أطفال هذا العصر يمتلكون موارد تكنولوجية كثيرة يمكن أن تكون سلاحًا ذا حدين، فكثير من الأطفال يقضون ساعات طويلة أمام اليوتيوب لمشاهدة أفلام كرتونية وقنوات وأغاني غير مفيدة على الإطلاق، تأكل من وقتهم وتفكيرهم ولا تشجعهم على العلم والتعلم. في هذا المقال نقدم لكِ مجموعة من القنوات التعليمية العربية والأجنبية، لتعليم طفلك مهارات وعلوم مختلفة بطريقة جذابة ومسلية. 1. قناة "نفهم": قناة تعليمية الغرض منها تقديم شرح مبسط للمناهج الدراسية في بعض الدول العربية، وهي مصر والسعودية وسوريا والجزائر والكويت، وتساعدك على تقديم شرح المناهج لطفلك في جميع الأعمار بطريقة جديدة قريبة من تفكير الجيل الجديد، عن طريق مقاطع فيديو تشرح المناهج المختلفة مدتها لا تتجاوز 20 دقيقة. أفضل قنوات القصص واليوتيوب لتعليم اللغة الانجليزية للاطفال - مكتبة التعليم المرح. القناة مجانية ومتاحة للجميع، إلى جانب أن القائمين عليها يحرصون على مراجعة جميع المحتوى على يد كبار من متخصصي التعليم في الدول المذكورة، يمكنكِ الدخول إلى القناة وعمل تسجيل فيها لتصلك التنبيهات دوريًا عند نزول فيديو جديد يخص السنة الدراسية لطفلك. 2. قناة "أكاديمية التحرير": تقدم أكاديمية التحرير طريقة مختلفة لشرح المنهج الدراسي المصري في المراحل الإعدادية والثانوية، وتعتمد طريقة الشرح على الفهم وليس الحفظ ما يمكن الطالب من امتلاك الأدوات الصحيحة لفهم المادة التعليمية بهدوء دون ضغط المدرس والفصل، وتتيح القناة دروسًا خاصة لكل طالب تبعًا لاهتماماته واختبارات في نهاية كل فصل دراسي تعتمد على الفهم فقط.
5- Various Kids Channel فاريوز كيدز وهى قناة تعليمية للأطفال حيث تقدم دروس عربى – إنجليزى – حساب – علوم، فهى تفيد فئات الأطفال المختلفة خصوصًا الأطفال التى تستعد للذهاب إلى المدارس أو التى تتعلم تعليم منزلى، ومن هنا تأتى أهمية القناة. 6- رياض الاطفال قناة تعليمية ترفيهية توجيهية للأطفال، تقدم مجموعة دروس للصفوف الأولى لتعليم الاطفال، تحتوى على شرح مقاطع مثل فيديوهات تعليم القواعد المرورية وآداب النظافة وأنواع المهن وغيرها. وتهتم أيضًا بتعليم الحروف الهجائية العربية. قنوات تعليمية للأطفال على اليوتيوب – علم ينتفع به. وتعليم الأرقام العربية والإنجليزية. وأنشطة أخرى كالألوان – الأشكال – أسماء الفواكه – أسماء الخضروات – والعديد من وسائل التعليم. وهى مناسبة لجميع معلمى رياض الأطفال ومدارس الرياض وروضات الأطفال بمراحلها المختلفة. 7- تعليم ومرح وهى قناة أخرى رائعة تحتوى على الكثير من القصص المفيدة للأطفال فى كافة المجالات، لذلك أدعوك لاكتشاف محتوى هذا القناة الذي سيعجبك كثيرًا. وفى النهاية نطلب منكم مشاركة المقال فى كل مكان حتى تنتشر هذه القنوات فى كل البيوت العربية أجمع. منشورات متعلقة
مواضيع للبالغين في محتوى عائلي: محتوى يستهدف البالغين ولكن يسهل الخلط بينه وبين المحتوى العائلي. ويشمل ذلك الرسومات الكرتونية التي تتضمن مواضيع للبالغين، كالعنف والجنس والموت. ويمكنك حظر المحتوى على فئات عمرية معيّنة عند تحميله إذا كان يستهدف المشاهدين البالغين. اللغة الفظة: لا تُعدّ بعض أساليب الحوار ملائمة للجمهور الأصغر سنًا. وقد يتم حظرالمحتوى على فئات عمرية معيّنة إذا كان يتضمّن لغة جنسية صريحة أو لغة نابية بشكلٍ مفرط. المحتوى الذي يضمّ قاصرين بهدف حماية القاصرين على YouTube، يمكن إيقاف بعض الميزات في المحتوى على مستوى كلّ من القناة والفيديو إذا كان يضمّ أطفالاً، حتّى لو لم يكن مخالفًا لسياساتنا. وتشمل هذه الميزات: التعليقات المحادثة المباشرة البث المباشر الفيديوهات المقترَحة (طريقة ووقت اقتراح الفيديو على الجمهور) مشاركات المنتدى كيفية حماية القاصرين الذين يظهرون في المحتوى الخاص بك يكمن هدفنا في حماية كلّ من القائمين بالتحميل والمشاهدين. من هذا المنطلق، يُرجى توخّي الحذر عند نشر محتوى تظهر فيه شخصيًا أو يظهر فيه أصدقاؤك أو أفراد عائلتك، والتأكّد من أنّه لا يجذب الجهات المسيئة. تأكّد من أنّ شخصًا بالغًا يشرف على القاصر ومن أنّ القاصر يؤدّي نشاطات ملائمة لعمره، مثل عرض هوايات معيّنة أو المشاركة في محتوى تعليمي أو تقديم عروض فنية علنية.
يمكنك الاطّلاع على تعليمات حول الإبلاغ عن مخالفات إرشادات المنتدى هنا. إذا وجدت العديد من الفيديوهات أو التعليقات التي تريد الإبلاغ عنها، يمكنك الإبلاغ عن القناة ككل. معنى هذه السياسة بالنسبة إليك إذا كنت تنشر المحتوى لا تنشر المحتوى على YouTube إذا كان يندرج ضمن أي من الفئات التالية: استغلال القاصرين جنسيًا: محتوى فاضح يُظهر قاصرين أو يهدف إلى استغلالهم جنسيًا. وفي حال العثور على محتوى يتضمن صور اعتداء جنسي على الأطفال، يبلّغ فريقنا مركز National Center for Missing and Exploited Children للأطفال المفقودين والمستغَلين الذي يتعاون مع هيئات عالمية تُعنى بتنفيذ القانون. أفعال ضارة أو خطيرة تتضمّن قاصرين: محتوى يعرض قاصرًا يشارك في نشاط خطير أو يشجّع القاصرين على المشاركة في أنشطة خطيرة. لا تضع القاصرين مطلقًا في مواقف خطيرة تعرّضهم لخطر الإصابة بأذى، بما في ذلك الحركات الخطيرة أو ألعاب الجرأة أو المقالب الخطيرة.
إننا نضع سلامة منشئي المحتوى والمشاهدين والشركاء على رأس أولويتنا. ونعتمد على جميع منشئي المحتوى لمساعدتنا في حماية هذا المنتدى الفريد والحيوي. ومن المهمّ فهم إرشادات المنتدى والدور الذي تؤدّيه هذه الإرشادات في الوفاء بمسؤوليتنا المشترَكة لإبقاء YouTube منصّة آمنة لجميع مستخدميها. يُرجى تخصيص الوقت لقراءة السياسة أدناه بعناية. ويمكنك أيضًا الانتقال إلى هذه الصفحة للاطّلاع على لائحة كاملة بإرشاداتنا. تعديل: لا يُسمَح على YouTube بعرض المحتوى الذي يتوجّه إلى القاصرين والعائلات إذا كان يتضمّن مواضيع جنسية أو مشاهد عنف أو مواضيع فاحشة أو غير ذلك من المواضيع المخصّصة للبالغين وغير المناسبة لصغار السنّ. بالإضافة إلى ذلك، احرص على ضبط إعدادات الجمهور على خيار يتطابق مع الجمهور المناسب للمحتوى الذي تنشئه. لا نسمح بنشر المحتوى على YouTube إذا كان يعرّض صحة القاصرين النفسية أو الجسدية للخطر. القاصر هو أيّ شخص دون سنّ الرشد القانوني، أي من لم يتجاوز عمره 18 عامًا في معظم البلدان/المناطق. إذا صادفت محتوًى يخالف هذه السياسة، يُرجى الإبلاغ عنه. إذا كنت تعتقد أنّ طفلاً ما معرّض للخطر، يجب التواصل فورًا مع هيئة تنفيذ القانون المحلية للإبلاغ عن هذه الحالة.
باستخدام القصص والأغاني والألعاب ، سيتعلمون مفاهيم جديدة ويعززون تعلمهم.
ربع كيلو من لحم مفروم. نصف كوب حبوب بازلاء. ثمرة بصل مفروم صغيرة الحجم. نصف ملعقة صغيرة من كزبرة مفرومة. عدد 2 فص ثوم. نصف كوب من مرقة لحم. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم. ملعقة كبيرة زيت زيتون. خطوات سمبوسة لحم بدون قلي بالفرن يوضع البصل مع الثوم المفروم في زيت زيتون بمقلاة على نار وتقلب لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل تماما. أفضل لحم مفروم للسمبوسة - صحة وهنا. ثم ضيفي كل من كمون وكزبرة، توضع عليه لحم مفروم وبهارات، وملح وفلفل أسود وتقلب جيدا حتى يتغير لون اللحم. يوضع مرقة لحمة على خليط وتترك على نار هادئة، ثم يضاف بهارات ماسالا وبازلاء وتقلب على نار هادئة حتى تنضج بازلاء. ثم ترفع مقلاة من على النار وتترك جانبا، ثم ضعي الحشوة في طرف السمبوسة ولفيها لتكون شكل مثلث. ثم يوضع سمبوسة في صينية مبطنة بورق زبدة وتوضع في فرن ساخن على حرارة 180 مئوية، تترك بالفرن لمدة 10 دقائق حتى تأخذ مثلثات سمبوسة لون ذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يصب ربع كوب من الزيت النباتي، ثم تعجن المكونات مرة اخرى، تغطى العجينة وتترك جانبًا حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. يوضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار عالية لتسخينه. يضاف إلى الزيت الساخن اللحم المفروم ويقلب إلى حين أن يتغير لونه. ينكه اللحم بالملح والفلفل الأسود، البهارات المشكلة. يرش الدقيق على سطح صلب، ثم تفرد العجينة بالشوبك على السطح. تقطع العجينة إلى دوائر بواسطة قطاعة دائرية. تخلط ملعقة صغيرة من الدقيق مع ملعقتان كبيرتان من الدقيق في وعاء، ثم يوزع الحشو على قطع العجين. يدهن طرف كل عجينة بخليط الطحين، ثم تغلق العجينة بإحكام. يسخن الزيت الغزير في مقلاة واسعة، ثم توضع سمبوسة اللحم في الزيت لقليها مع التقليب وتترك حتى تحصل على اللون الذهبي. تقدم ساخنة. سمبوسة اللحم المفروم بالبازيلاء وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. طريقة سمبوسة باللحم مفروم مع سر الحشوة والقرمشة اللذيذة - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. كوب من البازيلاء المجمدة.
ارفعي الخليط عن النار عندما ينضج اللحم وتمتزج المكونات جيدًا. ابدئي بحشو السمبوسة ثم قليها وقدميها على سفرتكِ. لحم السمبوسة ببهارات الغارام ماسالا المكونات 600 غرام من اللحم المفروم. حبتان من الجزر متوسط الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الغارام ماسالا. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رأس من البصل كبير الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. طريقة التحضير ضعي زيت الزيتون في قدر على النار واتركيه حتى يسخن، ثم قشري البصل وافرميه وأضيفي إليه الزيت وقلبيه وقشري الجزر وابرشيه. أضيفي الجزر إلى البصل ثم أضيفي اللحم المفروم والكمون والغارام ماسلا، واتركي الخليط حتى ينضج اللحم. ارفعي الخليط عن النار واحشي به السمبوسة. اللحم المفروم بالملفوف يمكنكِ تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية [١]: رطل لحم بقر مفروم. كوبان من الملفوف المقطع. 1/2 كوب بصل مفروم. الملح والفلفل حسب الذوق. سمبوسة لحم مفروم | أطيب طبخة. 1/2 كوب جبن شيدر مبشور. ملعقتان كبيرتا من الزبدة الذائبة. طريقة التحضير اطهي لحم البقر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتغير لونه عن الوردي. أضيفي الملفوف والبصل والملح والفلفل، وغطّي المزيج ليطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقةً أو حتى ينضج الخضار.
أضيفي الجبن وارفعيه عن النار وضعيه جانبًا ليبرد، ثم استخدميه لحشو السمبوسة وقليها. اللحم المفروم بالصنوبر 500 غرام من اللحم البقري المفروم. بصلتان متوسطتان مفرومتان. ملاعقتا طعام من البقدونس المفروم. 1/4 كوب من الصنوبر الخام. 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 4 أكواب من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير سخني الزيت النباتي في مقلاة. أضيفي اللحم المفروم والبصل والصنوبر، وتبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود. قلبي اللحم من وقت لآخر حتى يتغير لونه ثم ارفعيه عن النار. أضيفي البقدونس المفروم إلى خليط اللحم لتصبح الحشوة جاهزة، ثم ابدئي بحشو السمبوسة وقليها. القيمة الغذائية للحم المفروم يحتوي الـ 113 غرامًا من اللحم المفروم 308 سعرةً حراريةً، و20 غرامًا من الدهون، و7 غرامات من الدهون المشبعة، و101 ميليغرام من الكولسترول، و103 ميلغرامات من الصوديوم، و431 ميليغرامًا من البوتاسيوم، و31 غرامًا من البروتين، و2. 4% من احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم، و18% من احتياجات الجسم اليومية من الحديد [٢]. المراجع ↑ "Meat Buns", tasteofhome, Retrieved 12-4-2020. Edited. ↑ "Ground Beef", nutritionix, Retrieved 14-12-2019.
تُفكك شرائح العجين عن بعضها، ثم تُوضع على سطح طاولة العمل المنثور بالقليل من الدقيق، وتُقطّع كل شريحة من العجين لمربعات بطول 13 سم تقريبًا. تُدهن أطراف كل مربع من العجين بالقليل من صفار البيض باستخدام فرشاة، ثم يُوضع مقدار مُناسب من الحشوة عند طرف قطعة العجين. تُثنى أطراف العجين من اليمين واليسار فوق الحشوة، ثم تُلف العجينة حتى الوصول لآخرها للحصول على شكل أسطواني، ثم تُعاد الخطوة لحين الانتهاء من كامل كميّة العجين. يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق، ثم تُقلى حبات السمبوسة المحشوة باللحم وتُترك مدّةً تتراوح من 2 إلى 3 دقائق، أو حتى تنضج تمامًا، ويتحوّل لونها للذهبّي الفاتح. تُرفع حبات السمبوسة من الزيت، ثم تُوضع مباشرةً على ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الزائد. يُحضّر صوص الثوم بوضع كل من المايونيز والثوم والزنجبيل والكزبرة والعسل والصوص الحار في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على صوص الثوم المتجانس وناعم القوام تمامًا. تُوضع السمبوسة المحشوة بلحم البقر في طبق التقديم، ثم تُقدّم مباشرةً إلى جانب صوص الثوم. المراجع ↑ "The Secret of Superb Sambousek", manoosh, Retrieved 28-12-2019.