1- إسبانيا تتصدر إسبانيا قائمة الدول المنتجة لزيت الزيتون في العالم كما تعتبر من أول الدول المستهلكة أيضا له حيث تزرع في إسبانيا ما لا يقل عن 230 مليون شجرة ما يمثل 27% من المساحات المستهلكة في العالم كله لزراعة الزيتون فتمثل إسبانيا إنتاج 35% من إنتاج زيت الزيتون في العالم مما يعني إنتاجا وفيرا جدا من زيت الزيتون. 2- إيطاليا تأتي إيطاليا في المرتبة الثانية حيث تمثل نسبة إنتاج زيت الزيتون في العالم كه بنسبة 24% من الإنتاج العالمي حيث تلاءم طبيعة أرضها ومناخها لزراعة الزيتون كما تتميز بإنتاج أجود أنواع زيت الزيتون الأصلي الذي يدخل في منافسة مع إنتاج غيرها من الدول الأوروبية. 3- اليونان تحتل دولة اليونان المرتبة الثالثة في إنتاج زيت الزيتون حيث تعتبر الدولة الأولى في إنتاج أنقى أنواع زيت الزيتون وذلك لملائمة مناخها لما يحتاج إليه زراعة أشجار الزيتون وتمثل نسبة إنتاج زيت الزيتون باليونان حوالي 17% من نسبة الإنتاج الكلية لدول العالم. افضل زيت زيتون في عالم. 4- سوريا تحتل سوريا المركز الرابع من ضمن دول العالم إنتاجا لزيت الزيتون كما أنها تحتل المركز الأول في الدول العربية لإنتاج زيت الزيتون حيث توفر أجود أنواع زيت الزيتون وتنتج سنويا حوالي 8% من الإنتاج العالمي حيث تعتبر رائدة صناعة زيت الزيتون في الدول العربية.
اليوم يحيط نحو 2000 فدان من أشجار الزيتون التي يعود عمرها لقرون عديدة بقرية الرامة من جميع الاتجاهات، فتبدو كبحر أخضر بينما يبدو حفيف الأوراق كالموج، في مقالات الصحف والكتب وحتى الأشعار، يُوصف الزيتون بأنه "أفضل ما تقع عليه عيناك"، والقرية نفسها "ملكة زيت الزيتون الفلسطيني". افضل زيت زيتون في العالم هو حقل. يخزن يوسف حنا - الطاهي وصاحب مطعم "ماجدولينا" الشهير في طبرية - الزيتون الجديد في أوعية زجاجية بالمجمد حتى يقدمه لرواد المطعم بنكهته الطازجة على مدار العام، يقول حنا - 47 عامًا، من الرامة - إنه جرب زيوت الزيتون من جميع أنحاء العالم، وقد يكون بعضهم قريبًا من النكهة مثل تلك الزجاجة من جبل إتنا في صقلية، إلا أنه ما زال يفضل الصفائح التي يحصل عليها محليًا في الموسم. شجرة زيتون صغيرة في الرامة، بعض الأشجار هنا تعود لآلاف السنين يقول حنا: "كل شخص يعتقد أن زيته الأفضل في العالم، لكن زيت الزيتون من الرامة ناعم ولا يحرق، إنه مثل الفاكهة الناضجة، لاذع لكنه حلو". يشير مازن علي إلى المثل الشهير "القرد في عين أمه غزال"، ويعد السيد علي المؤسس المشارك لجمعية غير ربحية تهدف إلى الحفاظ على أشجار الزيتون في المنطقة، ورغم أنه من قرية دير حنا المجاورة، فإنه يعترف بأن زيتون الرامة استثنائي، فما الذي يجعل هذا الزيتون جيدًا للغاية، بل ممتازًا؟ هناك العديد من التفسيرات لذلك.
زيت الزيتون هو جزء من الحمية المتوسطية الصحية والنباتية في معظمها. تذكر دراسة أجرتها جامعة "هارفارد" ونشرتها "مجلة الكلية الأميركية لأمراض القلب" أن استهلاك كمية كبيرة من زيت الزيتون، لا سيما عند استعماله بدل الزبدة أو السمن أو المايونيز، يرتبط بإطالة الحياة. جمع الباحثون نتائج دراستَين كبيرتَين من جامعة "هارفارد" ("دراسة صحة الممرضات" و"دراسة متابعة خبراء الصحة")، وقد شملتا أكثر من 92 ألف رجل وامرأة يتمتعون بصحة جيدة في الولايات المتحدة، وكانوا يقدّمون تفاصيل عن وضعهم الصحي وعاداتهم الغذائية كل سنتين. اكتشف العلماء تراجعاً في خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 19% على مر 28 سنة لدى مستهلكي أكبر كميات زيت الزيتون، مقارنةً بمن كانوا يستهلكونه في مناسبات نادرة أو لم يستهلكوه مطلقاً. الأسرة والطفل - وصفات أكل | عرب نت 5. كذلك، برز رابط بين زيادة استهلاك زيت الزيتون وتراجع خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، ومرض التنكس العصبي، وأمراض الرئة. انخفض خطر الوفاة بنسبة 34% لدى من استبدلوا بالزبدة أو السمن أو المايونيز زيت الزيتون مقارنةً بمن لم يفعلوا. كانت هذه الدراسة ترتكز على مراقبة المشاركين، ما يعني أنها لا تثبت بشكلٍ قاطع أن زيت الزيتون يطيل حياة الناس.
4 - يجب أن يكون اللون أخضر ويميل إلى الذهبي ويجب لأن يكون صافياً، فهذه علامة على أن الزيت مستخرج من صنف واحد من الزيتون، وتم عصره مرة واحدة من دون خلطه مع النواة. 5 - وجود تاريخ صلاحية الانتهاء لا يعني أن النوعية جيدة، لأن الزيت قد يكون وضع في العبوات منذ فترة طويلة، فالتاريخ ليس دليلاً على الجودة. 6 - عندما ترى علامة EVOO ومكان التصنيع أستراليا أو تشيلي، اشترِ الزيت من دون تردد لأن أستراليا تتقيد بأكثر المعايير صرامة لضمان جودة الزيت وتتبع أكثر أساليب الفحص في المختبرات تطوراً. زيت الزيتون يُطيل حياتك | نداء الوطن. وهذان البلدان لا يقومان بتصنيع الزيت من موسم حصاد قديم. 7 - لا تقع ضحية العبوات الجميلة والتصاميم المميزة، فهذا الأمر لا يضمن النوعية، كما أن السعر العالي ليس مؤشراً على النوعية الجيدة. 8 - من الصعب التعرف على أفضل نوع زيت الزيتون من أول مرة، لأنه من غير الممكن تذوق الزيت قبل الشراء، ولكن أفضل طريقة لمعرفة النوع الجيد هي التطلع إلى النقاط التي ذكرناها آنفاً وشراء قنينة واحدة في كل مرة، والنكهة هي التي تحكم على النوعية، فالمذاق هو الدليل الوحيد على النوعية، فالزيت الصافي يكون خفيفاً ولذيذاً وطازجاً وأخضر اللون ومذاقه غير حاد وليست فيه مرارة، والرائحة مهمة أيضاً فيجب أن تكون نفاثة وقوية.
تونس- Olive Oil Business: كشف معهد الزيتونة بصفاقس في دراسة له حول الموضوع أن مردودية أصناف الزيتون المحلية أفضل من الأصناف المستوردة من حيث الإنتاج والجودة وهذا ما يفسر النتائج التي وصلت إليها آخر الدراسات بالعالم والتي صنفت الزيت المستخرج من زيتون الشملالي من بين 100 أجود زيت زيتون بالعالم حيث أنه تحصل على المراتب الأولى وميداليات ذهبية في مسابقات خاصة بجودة زيت الزيتون تم تنظيمها في أكثر من دولة ،كما حصد زيت الزيتون التونسي مؤخرا 26 ميدالية من بينها 8 ميداليات ذهبية في مسابقة دولية بلوس أنجلس والتي تعد أهم مسابقة خاصة بزيت الزيتون في الولايات المتحدة الأمريكية.
2019-06-01 الأخبار 462 زيارة تحصّل زيت الزيتون الشملالي التونسي تحت علامة "أوليفكو"، لأول مرة، على جائزة أفضل زيت زيتون (بكر ممتاز خفيف) في العالم من بين 900 زيت زيتون لحوالي 300 علامة تجارية وذلك في "مسابقة نيو يورك العالمية لمنتجي زيت الزيتون"، المنعقدة يوم 10 ماي 2019 بالولايات المتحدة الأمريكية. وترشحت إلى هذه المسابقة منتوجات زيت زيتون من 26 بلدا (منهم 30 مشاركة من تونس) علما وأنّ مسابقة "نيو يورك العالمية لمنتجي زيت الزيتون" تعد من أكبر المسابقات في جودة زيت الزيتون، ويعتبر المتفوقون في هذه المسابقة السنوية بمثابة الدليل الأكثر ثقة لأفضل زيوت الزيتون البكر. كما تحصلت "أوليفكو" كذلك على ميداليتين ذهبيتين في صنف الشتوي و"البلند" (خليط من زيوت متنوعة) علما وأن تونس تعد أكثر من 100 مشتلة زيتون أهمها الشملالي والتي تتواجد بكثافة في الوسط والجنوب. كما توج زيت الزيتون التونسي، خلال نفس المسابقة العالمية، بـ17 ميدالية ذهبية وفضية وذلك بفضل 14 نوع من الزيت أنتجته مؤسسات تونسية. شاهد أيضاً
كيف نفهم المواجهات الدامية فى عدن.. قوات المجلس الانتقالى الجنوبى تطالب بإقالة حكومة بن دغر.. مقتل 15شخصا فى اشتباكات بين القوات اليمنية والانفصاليين.. إخبار عدن. ورئيس اليمن يجرى مباحثات مع التحالف العربى لوقف إطلاق النار الأحد، 28 يناير 2018 06:19 م أحداثا ساخنة تشهدها مدينة عدن التى تقع جنوب اليمن، اليوم الأحد، خاصة مع سيطرة قوات المجلس الانتقالى الجنوبى- الداعم لانفصال جنوب اليمن عن شماله- على مقر حكومة الرئيس عبد ربه منصور هادى.
لا توجد مقلات اخرى لا توجد مقلات اخرى
السبت - 12 مارس 2022 - الساعة 01:26 م بتوقيت اليمن ،،، شمسان نت- خاص: أسعار الذهب في محافظة عدن: جنيه ذهب= 557000: 577000 جرام ذهب21= 70000: 75000 جرام بحريني21= 75000: 79000 جرام لازوردي21= 43800: 47000 جرام تركي21= 36100: 39200 جرام ذهب 18= 36000: 38000 الجرام بالجمله= 43800: 44000
إلى جانب ذلك تم إعادة توربين محطة الرئيس بترومسيلة #الشرس للخدمة ظهر السب... صحيفة عدن الحدث الاعداد السابقة د.
كريتر سكاي - 2022-4-27 | 254 قراءة - الأكثر زيارة
« » منع الدراجات النارية في عموم مديريات العاصمة عدن وسوف تكون هناك حملة أمنية شاملة بهذا الخصوص. اخر اخبار عدن اليوم عاجل. إخبار عدن ونؤكد ان إدارة الأمن حددت مهلة ثلاثة أيام لجميع مالكي الدراجات النارية المعروفة والتي بثلاث عجلات لإخراجها من العاصمة قبل موعد الحملة حتى لاتتم مصادرتها واتلافها وان الحملة لن تستثني. نتمنى من كل... بسبب تجاهل الحكومة وصندوق النظافة... *أهالي الطويلة بعدن ينظفون حدائق الأطفال استعدادً للعيد* بادر أهالي منطقة الطويلة، حي المليشيات، بمديرية صيرة، في محافظة عدن، بتنظيف وتهيئة حديقة الأطفال بالمنطقة، استعدادًا لعيد الفطر القادم.