تأسس مستشفى المواساة الخُبر كسادس مستشفى يتبع لمجموعة المواساة الطبية في إحدى أجمل مناطق في شمال مدينة الخُبر وجرى افتتاحه في حي المروج. ويأتي تأسيس مستشفى المواساة الخُبر في إطار خطط الشركة بالتوسُّع في تقديم خدماتها في كُبرى مدن المملكة وليضاف مستشفى جديد إلى مستشفيات الشركة، وهي: مستشفى المواساة الدمام، ومستشفى المواساة المدينة المنورة، ومستشفى المواساة الجبيل الصناعية، ومستشفى المواساة الرياض، ومستشفى المواساة القطيف. كما يتوفر بالمستشفى قسم خاص بالطوارئ يعمل على مدار الساعة، ويعمل فيه فريق طبي متكامل من أعلى الكفاءات الطبية، لضمان تغطية الحالات الطارئة لكافة الأعمار والتخصصات الطبية، كما أن القسم مدعّم بطاقم مهني متكامل من الإستشاريين تحت الطلب وعلى مدار الساعة. وتشمل الخدمات الطبية في مستشفى المواساة بالخبر التخصصات الطبية التالية: يركزُّ قسم طب وجراحة الأطفال في مستشفى المواساة الخُبر مجموعة واسعة وشاملة من الخدمات والعلاجات ذات الصلة بطب وجراحة الأطفال بكافة مراحلهم العمرية من أجل تلبية إحتياجات المواطنين والمقيمين في المملكة. وعلاوة على ذلك، يضم قسم طب وجراحة الأطفال في مستشفى المواساة الخُبر نخبة من الأطباء والجراحين المؤهلين ويستخدم أحدث التجهيزات والمعدات الطبية.
وتندرج الخدمات والعلاجات التي يقدمها قسم جراحة يد وكوع وكتف تحت الفئات التالية: الإجراءات الخاصة بالكتف، والإجراءات الخاصة بالمرفق، الإجراءات الخاصة بالرسغ، والإجراءات الخاصة بأعصاب اليد يقدم قسم طب وجراحة العظام في مستشفى المواساة في الدمام خدماته المتقدمة لكافة أنواع أمراض ومشاكل العظام لجميع الفئات العمرية باستخدام أحدث المعدات الطبية. وتندرج خدمات قسم طب وجراحة العظام في مستشفى المواساة بالدمام تحت عدة فئات، ومنها: خدمات الطوارئ، والحالات المستقرة والحرجة، وخدمات المرضى الداخليين، وطب وجراحة العظام للأطفال، وجراحة اليد. وتشمل الحالات المُعالجة في قسم طب وجراحة العظام في مستشفى المواساة في الدمام: خدمات الطوارئ: جميع كسور الطرف العلوي والسفلي والحوض. حالات الخلع بالمفاصل. حالات الكسور المصحوبة بخلع بالمفصل. إصابات تهتك الأنسجة بالطرف العلوي والسفلي مع إصلاح الأنسجة والأوتار وعمل بتر للجزء المصاب. جميع حالات الكسور المصحوبة بإصابة للأوعية الدموية والأعصاب. يركزُّ قسم طب الأطفال في مستشفى المواساة الدمام مجموعة واسعة وشاملة من الخدمات والعلاجات ذات الصلة بطب وجراحة الأطفال بكافة مراحلهم العمرية من أجل تلبية إحتياجات المواطنين والمقيمين في المملكة.
عن المستشفى تأسس مستشفى المواساة بالدمام عام 1988 في مدينة الدمام الواقعة في قلب المنطقة الشرقية من المملكة العربية السعودية والتي تمتد على ضفاف الخليج العربي ليكون إحدى مؤسسات الرعاية الصحية الرائدة في المملكة. وجرى تشييد مستشفى المواساة بالدمام على مساحة واسعة تبلغ 31, 500 متر مربع في حي أحد على طريق مطار الملك فهد الدولي في غرب الدمام ويعتبر موقعه حيويًا نظرًا لسهولة الوصول إليه من الأحياء المجاورة والطرق الخارجية. كما يتوفر بالمستشفى قسم خاص بالطوارئ يعمل على مدار الساعة، ويعمل فيه فريق طبي متكامل من أعلى الكفاءات الطبية، لضمان تغطية الحالات الطارئة لكافة الأعمار والتخصصات الطبية، كما أن القسم مدعّم بطاقم مهني متكامل من الإستشاريين تحت الطلب وعلى مدار الساعة. أولى مستشفى المواساة الدمام اهتمامًا خاصًا لتقديم مجموعة متنوعة من الخدمات العلاجية للأمراض الصدرية. علاوة على ذلك، كان مستشفى المواساة الدمام وباقي مستشفيات المواساة المنتشرة في مدن المملكة الرئيسية على أهبة الاستعداد لاستيعاب الطلب المتزايد على أجهزة التنفس الاصطناعي وغرف العناية الحثيثة نتيجة تفشي فيروس كورونا المُستجد (كوفيد-19) على نطاق واسع في كافة أنحاء العالم.
ويعود ذلك إلى تجهيز عيادة الصدرية بأحداث التقنيات الطبية والمعدات الضرورية لتقديم خدمات الرعاية المتصلة بالأمراض الصدرية بكفاءة عالية. يغطي قسم أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى المواساة الدمام كافة التخصصات الدقيقة المتعلقة بأمراض الجهاز الهضمي وتتميز الأقسام الفرعية والعيادات والوحدات التابعة له بتجهيزاتها بأحدث المعدات الطبية ومناظير الجهاز الهضمي. ويضم فريق عمل موظفي قسم أمراض الجهاز الهضمي أطباء الجهاز الهضمي، وأخصائيو الأمراض الصدرية، أخصائي المعدة والأمعاء، وأخصائي الطب الباطني، وأخصائي الجراحة، واستشاريو أمراض المسالك البولية، ومجموعة من الممرضين المدربين والمؤهلين والمسجلين ومجموعة الأطباء المتخصصين في مجالات أخرى يشكلون فريقًا متعدد التخصصات. ويقدم قسم أمراض الجهاز الهضمي خدماته لكافة شرائح المجتمع من مختلف الفئات العمرية، بما في ذلك: الأطفال، والبالغين، وكبار السن. يقدم قسم جراحة يد وكوع وكتف في مستشفى المواساة الدمام مجموعة واسعة وشاملة من الخدمات والعلاجات ذات الجودة في مجال جراحة يد وكوع وكتف بكافة أجزائها من أجل تلبية إحتياجات المواطنين والمقيمين في المملكة. وعلاوة على ذلك، يضم فريق قسم جراحة يد وكوع وكتف في مستشفى المواساة الدمام نخبة من الأطباء والجراحين المؤهلين ويستخدم أحدث التجهيزات والمعدات الطبية.
نقدم لكم عجينة الزبادي القطنية، تُحضر العجينة بأكثر من طريقة وذلك حسب ما يُناسب كل ربة منزل، فهناك عجينة العشرة دقائق وعجينة الخميرة وعجينة اللبن الزبادي، كل منها تُعطي الطعم والقوام نفسهما ولكن تختلف في طريقة التخمير ويُعتبر اللبن الزبادي من منتجات التخمير الفعالة والسريعة، تحضير العجين في المنزل من أساسيات النجاح في المطبخ، وذلك لأنه يتم تحضير العديد من الوجبات السريعة في حال تم الحصول على عجينة ناجحة وتناسب جميع أنواع الفطائر والمعجنات، ويتم ذلك باتباع المقادير والعجن الصحيح. عجينة الزبادي القطنية عجينة تكون هشة وطرية لأن الزبادي يعطي طروة للعجين، وعند خبزه يكون هش وطري فيمكننا تحضير فطائ للإفطار أو العشاء من هذه العجينة، ويمكننا الإحتفاظ بها في فريزر الثلاجة لوقت الحاجة لها، ويمكننا تسخينها بفرن البوتاجاز أو الميكرويف وتكون كأننا تم تحضيرها وخبزها في ذلك الوقت لأن كما ذكرنا وجود الزبادي بها يعطيها طروة. طرق تحضير عجينة الزبادي القطنية طريقة العجينة القطنية بسيطة جداً، ويمكن تجهيزها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من المخابز، وتشكيلين الكمية التي تريدينها، وهي منتشرة بشكل كبير في الدول العربية، ولها العديد من الاستخدامات، مثل تحضير الفطائر، خلية النحل، المناقيش، تحضيرها يستغرق حوالي ثلث ساعة تقريباً، كذلك وقت التسوية يكون نفس الوقت أو اقل قليلاً.
مقادير عجينة الزبادي القطنية ملعقة شاي صغيرة بيكينج باودر. رشه ملح. كوب واحد من الحليب. معلقتا طعام ونصف كبيرتان من الزيت. معلقة شاي صغيرة من الخميرة. كوبان من الدقيق. معلقة كبيرة من السكر. طريقة العجينة الذهبية - Layalina. معلقة كبيرة من الزبادي. طريقة تحضير عجينة الزبادي القطنية في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، السكر، الخميرة، لبن الزبادي والزيت. اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات. أضيفي الدقيق، البيكنج باودر والملح ثم الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية. كوري العجينة إلى كرة كبيرة بواسطة يديك ثم ادهنيها بالقليل من الزيت. غطي العجينة بورق نايلون غير لاصق ثم اتركيها لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها قبل التشكيل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضيف الماء بشكل تدريجي ونعجن باليدين للحصول على عجينة طرية متماسكة. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها بكيس بلاستيك، وتترك لمدة نصف ساعة لتتخمر، ومن الضروري تغطية العجينة حتى لا يجف وجه العجينة ويصاب بالتشقق، وهذا يجعل من الصعب تقطيعها وتحضير المعجنات بها. تقطع العجينة حسب الرغبة وتترك لمدة عشرة دقائق حتى ترتاح من جديد ويزداد حجمها. ثم يتو حشو العجينة بالحشو المرغوب فيه، حيث يمكن استخدامها في البيتزا، فطائر الجبنة، والسمبوسك وغيرها. طريقة عمل عجينة العشر دقائق ومكوناتها: ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. عجينة الزبادي القطنية | أطيب طبخة. 5 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة بودر. 2 كوب دافئ. نخلط 2 كوب دقيق مع الماء الدافئ والسكر والخميرة واللبن المجفف في وعاء الخلاط الكهربائي، ويترك الخليط لمدة 10 دقائق. نضيف 3 كوب دقيق ونعجن العجينة حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل. يتم عمل كرات من العجينة وتفرد ويتم استخدامها في الكثير من المعجنات والمخبوزات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل العجينة باللبن والزبادي دائمًا ما تبحث كل أم عن طريقة عمل العجينة باللبن والزبادي ، فمن المعروف أن اللبن والزبادي قادرين على أن يجعلوا العجينة خفيفة وهشة وأكثر طراوة. وهذه العجينة من الممكن أن تستخدمها ربه المنزل في صنع العديد من الوجبات السريعة والمميزة التي يفضلها جميع أفراد أسرتها. طريقة عمل العجينة باللبن والزبادي( العجينة القطنية) تعتبر العجينة القطنية من أكثر وصفات العجين الناجحة، والتي من الممكن أن تقوم بصنعها كل ربة منزل ببساطة وسهولة وسرعة فائقة، والتأكد من أنها سوف تقدم لها النتيجة المثالية، كما أن العجينة القطنية يمكن أن يتم حشوها بالعديد من الحشوات المفضلة لكي ولأفراد أسرتك. المكونات المطلوبة كوب إلا ربع من الحليب السائل كامل الدسم الدافئ. كوبان من الدقيق ويتم نخلهم جيداً. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة بسيطة من الملح الأبيض الناعم. في البداية يتم إحضار وعاء عميق مناسب لبدء طريقة عمل العجينة باللبن والزبادي، ويتم وضع داخل هذا الوعاء الحليب السائل ولبن الزبادي والزيت النباتي والسكر والخميرة.
اعجني المُكوّنات مع بعضها جيّداً، واستمرّي في العجن حتى تتشكّل لديك عجينةً مُتماسكةً، وكلّما كانت فترة العجن أطول كانت العجينة أفضل. بعد الانتهاء من العجن أحضري وعاءً وضعي فيه القليل من الزيت، ثمّ ضعي العجينة فيه. دعي الوعاء جانباً في مكان دافئ بعد تغطيته، واتركيه مدّة ساعة حتى تتخمّر العجينة. العجينة الذهبيّة باللبن الزبادي خمسة أكواب من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتيّ. كوب من الحليب السائل الدافئ. علبتان من اللبن الزبادي. ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من السكّر. ملعقة صغيرة من الملح. ذوبي الخميرة في الماء واتركيه جانباً. ضعي الطحين في وعاء العجن، وأضيفي الملح والسكّر والبيكنج باودر، ثمّ اخلطي المُكوّنات مع بعضها. أضيفي اللبن الزباديّ واخلطي المُكوّنات، ثمّ أضيفي الحليب السّائل ثمّ اخلطي المُكوّنات. أضيفي الزيت وابدئي بالعجن، وعندما تصبح العجينة جاهزة ادهني الوعاء بالزيت، ثمّ ضعي العجينة داخله. غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدّة ساعة كي يتضاعف حجمها. أحضري العجينة وقطّعيها على شكل كرات بالحجم الذي تريدينه، وحسب نوع المُعجّنات التي ستقومين بإعدادها.