مشتاااقه لحبيبي 20-02-2009, 03:24 AM مشروبات ساخنة للشتاء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته باعتبار ان الجو شتاء فجبتلكم شوية مشروبات ساخنة ولذيذة ارجو ان تعجبكم: ((( كابوتشينوا بالكاكاو))) المقادير: نصف كوب كريمه، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاو مبشور، نصف كوب كاكاو بالنعناع، 8 أكواب قهوة ساخنة (ملعقة كبيرة نسكافية لكل كوب ماء مغلي). طريقة الاعداد: اخلطي الكريمه مع السكر في الخلاط واتركيه جانبا، ضعي في كل كوب تقديم ملعقة من الكاكاو المبشور وملعقة من الكاكاو بالنعناع، ثم اسكبي عليها القهوة الساخنة وزينيها بخليط الكريمه ((( كوفي لاتيه))) المقادير: كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه. ٩ وصفات متنوعة من مشروبات الشتاء الساخنه بالصور - ثقف نفسك. طريقة الاعداد: سخني الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء اخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب ((( شراب الكاكو بالكريمة))) المقادير: ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين. طريقة الاعداد: اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي ((( شراب الكاكاو بالنعناع))) المقادير: ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرة كاكاو، ربع كوب سكر، أوراق نعناع.
مشروبات فصل الشتاء عند حلول فصل الشتاء تنخفض درجة حرارة الطقس وتهطل الأمطار أو الثلوج، ومع هذا الانخفاض يشعر جسم الإنسان ببردٍ شديد خاصةً في منطقة الأطراف، الأمر الذي يجعل من تناول مشروبات تبعث الدفء وتقلل من برودة الجسم أمراً ضرورياً، ولا تقتصر فوائد هذه المشروبات على منح الدفء فقط بل تزيد من مناعة الجسم وتمنع تعرضه لنزلات البرد والرشح والإنفلونزا، كما أنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط، وسنتعرف في هذا المقال على وصفات لأهم المشروبات الساخنة التي ينصح بتناولها في الشتاء. مشروبات ساخنة للشتاء هناك العديد من المشروبات التي يسهل عملها في المنزل في أوقات البرد الشديد وتتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، ومن أهم هذه المشروبات نذكر ما يلي: مشروب شاي اللومي مكونات شاي اللومي خمس حبات من اللومي. ثلاثة أكواب من الماء. مشروبات ساخنة للشتاء بالصور - منتديات عبير. طريقة تحضير شاي اللومي نقوم في البداية بتكسير حبات اللومي وننزع منها البذور. نقوم بغسل اللومي المقطع ثم نضعه في الماء ونتركه على النار حتى يغلي. نرفع المزيج عن النار ونقوم بتحليته بالسكر أو العسل ثم نشربه. مشروب التفاح الساخن مكونات مشروب التفاح الساخن ثلاثة أكواب من عصير التفاح الطازج.
نحرك المزيج ونضيف إليه أعواد القرفة ونتركه حتى يغلي. نرفع المزيج عن النار ونصفيه ثم نقدمه. عصير البرتقال الساخن مكونات عصير البرتقال الساخن كوبان من عصير البرتقال الطازج. حبتان من القرنفل. مشروبات ساخنة ولذيذة للشتاء أتغلب على برد الشتاء بمشروبات لذيذة - ثقفني. طريقة تحضير عصير البرتقال الساخن نضع عصير البرتقال في إناء ثم نضيف إليه القرنفل والسكر. نحرك المزيج ونضعه على النار لمدة عشر دقائق مع الاستمرار في التقليب. نرفع المزيج عن النار ونقوم بتصفيته ثم نسكبه بالأكواب ونقدمه ساخناً.
6- القرفة باللبن واحد من أفضل المشروبات الصحية والتي تساعد على خسارة الوزن الزائد وإزالة الدهون، ويمكن تحضيره خلال 3 خطوات، كوب كبير من اللبن، و2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، وملعقة صغيرة من العسل الأبيض ويتم تناوله ساخنا. 7- الكاكاو الساخن مع التوابل والكريمة يضاف إلى مشروب الكاكاو بالحليب عود من القرفة ويغلى على النار حتى يكتسب عصارة القرفة، ثم يشرب ساخنا. 8- الهوت تشوكليت بالمارشميلو يحضر الكاكاو الساخن أو (الهوت تشوكليت) من الحليب ومسحوق الكاكاو والسكر ويغلى جيدا، ثم توضع مجموعة من حبات حلوى المارشميلو على سطح المشروب، وهو ما يمنح الجسم طاقة إضافية. 9- هوت أوريو مشروب هوت الأوريو واحد من ألذ المشروبات المفضلة للجميع، كما أنه يفضل تقديمه للطلبة خلال فصل الشتاء في أثناء الامتحانات، ويتم تحضيره بكوب كبير لبن، و2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو و10 حبات أوريو مجروش. 10- شاي الزنجبيل والليمون تغلى شرائح الزنجبيل الطازج مع عصير الليمون وشرائح الليمون الكاملة مع القشر، ويعد من المشروبات الساخنة المحاربة لنزلات البرد.
ينصح بعدم الإكثار من المشروبات التي تتكون من حمضيات مثل الليمون أو من الزنجبيل لأنه قد يسبب أضرار في المعدة، و أيضا انتبهي أثناء وضع السكر خاصة في المشروبات الغنية بالشوكولاتة لأنه يعمل على زيادة نسبة السكر في الدم قد يسبب بالإصابة مرض السكري أو بزيادة الوزن. تاريخ النشر: الجمعة، 3 نوفمبر 2017
٤- مشروب الكاكاو بجوز الهند المكونات ثلاثة أكواب حليب خالي الدسم. علبة متوسطة حليب جوز هند غير محلى. ربع كوب حليب مكثف محلى. رشة فانيليا. كريمة مخفوقة للتزيين. رشة كاكاو للتزيين. طريقة التحضير في قدر متوسط نضع الحليب مع الحليب المركز و حليب جوز الهند و نقلبهم جيداً. نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي. نضيف كمية الكاكاو و نقلبه جيداً حتى يذوب. نرفع القدر من على النار ثم نرش الفانيليا و نقلب. نصب المشروب في أكواب التقديم و نزينها بالكريمة و رشة الكاكاو و نقدمه ساخنا. ٥- مشروب الكاكاو بالقرفة المكونات خمسة أكواب حليب. أعواد قرفة. نصف كوب كاكاو بودرة. ١٥٠ جرام شوكولاتة داكنة قطع. طريقة التحضير في قدر نضع الحليب مع السكر على نار متوسطة الحرارة و نقلبه حتى يذوب. نضع عودان القرفة على الحليب و نتركه لمدة عشرة دقائق على نار منخفضة حتى تأخذ طعمها. في ربع كوب من الحليب الساخن نذوب كمية الكاكاو ثم نصبها على كمية الحليب و القرفة و نقلب، ثم نخرج أعواد القرفة. نضيف الشوكولاتة و نتركها على نار هادئة حتى يذوب تماماً، و نصب المشروب في أكواب التقديم و نزينها برشة كاكاو و نقدمه ساخنا. ٦- مشروب التوفي بالفانيليا المكونات كوب و نصف كريمة نصف دسم.
حساسية الموز يعدّ الموز من الفواكه الشعبية التي تكون بمثابة وجبة خفيفة صحية ولذيذة، ويعتقد معظم الأشخاص أنّ الموز من أول الأطعمة الصلبة التي يمكن إطعامها للأطفال بعد عمر 6 أشهر، ومع ذلك، قد يرغب بعضهم الآخر في تجنب الموز تمامًا، حيث إنّه غالبًا ما ترتبط حساسية الموز بحساسية اللاتكس latex allergy، وذلك لأنّ بعض البروتينات الموجودة في الأشجار المطاطية -بما في ذلك الموز- التي تنتج مادة اللاتكس معروفة بأنّها تسبب الحساسية، وهي تشبه البروتينات الموجودة في بعض المكسرات والفواكه، وتُعرف هذه الحالة باسم متلازمة الغذاء اللاتكس أو حساسية فواكه اللاتكس، وسيتحدّث هذا المقال عن حساسية الموز عند الأطفال.
يؤدي تأخير إدخال هذه الأطعمة إلى زيادة خطر الإصابة بالحساسية الغذائية.. يجب على الآباء وأولياء الأمور مراقبة الرضع والأطفال الصغار بحثًا عن علامات متلازمة حساسية تسمى متلازمة التهاب الأمعاء والقولون البروتيني. (FPIES). الأطفال المصابون FPIES مع أعراض الجهاز الهضمي الشديدة ، بما في ذلك القيء والإسهال بعد 2-3 ساعات من تناول المواد المسببة للحساسية ، من غير المرجح أن تقوم اختبارات حساسية الدم بتشخيص الحالة.. العديد من الأطفال FPIES عادة ما تكون العلامات الأولية للحساسية من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي ناتجة عن FPIES الحساسية من العديد من الأطعمة عند البدء لأول مرة ، على الرغم من أن منتجات الألبان وفول الصويا من أكثرها شيوعًا. غالبًا ما يحتاج الأطفال المصابون بهذا الاضطراب إلى تناول نظام غذائي محدود ، ويمكن أن يسبب عدم العلاج FPIES سوء التغذية والجفاف الحاد. قراءة الموضوع ما هى حساسية الموز وعلامات الإصابة بها؟ كما ورد من مصدر الخبر
عوامل الخطر إذا كان الشخص مصاب بحساسية من مادة اللاتكس، يزداد خطر التفاعل مع الفواكه مثل: الموز والكيوي والأفوكادو، وذلك لأن المركبات الأرجية الموجودة في اللاتكس، تشبه المركبات الموجودة في بعض حبوب اللقاح والفواكه والمكسرات والخضروات. المضاعفات إذا كان الشخص يعاني من حساسية الموز، فإن خطر تفاعله مع الأطعمة الأخرى يكون أعلى، وهذا لأن بعض الأطعمة تتشارك في بعض المركبات المسببة للحساسية، وتتطلب ردود الفعل الأكثر حدة مثل ضيق التنفس، وفقدان الوعي، أو صدمة الحساسية، مساعدة طبية فورية، حتى إذا كان المريض يتناول مضادات الهيستامين أو يستخدم EpiPen. هل يمكن لطفلي تناول الموز ؟ يحتاج الأطفال إلى إدخال الأطعمة الجديدة ببطء، والسماح بعد بضعة أيام من إدخال الأطعمة الجديدة لمراقبة ردود الفعل السلبية المحتملة، والكيوي هو طعام معروف مثير للحساسية، لذا يجب التحدث إلى الطبيب قبل تقديمه للأطفال، خاصة إذا كان لدى أحد الوالدين تاريخ عائلي من الحساسية الغذائية، فالأطفال أكثر حساسية من البالغين، ولكن الخبر السار هو أن حساسيتهم للطعام قد تنخفض مع نموهم. ما هي الأطعمة التي يمكن تناولها ؟ قد يكون رد فعل الشخص تجاه الموز خفيفا في البداية، ولكنه قد يصبح أكثر حدة في كل مرة يتذوق فيها هذه الفاكهة، وإذا ظهر لدى الشخص رد فعل بسبب الموز كثمرة، فيجب عليه تجنب تناول الموز في صورته النيئة، والقيام بطبخه، لأن هذا قد يثبط نشاط البروتين المسبب للحساسية، مما يجعله أكثر أمانا للاستهلاك، أما إذا كانت الحساسية شديدة، فمن الأفضل الابتعاد عنه تماما.
كما يتسبب ذلك في انخفاض النشا المقاوم وتحويله إلى سكر، لأن الموز الناضج غني بالألياف الغذائية. لأن الألياف الغذائية تساعد على امتصاص الماء، والتي بدورها تعزز حركة البراز في الأمعاء، وبالتالي منع الإمساك. فوائد تناول الموز الموز هو نوع من الفاكهة غير ملوث بالملوثات والمبيدات الحشرية، لأن قشرته يمكن أن تحميها. ومن ناحية أخرى فإن الموز سهل الامتصاص في الجسم، لأن الموز سهل الهضم في الأمعاء. ومن أهم فوائد تناول الموز ما يلي: تنظيم مستويات السكر في الدم يساعد محتوى الألياف في البكتين والنشا المقاوم في الموز على تقليل الشهية، وإبطاء إفراغ المعدة. وتنظيم مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، بالإضافة إلى إنه يحتوي أيضاً على مؤشر نسبة السكر في الدم. وهو مؤشر لمستوى السكر في الدم عند 30 في الموز غير الناضج، ومؤشر مستوى السكر في الدم 60 في الموز الناضج. لأنه لا يتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص الأصحاء بسرعة، وهذا بدوره يعكس الفوائد من أكل الموز. يحسن صحة الجهاز الهضمي يعتبر الموز مصدراً جيداً للألياف، وتتغذى البكتيريا المفيدة في المعدة والأمعاء على الموز. لذلك وفقاً لبعض الدراسات، يمكن أن يقلل الموز من الإصابة بسرطان القولون.