طحينة الفلافل صوص الطحينة يستخدم كثيرا في المطبخ الشامي في الفتة والكفتة والتسقية، وغيرها، ولكي تختاري طريقة مناسبة لاستخدامه بحسب ما تفضلين فهو مريح للمعدة ويضفي على الطعام نكهة مميزة، ويستخدم أيضا للساندويشات؛ مثل: الشاورما والفلافل. ويؤكل مع المشاوي، وتشتهر صوص الطحينة في بلاد الشام -خاصة لبنان وسوريا وفلسطين-، وفيها قيمة غذائية وفائدة للجسم، وتحضر في المنزل أو جاهزة من المطاعم. طريقة عمل الفلافل مع صوص الطحينية وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص المقادير كوبين بصل أبيض مفروم. ستة فصوص ثوم. كوبان حمص مطهو مصفى. كوب أوراق بقدونس معلبة. كوب أوراق كزبرة معلبة. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار. ملعقتان صغيرتان كمون. ملعقتان صغيرتان بايكينج باودر. طريقة عمل طحينة. نصف كوب دقيق لجميع الأغراض. زيت الكانولا، للتحمير. خبز بيتا، للتقديم. صوص الطحينية كوب وربع زبادي عادي كامل الدسم أو غير دهني. ربع كوب طحينة معجون سمسم. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج. طريقة التحضير تضاف فصوص البصل والثوم إلى معالج الطعام، وتخفق حتى يتم طحنهم جيداً. يرفع الخليط ويضغط خلال مصفاة لتصفية أكبر قدر ممكن من السائل، ثم يترك جانباً.
طريقة تحضير سلطة الطحينة تعد سلطة الطحينة من المقبلات الأكثر شهرة والتي يتم صنعها من خلال الطحينة وفقا للمقادير التالية. المكونات 1- كوب من الطحينة. 2- نصف كوب من عصير الليمون. 3- رشة ملح. 4- عدد 2 فص من الثوم المهروس. 5- ملعقة طعام من زيت الزيتون. 6- كمية قليلة من الماء الدافئ. طريقة التحضير 1- في وعاء مناسب يتم وضع الطحينة والليمون والماء الدافئ وخلطهم حتى تتجانس المكونات. 2- يتم وضع الملح والثوم المهروس والاستمرار في الخلط في حالة أن كانت السلطة سميكة من الممكن زيادة كمية من الماء الدافئ. 3- يتم وضع المزيج في أطباق التقديم ومن الأفضل أن يتم وضع سلطة الطحينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم حتى تتماسك. طريقه عمل طحينه الحمص. 4- يتم تزيين الطبق بكمية من البقدونس المفروم عند التقديم. من الممكن إضافة ملعقتين من اللبن الزبادي إلى المكونات للحصول على قوام ومذاق طيب لسلطة الطحينة وهو اختياري.
يقلب البصل حتى يذبل ثم يضاف إليه الخضرة من البقدونس والشبت والكزبرة الخضراء ويقلب جيدا. يضاف إليه الملح والفلفل الأسود للمزيج السابق مع الاستمرار في التقليب الهادئ. فى طبق عميق يضرب البيض جيدا. طريقة عمل طحينة السمك اللذيذة بالصور والخطوات وفوائدها - أسماك العرب. يصب مزيج البصل والخضرة في قالب فرن ساخن مدهون بالزبدة. يضاف البيض المضروب على الخضرة ويقلب جيدا ثم يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة. تقدم العجة ساخنة أو باردة مع السلطة الخضراء وسلطة طحينة والخبز البلدى. يمكنك تحضير طبق من البطاطس المحمرة أو البيوريه، كما يمكنك صنعها كسندوتشات لأطفالك مع العصير المفضل لهم. العجة عجة بيض عجة
بعد أن تقومي بحميص بذور السمسم ، إتركيها بضع دقائق حتي تبرد ، ثم ضفيه إلي وعاء الخلاط الكهربائي. و الأن قومي بإضافة 3 كبيرة من زيت الزيتون. ، و تشغيل الخلاط لعمل عجينة الطحينة ، يمكنك إضافة المزيد من زيت الزيتون لكي تحصلي علي القوام المطلوب و بعدها تصبح الطحينة جاهزة و يمكنك تناولها و التمتع بالطعم الرائع. يمكنك تخزين الطحينة في الثلاجة في وعاء محكم لعدة أشهر. لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ الطحينة هي عجينة مصنوعة من بذور السمسم تلعب دور مهم جداً في مطبخ الشرق الأوسط حيث تضيف نكهة و ملمس للوجبات الأخري. بالإضافة إلي أنها توفر العديد من الفوائد الصحية الأخري لأنها تحتوي علي فيتامينات و معادن أساسية للجسم. السعرات الحرارية الموجودة في الطحينة: من المعروف بأن الطحينة تحتوي علي سعرات حرارية عالية ، عند تناول معلقة كبيرة من الطحينة تضيف حوالي 89 سعرة حرارية لوجبتك الغذائية. طريقة عمل الطحينة بالزبادي - موضوع. غالباً ما تعتمد كمية السعرات الحرارية المضافة علي حسب الوصفة المستخدم فيها الطحينة فمثلاً عند إستخدام الطحينة لعمل الحمص ، فهي تمد الجسم بحوالي 25 سعرة حرارية لكل معلقة في حين عند تناول الطحينة مع الباذنجان تحتوي علي 40 سعرة حرارية.
يمكنك عمل الطحينة الخام بسهولة في المنزل مثل الجاهزة و أحسن فهي بسيطة جداً تعتمد علي بذور السمسم و زيت الزيتون. فهي من أشهر العناصر في الشرق الأوسط. بالإضافة إلي أن الطحينة تحتوي علي قيمة غذائية عالية للغاية فهي تحتوي علي الكالسيوم ، البروتين و مصدر جيد للنحاس ، الزنك ، الحديد ، المنجنيز ، الأحماض الأمينية ( أوميغا3 ، أوميغا 6) و هذه العناصر الغذائية تساعدك في علاج الإلتهابات و تحسين صحة القلب و الأوعية الدومية و تحسين صحة الجهاز المناعي. مجرد تناول معلقة واحدة من الطحينة فهي تحتوي علي 26% من الإستهلاك اليومي الموصي به من النحاس ، و حوالي 12% الزنك ، الحديد ، السلينيوم. بالصور طريقة عمل الطحينة من السمسم في البيت - ثقف نفسك. يمكنك التعرف علي المزيد و المزيد من الفوائد الصحية في الطحينة أدناه: لذلك قمنا بتجهيز هذه الوصفة: المقادير: تعطي هذه المقادير حوالي 1/2 كوب طحينة: 1 كوب بذور السمسم مقشرة. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. خطوات عمل الطحينة: قومي بستخين مقلاة جافة و نظيفة علي نار متوسطة الحرارة ، و ضفي بذور السمسم و التقليب بإستمرار حتي يصبح لون بذور السمسم إلي البني الذهبي. و لكن كوني حذرة عند التعامل حتي لا تحترق بذور السمسم ، فالون البني الذهبي هو أفضل خيار للحصول علي النكهة الممتازة.
طحينة الفول المدمس طحينة الفول المدمس ، الفول من الأكلات الشهية التي يمكن تناولها على الإفطار مع العائلة فهو شهي للغاية ويمكن تحضيره إما بعصير الليمون أو بصلصة الطحينة، وفيما يلي طريقة تقديم الفول المدمس مع صلصة الطحينة الشهية والسهلة والسريعة حيث يتم خلط الطحينة مع عصير الليمون والملح والفلفل والبقدونس ويكون الطبق جاهزاً. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 5 دقائق المقادير ¼ كوب طحينة 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1 فص ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود رشة فلفل احمر حلو طريقة التحضير نضع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير ونخلطها جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج سميكاً. طريقه عمل طحينه الفلافل. يمكن أن نضيف البقدونس للصلصة فهو يعطي للفول مذاقاً رائعاً. نسخن الفول ونضعه في طبق التقديم ثم نضع صلصة الطحينة فوقه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
السماق، والبقدونس المفروم فرماً ناعماً، والكمون، وزيت الزيتون للزينة. ننقّي الحمص من الحبات غير المرغوبة، ثمّ نضع الحمص في قدر مليء بالماء، ونضيف فوقه ملعقةً صغيرةً من الكربونة لمدّة لا تقل عن سبع ساعات، نضعه على النار إلى أن يصبح الحمص طرياً بحيث يُطحن على الخلاط. نقوم بوضع الحمص في الخلاط، ونضع عليه القليل من ماء الحمص، والملح، والثوم المهروس، ونخلطهم جميعاً على الخلّاط إلى أن يصبح الخليط ناعماً. نضع خليط الحمص السابق في وعاء، ونضيف فوقه الليمون والطحينة التي تم إعدادها مسبقاً، ونخلطهما معاً. نضع الخليط النهائي في طبق التقديم، ونضع في الوسط القليل من الحمص الحب، وعلى جوانبه مواد الزينة حسب الرغبة. فتة الحمص مع الطحينة خبز مقطّع إلى قطعٍ صغيرة. حمص حب مسلوق. طحينة تمّ إعدادها مسبقاً. ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من عصير الليمون. أربعة فصوص من الثوم مهروسة. نقطّع الخبز إلى قطع صغيرة الحجم، ويمكن أن نقليه، ونضعه في وعاء، ونضيف عليه ماء الحمص المسلوق، نضع الحمص في الخلاط، ونخلطه جيداً إلى أن يصبح ناعماً، ونقوم بإخراجه من الخلاط ونضعه فوق الخبز. نضع فوقه الثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون، والطحينة المعدّة سابقاً، ونخطلهم جميعهم مع بعضهم البعض، ونضع الخليط في طبق التقديم ثمّ نقوم بتزيينه.
ومع مرور الأيام تبدأ اضاءة القمر في الانكماش وذلك حتى تصل إلى طور القمر الجديد. الهَلْال الثاني يبدأ هذا الطور وحتي مرحلة او طور المحاق ياخذ فيه القمر شكل المنجل المنحني. والهَلْال هو المرحلة الأخيرة من الشهر القمري ويتواجد منذ منتصف الليل وحتى الصباح بإضاءة 1%. عزيزي القاري نتمني أن نكون قد قدمنا لكم توضيح وشرح مميز لجميع المعلومات التي تخص ماهو شكل القمر؟ ونحن على استعداد لتلقي تعليقاتكم واستفساراتكم وسرعة الرد عليها. Mozilla/5. 0 (Windows NT 5. ما الذي يسبب الفوهات على سطح القمر - موقع محتويات. 1; rv:52. 0) Gecko/20100101 Firefox/52. 0
مرحلة التعديل: (بالإنجليزية: Modification Stage)، تستمرّ هذه المرحلة تقريباً نفس الوقت الذي تستغرقه مرحلة الحفر أو قد تستمرّ لملايين السنين، ويتمّ خلالها تعديل الفوّهة بشكل أكبر عن طريق عمليات التعرية، أو تدفّقات الحمم البركانية، أو النشاط التكتوني، وخلال مرحلة التعديل ينزلق الحطام عن جدران الفوّهة إلى الأسفل، كما تنزلق بعض المواد على شكل صفائح لتشكّل درجات على جوانب الفوّهة، وقد تتكوّن القمم المركزية في بعض الفوّهات. وللتعرّف على مراحل تكوّن القمر بشكل عام، يمكنك قراءة مقال كيف تكون القمر. مباحثات لتصدير خدمات القمر الصناعي التركي "توركسات 5 بي". أجزاء فوّهات سطح القمر تملك الفوّهات المُوزّعة على سطح القمر أجزاء رئيسية يُمكن تلخيصها على النحو الآتي: الأرضية: (بالإنجليزية: Floor)، هي الجزء السفلي من الفوّهة، وتكون إمّا على شكل حوض أو مسطّحة، وينخفض مستواها عادة عن مستوى الأرض المحيطة بها. القمم المركزية: (بالإنجليزية: Central peaks)، هي القمم المُتكوّنة وسط أرضية الفوّهة الكبيرة، وتتشكّل نتيجة انهيار الفوّهة على نفسها، ممّا يؤدّي إلى بروز تلّ مُشكِّلاً القمة المركزية، وقد ترتدّ الصخور الموجودة تحت الفوّهة لتتمّ إضافتها إلى القمة. الجدران: (بالإنجليزية: Walls)، هي الجوانب الداخلية للفوّهة، وتكون عادة شديدة الانحدار، ولها درجات ناتجة عن هبوط الجدران بفعل الجاذبية.
يعود سبب وجود الفوّهات على سطح القمر إلى اصطدام النيازك والكويكبات المختلفة به منذ وقت طويل جداً، إذ تشكّلت العديد من هذه الفوّهات منذ حوالي 3, 000-4, 000 مليون سنة، وقد يكون بعضها كبيراً جداً بقطر يصل لحوالي 209كم، في حين أنّ البعض الآخر صغير يصل قطره لبضعة سنتيمترات فقط. مراحل تكوّن الفوّهات على سطح القمر تتكوّن الفوّهات على سطح القمر من خلال المرور في عدّة مراحل يُمكن تلخيصها على النحو الآتي: مرحلة الضغط: (بالإنجليزية: Compression Stage)، هي مرحلة قصيرة وسريعة جداً، إذ تأخذ أجزاءً من الثانية، ويُحدِث خلالها الجسم المرتطم ثقباً في سطح القمر، لتبدأ موجة الصدمة بالمرور عبره، فتتحوّل طاقة الجسم المرتطم إلى حرارة وطاقة حركية، ويسبّب الضغط الهائل الناتج عن الاصطدام إذابة أجزاء من سطح القمر، وقذفها بعيداً عن موقع التصادم. مرحلة التنقب أو الحفر: (بالإنجليزية: Excavation Stage)، هي مرحلة أطول من مرحلة الضغط زمناً، فقد تأخذ 300 ثانية تقريباً، وتستمرّ خلالها موجة الصدمة بالانتشار وقذف أجزاء من سطح القمر خارج موقع الاصطدام، وتُسمّى هذه الأجزاء بالمقذوفات، والتي تكون على شكل سحابة من البخار الساخن، والحطام الناعم، والقطرات الذائبة، وغيرها، وتستقرّ المقذوفات حول الفوّهة، فيزداد حجم الفوّهة في هذه المرحلة بشكل سريع، كما تنثني المواد الموجودة على حافّتها لتكوين إطار الفوّهة، ويصاحب ذلك غالباً انتشار للشقوق على سطح القمر.
أكد العلماء انه لا يمكن للماء أن يتواجد على سطح القمر في صورته السائلة، وكذلك فان بخار الماء سرعان ما يتناثر في الفضاء نتيجة أشعة الشمس اذ يتعرض لعملية الانحلال الضوئي، وبذلك يوجد الماء على شكل جليد في الفوهات الصدمية النيزكية. يملط القمر غلافاً جوياً غاية في الرقة ويكاد أن يكون معدوماً، وقد وجد العلماء عنصري الصوديوم والبوتاسيوم موجودين في جو القمر نتيجة عملية الفرقعة التي تحدث في القمر. تحدث عملية المد والجذر نتيجة قوة تجاذب القمر مع أحد جانبي الأرض نحو الجانب الآخر. أطوار القمر تحدث أطوار القمر نتيجة دوران القمر حول الأرض، اذ تكتمل ادورته حول الأرض في 27. 3 يوماً وهو ما يسمي بالشهر القمري، اذ يمر القمر في الشهر الواحد بثماني أطوار مقسمة على النحو التالي: المحاق: لا يمكن رؤية هذا الجزء من القمر في السماء وذلك الجزء المقابل للأرض غير مضاء بضوء الشمس. الهلال المتزايد: يبدأ هذا الطور باضاءة الجزء الغربي من القمر مع بقاء الأجزاء الاخرى مطلمة، ويبدأ الجزء المضاء بالزيادة حتى آخر يوم من هذا الطور لذلك سُمي بطور الهلال المتزايد. التربيع الأول: يبدأ هذا الطور بعد اسبوع واحد من تكون المحاق، ويكون ما يقارب نصف القمر مضاءاً بضوء الشمس، اذ يرتفع القمر في وسط السماء وقت الظهيرة، ويغيب وقت انتصاف الليل.