وقت التحضير: 20 دقيقة طريقة عمل اسياخ الروبيان والكالاماري بالصوص الحامضة من الوصفات الشهية و البسيطة التي يمكن تحضيرها لغداء سريع او عشاء خفيف، بشرط ان يكون لديك الروبيان و الكالاماري متوفرين و ان تقومي بتتبيلهما و تحضيرهما قبل يوم من الاعداد. كما تحتاجين لتحضير الصوص الحامضة لترافق هذا الطبق البحري، و هي عبارة عن عصير الليمون مع البهارات و الاعشاب و المطيبات التي تضفي طعماً اضافياً مميزاً لثمار البحر. لوصفة اليوم، تعلمي معنا طريقة عمل اسياخ الروبيان والكالاماري بالصوص الحامضة كما حضرها الشيف في مطعم "ذا ارتيزان" دبي.
طريقة عمل ديناميت شرمب من أروع وصفات الجمبري، يعد الجمبري من المأكولات التي يمكن عملها بأكثر من طريقة فيمكن تحضير الجمبري المشوي أو المقلي أو السنجاري أو في شوربة السي فود أو الأرز بالجمبري أو الكثير من الوصفات الأخرى ولكن طريقة عمل ديناميت الروبيان من الطرق المبتكرة والرائعة والتي ستجربينها مراراً وتكراراً فهي تستحق التجربة، تحتوي وصفة ديناميت الروبيان أو الجمبري على قيمة غذائية عالية و لكنها وصفة ذات سعرات حرارية عالية أيضاً، تابعي معنا طريقة عمل ديناميت الجمبري المجمد بالتفصيل. طريقة عمل ديناميت شرمب مقادير ديناميت الروبيان كيس من الروبيان المجمد. ملعقة من عصير الليمون المركز. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة ثوم بودرة. صوص شطة حارة حسب الرغبة. زيت للقلي. لعمل التغطية نصف كوب من الدقيق الأبيض. ربع كوب من النشا. لعمل الصوص ربع كوب من الكاتشب. ربع كوب من المايونيز. ربع كوب من الصلصة الفرنسية "اختياري". ملعقتين صوص شطة حارة "اختياري". نغسل الروبيان جيداً ثم نتبله بالملح وفلفل اسود وعصير ليمون وثوم بودرة والشطة الحارة حسب الرغبة ونتركه في التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل.
مكرونة | طريقة عمل مكرونه بالجمبرى (الروبيان) بالصوص الابيض - YouTube
طريقة عمل الروبيان بالصوص اللذيذ - مرق الروبيان السهل - مرق الجمبري - Easy Shrimp Recipe - YouTube
اتركي الروبيان على نار متوسطة مع التقليب حتى ينضج ويتحمر من الجهتين وأضيفي على المقلاة الثوم المفروم واتركي الخليط لحوالى 4 دقائق مع التحريك من حين لاخر. زيدي على المقلاة الزبدة وقلبي المكونات حتى تتداخل. اسكبي عصير الليمون الحامض والبقدونس على المقلاة ونكهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً ثم ارفعي المقلاة عن النار. ضعي الروبيان " الجمبري" في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك وبالف هنا.
يوضع وعاء على النار ونضيف إليه ملعقة من الزيت، وتضاف إليه بصلة مفرومة ونقلب حتي تتحول إلي اللون الذهبي. يغسل حوالي كيلو من الأرز الأبيض ثم يصفي جيداً من الماء ويضاف إلي وعاء البصل ثم يغطي الأرز بالماء الساخن، ثم نضيف البهارات ملعقة من الملح ورشة من الكركم والكاري. يترك الأرز على نار هادئة حتي يتشرب الماء، ثم تخفض درجة الحرارة ونضيف إليه الجمبري ونقلبه مع الأرز جيداً ثم يترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة. يسكب الأرز بالجمبري في طبق التقديم ويقدم ساخناً بالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ