إميلي توماس وسايمون توليت برنامج سلسلة الغذاء - بي بي سي 29 مارس/ آذار 2021 يُعرف فيتامين د بتقويته لصحة وقوة العظام والأسنان والعضلات، لكن العلماء يرجحون مؤخرا أن له دور في دعم الجهاز المناعي كذلك، ويمكن استخدامه للوقاية من الأمراض التي تسببها الفيروسات، مثل كوفيد-19. ما هو فيتامين د؟ صدر الصورة، Getty Images يُعرف فيتامين د بأنه "فيتامين شعاع الشمس" لأنه المادة الوحيدة التي يفرزها الجسم عند تعرض الجلد للشمس. ويساعد فيتامين د على امتصاص الجسم عناصر مثل الكالسيوم والفوسفور بمجرد دخوله في عمليات التمثيل الغذائي للجسم. وهي عناصر هامة لصحة الأسنان والعضلات والعظم. وتشير الدراسات إلى أن أمراض مثل الكساح، وضعف وهشاشة العظام هي نتيجة مباشرة لنقص كبير في فيتامين د. لكن البروفيسور كيفن كاشمان، المتخصص في دراسة فيتامين د والتغذية وصحة العظام في جامعة كلية كورك في أيرلندا، يقول إن الفيتامين مرتبط بالمزيد من المشاكل الصحية. ويقول إن من يعانون من نقص هذا الفيتامين "أكثر عرضة لخطر الإصابة بعدوى أو احتقان، وهي أشياء واردة بشدة هذا العام". فيتامين c النهدي للعقارات. ويقول: "خلال العقدين الماضيين، ظهرت رؤية جديدة لفيتامين د، أثبتت أهميته الصحية في نواحٍ أخرى لا تقتصر على الهيكل العظمي.
سرعة ضربات القلب. حكة. غثيان والقيء. ألم البطن. نقرس. تلف الكبد. داء السكري. مستحضرات دوائية يمكن الحصول على فيتامين ب3 بدون وصفة طبية لوحده أو في تشكيلة واسعة من مستحضرات الفيتامينات والمعادن أما حمض النيكوتين منه فيُمكن الحصول عليه بجرعات كبيرة فقط بوصفة طبية. المصادر تشتمل أهم المصادر االطبيعية لفيتامين ب3 على الآتي: اللحوم الخالية من الدهن. الكبد. الدجاج. الأسماك. فيتامين c النهدي الالكترونية و الهدف. الجوز. البقوليات المجففة. لمعالجة مرض البلاغرا الشديدة: للبالغين: 100 – 500 ملغ عن طريق الفم في اليوم. للأطفال: 100 – 300 ملغ في اليوم. أما في حالات النقص الأقل حدة فالجرعة هي 25 – 50 ملغ في اليوم. الجرعة اليومية الموصى بها تفاصيل الكميات اليومية الموصى بها حسب الفئة العمرية هي كالآتي: الفئة العمرية الذكر (ميلليغرام) الأنثى (ميلليغرام) الحامل (ميلليغرام) المرضعة (ميلليغرام) منذ الولادة - 6 أشهر 2 7 – 12 أشهر 4 1 – 3 سنوات 6 4 – 8 سنوات 8 9 – 13 سنوات 12 14 – 18 سنوات 16 14 18 17 19 سنة فما فوق انواع الاطعمة التي تحتوي على الفيتامين / المعدن اللحوم الحمراء السمك الخبز والحبوب البقول الكبد الجوز الدجاج
ويقول كاشمان إنه "يمكن أن يرتفع استهلاك الفيتامين بدون قصد، عن طريق شراء مكملات غذائية بها نسبة عالية من فيتامين د أو تناول أكثر من حبة". وأضاف: "لكن من الصعب أن يزيد الاستهلاك عن الحل المطلوب عن طريق الأطعمة الغنية بالفيتامين، لأنها تُضاف بشكل أكثر اعتدالا". ما الطرق الأخرى للحصول على فيتامين د؟ صدر الصورة، Getty Images أحد الطرق هي تناول الأقراص أو المكملات الغذائية الغنية بفيتامين د، لكنها قد تكون مكلفة للملايين حول العالم. لذا، فالطريق البديل هو إضافة المزيد من فيتامين د إلى نظامنا الغذائي، عن طريق إضافته "للأغذية الأساسية التي يتم تناولها على نطاق واسع" على حد قول كاشمان. فيتامين ب3 (النياسين): أبرز المعلومات. وتُعرف هذه العملية بالتحصين الغذائي، وهي طريقة متبعة في الدول الصناعية منذ 80 عاما، ويزيد استخدامها الآن في الدول النامية. وبالنسبة للكثير من خبراء التغذية، هذه هي الطريقة الأفضل للتغلب على نقص فيتامين د حول العالم. وتختلف أنواع الطعام التي يمكن إضافة العناصر الغذائية إليها وفقا للموقع الجغرافي، لكنها تشمل اللبن وبدائله النباتية (مثل الصويا والشوفان واللوز والأرز)، والعصائر، والزبادي، والقشدة، والسمن النباتي، ودقيق القمح، وزيوت الطبخ، ورقائق الإفطار وحتى البيض.
فهو يساعد على تنظيم الجهاز المناعي". هل يقاوم فيتامين د فيروسات مثل كورونا؟ صدر الصورة، Getty Images يقول البروفيسور كاشمان إن العلماء يرون أن أي نقص في فيتامين د، مهما كان بسيطاً، يرتبط بـ "زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية، والسكري، وأنواع من السرطان، والأمراض المعدية، وبعض أمراض الاحتقان". لكن هل توجد صلة مباشرة بين فيتامين د وكوفيد؟ يقول كاشمان إن الدراسات العلمية الأولية "تؤكد وجود روابط بين نقص فيتامين د وتأثيرات كوفيد-19 على الصحة"، لكنها ليست قوية بما يكفي للتوصية بفيتامين د "كطريقة للوقاية أو العلاج" بعد. لكنه يرى أن البحث يسير على الطريق الصحيح، وأن الوباء "دفع بمشاكل نقص فيتامين د إلى بؤرة الضوء". ويتفق العلماء على أن الدليل العلمي ليس قويا حتى الآن، لكن التجارب مستمرة، "وهناك أدلة جديدة في طريقها للظهور. كوفيد-19 عمره عام واحد، وتحتاج البيانات إلى بعض الوقت". وهذا أمر مثير للدهشة إذا ثبت أن نقص فيتامين د يرتبط بمشاكل التنفس والبرد والإنفلوانزا وغيرها. اعثر على عروض لا يمكن تصورها على Premium الفيتامينات c للدواجنقوي الدواء السائل - Alibaba.com. "نعلم أننا بحاجة لفيتامين د من أجل العظام بشكل أساسي. وإذا ثبت تأثيره الإيجابي، أو حتى الوقائي، ضد أمراض الجهاز التنفسي، فهي فائدة إضافية".
الأساليب التي اتخذتها بريطانيا لإقامة وطن قومي لليهود في فلسطين، من اكثر الدول التي تعرضت للعدوان والاعتداءات الخارجية من كثير من الدول، وأردوا السيطرة عليها، وإخراج أهلها من فلسطين، و دولة فلسطين هي إحدى الدول العربية الإسلامية التي لا تزال تحت حكم الاحتلال الإسرائيلي منذ أن نالت جميع الدول العربية استقلالها باستثناء دولة فلسطين، لقد عانت دولة فلسطين الكثير من الكوارث والحروب والأيام الصعبة، وبينما طرد الاحتلال أهلها ونهب أراضيها ومواردها، سنتعلم من خلال الأساليب التي تستخدمها بريطانيا لتأسيس وطن قومي لليهود في فلسطين، وسنذكر ما هو وعد بلفور ومن هو السامي البريطاني الأول مفوض فلسطين. الأساليب التي اتخذتها بريطانيا لإقامة وطن قومي لليهود في فلسطين خضعت دولة فلسطين للاحتلال البريطاني عام 1920 م بموجب اتفاقية سان ريمو، والتي كانت مقدمة لوعد بلفور، والتي نصت على أن تتولى حكومة جلالته إقامة وطن قومي للشعب اليهودي في دولة تبنت فلسطين وبريطانيا عدة طرق لإنشاء وطن قومي لليهود في فلسطين وهي كالتالي الجواب الصحيح تنفيذ وعد بلفور عام 1917 م، وإنشاء وكالة يهودية، وتعيين اليهود في مناصب قيادية، بالإضافة إلى إجبار أهل فلسطين على بيع أراضيهم الزراعية.
قالت الدكتورة "جيني هاريز" الرئيسة التنفيذية لوكالة الأمن الصحي في بريطانيا: "إن بريطانيا قد تواجه شتاءً "قاسياً" مع انتشار كل من الإنفلونزا وكورونا في آن واحد". وأضافت: "من المتوقع أن تزداد أعداد الوفيات للأشخاص الذين يصابون بالإنفلونزا وكورونا في ذات الوقت هذا الشتاء أكثر من أولئك الذين يعانون من كورونا فقط. وبحسب صحيفة "The Guardian" أشارت الدكتورة جيني إلى أن مرض الأنفلونزا الموسمية مرض مقلق في كل شتاء. وقالت: "أعتقد أن الناس ما زالوا لا يدركون أنه من الممكن أن تكون الإنفلونزا الموسمية مرضًا قاتلًا". وحذرت جيني من أن هذا الشتاء سيشهد الإنفلونزا لأول مرة دون أرقام حقيقية بالتشارك مع كورونا. لذا فإن مخاطر اصطيادهما معًا لا تزال قائمة. وقالت: "إن حالات الإنفلونزا كانت أقل في العام الماضي، لذا فإن المناعة وأنواع السلالات غير مؤكدة إلى حد ما". وحذرت جيني أيضًا من أن المملكة المتحدة قد تشهد أنواعاً متعددة من السلالات هذا العام، مع انخفاض المناعة. حيث أن قيود كورونا في العام الماضي تعني أن مستويات الفيروس كانت منخفضة للغاية. وأشارت جيني إلى أن هيمنة متغير "دلتا" على مستوى العالم تسببت في "انقراض" متغيرات أخرى لفيروس كورونا، إلا أنه لابد علينا أن نبقى في حالة تأهب لأي متغيرات جديدة.