ج- يقوم الصمغ العربي بالوقاية من مرض خشونة المفاصل والتهاب المفاصل ، ويقوم بدور المعالج في كثير من الحالات الصعبة. د – يقوم الصمغ العربي بدور قوي في اعادة بناء العظام وكذلك نموها بشكل سريع وحقيقي. فوائد الصمغ العربي للجسم بشكل عام – يخفف الصمغ العربي من وجود مادة البولينا في الدم وبذلك يكون الصمغ العربي له دور قوي في علاج ومقاومة الفشل الكلوي. – يفضل الاطباء والباحثين في تناول مرضى الفشل الكلوي للصمغ العربي وهذا لوجود الالياف المناسبة لعلاج الفشل الكلوي بنسب عالية للغاية. – يحارب الصمغ العربي التجاعيد وعيوب البشرة وكذلك الحروق ، كما يكون له دور قوي للغاية في ترطيب البشرة ، وكم يستخدم الصمغ العربي في صناعة العديد من المستحضرات التجميلية المميزة. – يقلل الصمغ العربي من نسبة الجلوكوز في الدم ، بل ويقوم على عمل تنظيم لنسبة السكر في الدم لمرضى السكري. – يزيد من مناعة الجسم بشكل فعال. – من ضمن الانواع المعروفة عن الصمغ العربي هو صمغ الطلح يقوم بمعالجة مشكلة الاسهال. – يحمي الصمغ العربي من تسوس الاسنان ، لما يقوم به من دور فعال في مقاومة البكتريا المسببة للتسوس. – مكافح قوي لأمراض السرطان المختلفة ، خاصة مرض سرطان المعدة وكذلك سرطان القولون.
فيديو فوائد الصمغ العربي للاعصاب
رابعا فوائد الصمغ العربي للجهاز الهضمى يساعد الصمغ العربي فى تسهيل عملية هضم الطعام بشكل فعال ، حيث أنه يحتوى على نسبة عالية من الألياف و التى تكاد تصل إلى ثمانية و تسعين فى المائة ، كما أنه يساعد على تقوية جدار المعدة و التقليل من فرص الإصابة بقرحة المعدة. و من المثير للأهتمام أن اضافة الي فوائد الصمغ العربي للعظام والمفاصل فالصمغ العربي يساعد أيضا فى علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمى والتى تتمثل فى الإسهال و الإمساك كما أنه يحول دون نمو البكتريا الضارة داخل المعدة. خامسا فوائد الصمغ العربي للبشرة يمنح الصمغ العربي ترطيب طبيعى للبشرة يعمل أيضا على شد البشرة و التقليل من التجاعيد التى تظهر نتيجة التقدم فى العمر يساعد فى التخلص من أثار الحبوب و الندوب و إزالة الرؤوس السوداء يمكن استعماله كواقى من اشعة الشمس الضارة يستعمل الصمغ العربي للتبيض حيث يعمل على تفتيح لون البشرة و توحيد لونها يعد بمثابة علاج موضعى يساعد فى التئام الجروح لاحتوائه على بعض المواد الكيميائية مثل الفلافونيدات و الجليكوسيدات و المركبات شبه القلوية.
يقوي العظام، ويزيد من صلابتها، وذلك لاحتوائه على الكالسيوم. يحمي العظام من الإصابة بمرض هشاشة العظام وترققها. يقي من التهاب المفاصل، ويعالجها إن أصيبت المفاصل بالالتهاب. يساعد العظام في نموّها. فوائد الصمغ العربي للكلى يخفف من نسبة مادة البولينا في الدم التي تساعد في علاج الفشل الكلوي. يخلّص الجسم من البكتيريا والنيتروجين، وذلك من خلال تخمّرها في المعدة، وإخراجها عم طريق البراز. يحتوي على مواد بروتينية قليلة. غذاء مهمّ لمرضى الفشل الكلوي، وذلك لاحتوائه على الألياف بنسب عالية جداً. فوائد الصمغ العربي للبشرة يدخل في صناعة مستحضرات التجميل. يدخل في تركيب كريمات ترطيب البشرة. يعالج حروق البشرة. يعالج التجاعيد، والبثور. فوائد الصمغ العربي الأخرى يقلل من نسبة الجلوكوز في الدم، وينظمه، أي يعالج مرضى السكري. يحافظ على الجهاز الهضمي، ويساهم في عملية الهضم، ويساعد في بناء جدار الأمعاء. يرفع مناعة الجسم، ويقويها. يخفّف من الوزن الزائد، ويكافح السمنة. يخفض نسبة الكولسترول في الدم. يعالج أمراض الرئة، والصدر. يعدّل الخصائص الفيزيائية في الأطعمة. يساعد في نموّ البكتيريا الخاصّة في المعدة التي تقي الجسم من أمراض المعدة.
التزام المريض بنظام غذائي خالي من الجلوتين لا يعني أنه من المتاح له أن يتناول غذاء غير متوازن، بل عليه أن ينوع بقدر الإمكان من الطعام، والحرص على تناول جميع أنواع الطعام من بروتين، وألبان، وفاكهة، وأرز، وخضروات، مع تجنب أنواع الطعام التي يوجد بها مادة الجلوتين. على المريض أن يعلم أنه في حالة التزامه بالنظام الغذائي الخالي من الجلوتين فإن ذلك يقلل كثيرًا من احتمال الإصابة بمرض السرطان الذي يصيب الجهاز الهضمي. اقرأ أيضًا: هل السمسم يحتوي على الجلوتين أهم أنواع الرز الخالي من الجلوتين كما وضحنا أن الأرز بشكل عام لا يحتوي على الجلوتين، وهناك بعض الوصفات التي تحتاج إلى استخدام بعض الأنواع المحددة من الأرز، ويوجد بعض الأنواع التي تزداد فوائدها بشكل أكبر من غيرها، ويعد الأرز البني هو الأكثر فائدة بين أنواع الأرز المختلفة، فيما يلي نتعرف على أهم أنواع الأرز الخالية من الجلوتين: الأرز البني يتميز الأرز البني بأنه غني بالمغذيات، وذلك لما يحتوي عليه من سيلينيوم، ومنجنيز، وألياف، وذلك لأنه نوع من الأرز الغير مكرر والذي يحتوي على النخالة، وهي التي لا تتوفر في الأرز الأبيض. أضرار الأرز. الأرز الأبيض يعد الأرز الأبيض من أكثر أنواع الأرز الشائع استخدامها، إلا أنه يفقد الكثير من قيمته الغذائية عند معالجته، حيث يزال منه الفيتامينات، والألياف، والمعادن بهدف الحصول على نسيج سلس وصلاحية لمدة أطول.
ولا داعي للقلق بشأن ما إذا كان خاليًا من الجلوتين طالما يتم شراء الأرز غير المعالج. كما يجب أن تكون هناك دراية بالمنتجات التي قد تحتوي على مكونات إضافية تحتوي على مادة الجلوتين مثل تلك التي يمكن تسويقها كطهي سريع أو مسبق الطهي. وهذه المنتجات من الأرز قد لا تكون خالية من الجلوتين، لذا كلما كان ممكنًا، يجب البحث عن أنواع الأرز المعبأ والتأكد من الملصق أنه "خالٍ من الجلوتين". ولأن الأرز يمكن أن يكون عنصرا أساسيا في نظام غذائي خالِ من الجلوتين، يجب الحرص على تناول مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة لضمان الحصول على الفيتامينات والمعادن الهامة في النظام الغذائي، والذي يوجد منها خيارات كثيرة يمكن استهلاكها للذين يتبعون نظاما خاليًا من الجلوتين. ومن الأسباب الأخرى للحد من استهلاك كميات كبيرة من الأرز هو خطر الزرنيخ. هل يحتوي الأرز على الجلوتين؟ أنواع الأرز هذه خالية من الغلوتين. حيث وجد تقرير عام 2012 مستويات من الزرنيخ في المنتجات التي تحتوي على الأرز. ورغم عدم وجود بيان رسمي من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يحذر المستهلكين من تجنب منتجات الأرز ( 4). إلا أنه وكإجراء وقائي، أصدر التحالف الأمريكي لمرض الاضطرابات الهضمية بيانًا يوصي فيه أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الجلوتين بتناول مجموعة متنوعة من الحبوب الكاملة ( 5).
وغيره من أنواع الأرز مثل الأرز الأبيض والمصقول، وكذلك الأرز البسمتي طويل الحبة. وكذلك الأرز البني الذي يخلو دائمًا من الجلوتين، لأنه محمي من التلوث عبر معالجته وطهيه. وفيما يلي أنواع الأرز التي تخلو من الجلوتين: أرز أبيض. أيضاََ أرز بني. أرز بسمتي. وأرز الياسمين. أرز أسود. والمثير للدهشة أن هناك نوع من الأرز يطلق عليه الأرز الدبق، والذي يعرف أيضًا بالأرز اللزج أو ما يسمي بالأرز الحلو. وهو خالي من الجلوتين، وتجدر الإشارة أنه بالرغم من الاسم. فإن ذلك النوع لا يشتمل على شكل من الجلوتين الذي يسبب خطرًا على أولئك الذين لديهم مرض يسمي الاضطرابات الهضمية أو الحساسية تجاه الجلوتين. وتشير كلمة "اللزج" بكل بساطة إلى حقيقة أن ذلك الأرز الدبق يشبه إلى حد كبير الغراء، ويكون لزجًا عند طهيه. أحذر الأرز المنكه من الجدير بالذكر أنه عليك الحرص من خليط الأرز المنكه لأن غالبية مكوناته تحتوي على مادة الجلوتين. كما يجب الحذر عند تناول أطباق من الأرز المضاف إليها مكونات إضافية، لأنها يمكن أن تشتمل أيضًا على الجلوتين. أهم العلامات التجارية للأرز الخالي من الجلوتين تجدر الإشارة أن الأرز العادي من أغلب الشركات المنتجة سوف يكون جيدًا في حال لم تكن لديك حساسية تجاه الجلوتين.
● الوقاية من مرض السكري. ● الوقاية من أمراض القلب. يعد الأرز غذاءً أساسيًا في جميع أنحاء العالم، كما ويعد الأرز الأبيض الأكثر شيوعًا بالرغم من أن الأرز البني ذو فوائد صحية أكثر، لمحتواه الغني بالمغذيات التي قد تقي من أمراض القلب والسكري، ولكن من ناحية أخرى يرتبط الاستهلاك المفرط للأرز ببعض الأضرار الصحية، لذلك يعد الاعتدال هو المفتاح لتعزيز الصحة العامة.