قطع العجينة وتشكيلها إلى كرات متوسطة الحجم. عمل فتحة في منتصف كرات العجين بطريقة مشابهة لعمل الكبة وحشوها بكمية مناسبة من خليط الجوز. غلق الكرات المحشية ووضعها في قوالب الكعك الخاصة لتشكيلها أو باستخدام المنقاش. صف الكعك في صواني الفرن لخبزه على درجة حرارة 165 درجة مئوية حتى يصبح لونه ذهبياً. ترك الكعك حتى يبرد تماماً قبل تقديمه ورشّ السكر الناعم (بودرة) عليه وتقديمه.
تحضير حشو الجوز: وضع الجوز والسكر في طبق صغير ثمّ تقليب المواد لتختلط جيداً. تحضير حشو الفستق: وضع الفستق والسكر في طبق صغير ثمّ تقليب المواد لتختلط جيداً. حشو التمر: وضع التمر والسمن في طبق عميق وعجنهم، ثمّ أخذ مقدار من التمر بحيث يكون أقل قليلاً من حجم القالب المستخدم ووضعه بين باطن الكفين وتشكيل كرة صغيرة ملساء ووضعها في طبق جانبي. تشكيل المعمول: تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180درجة مئوية ثمّ تحضير صواني قصيرة الحافة وقوالب معمول مشكّلة. أخذ مقدار من العجينة بنفس حجم القالب تقريباً وعجنها قليلاً وتشكيلها إلى كرة، ثمّ عمل تجويف في الكرة بأطراف الأصابع، ثمّ وضع قليل الحشو في التجويف باستعمال ملعقة صغيرة ثمّ قفل العجينة وتشكيلها إلى كرة ملساء. وضع الكرة في القالب الخاص والضغط عليها قليلاً لتأخذ شكل الزخرفة في القالب ثمّ وضع اليد تحت القالب والطرق على القالب للحصول على قرص المعمول المزخرف في اليد ثمّ وضع القرص في الصينية. وضع الأقراص متباعدة في الصينية. طريقه عمل المعمول بال. خبز المعمول لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. إخراج المعمول من الفرن وتركه ليبرد تماماً ثمّ نثر السكر البودرة وتقديمه. عجن كعك العيد مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي تكفي لِـ عشرة إلى عشرين شخصاً ملعقة كبيرة من الخميرة.
حشوة الجوز كوب واحد من الجوز المفروم. ملعقة كبيرة من ماء الزهر البرتقالي. ملعقتان من القرفة المطحونة. طريقة التحضير: نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. طريقة تحضير المعمول يوضع السميد في إناء كبير، مع المحلب والزبدة، ويخلط جيداً باليدين. يغطى الإناء، ويترك جانباً لمدة أربع ساعات. تضاف الخميرة إلى الخليط، ومن ثم نضيف الحليب الدافئ، بعد ذلك نعجن باليدين، حتى يتحول إلى عجين طري. تؤخذ قطع صغيرة من العجين، وتحشى بالمكسرات، أو التمر، أو الفستق الحلبي مع العسل، أو القطر، وتشكل بالقالب الخاص، أو تشكل عن طريقة اليد بمنكاش خاص، وتوضع في صينية، ونقوم بتغطية الصنية وتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة، حتى تتخمر وترتاح بشكل جيد. طريقة عمل المعمول السوري - موضوع. يخبز المعمول في الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، لمدة تتراوح بين خمس عشرة إلى عشرين دقيقة، ويراقب الخبز مراقبة جيدة، حتى لا يحمرّ المعمول، أي حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي. يترك المعمول ليبرد بشكل تام، وترش كل معمولة بالسكر البودرة عند التقديم، حيث يضيف له الطعم الحلو، والشكل الجميل.
تصفح الوسم الممثلة التركية التشين سانجو بلوك جديد (صور) ظهرت الممثلة التركي الشهيرة التشين سانجو مؤخرًا بلوك جديد حيث غيرت لون شعرها إلى الأصفر. وقارن جهورها بعد ظهورها باللوك الجديد بينها وبين الممثلة سينام كوبال، فيما انقسم الجمهور إلى قسمين منهم أحب شكل سانجو الجديدة، والآخر قال…
8 KB المشاهدات: 9, 149 371. 1 KB المشاهدات: 12, 743 التعديل الأخير: 10 أبريل 2016 #2 عاشقه للون شعرك البرتقالى بس شكلك اصغر. كتير من عمرك
في أيلول 2016. كانت إلتشين عاشر أكثر ممثلة تركية متابعة على إنستغرام. الحياة والعمل ولدت أتشين في 13 من آب 1985 في إزمير, وكانت وحيدة عائلتها ذات الأصل الشركسي التي تعيش في إزمير في غربي البلاد, درست الأوبرا في جامعة مرسين وأذت دورات تمثيل في مسرح ساني توزو (Sahne Tozu). 7 نصائح لتكونى جميلة مثل إلتشين سانجو - نيو مامي. في 2011 ظهرت إلتشين في مسلسل على مر الزمان المعروض على قناة كانال دي, وكانت في دور شخصية تعزف البيانو وتغني. وظهرت أيضاً في مسلسل Bir Aşk Hikâyesi وهو النسخة التركية من المسلسل الكوري الجنوبي أنا آسف, أنا أحبك (미안하다 사랑한다). في 2015 مثلت دور جوزيد في المسلسل القديم ليث ونورا أو سعيد وشورى (مسلسل) المصور في تركيا وروسيا وأوكرانيا. وظهرت أيضاً في 2015 في مسلسل حب للايجار ( Kiralık Aşk). في 2016 أعلن عن مشروع ستقوم به مع كيفانش تاتليتوغ.
ألتشين سانجو •°○●°• تصميمي الاشتراك فضلا حبايبي خلونا نوصل 1000مشترك قبل نهاية شهر رمضان - YouTube