قرفة، وجوزالهند -حسب الرغبة-. خلط الدقيق، والسكر، والبيض، والبيكنج باودر، والملح، والفانيلا، والزيت في طبق عميق، والخلط للحصول على عجينة شبه سائلة. تسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة، وصب القليل من العجينة، وعندما تظهر الفقاعات وضع فوقها الشوكولاتة، وزبدة الفول السوداني، والقليل من الحليب المكثّف، ثمّ تطبيق العجينة على بعضها لتصبح على شكل نصف دائرة. طريقة عمل عجينة المطبق - 1,055 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. تخفيف النار، وتركه حتّى ينضج، ثمّ رفعه من المقلاة، ويمكن إضافة القرفة وجوز الهند مع الشوكولاتة لنكهة جديدة.
طريقة المطبق بعجينة السمبوسة يعد المطبق من أشهر الأطباق في الوطن العربي وخصوصاً في المناسبات السعيدة مثل الزواج أو أعياد الميلاد ويمكن تحضيره بالكثير من الحشوات سواء الحلو والحادق على حسب الرغبة لذا سنهتم في مقالتنا اليوم أن نقدم لكم مجموعة من الطرق المختلفة لعمل المطبق بعجينة السمبوسة شهية ولذيذة. طريقة المطبق بعجينة السمبوسة من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل هى طريقة المطبق بعجينة السمبوسة وذلك لأن جميع مكوناتها متوفرة في المنزل ولا تحتاج إلى أي مجهود أو وقت وتتكون مقادير العجينة مما يأتي. مكونات العجينة عبوة من عجينة السمبوسة. حبة واحدة من البيض. ملعقتين كبيرتين من الحليب كامل الدسم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات الحشو 250 جرام من اللحم المفروم. 3 حبات من الطماطم. هود من الكرات. طريقة عجينة المطبق | المرسال. حبة واحدة من البصل. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتين من الزيت. ملعقة صغيرة من القرفة. أربع حبات من البيض. طريقة التحضير قومي بإحضار مقلاة ونضع بها الزيت ونرفعها على نار هادئة ثم نضيف إليها البصل مع تقليبه جيداً إلى أن يتحول للون الذهبي. ضيفي اللحم إلى الزيت والبصل مع وضع الملح والفلفل الأسود والكمون والقرفة مع التقليب بشكل مستمر وتركه على النار إلى أن ينضج اللحم.
نقلي مربعات المطبّق بالزيت المسخن مسبقاً حتى تصبح ذهبيّة اللون. عمل المطبق بالدجاج خمس ملاعق صغيرة من الملح. نصف كيلوغرام من الطحين. كوبان من الماء. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. مكوّنات الحشوة: كميّة من كلّ من: زيت الذرة، والملح -حسب الحاجة -. مئة غرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى شرائح رفيعة. القليل من السكر. أربعة رؤوس من البصل المفروم. بيضتان مخفوقتان. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من مبشور الزنجبيل الأخضر. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الناعم. نخلط الطحين والزبدة، ونذوّب الملح في الماء، ثمّ نسكبه بشكلٍ تدريجي على خليط الطحين، ونعجن المكوّنات باستخدام اليدين حتى نحصل على عجينة ناعمة. نقطّع العجينة إلى أربع كرات دائريّة، ونضعها في وعاءٍ ونغطيها، ونتركها جانباً لمدة لا تقل عن ساعتين. نسخن الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ونشوّح فيها البصل، والثوم، والزنجبيل مع التقليب حتى تذبل وتصبح ذهبيّة اللون. طريقة لف عجينة المطبق. نضيف شرائح الدجاج، وننكهها بالملح، والسكر، والفلفل مع التحريك المستمر حتى ينضج الدجاج بالكامل. نرفع خليط الحشوة عن النار، ونضعه في وعاء، ونتركه جانباً لبعض الوقت حتى يبرد. نضيف مخفوق البيض إلى حشوة الدجاج، ونخلط من جديد.
طريقة عمل المطبق باللحم المفروم مع الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل المطبق باللحم المفروم مع الشيف فاطمة أبو حاتي المكونات: لفة من الجلاش نصف كوب سمنة بلدي علبة قشطة ربع كيلو لحمة مفرومة بصلة مفرومة معلقة صغيرة ثوم مفروم كوب كرات مفروم نصف كوب بقدونس حباية طماطم مكعبات حباية فلفل حار مقطع 2 كوب جبنة عكاوي او موتزاريلا معلقة صغيرة كزبرة جافة ملح فلفل اسود 2 معلقة كبيرة سمنه بلدي التحضير: أحضري طاسة علي النار حتي تسخن جيدا وقومي بوضع فيها معلقة صغيرة من السمنه وقومي بوضع اللحم المفروم وقومي بتقليبها مع تشويحها في الطاسة مع التقليب. أضيفي الان الكمون والكزبرة والفلفل الاسود وقومي بالتقليب جيدا حتي يبدأ اللحم يأخذ لون السواء, أضيفي الان البصل المفروم ومعلقة صغيرة من الثوم المفروم مع التقليب مرة أخري علي النار. أضيفي الان الملح وقومي بالتقليب ليمتزج مع اللحم المفروم والبصل والثوم, قومي الان برفع الطاسة من علي النار وقومي بوضع فوقها الطماطم والبقدونس والكرات والفلفل الحامي حسب ما تحبي وقومي بالتقليب جيدا مرة أخري. أضيفي الان الجبنة مع التقليب مع اللحم المفروم حتي يمتزجوا معا جيدا ثم اتركيها جانبا لنقوم بتجهيز المطبق.
● نضع الحشو الذي نرغب به في وسط العجينة ثم نضع ترفيهي العجين الأيمن والأيسر على بعضهم حتى يتكون لدينا شكل مربع و نقوم بدهنه المربع بالزبدة السائحة. ● ثم ناتي بالطرف الأعلى و نضعه فوق الطرف الأسفل حتى يكتمل الشكل المربع ويكون مغلق. فوائد المطبق بعجينة السمبوسة طريقة المطبق بعجينة السمبوسة | فوائد المطبق بعجينة السمبوسة بعد تقديم طريقة عمل المطبق بعجينة السمبوسة نقدم فوائدها، حيث، يحتوي المطبق بعجينة البسبوسة على مجموعه من الفيتامينات والبروتينات المتنوعة، حيث انه متنوع المكونات لذلك يحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة للجسم التي توجد في اللحم أو الخضروات التي نضعها في الحشو.
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل عجينة المطبق. وصفة شهية سترضي كل الأذواق، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع خصوصا الى جانب السلطات العربية! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث الشهية.