يعتبر فن الرسم على القهوة أحد أجمل الفنون العصرية، والتي اكتسبت في الآونة الأخيرة شهرة واسعة على مستوى العالم فهي تعطي كوب القهوة شكلة الجمالي الرائع مما يعد إرضاءً لمحبي القهوة العصرية المتميزة بمختلف أنواعها مثل القهوة الإسبريسو، وغيرها من الأنواع الأخرى التي تعبر الرغوة فيها شيئًا أساسيًا، وفي مقالنا التالي سوف نتكلم عن هذا الفن العصري، والأدوات المستخدمة فيه. الأدوات التي تستخدم في الرسم على القهوة تعتبر أدوات الرسم على القهوة من الأمور الضرورية لعملية تكوين الرغوة حسب المواصفات المطلوبة حتى يتمكن الرسام من الرسم بصورة احترافية كما يتم بواسطة هذه الأدوات الرسم على جميع أنواع القهوة مثل الموكا، والكابتشينو، وغيرها، وفي السطور التالية سوف نتكلم عن هذه الأدوات. يتم تحضير نوع القهوة المفضلة كأول خطوة في عملية الرسم بواسطة ماكينة إعداد القهوة الإسبريسو، والكابيتشينو، وتحضر بالطريقة المعتادة أكواب مخصصة لصب القهوة. كمية من الحليب المناسبة ( 300 مل). إناء الحليب للتبخير. أنبوب للتبخير. مقياس لمعرفة درجة الحرارة. فن الرسم على القهوة - متجر محمصة بساطة القهوة. طريقة الحصول على الرغوة المطلوبة للرسم تعتبر مرحلة الرغوة المثالية أحد الخطوات الرئيسية في فن الرسم على القهوة وللحصول على هذه الرغوة يجب متابعة السطور التالية حتى نتمكن من الوصول للنتائج المطلوبة.
الرسم على القهوة: الرسم على القهوة من الأشياء الجميلة التي تعطي شكل القهوة الخاصة بك الشكل المطلوب الذي يزيد من جمال قهوتك وإعطائها لمسات ساحرة تمتزج مع المذاق المميز, لكل عشاق القهوة المضاف عليها الحليب سواء كان الحليب المخفوق على شكل رغوة القهوة الأسبريسو وكل أنواع القهوة الأخرى عليكم متابعة السطور القادمة. ما هي الأدوات المستخدمة في الرسم على القهوة؟ هناك بعض الأدوات التي يتم أستخدامها في الرسم على القهوة. كما يتم أستخدامها في الرسم على الكابتشينو والموكا وكل أنواع القهوة الأخرى. تساعدك تلك الأدوات في الحصول على الرغوة المطلوبة للرسم على القهوة (لاتيه)بأحترافية. تشمل الأدوات في الرسم على الآتي: وعاء الحليب للتبخير. كوب مخصص للقهوة. يتم أستخدام أي نوع من القهوة المفضلة لديك. 300 مل من الحليب. مكينة صناعة القهوة أو اللاتيه أو الأسبريسو والكابتشينو أو القيام بتحضيرها بالطريقة التقليدية. أنبوب تبخير الحليب وخفقه. مقياس لدرجة الحرارة. كيفية عمل رغوة مثالية: إن صناعة اللاتيه أو الأسبريسو في حد ذاتها من الأشياء الصعبة للغاية. حيث يشير البعض إلى أن تلك الصناعة في حد ذاتها فن مستقل بذاته. بالتالي تكون الأنماط المصنعة منه مع الرغوة الخاصة به المرسومة عليه من الفنون المحببة لكل عشاق القهوة بكل أنواعها.
الآن مع الخطوات البسيطة يمكنك عمل الرغوة في دقائق بشكل احترافي للغاية. مرحلة سكب الحليب البارد: يتم وضع الحليب المبرد في وعاء التبريد حتى يترك مسافة بسيطة لكي يتمدد فيها الحليب بشكل مثالي. أي أنه في حالة استخدام 300 مل من الحليب يجب أن يكون الإناء يصل إلى 350 مل. وفي تلك الحالة يفضل أستخدام الحليب كامل الدسم عوضًا عن خالي الدسم لأنه أسهل في تلك العملية بكثير وأفضل. استخدام أنبوب التبخير: في تلك المرحلة يجب عليك تنظيف أنبوب التبخير الخاص بالحليب من الشوائب العالقة به. حيث يتم توجيه الأنبوب حتى يتم إزالة كافة الشوائب التي به من المرات السابقة. من ثم ضعه بشكل قطري في إناء الحليب وقم بتشغيله و وضعه أسفل سطح الحليب بقليل لكي يقوم بعمل دوامة داخل الحليب يمكنك قياس درجة الحرارة أثناء العملية. مرحلة تسخين الحليب: يجب عليك تسخين الحليب بعد ذلك حتى يكون على درجة حرارة تتراوح ما بين 60 إلى 63 درجة مئوية، أو هناك طريقة سهلة وهي عندما تشعر انك لاتستطيع الإمساك بوعاء الحليب بسبب الحرارة عندها تستطيع أن تتوقف عن التبخير. يمكنك وضع العصا في أسفل سطح الحليب بمستوى واحد سنتيمتر فقط. يجب أن لا تكون الرغوة شديدة في الإناء أو أن يكون الحليب سائل حيث تظهر لك الكثير من الفقاعات تجنب أن تكون تلك الفقاعات كبيرة.