كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلمي كيفية تحضير حشوة السمبوسه الهنديه بالخضار على اصولها لتشاركيها على سفرتك مع الذ واشهى اصناف الاطباق الرئيسية بوصفات موقعنا السهلة والسريعة التحضير! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة العجينة مقرمشة والحشوة ولا أشهى! 1 ساعة
سخني زيت الذرة في مقلاة عميقة،اقلي السمبوسة الى ان تصبح ذهبية، قدميها ساخنة. سمبوسة هندية بالخضار المكوّنات بطاطس مقطّعة إلى مكعبات – 2 زيت نباتي – ربع كوب بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 1 بازيلاء مجمدة – ثلاثة أرباع كوب جزر مجمد – ثلاثة أرباع كوب غارام ماسالا – ملعقتان صغيرتان ونصف كاري – نصف ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة عجينة سمبوسة جاهزة – 500 غرام بيض مخفوق – 1 زيت نباتي – 5 أكواب ضعي البطاطس في قدر واغمريها بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة حتى الغليان، ثمّ خففي الحرارة واتركي القدر على النار حتى تنضج البطاطس اي لـ10-15 دقيقة. في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لـ4-5 دقائق. أضيفي البازيلاء، الجزر، الغارام ماسالا والكاري. قلّبي المزيج لـ3-4 دقائق ثمّ نكّهي بالملح. قلّبي المزيج لدقيقتين إضافيتين ثمّ أطفئي النار. إفردي شريحة من عجينة السمبوسة على سطح العمل. حشوة السمبوسه الهنديه بالخضار | أطيب طبخة. اضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة، ثمّ أغلقي العجينة بإحكام على شكل مثلث. إدهني طرف العجينة بالبيض المخفوق واضغطي قليلاً حتى لا تتسرب الحشوة. سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. إقلي حبات السمبوسة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
السبموسة عبارة عن عجينة تحضّر في المنزل كما يمكن الحصول عليها جاهزة من الأسواق التجارية إذ أنها تتوافر بكثرة، وتُحشى هذه العجينة بحشواتٍ مختلفة مثل حشوة الدجاج، وحشوة الخضار، وحشوة البطاطا، ويمكن أن تُحشى بالجبن، أو اللحم وذلك بناءً على رغبة وذوق أفراد العائلة، وتعتبر السمبوسة من أبرز الأطباق الجانبية التي تقدّم على مائدة الإطار في رمضان إلى جانب الطبق الرئيسي، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حشوات السمبوسة الهندية. اكتشف أشهر فيديوهات حشوه السمبوسه الهنديه | TikTok. حشوة السمبوسة الهندية الحارة مقادير العجينة 3 كوب من الدقيق. 1 ملعقة كبيرة من السكر. 1/2 1ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 كوب من الزيت أو السمنةأو الزبدة حسب رغبتك 1 كوب من الماء الدافئ مكونات السمبوسة 1/2 كيلو من الدجاج أو الديك الرومي مقطع إلى مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 2 بصلة مفرومة ناعم 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور 1/2 1ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة من بودرة الكاري 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن (اختياري) ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم 1/4 كوب من البازلاء ملح.
يضاف إلى المكونات السابقة صوص الصويا، وعصير الليمون وتُقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس. يضاف الدجاج المقطع إلى المزيج السابق ويُقلّب حتى يتغطى بالتتبيلة ثم يوضع في الثلاجة ويُترك لمدة ساعة. توضع مقلاة على نار معتدلة ويُسكب فيها خليط الدجاج مع التتبيلة. تضاف الطماطم، والبطاطا، والبصل إلى خليط الدجاج وتُطهى المكونات حتى ينضج الدجاج. ينكّه المزيج بالملح ثم يُقلّب ويُرفع عن النار ويُترك حتى يبرد ثم تصبح الحشوة جاهزة. طريقة عمل السبموسة بحشوة الخضروات للنباتيين - ثقفني. حشوة سمبوسة بطاطس سمبوسة هندية بالبطاطس العجينة 3 أكواب طحين 1 كوب ونصف حليب سائل 9 ملاعق كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح الحشوة 4 بطاطس كبيرة مسلوقة بصلة كبيرة مفرومة 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر نصف ملعقة كركم نصف ملعقة كمون ملعقة بهارات هندية ملح خطوات التحضير نخلط الطحين والملح والزيت ونفرك الخليط قليلا ثم نعجنه بالحليب الدافئء بعد ان نحصل على عجينة متوسطة الليونة نتركها ترتاح مدة20 دقيقة. لعمل الحشوة نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اليه البهار الهندي والملح والفلفل الأحمر والكركم والكمون ونقلبهم جيدا. ثم نضيف البطاطس المهروسة ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه يبرد.
طريقة عمل السمبوسة بالخضروات ، السمبوسة أو السمبوسك كما يطلق عليها البعض أحد أنواع المقبلات التي نفضلها جميعًا وتقدم دائمًا على سفرة الإفطار في شهر رمضان ولكن حتى لا نمل منها يجب أن نتفنن في تحضيرها بطرق مختلفة يوميًا بدلًا من استخدام حشوة واحدة فقط من حشوات السمبوسة فهناك حشوة الجبن بمختلف أنواعه أو اللحم أو الدجاج أو الخضروات أو البطاطس وكل حشوة يمكننا التفنن بها حسبما نشاء، وحشوة الخضار في السمبوسة ليست من الحشوات الشائعة لهذا نعرفكم فيما يلي على طريقة عمل السمبوسة بالخضار. مقادير سمبوسة الخضار لفة سمبوسة جاهزة. حبة بصل مهروسة. 2 ملعقة لها حجم كبير كزبرة مفرومة. كوب كامل زيت نباتي. أربع فصوص من الثوم. 2 ملعقة حجم كبير بودرة كاري أصفر. نصف كوب من حبات البسلة. ثلاث حبات بطاطس. نصف ملعقة لها حجم كبير بودرة كركم. مع نصف كوب به جزر مفروم. قرن فلفل حار لونه أخضر. ملعقة ملح. طريقة عمل السمبوسة بالخضروات بالطريقة الهندية يمتاز المطبخ الهندي بأكلاته الحارة الشهية التي تفتح الشهية ولا سيما في السمبوسة فبجانب كونها من المقبلات ولكننا يمكننا أن نجعلها حارة في تلك الوصفة لفتح الشهية، حيث يتم التحضير بالخطوات القادمة: نغسل حبات البطاطس تحت الماء لتنظيفها تمامًا من الشوائب وبعد ذلك تقشر وتقطع لحجم صغير يناسب حشو السمبوسة.
239 views TikTok video from على صبري الفقي (@onmypatience8): "🤣🤣😂😂🤣#قاطعو - المنتجات - الهنديه". original sound. 🤣🤣😂😂🤣 #قاطعو - المنتجات - الهنديه mr_32223 Mr32223 15. 8K views 1. 1K Likes, 21 Comments. TikTok video from Mr32223 (@mr_32223): "اليوم عشانا في مطعم هندي في موسكو في اربات ستريت.. من المطاعم الهنديه الجميله في موسكو". الصوت الأصلي. اليوم عشانا في مطعم هندي في موسكو في اربات ستريت.. من المطاعم الهنديه الجميله في موسكو aboody_110 عبدالاله محمد 4198 views 610 Likes, 12 Comments. TikTok video from عبدالاله محمد (@aboody_110): "تحب الافلام الهنديه ولا لا😅#aboody_110 #اكسبلورر #تفاعل #tik_tok #اليمن_صنعاء_روح_قلبي #احبكم". الصوت قاااتل😅😅😅 | المفروض يكون لهم عالم لحالهم😂😂😂. original sound.
نفرد العجينة بسماكة خفيفة او حسب الرغبة ونقطعها دوائر ونحشيها بخليط البطاطس ونطبقها على شكل نصف دائرة ثم نغلقها بواسطة شوكة صغيرة. نقلي حبات السمبوسك في زيت عميق ثم ترفع على ورق ماص للزيت وتقدم ساخنة.