بلادنا تعيش حالة من الانتكاس والارتكاس، عودة ورِدَّة ظلامية، ألا تهتز ويتمعَّر وجهُك لما يحدُث: وطءٌ على المبادئ، تدنيس لمفهوم الحرية، امتهان لقيم العدل، تسفيه للقوانين، تعطيل لمسيرة الاقتصاد، تعفير لمفهوم التغيير، وذلك رغم الشعارات المُحلِّقة بجناحي (ابن فرناس)، والوعود (البالونية) التي يُطلقها حملة لواء الهويات الهجين، والولاءات المزدوجة. – راودني الإحساس بأن الرجل بانفعاله هذا سيستدعي شطر بيت بشار: "إذا غضبنا غضبة مُضرية" فآثرت الصمت إيثاراً للسلامة.