القيمة الغذائية للخيار تختلف باختلاف طريقة تناوله وهل هو بالقشرة أم بدونها؟ وهل هو طازج أم مطبوخ؟ ويقدم لكم موقع مفيد التفاصيل الكاملة عنها وعن أشهر فوائد الخيار للجسم ، وكذلك فوائد الخيار للتخسيس وأهم أضراره كما سنتعرف على فوائد الخيار للبشرة. القيمة الغذائية للخيار بالقشرة يعد الخيار من أشهر الخضروات منخفضة السعرات الحرارية حيث يوجد بكل 100 جرام منه حوالي 13 سعر حراري فقط، وفيما يلي بيان القيمة الغذائية للخيار لـ 100 جرام بالقشرة: الكربوهيدرات: 3. 5 جرام. البروتين: 0. 75 جرام. الألياف: 0. 6 جرام. الدهون:. 12 جرام. السكريات: 1. 7 جرام. الحديد: 0. 3 ملجم. الصوديوم: 2. 2 ملجم. الكالسيوم: 17 ملجم. الماغنيسيوم: 14 ملجم. الزنك: 0. 25 ملجم. السيلينيوم: 0. 31 ميكروجرام. الفلوريد: 1. 4 ميكروجرام. النحاس: 0. 05 ملجم. الفسفور: 25 ملجم فيتامين أ: 110 وحدة دولية. فيتامين ج: 3 ملجم. فيتامين ك: 16. 5 ميكروجرام حمض الفوليك: 7. 5 ميكروجرام. الكولين: 6 ملجم. الصفحة الرئيسية | مسبار. الثيامين: 0. 04 ملجم. الريبوفلافين: 0. 04 ملجم. البانتوثينيك أسيد: 0. 25 ملجم. النياسين: 0. 12 ملجم. اقرأ أيضا: أهم الأطعمة لصحة القلب القيمة الغذائية للخيار بدون قشر يوجد بكل 100 جرام من الخيار المقشر حوالي 9 سعر حراري، وبالنسبة لبيان قيمته الغذائية فهي كالآتي: الماء: 97 مل.
الرئيسية النظام الغذائي الصحي اكتشف القيمة الغذائية للخيار مع القشر وبدونه! نُشر في 05 يوليو 2021 ، آخر تحديث 17 سبتمبر 2021 تختلف القيمة الغذائيّة للخيار باختلاف نوعه، وحجمُه، وشكله، وما إذا كان مقشر أم غير مقشر، ومطبوخ أم غير مطبوخ. [١] [٢] القيمة الغذائيّة للخيار القيمة الغذائية للخيار مع قشره يُبين الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للخيار الطازج مع قشره: [٣] العنصر الغذائي الكمية الغذائية في 100 غراماً من الخيار الكمية الموجودة في ثمرة من الخيار بوزن (301 غراماً) الماء (مليلتر) 95. 2 287 السّعرات الحراريّة (سعرةً حراريةً) 15 45. 2 البروتين (غرام) 0. 6 1. 96 الدّهون (غرام) 0. 1 0. 3 الكربوهيدرات (غرام) 3. 6 10. 9 الألياف (غرام) 0. 5 1. 5 السّكريات (غرام) 1. 6 5. 03 النشويات (غرام) 0. اكتشف القيمة الغذائية للخيار مع القشر وبدونه! - موضوع تغذية. 8 2. 5 الكالسيوم (مليغرام) 16 48. 2 الحديد (مليغرام) 0. 2 0. 8 المغنيسيوم (مليغرام) 13 39. 1 الفسفور (مليغرام) 24 72. 2 البوتاسيوم (مليغرام) 147 442 الصوديوم (مليغرام) 2 6. 02 الزنك (مليغرام) 0. 6 النحاس (مليغرام) 0. 04 0. 1 المنغنيز (مليغرام) 0. 07 0. 2 السيلينيوم (ميكروغرام) 0. 3 0. 9 الفلوريد (ميكروغرام) 1.
هل توجد أضرار للخيار المخلل؟ يكون الخيار المخلل مفيدًا للصحة فقط عند تناوله باعتدال، وأبرز ضررٍ محتملٍ للإفراط في تناوله هو ارتفاع ضغط الدم بسبب محتواه الكبير من الملح، ويزيد ارتفاع ضغط الدم بدوره من خطر الإصابة بأمراض القلب، ومن ناحيةٍ أخرى قد تزيد المخللات من خطر الإصابة بسرطان المريء وسرطان المعدة ، ويُفضل دائمًا تناول الخيار المخلل منزلي الصنع وتجنب المخللات التجارية؛ إذ يتم تحضيرها باستخدام مواد كيميائية ضارّة بالصحة، وأحيانًا يُضاف إليها الكثير من الزيت؛ مما قد يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم [٥]. القيمة الغذائية للخيار المخلل فيما يلي توضيحٌ للقيمة الغذائية لكل 100 غرامٍ من الخيار المُخلل [٦]: العنصر الغذائي الكمية الطاقة 57 سعرة حرارية. الكربوهيدرات 14. 29 غرام. ما هي القيم الغذائية في الخيار؟. الكالسيوم 48 ملليغرام. الصوديوم 57 ملليغرام. فيتامين أ 714 ملليغرام. فيتامين ج 5. 7 ملليغرام. نصائح مهمّة عند اختيار الخيار المخلل عند شرائكِ للخيار المخلل يجب أن تعرفي طريقة تحضيره والمواد المضافة إليه؛ وذلك لتحصلي على أكبر فائدةٍ من تناوله، ويمكنكِ معرفة ذلك من خلال قراءة الملصق الغذائي بعناية، وطرح الأسئلة التالية [١]: هل هذا المخلل مخمر؟ فقط المخللات المخمرة تقدِّم فوائد بكتيريا البروبيوتيك، والمتمثلة في تعزيز صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بعدوى الخميرة.
العناصر الغذائية الأساسية: يحتوي الخيار على كميات كبيرة من المعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والفسفور، إلى جانب أنه يحتوي على الفيتامينات الأساسية، مثل فيتامين K، اللازمة لوظائف الجسم المختلفة، مثل نمو العظام. مضادات الأكسدة: تظهر الأبحاث أن المستخلص المائي للخيار يحتوي على مركبات الفلافونويد والتانينات التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومسكن. تعتبر مضادات الأكسدة ضرورية لمحاربة تلف الجذور الحرة وبالتالي تعزيز المناعة. صحة الجلد: يعد التطبيق الموضعي لعصير الخيار الطازج علاجاً طبيعياً لتغذية وتهدئة البشرة. من المعروف أيضاً أنه يقلل من التورم ويخفف حروق الشمس. ومع ذلك، لم يتم دراسة مدى ملاءمة الخيار عند الأطفال لمشاكل الجلد. النمو والتطور: يحتوي الخيار على حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي مهم يساعد على نمو طفلك بشكل عام. إلى جانب ذلك، يحتوي على السيليكا التي تساعد في تقوية الأنسجة والمفاصل. الصحة العامة: يمكن للخيار، عند تناوله مع التقشير، أن يساعد في درء الحالات الصحية المزمنة، مثل مرض السكري ومشاكل القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل. تعزَى هذه الفوائد إلى وجود المغذيات الدقيقة والمركبات النشطة بيولوجيا، مثل الكورباتيتاسين.
من ناحية أخرى، وجدت دراسة أجرتها مجلة Journal of Nutrition لنحو 800 امرأة أميركية أن النساء اللائي لديهن أعلى نسبة من تناول اللجنان لديهن أقل عرضة للإصابة بسرطان المبيض. وعلاوة على ذلك، وجدت دراسة أجريت على 1000 امرأة، ونشرت في Journal of the National Cancer Institute أن النساء بعد انقطاع الطمث اللائي لديهن أعلى نسبة من تناول اللجنان كان لديهن أدنى خطر من سرطان بطانة الرحم. 3. العناية بالبشرة الخيار غني بالسيليكا، وهو مكون أساسي يساعد في تكوين الأنسجة الضامة؛ مما يساعد فى المحافظة على بشرة أكثر صحة وإشراقا ومقاومة الشيخوخة، كما يمتلك الخيار خصائص مضادة للالتهاب عند استخدامه موضعيا، حيث تستخدم شرائح الخيار لتبريد وتهدئة التورم، ومعالجة التهيج، ويساعد على تخفيف حروق الشمس، كما يمكن وضعه على العينين لتخفيف الانتفاخ الذي يحدث في الصباح. 4. صحة العظم طبقًا للمركز الطبي في جامعة مريلاند، فإن فيتامين (ك) مهم لصحة العظام، وإن 100 جرام من الخيار تحتوي على حوالي 19 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين (ك)، والذى يعمل مع فيتامين (د) لزيادة كثافة العظام، ويؤثر إيجابيا على توازن الكالسيوم.
حيث إن الخيار يحتوى على نسبة عالية من الماء، لذا يمكن أن يساعد في الوقاية من الجفاف، خاصةً خلال أشهر الصيف الحارة، مما يبقى الجسم رطبا. وطبقا لمجلة Eating Well، فإن كوبا من شرائح الخيار يشبع العطش مثل كوب من الماء. ومن الجدير بالذكر أنَّ ترطيب الجسم من الأمور المهمة للمحافظة على صحة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتجنب تكوّن حصى الكلى. الوقاية من السرطان يحتوي الخيار على مركبين من المغذيات النباتية يرتبطان بفوائد مضادة للسرطان هما اللجنان والفلافونويد. ووفقا لبحث نشر عام 2010 في مجلة Scientific World، وجد العلماء أن القرعيات يمكن أن تساعد في منع مسارات الإشارات المهمة لانتشار خلايا السرطان. يمكن أن تثبط القرعيات أيضًا نمو خلايا سرطان البنكرياس، وفقا لدراسة أجريت عام 2009 في مجلة أبحاث السرطان. ووفقا لـ World's Healthiest Foods، قد يحمي اللجنان من السرطان من خلال العمل مع البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي، حيث تأخذ البكتيريا اللجنان وتحولها إلى مركبات، والتي يمكن أن ترتبط بمستقبلات هرمون الاستروجين، وربما تقلل من خطر الإصابة بسرطانات الإستروجين، مثل سرطان المبيض والثدي وسرطان بطانة الرحم والبروستاتا.
بالإضافة أنه يحتوي على الألياف التي تساعد على تنظيم حركات الأمعاء. على وجه الخصوص ، البكتين ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الخيار تساعد في زيادة تواتر حركة الأمعاء. يحتوي الخيار على كمية جيدة من الألياف والماء ، وكلاهما قد يساعد في منع الإمساك وزيادة الانتظام. الخيار وجبة خفيفة مثالية يتميز الخيار بنكهة منعشة بالأخص إذا كان طازجا أو مخللا ويضاف الى السلطة أو السندويش. غالبًا ما يتم تناول الخيار الطازج كوجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية أو يمكن إقرانه بخلطة الحمص وزيت الزيتون والملح أو السلطة لإضافة نكهة أكثر قليلاً. مع القليل من الإبداع ، يمكن الاستمتاع بالخيار بعدة طرق. يمكن أن تأكل الخيار طازجاً أو مخللا. يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية أو استخدامها لإضافة نكهة في مجموعة متنوعة من الأطباق. الخاتمة الخيار هو إضافة منعشة ومغذية ومتنوعة بشكل لا يصدق لأي نظام غذائي. فهو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة ، وكذلك يحتوي على نسبة عالية من الماء. يؤدي تناول الخيار إلى العديد من الفوائد الصحية المحتملة ، بما في ذلك فقدان الوزن ، الترطيب المتوازن ، انتظام الجهاز الهضمي وانخفاض مستويات السكر في الدم.
بلا بحرف الحاء اسم بلاد بحرف ح نعود لكم من جديد بأن نشارككم بعض اسماء بلدان تبدأ بحرف ح: الحثيرة الحثيرة إحدى قرى منطقة جازان وهي قرية سكنية تابعة لبلدية محافظة صامطة جنوب غرب المملكة العربية السعودية، تبعد أكثر من 50 كم باتجاه الجنوب من مدينة صامطة. الحطيب الحطيب هي إحدى قرى حراز بمديرية مناخة التابعة لمحافظة صنعاء، بلغ تعداد سكانها 65 نسمة حسب تعداد اليمن لعام 2004. مدينة الحجر الحجر هي موقع أثري يقع في إقليم الحجاز في شبه الجزيرة العربية، شمال غرب المملكة العربية السعودية وتحديداً في محافظة العُلا التابعة لمنطقة المدينة المنورة. دولة بحرف الحاء بدون ال التعريف - موقع محتويات. مدينة الحديدة الحديدة عاصمة محافظة الحديدة ومركز محافظة الحديدة.
جميع الحقوق محفوظة © تفاصيل 2022 سياسة الخصوصية اتفاقية الاستخدام اتصل بنا من نحن