2 فص من الثوم المفروم. ورق خس. قطعة من الجبنة المبشورة. خمس ملاعق من المايونيز. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 2 رغيف من الخبز المحمص. رشه ملح طعام. رشة فلفل اسود. نحضر وعاء كبير نظيف في كمية المايونيز ثم كمية الخل الأبيض والتقليب جيدا للحصول على خليط. نحضر وعاء اخر نضع في الخس و قطع صدور الدجاج وتقلب جيدا ثم إضافة كمية الخبز المحمص. يضع الخليط مع المايونيز والخل ثم وضع الجبنة المبشورة. سلطة سيزر صحية يمكن عمل سلطة سيزر تناسب الرجيم بالفوائد الصحية وذلك كما يلي: 2 كوب خس مفروم. عصير ليمون. خبز توست محمص مكعبات. 2 صدر دجاج مشوي. لبن زبادي. ملعقة صغيرة خل العنب. جبنة مبشورة. 2 ملعقة مايونيز. خلط عصير الليمون مع المايونيز للحصول على قوام كريمي. إضافة ملعقة من الجبنة المبشورة والزبادي للحصول على قوام متجانس. يضع الخاصة في طبق التقديم وتوزيع الدجاج المشوي فوق الخط. إضافة الصوص موقع الدجاج مع الخبز المحمص. يمكن من خلال طريقة عمل سلطة سيزر الحصول على طبق مميز بجوار الوجبات المختلفة، حيث يتم تقديمه مع الدجاج المشوي ذات المذاق الرائع.
مما يساهم في خفض السعرات الحرارية الموجودة بها، وذلك للأشخاص الذين يحرصون دومًا على تناول طعام صحي قليل السعرات. قد يهمك أيضا: سلطة البروكلي والجزر طريقة عمل سلطة سيزر هرفي تُعرف سلطة سيزر بأنها سلطة غنية بمكونات شهية، يفضلها الصغار أكثر من الكبار، وذلك نظراً لطعمها الحامض، لذا يعد من أشهى الوجبات والتي تستخدم دومًا كمقبلات في الوجبات الأساسية، وعليه يمكن صنعه في المنزل بخطوات بسيطة، وتتمثل في الآتي: 1 ثمرة خس روماني. 20 قطعة خبز محمص بالزبد. 2 شريحة دجاج مشوي. نصف كوب جبن بارميزان مبشور. أما عن الصوص المضاف على سطح الطبق هو عبارة عن (زيت زيتون، ثوم، فلفل مطحون، وعصير ليمون كثير، خردل، ملح، فلفل أسود). قطعة متوسطة من الزبد. خطوات التحضير: يقطع الخس إلى قطع متوسطة بعد التنظيف الجيد، ثم تقطيع الخبز وتحميصه في الزبد. في نفس الوقت تكون شرائح الدجاج في الفرن أو طهيه في الزبد مثل الخبز. تمزج المكونات السابقة مع بعضها قبل التقديم مباشرةً، حتى تصبح طازجة. كما يمكنك زيادة الليمون والخردل؛ لمنح طعم حمضي لذيذ، مثل المصنوع في المطاعم الشهيرة. قد يهمك أيضا: كيكة الشوفان لمرضى السكر
ملاحظات هامة لأخصائية التغذية تعد سلطة السيزر بالدجاج من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الناس، وذلك لأنها تتميز بسهولة الإعداد فهي من الأطباق البسيطة ولكنها تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المتنوعة مثل البروتين. تحتوي هذه الوجبة على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية لذلك ننصحك إذا كنت تفكر في إنقاص الوزن أو ترغب في عمل حمية غذائية أن تتناولها بكميات بسيطة. ننصح بعدم قلي الخبز لأن تحميره أو تحميصه يكون أفضل. يمكننا اختيار الجبنة البارميزان التي تحتوي على كمية قليلة من الدسم. لا ننصح الأشخاص المصابين بأمراض القلب بتناولها وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكوليسترول والصوديوم. يمكننا إضافة الروبيان بدل الدجاج وستكون سلطه السيزر رائعة أيضاً. السعرات الحرارية الموجودة بسلطة سيزر الدجاج السعرات الحرارية حوالي ٣٠٦، أما نسبة الدهون فهي 16 جرام، ويحتوي على بروتين ٢٩, ٤ جرام، أما الكوليسترول فهو ٧٨ مليغرام.
يبحث الكثيرون المهتمون بالرشاقة والجسم الممشوق عن السعرات الحرارية في سلطة سيزر هرفي حيث تعد من أفضل المقبلات التي توضع مع الوجبات السريعة، لذلك نجد معظم الأشخاص يفضلون تناولها منفردة. وذلك لأنها تحتوي على عناصر كثيرة مغذية وشهية مثل الدجاج، الخس، والخبز المحمص ومكونات أخرى لذيذة للغاية، وبناءً عليه سوف نوضح كافة المعلومات المتعلقة بسلطة سيزر هرفي وسعراتها الحرارية. قد يهمك أيضا: طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر يعد طبق سيزر هرفي من ألذ الوجبات المفضلة للكبار والصغار؛ نظراً لمكوناتها المميزة الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية، ولكن يخشى الكثيرون من سعراتها الحرارية، حيث يعتقد البعض بأنها تضم سعرات حرارية عالية، إنما المدهش في الأمر أن السبب الوحيد في زيادة السعرات الحرارية في هذه السلطة هو الصوص المضاف عليه، لذلك كان من الواجب توضيح كافة مكوناتها وسعراتها الحرارية، وللعلم أن هذه المكونات تكفي لفرد واحد. تصل سعرات سلطة سيزر هرفي نحو 590 سعر حراري، وتتكون من قطع الخس لا تزيد عن 10 سعرات حرارية، وإذا لم ترغب في زيادة السعرات الحرارية يمكنك التقليل من الصوص المضاف أو زيت الزيتون، كما يمكن التقليل أيضًا من كمية جبن البارميزان وشرائح الخبز المحمص المقلي في الزبد.
اضغط لعرض المزيد عرض اقل خلال فترة الرجيم تعتبر السلطات بشكل عام من الأطباق الأساسية لأنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وقيم غذائية جيدة، وهذا ما يميز سلطة السيزر حيث يمكن اعتبارها وجبة متكاملة ومناسبة جداً لحمية إنقاص الوزن، جربوا في هذه الوصفة عمل سلطة سيزر الأصلية بطريقة مناسبة للدايت وبمكونات تكفي 3 أشخاص تقريباً. الخطوة 1: تحميص التوست قومي بتقطيع خبز التوست إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم حضري صينية فرن مناسبة وضعي عليها ورق الزبدة. قومي بوضع قطع خبز التوست في صينية الفرن ثم قومي برش عليها ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الأوريجانو وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلبيهم مع بعضهم البعض. ضعي الصينية في الفرن بحرارة 180 درجة واتركيها مدة 10 دقائق حتى تتحمر بشكل جيد ثم اخريجها من الفرن واتركيها جانباً. الخطوة 2: شوي الدجاج لسلطة السيزر ضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون في وعاء كبير ثم قومي بإضافة عليها ملعقة صغيرة من الخل مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح وحركي المكونات مع بعضها البعض. قومي بغسل صدر الدجاج بشكل جيد ثم قومي بصنع شقوق في صدرة الدجاج لضمان وصول الصول لداخله ثم قومي بسكب الصوص فوق صدر الدجاج واتركيه منقوع بالصوص مدة نصف ساعة على الأقل.
سلطة سيزر بالهليون.. مقادير عمل سلطة سيزر يمكنك تحضير سلطة سيزر بالهليون التزمي بتوفير المقادير التالية واتباع طريقة التحضير أدناه. المقادير 250 جرام شرائح دجاج مشوية 2 كوب هليون مطهي على البخار 1 كوب توست مقطع مكعبات ومحمص 1 فنجان من جبن البارميزان المبشور 300 جرام خس مغسول و مقطع ومصفى 2 كوب طماطم شيري 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير 1 حبة ليمون طريقة التحضير في وعاء عميق مناسب للسلطة، ضعي كل من قطعي الخس والطماطم وشرائح الدجاج وامزجيهم معاً. قطعي الهليون إلى عيدان واضيفيهما إلى السلطة. في كوب ضعي كل من زيت الزيتون والفلفل الأسود والملح والليمون وامزجيهم جيداً. أضيفي تتبيلة السيزر على مكوناتها وقلبيها جيداً. أضيفي مكعبات التوست والجبن البارميزان وامزجيهم ببطء ثم قدميها بعد تزيينها بحسب رغبتك.
السعرات الحرارية 326 سعرة مدة الطبخ 25 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 500 جرام صدر دجاج 2 ملعقة كبيرة ليمون 2 ملعقة صغيرة خل أبيض 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة أوريجانو 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 10 أوراق خس عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 223 جرام السعرات الحرارية (kcal) 326 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 126 الدهون الكليّة (g) 14%21 الدهون المشبعة (g) 2%12 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 8 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 2 - الكوليسترول (mg) 102%34 الصوديوم (mg) 610%25 مجموع الكربوهيدرات (g) 15%5 من الألياف الغذائية (g) 1%6 من السكر (g) 4%16. 6 بروتين (g) 37%37 فيتامين C (mg) 8%10. 6 فيتامين A (IU) 191%31. 8 فيتامين K (mcg) 64%80 فيتامين E (mg) 2%20 فيتامين B3 (mg) 16%88. 8 فيتامين B5 (mg) 2%33. 3 فيتامين B6 (mg) 1%50 فيتامين B9 (mg) 38%9. 5 كالسيوم (mg) 129%12. 9 حديد (mg) 2%13. 3 بوتاسيوم (mg) 673%19. 2 مغنيزيوم (mg) 56%16 فوسفات (mg) 400%40 زنك (mg) 1%6. 6 سيلينيوم (mcg) 19%34. 5 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
تقدم شركة جيديا حل متكامل في نقطة بيع مخصّصة للبيع بالتجزئة وإدارة المطاعم والمقاهي تأسست في 2008 ولديها فروع في جدة والدمام وأبها وتبوك، إضافة إلى 35 مركز صيانة في مختلف أنحاء المملكة وأكثر من 500 خبير ومتخصص في توفير حلول تقنية المعلومات. وتتمتع شركة جيديا السعودية، المزود الأساسي لحلول الدفع الإلكتروني، بمكانة متميزة في تقديم الحلول المالية المتكاملة. وتجذب جيديا السعودية عدداً كبيراً من العملاء في القطاع البنكي وتجارة التجزئة في المملكة إلى محفظة عملائها. شركة جيديا تعين "نك أوغدن"، الخبير العالمي في قطاع التقنية المالية في مجلس إدارتها - Geidea. مؤسس شركة جيديا هو رائد الأعمال السعودي عبدالله العثمان وحصلت جيديا على رخصة من البنك المركز السعودي في مارس 2021 حيث أصبحت اول شركة في قطاع التقنية المالية تحصل على الرخصة يمنحها صلاحية تقديم الخدمات المالية في المملكة بشكل مباشر للتجار والمنشآت الصغيرة والمتوسطة، لتغدو الشركة بذلك أول كيان غير مصرفي يحصل على مثل هذا الترخيص في المملكة والمنطقة. وسيتيح هذا الترخيص لشركة "جيديا" تزويد التجار مباشرة بحلول شاملة لمعالجة المدفوعات تتسم بالسرعة والمرونة والأمان. حصول جيديا على استثمارات أعلنت جيديا أنها باعت نسبة من شركتها في صفقة مليارية باتت حديث الأوساط الاقتصادية في المملكة وخارجها الى شركة جلف كابيتال للاستثمار المباشر وتعد شركة جيديا أكبر مزود لخدمات المدفوعات الإلكترونية في السعودية، حيث تجاوزت قيمة الصفقة المليار ريال (267 مليون دولار).
وتتضمن الخدمة الجديدة التي ستكون متاحة عبر تطبيق مخصص للهواتف الذكية، التي ترتكز إلى أفضل التقنيات العالمية في هذا المجال، مزايا الدفع كافة عبر نقاط البيع التقليدية، بما في ذلك قبول المدفوعات عبر البطاقات دون الحاجة إلى إدخالها في جهاز الدفع، وعبر المحافظ الرقمية، والأجهزة القابلة للارتداء، كالساعات الرقمية. ويتم معالجة جميع المعاملات المالية مباشرة في تطبيق "جيديا" على هاتف التاجر، وتحويل المبالغ تلقائيًّا إلى حسابه المصرفي خلال اليوم ذاته، أو اليوم الذي يليه؛ وهو ما يسهم في تعزيز سهولة ممارسة الأعمال في السعودية، وتوفير خدمات تتسم بالمرونة والملاءمة للتجار والعملاء على حد سواء. وستمنح خدمة "قبول المدفوعات عبر الهاتف" المتاحة عبر تطبيق مخصص للهواتف الذكية أصحاب المنشآت التجارية القدرة على تتبُّع وإدارة مبيعاتهم، ومعاملاتهم المالية، وإيراداتهم، ونفقاتهم؛ ما يسهم بالتالي في مساعدة المنشآت الصغيرة والمتوسطة على معالجة مدفوعاتها، وتشغيل عملياتها التجارية، وضمان استدامة أعمالها، ودفع عجلة النمو على المدى الطويل. جيديا” راعٍ بلاتيني لتحدي الذكاء الاصطناعي في قطاع التجزئة » الجفر نيوز. وقال عبدالله العثمان، مؤسس ورئيس مجلس إدارة شركة "جيديا": "بصفتها شركة وطنية رائدة، تفخر (جيديا) بأن تصبح أول شركة غير مصرفية في السعودية والمنطقة تحصل على ترخيص تقديم الخدمات المالية المباشرة من الجهات التنظيمية ممثلة في البنك المركزي السعودي (ساما)، الذي قدم لنا وللقطاع المالي في السعودية دعمًا غير محدود، وتمكينًا حقيقيًّا لتقديم خدمات متقدمة عالميًّا.
1) جيديا
عبدالله بن فيصل العثمان رائد أعمال ومؤسس شركة جيديا في جيديا، نُؤمن أنّ منشآت اليوم ستقود المستقبل وسنساعد على تحقيق ذلك رؤيتنا لجعل المدفوعات وحلول الأعمال في متناول الجميع بأسعار معقولة واستخدام سهل للجميع رسالتنا تمكين جميع التجار كافة من خلال توفير الأدوات الضرورية لإنشاء أعمالهم وإدارتها وتنميتها سبتمبر 2021 جيديا الإمارات العربية المتحدة التوسع الإقليمي الثاني في عام واحد. إطلاق جيديا الإمارات. ابريل 2021 الابتكار التكنولوجي أول شركة تقنية مالية في المنطقة تقوم بتطوير وإطلاق حل "الدفع عن طريق الهاتف" للدفع بدون تلامس. مارس 2021 الحصول على الرخصة فبراير 2021 جيديا مصر أول توسع إقليمي مع شركة جيديا مصر تطلق وتوقع صفقة مع بنك مصر. «ماستركارد» تشهد على جودة تقنيات «جيديا » للدفع المتنقل. 2020 شركة رائدة في السوق أول شركة للتكنولوجيا المالية في المملكة العربية السعودية تحصل على ترخيص كمؤسسة مدفوعات 2019 فصل جديد الإطلاق الرسمي لخدمات التجار 2018 الاستحواذ صفقة استحواذ بقيمة مليار ريال سعودي من قبل شركة جلف كابيتال "Gulf Capital" 2015 شركة تتصدر السوق حققنا 50% من سوق نقاط البيع في المملكة العربية السعودية. 2013 مرحلة التطور الأولى أول جهاز لنقاط البيع معتمد 2011 البداية تدشين أول الحلول التي أطلقتها الشركة، "برنامج الولاء" 2010 المفهوم برؤية ورسالة واضحتين، بدأت القصة.
أعلنت "جيديا"، أكبر شركة في قطاع التقنية المالية من ناحية الحصة السوقية في المملكة العربية السعودية، حصولها مؤخرًا على ترخيص من البنك المركزي السعودي (ساما)، يمنحها صلاحية تقديم الخدمات المالية في السعودية بشكل مباشر للتجار والمنشآت الصغيرة والمتوسطة؛ لتغدو الشركة بذلك أول كيان غير مصرفي يحصل على مثل هذا الترخيص في السعودية والمنطقة. وسيتيح هذا الترخيص لشركة "جيديا" تزويد التجار مباشرة بحلول شاملة لمعالجة المدفوعات، تتسم بالسرعة والمرونة والأمان. وإضافة إلى ذلك، أعلنت "جيديا" أنها ستطلق خلال الأسابيع القليلة القادمة خدمة قبول المدفوعات عبر الهاتف (Tap on Phone) المتاحة عبر تطبيق مخصص للهواتف الذكية؛ لتغدو بذلك أول شركة تقنية مالية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، وإحدى أولى الشركات في العالم التي ستطلق مثل هذه الخدمة المبتكرة. وستسهم هذه الخدمة الجديدة في دعم كفاءة العمليات المالية عبر قطاعات الأعمال المختلفة من خلال تزويد المنشآت بحلول بسيطة ومبتكرة، تمكنها من إنجاز معاملات الدفع بسهولة وفاعلية؛ إذ تتيح للتجار قبول مدفوعات عملائهم بطريقة آمنة وسريعة وسلسة عبر هواتفهم الذكية، وذلك بشكل مباشر، ودون الحاجة إلى استخدام أجهزة نقاط البيع أو أية وسائل إضافية.
الأمر الذي يدعم قطاع المنشآت الصغيرة والمتوسطة، ويسهم في الوقت ذاته في تحقيق أهداف رؤية المملكة 2030، وتسريع تحول المملكة العربية السعودية إلى مجتمع أقل اعتماداً على النقد وتصدير تجربة «جيديا» المختلفة للعالم أجمع. وفي ظل ارتفاع نسبة استخدام الهواتف الذكية في المملكة -والتي تتعدى 85%-، يأتي إطلاقنا لخدمة قبول المدفوعات عبر الهاتف، ليسهم في تحويل رؤية «جيديا» الرامية لجعل تقنية المدفوعات الإلكترونية متاحة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة، بتكلفة مقبولة، وسهولة ومرونة في الاستخدام، إلى حقيقة واقعة». وأضاف: «بغض النظر عن مجال عمل التجار أو المكان الذي يبيعون منتجاتهم فيه، فإننا نوفر لهم وسائل مبتكرة وأكثر سهولة لقبول المدفوعات الرقمية بشكل يتناسب مع الطريقة التي يمارسون بها أعمالهم، وبذلك نسهم في رفع عبء هذه المهام عن كاهل أصحاب المنشآت الصغيرة والمتوسطة، حتى يتمكنوا من التفرغ بالكامل لإدارة أعمالهم وتنميتها». وبالإضافة إلى خدمة «قبول المدفوعات عبر الهاتف» ستوفر «جيديا» مجموعة شاملة من حلول الدفع للمنشآت الصغيرة والمتوسطة، والتي تتضمن منظومة متكاملة من أحدث التقنيات وأجهزة الدفع الذكية لتلبية احتياجات قطاع التجزئة والمطاعم، بالإضافة إلى منح رواد الأعمال والتجار عبر المواقع الإلكترونية مجموعة متكاملة من خدمات التجارة الإلكترونية، بداية من إنشاء الموقع الإلكتروني الخاص بهم، ودمج بوابة الدفع مع موقعهم الإلكتروني الحالي، وإمكانية قبول المدفوعات عن بعد من أي مكان في العالم عبر روابط دفع إلكترونية.
أعلنت "جيديا"، أكبر شركة في قطاع التقنية المالية من ناحية الحصة السوقية في المملكة العربية السعودية، على حصولها مؤخراً على ترخيص من البنك المركزي السعودي (ساما) يمنحها صلاحية تقديم الخدمات المالية في المملكة بشكل مباشر للتجار والمنشآت الصغيرة والمتوسطة، لتغدو الشركة بذلك أول كيان غير مصرفي يحصل على مثل هذا الترخيص في المملكة والمنطقة. وسيتيح هذا الترخيص لشركة "جيديا" تزويد التجار مباشرة بحلول شاملة لمعالجة المدفوعات تتسم بالسرعة والمرونة والأمان. إضافة إلى ذلك، أعلنت "جيديا" أنها ستطلق خلال الأسابيع القليلة القادمة خدمة قبول المدفوعات عبر الهاتف (Tap on Phone) المتاحة عبر تطبيق مخصص للهواتف الذكية، لتغدو بذلك أول شركة تقنية مالية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وإحدى أولى الشركات في العالم، التي ستطلق مثل هذه الخدمة المبتكرة. وستسهم هذه الخدمة الجديدة في دعم كفاءة العمليات المالية عبر قطاعات الأعمال المختلفة من خلال تزويد المنشآت بحلول بسيطة ومبتكرة تمكنها من إنجاز معاملات الدفع بسهولة وفعالية، حيث تتيح للتجار قبول مدفوعات عملائهم بطريقة آمنة وسريعة وسلسة عبر هواتفهم الذكية، وذلك بشكل مباشر ودون الحاجة إلى استخدام أجهزة نقاط البيع أو أية وسائل إضافية.