يزال القصدير، وتحمّر الخضار حتّى يصبحَ لونها ذهبيا لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقةٍ تقريباً، ثمَّ تقدّم صينية الخضار بالجبنة مباشرة. صينية الكوسا والبطاطا بالجبن مدّة التحضير 20 دقيقة 6 أشخاص ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوب من الحليب الساخن. كوب من كريمة الطبخ. ثلاثة أرباع الكوب من البقسماط الطازج. نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. ملح، وفلفل أسود مطحون طازجاً. عمل صينية خضار بالجبن - موضوع. خمسةٌ وسبعونَ غراماً من الزبدة. ثلاث حبات وربع من الكوسا المقطعة إلى شرائح بسمك سنتيمترين ونصف. حبتان وربع من البطاطا المسلوقة نصف سلقة، والمقطعة إلى شرائح بسمك سنتميترين ونصف. تذوّب الزبدة في مقلاةٍ كبيرةٍ، ويقلّب فيها الطحين. يضاف الحليب الساخن، وتقلّب المكوّنات حتّى يثخن الخليط. تضاف الكريمة، والملح، والفلفل الأسود، ثمَّ ترفع الصلصة جانباً. ترص البطاطا، والكوسا في صينية فرن، ثمَّ تصب الصلصة فوقها. تخلط الجبنة مع البقسماط وتوزّع فوق الخضار، ثمَّ توزّع الزبدة إلى قطعٍ صغيرةٍ فوقَ الصينية. تخبز صينية الكوسا والبطاطا لمدّة عشرين دقيقة، أو حتّى يغلي الخليط ويتحمّر. كيفية عمل صينية خضار بالجبن #كيفية #عمل #صينية #خضار #بالجبن
صينية خضار بالقشطة والجبن صينية خضار بالقشطة والجبن من الوصفات الشهية التي لا يقاوم مذاقها وشكلها وسيحبها ضيوفك وجميع أفراد العائلة بالتأكيد. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير لتحضير الخضار: 2 حبة بطاطس مقطعة 4 حبة جزر مقطع 1 حبة بصل مقطع 1 كيلو كوسة مقطعة ½ كيلو قطع بروكلي 1 كوب فطر 1 ملعقة طعام أوريغانو 4 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل ملح حسب الذوق ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل ¼ كأس زيت زيتون لتحضير الطبقة الكريمية: 1 ملعقة طعام طحين 1 كأس قشطة 1 ½ كأس حليب برش شيدر طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من الجزر والكوسة والبصل والبروكلي والبطاطس والفطر. صينية خضار بالدجاج والجبن | مطبخ فرح. نضيف فوق الخضار كلاً من زيت الزيتون والثوم المهروس والأوريغانو وبودرة الثوم والبصل والفلفل الأسود وإكليل الجبل والبابريكا والملح ونحرك جيداً. نضع الخضار المتبلة في صينية الفرن ونغطيها بالقصدير ونضعها بالفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج. نضع في وعاء كلاً من الحليب والقشطة ونذوب الطحين بالقليل من الماء ونضيفه ثم الفلفل الأسود وبرش الشيدر ونحرك.
المقادير – الفطر: 400 غراماً (طازج) – الذرة: 2 كوب – طماطم: 2 حبة – البروكولي: رأس – صدر الدجاج: 500 غراماً (مشوي) – كريمة الطبخ: 4 اكواب (ممزوجة بالقليل من البقدونس) – جبن موزاريلا: 2 كوب (مبشور) – ملح: حسب الرغبة – فلفل أسود: حسب الرغبة طريقة التحضير قطّعي الفطر إلى شرائح والفليفلة والدجاج إلى مكعبات وافصلي زهرات البروكولي عن بعضها البعض. في صينية بايركس مقاومة للحرارة، ضعي طبقة من الدجاج المشوي المقطّع. اسكبي مقدار كوب من كريمة الطبخ الممزوجة بالبقدونس المفروم. وزّعي طبقة من شرائح الفطر الطازج المقطّع. أضيفي طبقة من زهرات البروكلي على وجه الصينية. انثري حبّات الذرة الصفراء فوق البروكلي. ** وصفة متميزه **صينيه الخضار بالجبن والبقسماط. ضعي طبقة من الطماطم الحمراء المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. اسكبي الكمية المتبقية من الكريمة البيضاء الممزوجة بالبقدونس ونكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة. انثري جبن الموزاريلا على وجه الصينية وأدخلي هذه الأخيرة إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لـ١٥ دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح وجه الطبق ذهبيّ اللون. أخرجي الصينية من الفرن، قطّعيها وقدّميها ساخنة.
إضافة البطاطا، ثم تتبيل خليط الخضار بالملح، والفلفل الأسود، ثم تقليبهم مرةً أخرى لمدة ثلاث دقائق، ثم إبعاده عن النار. توزيع مقدار مغرفةٍ كبيرةٍ من البشاميل في قالب الفرن، ثم وضع خليط الخضار فوقها. سكب الكمية المتبقية من البشاميل فوق الخضار، مع مراعاة توزيعه بالتساوي. وضع قالب الخضار بالبشاميل في الفرن لمدة من خمس وعشرين إلى خمس وثلاثين دقيقة حتى ينضج. تعريض الخضار بالبشاميل للشواية حتى يحمر قليلاً، ومن ثم تقديم الخضار بالبشاميل ساخنةً مع صدور الدجاج. نصائح: يمكن وضع نصف كوب من جبنة الموزرايلا المبشورة فوق البشاميل في آخر خمس دقائق للتسوية. يمكن إضافة شرائح المشروم إلى خليط الخضار أو أي نوع من الخضار حسب الرغبة. خضار مشكلة في الصينية مع قطع الدجاج وقت التحضير 70 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص نصف كيلو من صدور الدجاج. كوب من الماء. جزرتان مقطعتان إلى مكعباتٍ. ثلاث حبات من البندورة المقشرة والمقطعة. بصلتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعباتٍ. حبتان من قاعدة الخرشوف. حبة من البطاطا المقطعة إلى مكعبات. حبة من الكوسا المقطعة إلى مكعبات. حبة من الباذنجان المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.
صينية الإفطار بالخضار والجبنة 15 دقيقة 35 دقيقة 8 أشخاص كيس من السبانخ المجمد المقطع. كوب من كلّ من: جبنة الشيدر، والكريمة الحامضة. ستة حبات من البطاطا المقشرة، والمقطعة. نصف كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الشومر المجفف. تسخين الفرن على حرارة مئة وخمس وسبعين درجة، ودهن صينية متوسطة الحجم بالزيت أو الزبدة. سلق البطاطا في كميةٍ كافية من الماء لمدة خمسَ عشرة دقيقةٍ فقط. رفع البطاطا من الماء، وتركها حتى تبرد قليلاً، ثمَّ هرسها. طبخ السبانخ حسب الإرشادات الموجودة على الكيس. خلط البطاطا مع السبانخ، والزبدة، والكريمة الحامضة، والملح، والبصل، والشومر في وعاء. وضع الخليط في الصينية المحضرة، ثمَّ توزيع الجبن فوقه. خبز الصينية في فرنٍ ساخنٍ لمدة عشرين دقيقة، أو حتى تتحمّر الجبنة.
إضافة البصل، والسجق، والفلفل، وتقليب المزيج لمدة خمس دقائق، ثم إضافة الطماطم، والماء، والصلصة، وتخفيف الحرارة، وترك المزيج لمدة ربع ساعة على نارٍ هادئةٍ. إضافة البطاطا المقلية، والجبن، ثم وضع المقلاة تحت شواية الفرن، حتى تصبح ذهبية اللون. صينية الخضار بالبشاميل وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ثلاثة حبات متوسطة من الكوسا المقطعة إلى مكعبات. حبتان كبيرتان من البطاطا المقطعة إلى مكعباتٍ ومقلية. حبتان متوسطتان من الباذنجان ومقطعتان إلى مكعباتٍ. ثلاث جزرات متوسطات ومقطعات إلى مكعباتٍ. بصلة متوسطة ومفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ثلاثة أكواب من البشاميل. كوب من البازيلاء. نصف كوب من البروكلي المقطع. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. زيت حسب الحاجة. تحمية الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم دهن الصينية أو قالب الفرن بالزيت. وضع الزيت، والبصل في وعاءٍ كبيرٍ وعلى نارٍ متوسطة، والتقليب حتى يذبل البصل ويلين. إضافة الثوم إلى الوعاء، وتقليبه لمدة دقيقة، ثم إضافة الكوسا، والبروكلي، والجزر، والباذنجان، والبازيلاء، وتقلب المكونات لمدة خمس دقائق حتى تتشوح.