4- ومن أعيادهم يوم عاشوراء ، وهو اليوم العاشر من شهر محرم، يقيمون فيه حفلات العزاء والنياحة والجزع وضرب الصدور، وشج الرءوس بالسيوف والخناجر والسلاسل، وكل هذا حزنًا زعمًا على مقتل الحسين -رضي الله عنه وأرضاه- وهذه كلها أفعال منكرة لم يأمر بها الله ولا رسوله، وإنما هي اتباع للأهواء وانقياد للشيطان الذي يأمرهم بالفحشاء والمنكر، ويزين الباطل ويخدع أتباعه، وسأقصر حديثي اليوم عن عيد الغدير. فما هو حديث غدير خم؟ نقتصر هنا على حديث غدير خم حسب رواية أهل السنة؛ فعن زيد بن أرقم قال: قام فينا رسول الله صلى الله عليه وسلم يومًا خطيبًا بماء يُدعى خُمًّا بين مكة والمدينة -وذلك بعد رجوعه من حجة الوداع- فحمد الله وأثنى عليه ووعظ وذكر ثم قال: « أما بعد، ألا أيها الناس! فإنما أنا بشر يوشك أن يأتي رسول ربي فأجيب، وأنا تارك فيكم ثقلين؛ أولهما: كتاب الله فيه الهدى والنور، فخذوا بكتاب الله، واستمسكوا به ». من اعمال وفضل يوم الغدير (ثوابه) | الشيخ حبيب الكاظمي - YouTube. فحث على كتاب الله ورغّب فيه، ثم قال: « وأهل بيتي، أذكركم الله في أهل بيتي، أذكركم الله في أهل بيتي، أذكركم الله في أهل بيتي ». الحديث أخرجه مسلم وأحمد وغيرهما، وفي رواية: « من كنت مولاه، فعليٌّ مولاه، اللهم والِ من والاه، وعاد من عاداه ».
فضل عيد الغدير"عيد الله الأكبر" ولقد ورد الحثّ الأكيد على اتخاذ هذا اليوم عيداً ومعاملته معاملة الأعياد من جهة إبراز مظاهر البهجة والسرور والزينة. وقد قال الإمام الصادق عليه السلام: "لعلَّك ترى الله عزَّ وجلَّ خلق يوماً أعظم حرمة منه لا والله لا والله لا والله" بل هو العيد الأكبر كما قال الإمام الصادق عليه السلام: "هو عيد الله الأكبر... ". فهو عيد محمد وآل محمد صلى الله عليهم، وفي حديث ابن أبي نصر البزنطي عن الإمام الرضا عليه السلام: "يابن أبي نصر أينما كنت فاحضر يوم الغدير عند أمير المؤمنين عليه السلام فإن الله تبارك وتعالى يغفر لكل مؤمن ومؤمنة ومسلم ومسلمة ذنوب ستين سنة ويعتق من النار ضعف ما أعتق في شهر رمضان وليلة القدر وليلة الفطر. يوم الغدير عند أهل السنة والشيعة - حيدر بن أحمد الصافح - مقالات العلماء| قصة الإسلام. وأفضل على إخوانك في هذا اليوم وسر فيه كل مؤمن ومؤمنة، والله لو عرف الناس هذا اليوم بحقيقته لصافحتهم الملائكة... ". أعمال يوم الغدير ـ الصوم. ـ الغسل. ـ زيارة أمير المؤمنين عليه السلام (وهي الزيارة المذكورة في كتب الأدعية تحت عنوان زيارة يوم الغدير). ـ قراءة دعاء الندبة. ـ صلاة ركعتين قبل زوال الشمس يقرأ في كل ركعة الحمد والإخلاص عشر مرات، وآية الكرسي عشر مرات، وسورة القدر عشر مرات.
يوم عيد الغدير وهو عيد الله الأكبر وعيد آل محمّد (عليهم السلام)، وهو أعظمُ الأعياد ما بعث الله تعالى نبيّاً إلّا وهو يُعيّد هذا اليوم ويحفظ حُرمته، وأسم هذا اليوم في السّماء يوم العهد المعهود، وأسمه في الأرضِ يوم الميثاق المأخوذ والجمع المشهود. وإنّ تعظيم هذا اليوم الشّريف لازم وأعماله عديدة أهمها: الاوّل: الصوم وهو كفّارة ذنوبُ ستّين سنة، وقد روي أنّ صيامه يعادل صيام الدّهر ويعادل مائة حجّةٍ وعمرة. الثّاني: الغُسل. الثّالث: زيارة أمير المؤمنين (عليه السلام). الرّابع: أن يتعوّذ بما رواه السّيد في الاقبال عن النّبي (صلى الله عليه وآله وسلم). الخامس: أن يصلّي ركعتين ثمّ يسجد ويشكر الله عز وجل مائة مرّة ثمّ يرفع رأسه من السّجود ويقول: اَللّـهُمَّ اِنِّى اَسْاَلُكَ بِاَنَّ لَكَ الْحَمْدَ وَحْدَكَ لا شَرِيكَ لَكَ، وَاَنَّكَ واحِدٌ اَحَدٌ صَمَدٌ لَمْ تَلِدْ وَلَمْ تُولَدْ وَلَمْ يَكُنْ لَكَ كُفُواً اَحَدٌ... اعمال يوم الغدير مفاتيح الجنان. الى اخر الدعاء الموجود في كتاب مفاتيح الجنان. ثمّ يسجد ثانياً ويقول مائة مرّة اَلْحَمْدُ للهِ (ومائة مرّة) شُكْراً للهِ، وروي أنّ من فعل ذلك كان كمن حضر ذلك اليوم وبايع رسول الله (صلى الله عليه وآله وسلم) على الولاية الخبر، والأفضل أن يُصلّي هذه الصّلاة قُرب الزّوال وهي السّاعة التي نُصِّب فيها أمير المؤمنين (عليه السلام) بغدير خُم إماماً للنّاس وأن يقرأ في الرّكعة الاُولى منها سورة القدر وفي الثّانية التّوحيد.
ولنا أن نبين ونوضح هذا الحادثة بملابساتها في غدير خم، لماذا قال النبي صلى الله عليه وسلم هذا الكلام لأهل المدينة خاصة ومن جاورها، ولم يقل ذلك لأهل الحج كلهم من أهل المدينة وغيرهم؟ خاصة إذا علمنا أن غدير خم يبعد عن مكة (250 كيلو مترًا) وهو أقرب إلى المدينة منه إلى مكة. قال أهل العلم: إنما خص النبي صلى الله عليه وسلم أهل المدينة بالحديث عن فضائل علي في هذه المناسبة لسببين: الأول: أن النبي صلى الله عليه وسلم قبل حجه كان قد أرسل خالد بن الوليد إلى اليمن في قتال، فانتصر خالد بن الوليد في جهاده وغنم غنائم، فأرسل إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم يخبره بذلك ويطلب إرسال من يخمس تلك الغنائم، فأرسل النبي علي بن أبي طالب لتلك المهمة، ثم أمره أن يدركه في الحج، وقسّم علي -رضي الله عنه- تلك الغنائم كما أمر الله أربعة أخماس للمجاهدين، وخمس لله والرسول وذوي القربى واليتامى والمساكين وابن السبيل. تعرف على أعمال يوم الغدير... أخذ خمس ذوي القربى وهو سيِّد ذوي القربى للنبي صلى الله عليه وسلم، فغضب بعض الصحابة كبريدة بن الحصين.. كيف يفعل ذلك؟ فاشتكى بريدة إلى النبي صلى الله عليه وسلم، وقص عليه بما فعل عليٌّ، فلم يرد عليه النبي، وكرر بريدة الشكوى وما حصل من عليٍّ، فلما كانت الثالثة قال: يا رسول الله، علي فعل كذا وكذا.
وقال المقريزي: "اعلم أن عيد الغدير لم يكن عيدًا مشروعًا، ولا عمله أحد من سلف الأمة المقتدى بهم، وأول ما عرف في الإسلام بالعراق أيام معز الدولة علي بن بويه، فإنه أحدثه في سنة 352هـ، فاتخذه الشيعة من حينئذ عيدًا". ويزعمون أن الرسول صلى الله عليه وسلم قد عيّن عليًّا خليفة له من بعده في غدير خم، وهم في هذا الزعم واهمون مخدوعون؛ لأن النبي صلى الله عليه وسلم لو كان يريد أن يوصي بالخلافة لعلي لأعلن ذلك في يوم عرفة أو في يوم النحر والمسلمون حاضرون مجتمعون، حتى إذا نكص أهل المدينة أو غدروا شهد عليهم باقي المسلمين من غير أهل المدينة. وهم يردون على هذا الكلام بقولهم: "النبي كان خائفًا أن يبلغ هذه الخلافة، يخاف أن يُردّ قوله، يخاف من أهل المدينة، ثم يترك الناس كلهم ويخاطب أهل المدينة فقط"، هذا تناقض وتهافت. ثم لماذا يخاف النبي صلى الله عليه وسلم من الصحابة؟! الذين تركوا أموالهم وأولادهم وديارهم وهاجروا في سبيل الله، والذين قاتلوا في سبيل الله وفتحوا وشاركوا في كل وقائع الإسلام العظيمة.. يخاف منهم النبي صلى الله عليه وسلم؟! إن من يقول ذلك ما عرف الرسول صلى الله عليه وسلم ولا عرف الصحابة، ولكنه في غيّه وضلاله متخبط كالذي يتخبطه الشيطان من المسّ.
تقدم ساخنة أو دافئة ويمكن استخدام حشوات سمبوسة مختلفة حسب الرغبة. لا يمكن مقارنة قرمشة السمبوسه المخبوزة مع السمبوسة المقلية ، في السمبوسة المقلية لاشك أنها ألذ. طريقة السمبوسة الصحية " سمبوسة بالفرن " | المرسال. ملمس السمبوسك مقرمش ولكن ليس مثل المقلية ، بالطبع طعم المقلية أفضل. من الواضح أن هذه صحية ، لذلك لا يمكنك الحصول على نفس النتيجة ، إذا كنت تستخدم الدقيق متعدد الأغراض ، فستحصل على القليل من الملمس والمذاق إلى المقلية ، كما يمكنك تجميد السمبوسة الغير مخبوزة ، عند الرغبة في تسويتها ، اخبزها في فرن محمى ، قد يستغرق الأمر 5-7 دقائق أكثر لأنها مجمدة. [1]
تقطّع العجينة في شكل كرات، ثم تُترَك جانبًا مدة 30 دقيقة حتى ترتاح و تتخمّر. يُشوّح البصل واللحمة المفرومة في وعاء متوسط على النار حتى تنضج. يضاف الى اللحمة البقدونس والبصل الأخضر والكزبرة، وتُقلّب المكونات جيّدًا. يُرَشّ على الخليط الفلفل الأسود والملح والكمون، ويُترَك 30 دقيقة على النار حتى تنضج الحشوة. تُخفَق البيضة المتبقية، وتُحفَظ جانبًا. تُفرَد كلّ عجينة بشكل دائري، وتُحشى باللحمة والخضروات، ثمّ تُدهن السمبوسة بالبيض المخفوق، وتُغلَق. تُرتّب السمبوسة في صينية الفرن المدهونة بالزيت، وتُوضَع بالفرن مدة 20 دقيقة حتى تتحمّر وتنضج من الوجهين. تُخرج صينية السمبوسة من الفرن، وتوضع في طبق التقديم، وتُقدّم ساخنة. سمبوسة بالجبنة البيضاء مقادير العجينة: كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. مقادير الحشوة: 200غرام من الجبنة البيضاء. 100 غرام من اللبنة. حبة من البيض كبيرة الحجم. حبة بصل أخضر مفروم فرمًا ناعمًا. كوب من الريحان المفروم. القليل من الفلفل الأسود. مقادير الوجه بيضة مخفوقة جيّدًا.
مقادير الحشوة نصف كيلو من الدجاج التركي. نصف حبة من البصل مفرومة ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف كوب من أوراق الكزبرة مفرومة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. كمية كافية من الزيت للقلي. يخفَق البيض، ثم يضاف الماء، ويحرّك جيّدًا. يُخلط الطحين والملح في وعاء، ثم يُسكب خليط البيض عليه، ويُحرّك جيّدًا. تُعجَن العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ثم تغطّى بقطعة قماش مبلّلة مدة 10 دقائق. يوضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم تضاف قطع الدجاج التركي، ثم يضاف البصل والكمون والكزبرة والملح والفلفل، ثمّ يُقلّب مع أوراق الكزبرة، ثمّ تُترك المكونات حتى تبرد تمامًا بعد أن ينضج الدجاج. تشكيل القطع توضع قطع صغيرة من العجين على سطح مرشوش بالطحين، ثم تُمَدّ بمرق المعجنات. يوضع الماء على حوافّ شرائح العجين الممدودة بفرشاة مناسبة، ثمّ توضع الحشوة في وسط القطعة، وتُلَفّ الحوافّ على الحشوة. تُدهَن صينية الفرن بالقليل من الزيت، ثمّ تُرتّب قطع السمبوسة المحشوة فيها، وتُدخل صينية السمبوسة في الفرن المُحمّى مسبقًا على درجة 200 مئوية، وتُترَك في الفرن حتى تنضج، ويُحمّر وجه السمبوسة.