ليالي بيروت تعتبر حلى ليالي بيروت، أو (ليالي لبنان) كما يطلق عليها البعض، من الحلويات المشهورة في المطبخ اللبناني، والتي انتشرت لأغلب الدول العربية، وهي حلى لذيذة جداً وسهلة التحضير، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي تتمثل في مكوناتها ذات العناصر الغذائية العالية، كالسميد والنشا، والسكر والحليب. وهي من الحلويات الباردة التي تقدم في العديد من المناسبات، وفي شهر رمضان بشكل خاص، وتُحضّر بأكثر من طريقة، فيمكن الاستغناء عن السكر فيها، والاكتفاء بسكب القطر عليها، وتزيينها بالعديد من أنواع الزينة، وسنتطرق في هذا المقال إلى توضيح طريقة عمل ليالي بيروت. طريقة عمل ليالي بيروت المكونات ثلاثة أكواب من الحليب السائل. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف كيلو غرام من القشطة الجاهزة. ملعقة كبيرة من المستكة المطحونة بشكل ناعم مع السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي للتزيين. نصف كوب فستق حلبي للتزيين. موزتان مقطعتان لشرائح صغيرة دائرية. نصف كوب صنوبر محمص. ربع كوب لوز محمص. للقطر: ستة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الحامض.
');} ليالي بيروت تعتبر حلى ليالي بيروت، أو (ليالي لبنان) كما يطلق عليها البعض، من الحلويات المشهورة في المطبخ اللبناني، والتي انتشرت لأغلب الدول العربية، وهي حلى لذيذة جداً وسهلة التحضير، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي تتمثل في مكوناتها ذات العناصر الغذائية العالية، كالسميد والنشا، والسكر والحليب. وهي من الحلويات الباردة التي تقدم في العديد من المناسبات، وفي شهر رمضان بشكل خاص، وتُحضّر بأكثر من طريقة، فيمكن الاستغناء عن السكر فيها، والاكتفاء بسكب القطر عليها، وتزيينها بالعديد من أنواع الزينة، وسنتطرق في هذا المقال إلى توضيح طريقة عمل ليالي بيروت. طريقة عمل ليالي بيروت المكونات ثلاثة أكواب من الحليب السائل. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف كيلو غرام من القشطة الجاهزة. ملعقة كبيرة من المستكة المطحونة بشكل ناعم مع السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي للتزيين. نصف كوب فستق حلبي للتزيين. موزتان مقطعتان لشرائح صغيرة دائرية. نصف كوب صنوبر محمص. ربع كوب لوز محمص. للقطر: ستة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الحامض.
- ضيفي النشا والسميد والسكر المطحون وبعدها أضيفي السكر الخشن ثم اخلطي المكونات جيدا حتى يذوب السكر. - أضيفي ماء الزهر وماء الورد والفانيليا السائلة وعصير الليمون واستمري في التقليب حتى يصبح قوام الخليط متماسك. - قومي بوضع الخليط على النار ثم أضيفي مقدار الجبنة المكعبات واستمري ايضا في التقليب حتى تتجانس المكونات. - ثم ضعي ليالي لبنان في طبق التقديم واتركيها حتى تبرد جيدا ومن ثم أضيفي القشطة على الطبق من الأعلى. - ثم ضعي الطبق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك مكوناته جيدا. - ضيفي الفستق المجروش فوق ليالي لبنان من الأعلى وضيفي ايضا عسل النحل الطبيعي وتقدم الحلوى باردة. - يمكن لكي وضع طبق صغير ايضا من عسل النحل الطبيعي لوضعه فوق الحلوى بحسب الرغبة. طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالبسكويت المكونات والمقادير: - كوب واحد من الحليب السائل + 400 جرام من البسكويت السادة ونصف كوب من السكر الحبيبات. طريقة تحضير حلى ليالي لبنان بالبسكويت - قومي بوضع السميد في وعاء وايضا الماء والفانيليا والسكر واخلطي المكونات جيدا حتى يتم التجانس وبعد ذلك ضعي الوعاء على النار وقومي بتقليب هذه المكونات سويا حتى تمام امتزاجها ويذوب السكر تماما ثم بعدها ارفعي الإناء من على النار.
في موضوع اليوم نعرض لكم طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالنشا بالخطوات. حلى ليالي لبنان ام الحلوات نوع من أطباق الحلويات اللذيذة جدا والمفضلة عند الجميع الكبار والصغار ايضا. ووقت احضارها يكون دائما على المائدة الرمضانية. كما أنها وجبة مثالية وتمد الجسم بالسعرات الحرارية والطاقة وتساعد في تدفئته وخاصة في فصل الشتاء البارد. وما يميزها هو وجود كافة مكونات تحضيرها في السوبر ماركت وفي المنزل. كما أنها حلوى سهلة التحضير ولا تحتاج إلا بعض دقائق معدودة لتحضيرها. وسنوضح لكم اليوم في السطور التالية كيفية تحضير حلى ليالي لبنان سهلة بالخطوات. مكونات عمل حلى ليالي لبنان بالنشا المكونات: - كوب واحد من السميد الناعم + كوب واحد ايضا من الحليب المجفف "اللبن البوردة". وكوب واحد من السكر الخشن. - ملعقتان كبيرتان من النشا + ملعقتان كبيرتان ايضا من السكر البودرة + ملعقة واحدة من الفانيليا السائلة. - ملعقة صغيرة من ماء الورد + ملعقة ثانية من ماء الزهر + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون + نصف كوب من الفستق المجروش. - ربع كوب من عسل النحل الطبيعي + ستة أكواب من الماء و 8 مكعبات من الجبنة المكعبات. شاهدي ايضا: تحضير وعمل السمك المقلي المقرمش بالخلطة السرية طريقة تحضير حلى ليالي لبنان بالنشا - قومي بوضع المياه في اناء ثم ضيفي الحليب المجفف وقومي بتقليب الخليط جيدا حتى تمام ذوبان الحليب.
حلى ليالي لبنان مقادير عمل حلوى ليالى لبنان من قسم منتدى الطبخ والأكلات. تعتبر حلى ليالي لبنان واحدة من أكثر أنواع الحلى الباردة اللبنانية التراثية تميزا و شهرة و طعمها لذيذ و تحضيرها سهل و تحضر في أغلب المناسبات و خاصة في شهر رمضان المبارك و يحبها كل أفراد العائلة الكبار و الصغار و هناك. حلى ليالي لبنان من أسهل الحلويات الغربية التي تعد في البيت والكثير من الأسر تعد تلك الحلويات في فصل الصيف لإنها لا تصنع في الفرد وتقدم باردة وتكون خفيفة على المعدة وتناسب الكبار والصغار. يعود أصل هذا الطبق إلى لبنان ويشتهر باسم المدلوقة في سوريا وهو الاسم الثاني لها ومهما تعددت الأسماء المطلقة عليها إلا أن طريقة تحضيرها واحدة يمكن لصانعها التفنن بزينتها. من ألذ وأطيب الحلويات بالحليب جربوا وتأكدوا وأخبرونا رأيكم. اجازة عيد الفطر 2012 لبنان اجازة عيد الفطر المبارك 2012 فى لبنان عطلة عيد الفطر 1433 لبنان من قسم الخيمة الرمضانية.
طريقة التحضير لتحضير القطر: نضع السكر والماء في قدر عميق، ثم نحركهما جيداً حتى يختفي السكر بالماء، ثم نتركه على نار هادئة حتى يغلي. بعد أن يغلي الماء نضيف عصير الحامض إليه، ثم نتركه يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة، وحين يصبح المزيج كثيفاً نرفعه عن النار. نضع القطر في إبريق السكب الخاص، ونتركه حتى يبرد. لتحضير الحلى: نضع كوبيْن من الحليب في قدر عميق، ثم نرفعه على النار ونتركه حتى يغلي. نضع النشا وكوب الحليب المتبقي في وعاء صغير ونحركه جيداً حتى يذوب النشا تماماً، ثم نضيف المزيج لقدر الحليب، ونحركه باستمرار حتى يصبح كثيفاً ثم نرفعه عن النار. نضيف كلاًّ من المستكة وماء الورد وماء الزهر للمزيج، ثم نخلط المكونات مع بعضها جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً، ثم نسكبها في وعاء التقديم، ونتركها جانباً حتى تبرد. بعد أن يبرد الخليط ويصبح متماسكاً، نسكب القشطة عليه، ثم نرتب سطحها بملعقة مستوية، ثم نرش فوقها اللوز والفستق الحلبي والصنوبر. ندخل الطبق في الثلاجة ونتركه لمدة ثلاث ساعات كاملة، ثم نخرجه ونقطعه بالسكين لقطع متساوية، ثم نسكب القطر على القطع بعد وضعها في الأطباق الخاصة. تقدم للأكل بجانب القهوة. Source:
شاهد ايضًا: حكم وأقوال رائعة عن اللغة العربية حكم وأقوال علي بن أبي طالب:- وعن البحث حول أجمل أقوال وحكم الإمام علي بن أبي طالب ورد في حكم وأقوال علي بن أبي طالب ما يلي: أكرم ضيفك وإن كان حقيراً، وقُم على مجلسك لأبيك ومعلمك وإن كنت أميراً. رحم الله امرءً أحيا حقّاً وأمات باطلاً ودحض الجور وأقام العدل. إذا أحبّ الله عبداً ألهمه حسن العبادة. فقد البصر أهون من فقد البصيرة. أحسن الكلام ما لا تمجّه الأذان ولا يُتعب فهمه الأفهام. احذر كلّ قول وفعل يؤدي إلى فساد الآخرة والدّين. ثلاث يوجبن المحبّة: الدّين، والتّواضع، والسّخاء. سوء الجوار والإساءة إلى الأبرار من أعظم اللّؤم. ينبّئ عن عقل كل امرءٍ لسانه، ويدلّ على فضله بيانه. لن يحصل الأجر حتى يتجرّع الصّبر. بالعافية توجد لذّة الحياة. ذهاب النّظر خير من النّظر إلى ما يُوجب الفتنة. صحبة الأخيار تكسب الخير، كالرّيح إذا مرت بالطّيب حملت طيباً. أقوال الإمام علي عن الصبر والفرج - مقال. إيّاك ومصادقة الأحمق.. فإنّه يريد أن ينفعك فيضرّك. أسفه السّفهاء المُتبجّح بفحش الكلام. إذا علم الرّجل زاد أدبه وتضاعفت خشيته. آفة النّفس الوَلَه بالدّنيا. أفضل النّاس أنفعهم للنّاس. أشدّ القلوب غِلّاً القلب الحقود.
مقولات الإمام علي أبن أبي طالب عن الأخلاق كان الإمام علي يتحدث كثيرا عن الأخلاق الحسنة ويحث الناس علي التحلي بالأخلاق الحسنة وأهميتها لسلوك الإنسان إن الله تعالى يدخل بحسن النية وصالح السريرة من يشاء من عباده الجنة الأدب أحسن سجية أحسن الشيم شرف الهمم احتمل ما يمر عليك فان الاحتمال ستر للعيوب وان العاقل نصفه احتمال ونصفه تغافل آلة الرياسة سعة الصدر المحسن حي وإن نقل إلى منازل الأموات. أبعد الهمم أقربها من الكرم طالب الآخرة يدرك أمله ويأتيه من الدنيا ماقدر له. أحسن الآداب ما كفك عن المحارم آفة العمل ترك الإخلاص فيه. أقوال الإمام علي عن الدنيا. أبغض الخلائق إلي الله المغتاب إن بذور العقول من الحاجة إلى الأدب كما يظمأ الزرع إلى المطر. إتباع الإحسان بالإحسان من كمال الجود إن الحازم من يغتر بالخدع. اجتنب الهذر فأيسر جنايته الملامة إن النفس لجوهرة ثمينة، من صانها رفعها ومن ابتذلها وضعها. أبخل الناس من بخل علي نفسه بماله وخلفه لوارثه اللئيم إذا قدر أفحش، وإذا وعد أخلف. احتمل أخاك علي ما فيه ولا تكثر العتاب فانه يورث أحسن ملابس الدين الحياء احذر اللئيم إذا أكرمته، والرذل إذا قدمته، والسفيه إذا رفعته.
* إن الدنيا لمفسدة الدين مسلبة اليقين و إنها لرأس الفتن و أصل المحن. * إن الدنيا دار أولها عناء و آخرها فناء في حلالها حساب و في حرامها عقاب من استغنى فيها فتن و من افتقر فيها حزن. * إن الدنيا تدني الآجال و تباعد الآمال و تبيد الرجال و تغير الأحوال من غالبها غلبته و من صارعها صرعته و من عصاها أطاعته و من تركها أتته. * إن الدنيا كالشبكة تلتف على من رغب فيها و تتحرز عمن أعرض عنها فلا تمل إليها بقلبك و لا تقبل عليها بوجهك فتوقعك في شبكتها و تلقيك في هلكتها. * إن الله تعالى جعل الدنيا لما بعدها و ابتلى فيها أهلها ليعلم أيهم أحسن عملا و لسنا للدنيا خلقنا و لا بالسعي لها أمرنا و إنما وضعنا فيها لنبتلى بها و نعمل فيها لما بعدها. أقوال الأمام علي عن الموت. * إن الدنيا دار خبال و وبال و زوال و انتقال لا تساوي لذاتها تنغيصها و لا تفي سعودها بنحوسها و لا يقوم صعودها بهبوطها. * يا أهل الغرور ما ألهجكم بدار خيرها زهيد و شرها عتيد و نعيمها مسلوب و مسالمها محروب و مالكها مملوك و تراثها متروك.
في الوصف الشامل للدنيا، قال عليه السلام: "إن الدنيا لهي الكنود العنود والصدود الجحود والحيود الميود حالها انتقال وسكونها زلزال وعزها ذل وجِدها هزل وكثرتها قل وعلوها سُفل أهلها على ساق وسياق ولحاق وفراق وهي دار حرب وسلب ونهب وعطب". في سياق السعي للآخرة، قال عليه السلام: "من رضي بالدنيا فاتته الآخرة". حكم في الزهد بالدنيا والقناعة ترك الإمام علي رضي الله عنه حِكم بليغة في ترغيب الناس بأخذ اليسير من الدنيا والزهد بها والاستغناء بالقناعة ومنها الآتي: [٢] في باب التذكير أن الزُهد بالدنيا يهوِّن على العبد مصائب الدنيا، قال عليه السلام: "من زهد في الدنيا تهاون بالمصيبات ومن ارتقب الموت سارع إلى الخيرات". اقوال الامام علي عن الدنيا بالصور. وفي الترغيب بالزهد والقناعة، قال الإمام علي عليه السلام: "يسير الدنيا يكفي، وكثيرها يردي". في باب أن الإعراض عن الدنيا وإخراجها من القلب سبيل لأن يضعها الله سبحانه وتعالى في يديه، قال عليه السلام: "من عزف عن الدنيا أتته صاغرة". في سياق أن الحرص على الدنيا مآله الخسارة، قال عليه السلام: "من أسرف في طلب الدنيا مات فقيرًا". في باب الحث على أن القناعة راحًة للإنسان، قال عليه السلام: "ثمرة القناعة الراحة وثمرة التواضع المحبة".
كثير من يغفل عن حقيقة الدنيا ، وللوقوف على حقيقتها تعالوا معي في جولة سريعة في وقتها مع كلام لسيد الاوصياء علي بن ابي طالب (عليه السلام) ، وهذه الجولة وان كانت سريعة بوقتها الا ان العاقل فينا والمتأمل فيها جيدا سيحتاج الكثير من الوقت للوصول الى معانيها. وقد تكلم الامام علي بن ابي طالب(عليه السلام) في كثير من مواقفه عن الدنيا و الابتعاد عن ملذاتها و مساوئها ومن كلماته (عليه السلام): * الدنيا دار الغرباء و موطن الأشقياء. * إن الدنيا دار فجائع من عوجل فيها فجع بنفسه و من أمهل فيها فجع بأحبته. * إن الدنيا كالحية لين مسها قاتل سمها فأعرض عما يعجبك فيها لقلة ما يصحبك منها و كن آنس ما تكون بها أحذر ما تكون منها. * إن الدنيا كالغول تغوي من أطاعها و تهلك من أجابها و إنها لسريعة الزوال وشيكة الانتقال. * إن الدنيا لهي الكنود العنود و الصدود الجحود و الحيود الميود حالها انتقال و سكونها زلزال و عزها ذل و جدها هزل و كثرتها قل و علوها سفل أهلها على ساق و سياق و لحاق و فراق و هي دار حرب و سلب و نهب و عطب. * إن الدنيا عيشها قصير و خيرها يسير و إقبالها خديعة و إدبارها فجيعة و لذاتها فانية و تبعاتها باقية.
ا قوال الامام علي رضي الله عنه يبحث عنها الكثير من الناس، فللإمام علي بن أبي طالب عليه السلام أقوالٌ كثيرة جدًا، فقد كان من أحكم الناس وأكثرهم علمًا، واشتهر بأشعاره وأقواله المأثورة بين المسلمين، كما أنّ عليًا هو أحد رموز الشجاعة والقوّة الشباب والبطولة والزهد والعدل بحسب ما روي عنه في كتب التاريخ والحديث، وسنعرف أقواله وأشعاره في هذا المقال.
اقوال الإمام علي عن الدنيا والموت إن في ذِكر الموت تحصينًا للمسلم من الدنيا وما فيها، فيمتلأ قلبه بالإيمان ولا يهدئ إلا بذكر الله. حيث إن في تذكر الآخرة نجاة للمسلم من المهالك والانخراط في الحياة الدنيا والسعي وراء أهواءه. حثّنا المولى عز وجلّ على تذكر الموت والآخرة في سورة الملك الآية 28 "الَّذِي خَلَقَ الْمَوْتَ وَالْحَيَاةَ لِيَبْلُوَكُمْ أَيُّكُمْ أَحْسَنُ عَمَلًا ۚ وَهُوَ الْعَزِيزُ الْغَفُورُ". فقد سؤال النبي الكريم عن أحسن المؤمنين وأفضلهم، من رجل أنصاري سلم على النبي. فقال الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم "أَحسنُهُم خُلقًا، قالَ: فأيُّ المؤمنينَ أَكْيَسُ؟ قالَ: أَكْثرُهُم للمَوتِ ذِكْرًا، وأحسنُهُم لما بعدَهُ استِعدادًا، أولئِكَ الأَكْياسُ". ليذكر النبي الكريم في بداية الأمر صاحب الخُلق الرفيع، ومن ثم المسلم الذي يتذكر الموت والآخرة. تحدث الإمام علي بن أبي طالب عن الدنيا والموت، فقد كان ذاكرًا للموت في كل وقتٍ وحين، حيث إنه كان شديد الفطنة. لا تخف من اثنين؛ الرزق والموت لأنهما بيد الرحمن. واثنتان لا تنسهما أبدًا؛ الله والدار الآخرة. " تغرّ، وتضرّ، وتمرّ " بهذه الكلمات وصف علي بن أبي طالب الدنيا في كلمات مؤثرة.