تعلمي من أطيب طبخة طريقة الكوكيز الطري، أعدي وصفة كوكيز برقائق الشوكولاتة وقدميها لضيوفك وأولادك إلى جانب كوب من العصير السهل والسريع. تقدّم ل… 30 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 9 دقيقة مجموع الوقت 29 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير. 2 أضيفي البيض واستمري بالخفق حتى يتكاثف المزيج. 3 أضيفي الدقيق بشكل تدريجي مع الخميرة وامزجي المكونات. 4 أمزجي المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة. 5 زيدي أخيراً رقائق الشوكولاتة إلى العجينة ثم ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت. 6 حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية وجهزي صينية فرن بورق الزبدة. 7 قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم سطحيها بيديك. 8 صفي الكوكيز على الصينية المحضرة ثم اخبزيها في الفرن لحوالى 9 دقائق. 9 أتركي الكوكيز يبرد في الصينية على حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ثم قدميه. طريقة عمل الكوكيز الطري المحشي - وصفة ماما. نصائح يمكنك تحضير الكوكيز بالشوكولاتة عبر إضافة الكاكاو إلى الوصفة. إحتفظي بالكوكيز في حاوية محكمة الاغلاق لتحافظي على طراوتها. قدمي الذ العصائر من موقعنا إلى جانب هذه الوصفة مثل عصير اناناس طبيعي أو عصير الافوكادو.
طريقة عمل كوكيز قولدن براون كوكيز قولدن براون كوكيز قولدن براون الشهير ، الذي يعتبر من ألذ انواع الكوكيز في العالم و يتميز بقوامه المقرمش… طريقة عمل كوكيز بدون سكر بني كوكيز بدون سكر بني كوكيز بدون سكر بني ، لتحضير الكعكة نستخدم رقائق الذرة المحلاة بالكرز بالسكر، حلويات رائعة،…
طريقة عمل الكوكيز الطري الفهرس 1 كوكيز 1. 1 الكوكيز الطري 1. 2 كوكيز الشوفان الطري 1. 3 كوكيز بالجبن كوكيز تعد الكوكيز من الحلويات الشهية، والمعروفة في مختلف أنحاء العالم، نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحّة الجسم، كما تختلف طرق تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها، بالشوفان، او بالفواكه المجفّفة، وتقدم مع المشروبات، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل الكوكيز الطري. الكوكيز الطري المكوّنات: نصف كوب من الزبدة المذابة. ثلاثة أرباع كوب من السكر الأسمر. ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض. حبتان من البيض. نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. ثلاثمائة وخمسون غراماً من رقائق الشوكولاتة. طريقة عمل الكوكيز الطري المحشي | أطيب طبخة. كوبان وربع من الدقيق. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير: ضعي البيض في وعاء، واخفقيه جيداً، ثم أضيفي الفانيلا، والسكر، وقلبيهم جيداً. ضعي بيكربونات الصوديوم في وعاء آخر، وأضيفي الدقيق، والملح، وقلّبيهم جيداً، ثم أضيفي مزيج البيض، والزبدة، ورقائق الشوكلاتة، وقلبيهم للحصول على عجينة لينة. غلّفي صينية الفرن بأوراق الزبدة، وضعي مقدار ملعقتين صغيرتين من العجينة في صينية الفرن، وشكّليها بالشكل الذي ترغبين، ثم أدخليها إلى الفرن لمدّة ربع ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.
1_ اول خطوة هي خلط كل المكونات الجافة مع بعضها البعض في وعاء عميق، مثل الدقيق والبيكربونات الصودا، والباكيج بودر وأيضا الملح. تحضير الكوكيز الطري - موسوعة انا عربي. 2_ في وعاء اخر نقوم بخفق الزبدة مع السكر، ونقوم بإضافة البيض والفانيلا مع بعضهم. 3_ بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدقيق بشكل تدريجي مع الخفق، ونقوم باستخدام العجانة الكهربية، ومن بعدها نقوم بإضافة قطع الشكولاتة داخل العجان، ونلاحظ ان العجين يشبه كثيرا عجين البسكويت أي انه يكون متماسك وليس سائل. 4_ بعد ذلك نقوم بإحضار قالب كيكن ونقوم بمسحها بشكل جيد بالزبدة او حتى الزيت النباتي، كما انه من الممكن ان نقوم برشها بقليل من الزيت حتى لا تلتصق في الصينية. 5_ ونقوم بسكب نصف كمية العجين الى الصينية وبعدها نقوم بوضع النوتيلا ومن ثم نقوم بوضع باقي كمية الخليط، ونقوم بإدخالها الفرن حوالي نصف ساعة او حتى تنضج.
اخلطي الطحين ومسحوق الخميرة، والخميرة في وعاء، ونتركهم قليلا لتخمر. نخفق السكر الأبيض، والزبدة معا كي يتشكل مزيج ناعما. ثم عليك خفق الفانيلا مع البيض. ثم اضيفي المكونات الجافة تدريجياً، بعد ان تتماسك اصنعي كرات من هذه العجينة، وصفيها جيداً في صينية الخبز. عند خبزها نخبزها لمدة ثمانية الى عشر دقائق، أو عندما يصبح لون الحلوى ذهبياً. تؤكل بدرجة حرارة الغرفة. طريقة عمل كوكيز الشوفان مكونات كوكيز الشوفان نصف كوب من الزبدة. نصف كوب سكر. نصف كوب العسل. ملعقة فانيليا صغيرة. كوب ونصف من الشوفان. كوب طحين. ربع ملعقة ملح. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة بيكنج صودا. طريقة تحضير كوكيز الشوفان نضع السكر والزبدة الطرية في بولا ونخفقها بالخفاقة الكهربائية الى ان يصبح خليط كريمي ناعم. نضع العسل والفانيلا والبيضة مع الخليط ونخفقه الى ان تصبح المكونات متجانسة. نخلط الشوفان والملح، والطحين، والقرفة، والبيكنج صودا في بولا أخرى. نضفي الخليط الأول، للخليط الثاني المكون من الزبدة، السكر، والعسل، والبيضة، ونخلط الى ان تتجانس جميع المكونات. نضع ورق الزبدة في صينية الكوكيز. نشكل كرات من مزيج عجينة الكوكيز، ونصفها في الصينية المخصصة للخبز.
تاريخ النشر: 2017-02-28 آخر تحديث: 2021-09-12 تعدّ الكوكيز من أشهر الحلويات العالمية، التي لا تتطلب جهداً كبيراً في الإعداد، كما أن مكوناتها متوفرة في البيوت جميعها. إليكِ طريقة عمل الكوكيز الطري، بغضّ النظر عن الحشوة التي تريدين. مقادير الكوكيز الطري: كوبان طحين كوب زبدة بحرارة الغرفة كوب سكر بني بيضة فانيلا كوب شوكولاتة حبيبات ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر رشة ملح ربع كوب شوفان طريقة عمل الكوكيز الطري: - امزجي المكونات السابقة جميعها ومن ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة. - كوّري الكوكيز وأبقيها مكوّرة في صينية مفروشة بورق الزبدة. - أدخليها للفرن لمدة ربع ساعة على حرارة 180. - أخرجيها من الفرن حتى لو بدت لكِ طرية جداً، واتركيها حتى تبرد. - أبقيها محفوظة في علبة محكمة الإغلاق. - ملاحظة: بوسعكِ إبدال الشوكولاتة بأي مكونات أخرى ترغبين مثل التوت البري أو الزبيب أو المكسرات. w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق