بواسطة: هند الفوزان تاريخ الوصفة: 31/03/2021 طريقة كفتة التونة بالبطاطس والجبن بالصور كفتة التونة بالبطاطس والجبن وصفة لذيذة تستحق التجربة.. 👌🏼 * المقادير والطريقة لعمل التونة بالبطاطس والجبن: - ٣ حبات بطاطس كبيرة تسلق مع البصل،والثوم، أوراق الكاري، الملح، وحبات الكزبرة الكاملة. -تهرس مع فص ثوم واحد وجزء من البصل. نضيف عليه: - علبة تونة مصفاة من الزيت. - كزبرة طازجة مفرومة+ شبت. - تمزج المكونات السابقة وتبهّر بـ (كزبرة ناشفة، ملح بحري، فلفل أسود، كمون، بابريكا) - جبن التشدر+موزاريلا. - تشكّل على هيئة أقراص متساوية.. -تغلف بالدقيق المبهر بـ:ملح+ فلفل أسود ثمّ البيض (ومن الممكن استبداله باللبن) ثمّ البقسماط مع: جبن البرميزان+ بابريكا ورقيات إيطالية.. - تبرّد كفتة البطاطس بالتونة لمدة ١٠ دقائق (اختياري) ثم تشوّح كفتة البطاطس بالتونة في زيت متوسط الى حار.. تُقدّم التونة بالبطاطس والجبن مع الساور كريم (القشطة الرائبة) صحة وعافية 💘 * أفكارك تصنع الفرق.. ١- بإمكانك استبدال التونة بالدجاج ٢- لك تجميدها مفردة قبل تغليفها بالدقيق والبيض والبقسماط، ثم جمعها في علب محكمة وحفظها ، وتغليفها وقليها وقت الحاجة.. ٣- اذا أردتيها متماسكة اكثر أضيفي حبة بيض مع البطاطس والتونة وقت المزج..
ذات صلة طريقة كفتة البطاطس بالتونة طريقة عمل كفتة تونة القيمة الغذائيَّة للتونة القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من التونة الطاقة 143 سعرة حراريَّة البروتين 22. 86 غرام الدهون 4. 29 غرام الكربوهيدرات 2. 86 غرام الحديد 1. 03 ملليغرام الصوديوم 529 ملليغرام كفتة التونة بالبطاطس مدّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص المكوّنات ثلاث علب من التونة كبيرة الحجم. أربع حبات من البطاطس متوسطة الحجم. كوب من البازيلاء المسلوقة. حبة صغيرة من الجزر المبروش. ربع كوب من البقدونس المفروم. عودان من البصل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كمية من الزيت النباتي -للقلي-. طريقة التّحضير وضع البطاطس في قدر عميق وغمرها بالماء، ثمّ إضافة ملعقة صغيرة من الملح، ووضعها على درجة حرارة متوسطة حتى تغلي، مع تغطية القدر. ترك البطاطس حتى تنضج تماماً، ثمّ تركها تبرد قليلاً وتقشيرها ووضعها في طبق عميق.
بعد ذلك نقوم بعجن الكفتة جيدا الى ان تتجانس مع بعضها ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين الى قطع صغيرة وبعد ذلك تشكيلها على هيئة أصابع ثم بعد ذلك نقوم بإضافة أصابع البطاطس الى الصينية ثم بعد ذلك نقوم بوضع أصابع الكفتة بالدقيق ونقوم بتغطيتها جيدا ثم بعد ذلك نقوم بتغميسها بالبيض ثم بعد ذلك نقوم بتغطيتها بالبقسماط جيدا. بعد ذلك نقوم برص أصابع الكفتة فى طبق ونقوم بوضعة فى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تتماسك أصابع الكفتة جيدا ثم بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيدا فى مقلاه عمية وبعد ذلك نقوم بقلى أصابع التونة الى ان تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنة وبصحة وهنا. ملحوظة: إذا كانت الكفتة لينة ويصعب عليكى تشكيلها اتركيها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة الى ان تتماسك قليلا وتكون سهلة التشكيل. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع كفتة التونة بالبطاطس فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، جوجل بلس ، تويتر ، بينتريست.
في الأحساء … "أسرية"و"توعية الجاليات" يخطفان المراكز الأولى بجائزة التميز في العمل الخيري حققت جمعية التنمية الأسرية بالأحساء المركز الأول في جائزة التميز للمنشآت الاجتماعية والإغاثية الكبيرة وذلك على مستوى المتقدمين من انحاء المملكة كافة، فيما حصلت جمعية الدعوة والإرشاد بالأحساء على الجمعية الفائزة في مجال المنشآت الدعوية والتعليمية الكبيرة على مستوى... 6:55 م الزيارات 954
زيارة نائب مجلس ادارة جمعيه سعادتي للتنميه الاسريه بالجموم الاستاذ: سعد المولد مقر شركة كفاءات المعرفة زار نائب مجلس ادارة #جمعيه_سعادتي_للتنميه_الاسريه_بالجموم الاستاذ: سعد المولد مقر شركة كفاءات المعرفة @co_kafaaat للاستثمار الاجتماعي و قدّم لادارة الشركة درعاً تذكارياً وفاءً و شكراً لجهودهم. تكريم فريق ولادة حلم لمساهمتهم في نجاح مشاريع ومبادرات الجمعية لفتة جميلة من (جمعية التنمية الأسرية بمحافظة الجموم) @alosrah_jmom لتكريم فريق ولادة حلم لمساهمتهم في نجاح مشاريع ومبادرات الجمعية, نتقدم بالشكر لكم لروعة أخلاقكم وتميزكم الملحوظ وحضوركم الراقي وجهودكم العظيمة.. الهاتف الاستشاري – جمعية التنمية الأسرية بالأحساء (أسرية). "شكراً لكم على ما قدمتموه" #حقق #ق3 #على_قيد_الطموح نفذت جمعيه التنميه الأسريه بالجموم دورة المقبلين والمقبلات على الزواج نفذت #جمعيه_التنميه_الأسريه_بالجموم دورة المقبلين والمقبلات على الزواج ضمن مبادرة أستعد للزواج بحضور 32 مستفيد/ة وبرعاية كريمة من @ASFcharity كما سلم رئيس المجلس أ. عايض اللقماني المستفيدين الشهادات والجوائز ونتقدم بالشكر للمدربين الأفاضل أ. وسيم معلم و أ. هناء ناقرو بتقديمهم الدورة Read more
وإنما قالوا ذلك لسلامة صدورهم، ومحبتهم لإخوانهم المسلمين، ولهذا شبه صلى الله عليه وسلم حال أفراد الأمة بالجسد الواحد، فعن النُّعْمَانَ بْنَ بَشِيرٍ قال: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: (تَرَى الْمُؤْمِنِينَ فِي تَرَاحُمِهِمْ وَتَوَادِّهِمْ وَتَعَاطُفِهِمْ كَمَثَلِ الْجَسَدِ إِذَا اشْتَكَى عُضْوًا تَدَاعَى لَهُ سَائِرُ جَسَدِهِ بِالسَّهَرِ وَالْحُمَّى) [18]. ولذلكم فإنه من أعظم الأمور المنهي عنها التحريش بين الناس وزرع الفتنة بينهم؛ إذ هو فعل شيطاني، وعمل خسيس غير شريف، فعَنْ جَابِرٍ قَالَ: سَمِعْتُ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُولُ: إِنَّ الشَّيْطَانَ قَدْ أَيِسَ أَنْ يَعْبُدَهُ الْمُصَلُّونَ فِي جَزِيرَةِ الْعَرَبِ، وَلَكِنْ فِي التَّحْرِيشِ بَيْنَهُمْ[19]. ومن صور التحريش: النميمة ، وهي نقل الكلام بين الناس بغرض الإفساد، وَهِيَ مِنْ أَقْبَحِ الْقَبَائِحِ[20]، وفي الحديث عَنْ ابْنِ عَبَّاسٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا قَال: مَرَّ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ عَلَى قَبْرَيْنِ فَقَال: إِنَّهُمَا لَيُعَذَّبَانِ، وَمَا يُعَذَّبَانِ فِي كَبِيرٍ، أَمَّا هَذَا فَكَانَ لَا يَسْتَتِرُ مِنْ بَوْلِهِ، وَأَمَّا هَذَا فَكَانَ يَمْشِي بِالنَّمِيمَةِ، ثُمَّ دَعَا بِعَسِيبٍ رَطْبٍ فَشَقَّهُ بِاثْنَيْنِ فَغَرَسَ عَلَى هَذَا وَاحِدًا وَعَلَى هَذَا وَاحِدًا، ثُمَّ قَال: لَعَلَّهُ يُخَفَّفُ عَنْهُمَا مَا لَمْ يَيْبَسَا[21].
بكينا فرحا لدخوله، واليوم نبكي حزنا على خروجه، كما بكى المسلمون فرحا برسول الله حين دخل المدينة، ثم بكوا حزنا حين موته، فعسى الله أن يتولانا برحمته، ويتقبل منا العمل، ويتجاوز عن الزلل، هو أرحم الراحمين.
كل شيء له بداية ونهاية.. البداية مفرحة، والنهاية محزنة، البدايات قوية والنهايات ضعيفة، الأوائل أهل خير وإيمان والأواخر أهل شر ومعاص.. ونعوذ بالله من شر النهايات، ومن شر هذا الزمان.