نقدم إليك اليوم عزيزي القارئ بحث عن الفيتامينات ، وهي مركبات عضوية يصعب تصنيعها وتمثل أهمية كبيرة للجسم تساعده على القيام بوظائفه الحيوية ومصطلح الفيتامين يتكون من مقطعين، هما فيتا يعني الحياة وأمين، والفيتامينات تختلف عن المعادن والأحماض الدهنية. ونظرا لعدم قدرة جسم الإنسان على صناعة الفيتامينات فيجب استمدادها من الغذاء، وتساعد الفيتامينات على وقاية الجسم من العديد من الأمراض فهي تمثل الجيش الدفاعي الذي يدعم الجهاز المناعي للجسم وليس معنى ذلك عدم استخدامها من الأصحاء بل هي تمثل عنصر هام وضروري لا غنى عنه في كل الأحوال، وتعتبر الفيتامينات عنصرا هاما في تكوين الخلايا وإفراز الأنزيمات وتنظيم الهرمونات وغياب أي منها يؤدي إلى ظهور أعراض غير مستحبة وتدهور عام في الصحة ولمعرفة المزيد عن عالم الفيتامينات عليكم بالبقاء معنا في موسوعة. تعتبر الفيتامينات من دعائم نمو الجسم ووقايته من الأمراض فهي الخط الدفاعي الذي يهاجم الميكروبات والجراثيم من خلال تقوية الجهاز المناعي للجسم ونقص بعض الفيتامينات ينشا عن عدة أسباب منها فرط نشاط الغدة الدرقية التي تعمل على تحطيم الفيتامينات في الدم أو بسبب سوء الامتصاص في الجسم أو بسبب العادات الغذائية السيئة أو التركيز على نوع واحد من الطعام.
كما يتم تخزين هذه الفيتامينات في الأنسجة الدهنية والكبد ، ويتم امتصاصها عن طريق الأمعاء بمساعدة الدهون. وتجدر الإشارة إلى أن الفيتامين القابل لإعادة التدوير له قابلية للذوبان في الدهون ، والتي يمكن تخزينها في الجسم لأيام أو حتى شهور. إنه أسهل في التخزين من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء تشمل فيتامينات C و B ، ويحتاج جسم الإنسان إلى استبدال هذا النوع من الفيتامينات أكثر من الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، لأن الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء لا تبقى في الجسم لفترة طويلة ؛ لأنها لا تستطيع. بحث عن الفيتامينات وأهميتها - موسوعة. يتم تخزينه في جسم الإنسان ، لذلك يتم إفرازه بسرعة في البول. أهمية الفيتامينات توفر الفيتامينات العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، وتمثل النقاط التالية فوائد كل فيتامين وأعراض نقصه: فيتامين أ: قد يكون على شكل ريتينول أو شبكية العين ، ونقصه يمكن أن يسبب العمى الليلي وتليين القرنية ، ويؤثر هذا المرض على العينين ويسبب جفاف القرنية ، لذلك فإن هذا الفيتامين مفيد للحفاظ على العينين والرؤية صحتك ضرورية ، وهي مهمة أيضًا للحفاظ على صحة أنسجة العظام والجلد. فيتامين ب 1: أو يسمى الثيامين ، نقصه يمكن أن يسبب متلازمة تسمى بيريبري ومتلازمة فيرنيك كورساكوف ، فيتامين ب 1 يساعد الجسم على إنتاج الطاقة وإتمام العملية.