كيكة اسفنجية بدون بيض.. جربي مع مطبخ سيدتي طعم وصفات الكيك بدون بيض، وصفة ناجحة وطيبة المذاق وخفيفة، قدميه مع فنجان الشاي كأحلى ضيافة سهلة وسريعة المقادير – الدقيق الأبيض: 4 اكواب (ناعم) – سكر: 420 غراماً (أبيض) – الزبدة: كوب (غير مملحة) – الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة – حليب: 2 كوب (كامل الدسم) – خل التفاح: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. يحضر قالب بحجم مناسب، ودهنه بالقليل من الزيت، ورشه بكمية من الدقيق لتغطية جميع الجوانب. يخفق السكر مع الزبدة في إناء كبير إلى أن تصبح كريمية متجانسة باستخدام الخفاقة اليدوية، ثمّ إضافة الفانيلا وخلط المكوّنات جيداً. يوضع الحليب مع خل التفاح في طبق صغير وتقليبه جيداً وتركه جانباً. يتم إضافة الدقيق بالتناوب مع خليط الحليب والخل إلى خليط الزبدة والسكر وخفق المكوّنات جيداً حتى يختفي الطحين تماماً. نقوم بكشط قاع الطبق وتقليبه عدّة مرات بالملعقة الخشبية لضمان تجانس الخليط. يسكب خليط الكيك في القالب المُحضّر. كيكة اسفنجية بدون بيض عيون. يخبز الكيك في الفرن المسخّن مسبقاً لمدّة من 20 إلى 25 دقيقة تقريباً أو إلى أن ينضج الكيك تماماً. يمكن اختبار نضوج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في وسط الكيك وفي حال خروجه نظيفاً يكون دليلاً على نضجه الكامل.
بيروت الجميلة 25 سبتمبر 2016 مقدمة الوصفة يعتبر البيض من أحد مكونات الكيك، ولكن البعض منا لا يحب وجود البيض بالكيك فمنهم من يعاني من حساسية أو عدم حب شخصي للبيض، لذلك هنالك كيكة يتم صنعها بدون بيض، تعرفي علي خطواتها هنا. وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 8 أشخاص المقادير - 2 كوب ماء - 2 2/1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر - 2 كوب حليب بودر - 2 كوب دقيق - 1 1/2 كوب سكر - 1 ملعقة من الفانيليا - 1 1/2 كوب من الزيت المقلي - كريمة مخفوقة للتزيين 8 أشخاص طريقة التحضير نضع كلاً من الماء، والحليب، والسكر في وعاء عميق، ونخفقه جيداً باستخدام المضرب اليدوي ولكن هنا يجب السرعة في التحريك، أو يمكن استخدام المضرب الكهربائي بسرعة متوسطة ويعتبر استخدامه أسهل و أوفر جهداً. نضيف على الوعاء كلاً من الدقيق، والزيت، والباكينغ باودر، والفانيلا، ونستمر في الخفق إلى أن تمتزج جميع المكونات جيداً. ن ُشعل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ونتركه لمدة ربع ساعة قبل الاستخدام حتى يسخن جيداً وتتوزع فيه الحرارة. كيكة اسفنجية بدون بيض - مجلة المرأة العربية - Joumana Life. ندهن صينية الكيك متوسطة الحجم بزيت نباتي، ونسكب الخليط في الصينية. نُدخل الصينية في الفرن ونضعها بالرف الثاني للفرن، ونتركها لمدة أربعين دقيقة، وبعد انتهاء نفتح الفرن ونتأكد من نضجها باستخدام عود الثقاب الخشبي، ندخل عود الثقاب في الكيكة ونخرجه، فإذا كان العود نظيفاً فإن الكيكة قد نضجت تماماً وإذا خرج العود وعليه شيء من الخليط نعيد الكيكة مرة أخرى للفرن لتنضج تماماً.
ПộR Ŀệġệńď اسہٰطہٰورة حہٰرفہٰ تاريخ التسجيل: March-2020 الدولة: البـصرـةة الجنس: ذكر المشاركات: 67, 235 المواضيع: 19, 912 صوتيات: 248 سوالف عراقية: 0 التقييم: 46601 موبايلي: HUAWEI Y9s SMS: أمارس التجاهل في حياتي كثيراً ولا أخجل من هذا الاعتراف لأن إهتمامي لا أعطيه إلا لمن يستحقه
المقادير – طحين: 4 اكواب (أبيض) – سكر: 2 كوب – الزبدة: كوب (بدرجة حرارة الغرفة / غير مملحة) – الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة – حليب: – خل التفاح: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير حمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية. بطني قالب الكيك بالزيت ورشه بكمية مناسبة من الطحين. في وعاء كبير، استخدمي المضرب اليدوي أو الكهربائي لخفق الزبدة مع السكر للحصول على قوام كريمي. أضيفي الفانيلا، وواصلي الخفق. امزجي الخل مع الحليب وقلبيهم جيداً، ثم أضيفيهما إلى خليط الزبدة مع التحريك المستمر. انخلي الطحين فوق خليط الزبدة والحليب بالتدريج مع الخفق السريع والمستمر، حتى يصبح الخليط متجانس وناعم القوام. كيكة اسفنجية بدون بيض بالانجليزي. صبي الخليط في القالب المبطن بالطحين، ثم أدخليه الفرن المحمى مسبقاً لحوالي 25- 30 دقيقة، أو إلى أن ينضج تماماً. اقلبي الكيك على الرف الشبكي حتى يبرد، ثم قطعيه ورصيه في صحن التقديم. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
رواه أحمد والبزار وما علينا يا بني في سبيل إحياء هديه وسننه رضي الناس أم أبوا ؟ وحذار يا بني أن نقع في فخ فلسفات الشياطين التي يريد بها أعداء الله أن يمسخوا شخصيتنا بالتقليد الأعمى ، حتى نفقد تميزنا الذي هو سر وجودنا وسبيل رفعتنا وعزتنا، وهل كان للقردة يومًا تميز ورفعة وعزة ؟. إن كل فرد من أفراد هذه الأمة الإسلامية عليه أن يكون نسخة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، نائبًا عنه ، ووارثًا له ، بيانًا ، وجهادًا ، وحكمة ، وحنكة ودراية ، وعبادةً ، وزهدًا ، وإقدامًا ، وثباتًا ، وكرمًا ، ورجولة ، ولطفًا ، ورحمة وحزمًا وعملاً وعلمًا وهيئة وحالاً وصفة … محمد نبينا هذا نبيك وإذا ما استطاع كل فرد من أفراد هذه الأمة أن يرتفع كل هذا الارتفاع ، فإننا نؤكد وقتذاك أنه أصبح يحس بطعم إنسانيته تميزًا وارتقاءً. وما أجمل عبارة الشيخ المجدد بديع الزمان " سعيد النورسي" رحمه الله: ( مثلما أن القرآن الكريم بكل معجزاته وحقائقه الدالة على أحقيته هو معجزة لمحمد صلى الله عليه وسلم ، فإن محمدًا عليه الصلاة والسلام بكل معجزاته ودلائل نبوته وكمالاته العلمية ، معجزة أيضًا للقرآن الكريم وحجة قاطعة على أن القرآن الكريم كلام الله رب العالمين).
وما هؤلاء جميعًا يا بني إلا شعاعات من شمس محمد صلى الله عليه وسلم وأقباس من نوره الفياض. وإني لأعجب كل العجب لأناس يبذلون كل شيء من أجل تلميع أنفسهم أو غيرهم، وتزيين صورهم وشمائلهم ، أحيانًا قليلة بحق ، وكثيرًا كثيرة بباطل. فإذا ما غادروا هذه الدنيا أو نفد ما عندهم من مال أو جاه وعطايا ونفوذ صاروا كالرمال سفتها الريح ، فلا ذكر لهم ولا أثر ، بينما سيرة محمد صلى لله عليه وسلم وأصحابه تزداد بمرور الزمان تألقًا ونضارة وروعة وبهاء. لقد علم الله تعالى يا بني أن النفس البشرية لا تكف أبدًا عن التطلع إلى النموذج الذي تنشده. والأفق الذي ترنو إليه ، والسماء التي تشتاق الأعين إلى زينة وحسن نجومها. قصه نبينا محمد صلي الله عليه وسلم فادلجوا . فكان محمد صلى الله عليه وسلم استجابة إلهية لما أودع في الفطر من آمال ، والأرواح من أشواق وطموحات. محمد نبينا هذا نبيك كان هو النموذج والأفق والسماء ، وإن شئت قلت ، كان هو الفطرة بكل ما تعنيه هذه الكلمة من نقاء وصفاء ، فلتسترح إذًا البشرية المتعبة ، ولتستقر الأنفس الحائرة المضطربة. فلقد جاءهم حادي الأرواح إلى بلاد الأفراح ، ذو الوابل الصيب من الكلم الطيب. جاءهم مفتاح دار السعادة وبيده منشور الولاية والعلم والإرادة ، جاءهم صاحب السمو الروحي الأعظم ، والسبيل إلى المنهج الهادي الأقوم.
محمد نبينا هذا نبيك كنت أعرف هذا إجمالاً دون تفصيل ، لم أكن قد شهدته في بدر وأحد والخندق وحنين وتبوك والحديبية مقاتلاً ومفاوضًا وموجهًا ومرشدًا ومتصرفًا حكيمًا ، لم أكن قد عرفته بعد وهو يصوغ أعظم نماذج بشرية رأتها الإنسانية. كانت خيالاً بعيد المنال وإحدى المحال ، فجعلها هو واقعًا مشهودًا تراه الدنيا في الحال وتتغنى به الأجيال ، وهذه هي معجزته الثانية بعد القرآن الكريم. قصة نبينا محمد صلى الله عليه وسلم مصغرة. لم أكن يا بني رأيته بعد في محرابه ، يبلل الثرى بدموع عينيه الطاهرتين ، وقلبه الذي يغلي كالمرجل تعظيمًا لربه وشفقة على أمته. لم أكن رأيته في ( حراء) عابدًا متفكرًا ، ولا في ( ثور) مهاجرًا متوكلاً توكلاً يذهل المتوكلين ، ولا في "دار الأرقم" المباركة وهو لأعمدة البناء العظيم يشيد.