قم بإخراج قالب التشيز كيك من الفريزر واسكب فوق طبقة البسكويت خليط الكريمة الذي أعددته، وضع القالب في الفرن تحت الشواية فقط وتكون حرارتها منخفضة وبمجرد تماسك طبقة الكريمة قم بإخراج القالب من الفرن. طريقة عمل طبقة البسبوسة: في وعاء غائر ضع حبة بيض مع الفانيليا وربع كوب سكر وربع كوب من اللبن الزبادي والزيت النباتي واخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي. بعد ذلك قم بإضافة دقيق السميد ورشة الملح والبيكنج بودر واستمر في الخفق. تشيز كيك البسبوسة بشكل مميز وطعم رائع جداً .. منوعات. طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة: قم بإضافة خليط السميد فوق طبقة الكريمة في قالب التشيز كيك مع التوزيع المتساوي، ثم توضع في الفرن تحت الشواية منخفضة الحرارة فقط من دون إشعال الفرن حتى تحصل على اللون الذهبي المميز. قم بإخراج القالب من الفرن وقم بسكب نصف كوب من الشربات الخفيف البارد فوق البسبوسة واتركه حتى يشرب الشربات تماماً ثم توضع في الثلاجة حوالي ساعتين حتى تبرد وتتماسك. عند التقديم تخرج من الثلاجة ومن القالب وتقطع وتقدم وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
متابعة: روان ديوب تعد البسبوسة نوعاً من أنواع الحلويات الخفيفة المصرية والتقليدية. وتصنع من السميد المطبوخ المضاف له جوز الهند، وتعتبر مكوناتها مكوناتها بسيطة وسهلة التحضير. تحتوي البسبوسة على كمية كبيرة من السكر وسعرات حرارية عالية. ويمكنك استخدم الحليب خالي الدسم لتقليل السعرات الحرارية قليلاً. أما بالنسبة لمرضى السكري فهي ليست ملائمة لهم لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكر. فمن الأفضل تجنب تناول هكذا نوع من الحلويات أو الاكتفاء بتناول قطعة صغيرة جداً. أما بالنسبة لمرضى القلب كمية السكر العالية قد تؤدي إلى السمنة مما يضغط على القلب والشرايين. من المسموح تناول الكمية والحصص الملائمة والمحسوبة مع استخدام الحليب خالي الدسم. وفقاً لموقع البوابة. مقادير تشيز كيك البسبوسة لعمل الطبقة الأولى: ظرفان من البسكويت. 100 جرام من الزبدة، أي ما يعادل نصف القالب. كمية قليلة من الزيت. لعمل الطبقة الثانية: علبة زبادي على أن يكون حليباً بقرياً نصف كوب من السكر. نصف كوب من الحليب البودرة. أربعة حبات من جبنة الكيري. تشيز كيك البسبوسة - صحة وهنا. لعمل الطبقة الثالثة: علبة قشطة. ربع كوب من الحليب. ربع كوب من السكر. بيضة. نصف كوب من السميد.
بعد أن يغلي الماء نضيف له عصير الحامض، ثم نتركه يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة، وحين يصبح المزيج كثيفاً نرفعه عن النار. نضع القطر في إبريق السكب الخاص، ونتركه حتى يبرد. لتحضير طبقة البسكويت: نطحن البسكويت طحناً ناعماً، ثم نضيف الزبدة المذوّبة إليه، ونخلطهما معاً، ثم نرصّ البسكويت في قالب الكيك الخاص. لتحضير طبقة الجبن: نضع كلاًّ من اللبن والحليب البودرة والقشطة وجبن الكريم في الخلاط الكهربائي، ونترك المكونات تمتزج لمدة ثلاث دقائق، حتى تصبح خليطاً متجانساً. نسكب خليط الجبن على طبقة البسكويت، ثم نحمّي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وندخل القالب فيه، ثم نتركه لمدة خمس عشرة دقيقة مع المراقبة، حتى تتجمد طبقة الجبن. لتحضير طبقة البسبوسة: نضع كلاًّ من السميد والبيْكنج باودر والبيض والسكر والزيت في الخلاط الكهربائي، ونتركها لمدة دقيقتين حتى تختلط مع بعضها وتصبح متجانسة. نسكب خليط البسبوسة فوق خليط الجبن في القالب، ثم نعيد القالب للفرن مرة أخرى، ونشعله على الشبك العلوي. نراقب القالب بين الحين والآخر، لكي لا يحترق، وحين تنضج طبقة البسبوسة، نخرج الطبق من الفرن، ثم نسكب القطر عليه فوراً. يزين الطبق بالفستق الحلبي ومبشور جوز الهند، ثم يقدم جاهزاً للأكل.
يوضع لبن الزبادي، وجبن الكريم، والقشطة، والحليب في الخلاط الكهربائي على درجة عالية. يسكب مزيج الجبن على طبقة البسكويت، ويسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ يوضع القالب فيه. يترك القالب لمدة ربع ساعة إلى أن تتماسك طبقة الجبن، ثم يخرج من الفرن. يوضع البيض، والسميد، والسكر، والزيت، والباكنج باودرفي الخلاط الكهربائي ليخلط جيدًا. يسكب مزيج البسبوسة في قالب البايريكس على خليط الجبن، ويدخل القالب إلى الفرن المشتعل مرة أخرى. يترك القالب في الفرن إلى أن تتحمر طبقة البسبوسة، مع مراقبته بين الحين والآخر، تجنبًا لاحتراقه. يخرج القالب من الفرن، ويسكب عليه القطر البارد فورًا. تقطع بسبوسة التشيز الكيك إلى قطع متساوية، وذلك بعد أن تزين بالفستق الحلبي المطحون، ثم يقدم. يوضع السكر والماء في وعاء عميق على النار، مع تحيرك السكر جيدًا إلى أن يذوب في الماء تمامًا. يترك الماء يغلي على درجة حرارة عالية. تخفض النار أسفل القطر، ويترك المزيج حتى تصبح ثقيلًا. يرفع القطر جانبًا عن النار، ويترك إلى أن يبرد. طريقة عمل البسبوسة وقت التحضير ساعة ونصف مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ8 أشخاص كوب من اللبن الزبادي.
نضع خليط اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر. خطوات العمل نضع اللبن على الزيت ثم نضيف السكر و البيض و الفانيليا و نخفق جيدا. نعمل على اضافه الدقيق و الكاكاو و البيكنج بودر. نضع الكراميل فـ ارضيه قالب الكيك و نتركه ليبرد قليلا. نقوم بوضع الكريم فوقه ثم نضع خليط الكيك. ندخل القالب الفرن على درجه حراره 180 حتى تمام النضج على حسب حجم القالب. نترك القالب لكي يبرد او ندخلها الى الثلاجه ثم نقلبها فـ طبق التقديم و نقدمها بارده. اسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر بالشوكلاته لمنال سنطلعك علي طريقة عمل اسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر بالشكولاته بطريقة شيف منال، علي النحو التالي: مقادير خليط الكراميل والكريم ملعقتان كبيرتان من الماء. مقادير الكريم ملعقه صغيره من الفانيليا السائله. علبه كبيره من الحليب المركز المحلى. اربع بيضات. كوب و نصف من اللبن. 200 جرام من الجبن الكريمي اللين. كوب و ربع من السكر. ¾ كوب زبده لينه. كوب و ربع من الماء. ثلاثه اكواب و ربع من الدقيق. نصف كوب بودره كاكاو ساده. ملعقه بيكنج باودر صغيره. اسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر انسي. ¾ ملعقه صغيره من بيكربونات الصوديوم. ¼ ملعقه صغيره من الملح. طريقه تحضير الكراميل اخرجي قالب الكيك من الصينيه و ضعيه بجانبك.
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص.
حيث أن قلب الكيك دون أن تبرد سوف يتسبب في خلط المكونات وجعل شكل الكيك غير جيد ومذاقها غريب. عليك ترك القالب يبرد 3 ساعات كاملة سواء في المطبخ أو من خلال الثلاجة. حيث أن التبريد يساهم في الحفاظ على شكل الكيك بصورة جيدة. يتم قالب الكيك في طبق التقديم وتقديمها مع الشاي للأسرة أو الضيوف. حيث يتم تقديم الأطباق معها ومجموعة من الشوك والسكاكين وتقطع أمام الضيوف. يمكنك صنعها بالشكولاتة أو الفانيليا حسب رغبتك. أسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر - اكيو. قد يهمك: طريقه عمل كيكة الشوكولاتة أسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر، هي الطريقة التقليدي بالخطوات، حيث يتم تجهيز جميع مكونات الطبقات الثلاثة، والبدء في تشغيل الفرن على 180 مئوية. قبل البدء في التجهيز، ومن ثم نبدأ في عمل الثلاث طبقات بالترتيب ويتم ادخال القالب للفرن حتى ينضج وتركه يبرد ومن ثم يتم تقديمه بسهولة بعد أن يبرد للضيوف أو لأسرتك بطريقة مضمونة ومجربة.