كاب كيك صحي بدون سكر وبدون دقيق, مافن صحي ببيضة واحدة سهل وسريع التحضير, وبمكونات غير مكلفة. كيك صحي بدون سكر محلي. طريقة عمل كاب كيك صحي بدون سكر ولادقيق من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعلم طريقة عمل كاب كيك صحي لذيذ للغاية, لن نحتاج إلا سكر ولادقيق لعمله, فقط دقيق الشوفان والموز والعسل, وبهذا سوف نحصل على مافن صحي, وفي نفس الوقت لذيذ بحلاوة طبيعية. المكونات 1 كوب شوفان مطحون ناعم 1 بيضة 2 موزة مهروسة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي (أنا استخدمت زيت جوز هند) 2 ملاعق كبيرة عسل نحل 1 بيضة بدرجة حرارة المطبخ نصف ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا رشة قرفة وجوزة الطيب قطع شوكولاتة غامقة ومكسرات (اختياري) الطريقة في وعاء نقوم بإضافة الموز المهروس, يجب اختيار الموز القديم لأن نسبة الحلاوة تكون فيه عالية, نضيف عليه الزيت النباتي, والبيضة والعسل والفانيليا, ثم نخلط كل المكونات جيداً, نضيف بعدها دقيق الشوفان والبيكنج باودر والصودا, ثم نمزج المكونات جيداً. نضيف بعدها القرفة وجوزة الطيب وقطع الشكولاتة وأي مكسرات, هنا استخدمنا الجوز, أنتم استخدمو أي نوع تفضلون أو متوفر لديكم. نمزج كل المكونات كلها جيداً.
تأخذ حوالي 20 دقيق حتى تنضج، عند اختيار كيك شوكولاته بالشوفان قليلة سعرات حرارية بأخذ خله ووضعها في منتصف الكيك عندما يخرج ببقايا كيك يكون قد نضج تماما error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة كيك شوفان بالشوكولاته بدون دقيق نصف كوب وربع من دقيق شوفان المطحون. 3/4 كوب من زبادي او اللبن الرائب حوالي 180 جرام. 1/3 كوب من حليب دافئ حوالي 80 جرام. 1/3 كوب من كاكاو الخام خالي من السكر حوالي 40 جرام. نصف كوب من سكر دايت أو 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض. 3/4 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كيك صحي بدون سكر الحلقة. بيضة واحدة بحرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. خطوات كيك شوكولاته صحي بالشوفان والعسل أولا اطحني دقيق شوفان جيدا حتى يكون قوامه مثل الرمل الناعم وضعيه في وعاء، ثم انخلي عليه البيكنج بودر وانخلي الكاكاو عليه وضعي في نهاية بيكربونات الصوديوم. قلبي كل مكونات بملعقة واتركيهم جانبا، ثم في وعاء آخر عميق أو وعاء الخلاط ضعي العسل أو السكر الصحي مع بيضة وزبادي واخفقيهم معا جيدا حتى يذوب السكر أو العسل وضيفي عليهم الفانيليا. ثم ضعي على تلك مزيج المكونات الجافة تدريجيا، وقلبيهم معا ستلاحظي أن قوام سميك ضيفي الحليب الدافئ في تلك الخطوة وقلبيهم معا. مع مراعاة عدم تقليب بسرعة الخفق يكون تدريجياً وبرفق، ثم ضعي ورق زبدة في صينية وصبي عليها المزيج وتدخل فرن ساخن مسبقا على حرارة عالية.