محتويات ١ الزهرة ٢ سلطة الزهرة باللَّحم المفروم ٣ سلطة الزهرة والبروكلي ٤ سلطة الزهرة والجزر ٥ فيديو طريقة عمل سلطة الزهرة '); الزهرة عرف العرب قديماً الزهرة وفوائدها فقد وصفوها بأنَّها تقضي على الديدان، وتُساعدُ على التئام الجروح وذهاب الأورام، ومُفيدة للكبد والطُحال، وعلاج لحالات حصى الكلى كذلك، ويُعالج السموم، ويُعيد الصوت، ويزيل البحة. تُعتبر الزهرة من أكثر أنواع الخضار احتواءً على الفسفور بحسب خُبراء وعُلماء التغذيّة، ويعمل الفسفور على تقوية الجسم وبُنيته، ويُساعد تناول الزهرة على تحلّل حمض البوليك. تحتوي الزهرة على مواد كبريتيّة وهذا يُفسر الرائحة النفاذة الَّتي تصدر منها في بعض الأحيان، وفيما يلي طريقة عمل سلطة الزهرة. سلطة الزهرة باللَّحم المفروم المكوّنات: رأس زهرة مُنظَّف ومُقطَّع إلى زهراتٍ صغيرة. ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من الخردل. ملعقة صغيرة من الملح. مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة. Calaméo - مجلة الجوبة العدد 55 Aljoubah Magazine. ثلاث حبّات من البيض المسلوق تامّ الاستواء. حبّة من البصل المفروم. ثلاثة أرباع الكوب من البازيلاء المُجمّدة. ربع كوب من المُخلّل بالشبت المُقطَّع. كميّة صغيرة من اللَّحم المفروم.
طريقة التحضير: نسلق الزهرة لمُدَّة عشر دقائق حتّى تُصبح طريّة، ونُصفّيها، ونتركها جانباً إلى أن تبرد قليلاً. نخفق المايونيز، والخردل، والملح، والفلفل الأسود في وعاء كبير. نُضيف الزهرة، وما تبقى من المكوّنات الأخرى إلى الوعاء، ونُقلّب حتّى تُغطى جميعها بالتتبيلة. نُغطي الوعاء، ونُدخله إلى الثلاجة من ساعتين وحتّى يومٍ كامل، فكُل ما تُركت السلطة لتبرد أكثر كان الطعم أفضل. سلطة الزهرة والبروكلي ثلاثة أكواب من البروكلي، ومن الزهرة، بحيث تكون كُل منهما مُقطَّعة إلى قطع كبيرة. حبّة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطَّع. نصف كوب من البصل المُقطَّع، ومن حبوب اليقطين المُحمّصة. نصف كوب من المايونيز، ومن اللَّبن اليونانيّ، يُفضل أن يكون كُل منهما خالي الدَّسم. فنجان من الخلّ الأحمر. ملعقتان كبيرتان من سُكر شجرة جوز الهند. ملعقة صغيرة من خردل الديجون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نخلط الخُضار، وحبوب اليقطين في وعاء كبير. نخفق ما تبقى من المكوّنات معاً في وعاءٍ مُنفصل، ونسكب الخليط فوق خليط الخُضار مع التقليب. نُغطي الوعاء بغلاف بلاستيكيّ، ونُدخله إلى الثلاجة لمُدَّة ساعة إلى ساعتين قبل التقدّيم. سلطة الفلافل امل الجهيمي الأرشيف - أوريجانو. سلطة الزهرة والجزر رأس كبير من الزهرة مُقطَّعة إلى زهرات صغيرة.
صدور الجوبة 55 وحوارات مع سعد البازعي وخليف الغالب صدر العدد الخامس والخمسون من مجلة الجوبة الثقافية، حاملا معه العديد من المواد الإبداعية والمقالات والدراسات وقراءات الكتب. ويتحدث رئيس التحرير الأستاذ إبراهيم الحميد في افتتاحيته عن الجنادرية فيقول:... More ويتحدث رئيس التحرير الأستاذ إبراهيم الحميد في افتتاحيته عن الجنادرية فيقول: مهرجان الجنادرية، مهرجان كبير في اسمه وفي موضوعه، تقوم به وزارة واحدة هي وزارة الحرس الوطني، رغم مشاركة كافة الجهات الفاعلة، إلا أن وزارة الحرس الوطني تبقى الجهة التي تعطي المهرجان حياته وبقاءه. وبعيدا عن السياسة وقريبا منها.. وفي قلب الثقافة والأدب، تنداح ليالي الجنادرية تؤتي ثمارها، وتنشر عبق جمالها بحب الوطن وشموخه، في الحوارات الجانبية، وفي ليالي المهرجان، وفي ممرات القرية والأسواق التي يضج بها المهرجان. ويقول بأن مهرجان الجنادرية كان كما أراده له مؤسسه الملك عبدالله بن عبدالعزيز رحمه الله، مهرجانا وطنيا يتجدد كل عام إبداعا وجمالا، يقدم أجمل اللوحات التي تجدد حضور ثقافات الوطن وجمالياتها، ويبرز الثقافة بشكلها الشامل محلياً وعربيا وإسلاميا. ومهرجان الجنادرية بتاريخه وقوته مهرجان إنساني محلي عالمي، يمكن ان يتم تقديمه إلى ك Less
الصفحة الرئيسية اصنعي جمالك يختص بكل مايتعلق بجمالكي من مكونات منزلية وبخاخات وتونيكات وماسكات للشعر والوجة والبشرة أكتب كلمة البحث عرض المزيد جاري العرض انتهت المقالات
5 باكورة أعمال نزار، وهذا ما شفع له الكثير من الأفكار الغريبة والأوصاف التي جعلتني أكاد انتقص من الديوان كل نجومه لكن حسنا، نجمة واحدة تكفي.
قد يَجْرَحُ الدانتيلُ إحساسهُ فخففي من قيدكِ الظالم.. هذا الذي بالغتِ في ضمهِ أثمن ما أخرجَ للعالم!! هذا الكتاب من تأليف نزار قباني و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها
ومن أجمل ما قال نزار قباني عن الحب ، قصيدة اختاري، والتي يقول فيها: إني خيرتك فاختاري مابين الموت على صدري أو فوق دفاتر أشعاري اختاري الحب أو اللاحب فظلمًا ألا تختاري لا توجد منطقة وسطى ما بين الجنة والنار نثر نزار قباني ربما لم تنل أعمال نزار القباني النثرية نفس شهرة شعر عن الحب خاصة، لكنها لا تقل إبداع عن الأعمال الشعرية، ومن كتاباته النثرية، قصيدة أسرتي وطفولتي التي يقول فيها، والتي يصف عائلته ويمدح فيها أبيه بشكل خاص، ومن أبياتها: في التشكيل العائلي.. قصيدة – غرناطة “لنزار قباني” – e3arabi – إي عربي. كنت الولد الرابع بين أربعة صبيان وبنت، هم المعتز ورشيد وهيفاء وصباح. أسرتنا من الأسر الدمشقية المتوسطة الحال، لم يكن أبي غنياً ولم يجمع ثروة. كل مدخول معمل الحلويات الذي كان يملكه كان ينفق على إعاشتنا وتعليمنا وتمويل حركة المقاومة الشعبية ضد الفرنسيين. وإذا أردت تصنيف أبي أصنفه دون تردد بين الكادحين، لأنه أنفق خمسين عاماً من عمره، يستنشق روائح الفحم الحجري، ويتوسد أكياس السكر وألواح خشب السحاحير.