Jun 12 2019 طريقة سهلة وسريعة لعمل مطبق الخضار الشهير وصفة شهية تستحق التجربة Easy Vegetable Pocket Recipeالمطبق من الاكلات. طريقة المطبق بالرقاق. طريقة المطبق بالرقاق السمبوسه 2020-09-20. 5- صفي المطبق من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. طريقة عمل المطبق عجينة. طريقة المطبق بالرقاق بالصوروصفة طريقة المطبق بالرقاق بالصورموضوع عن طريقة المطبق بالرقاق بالصورموقع موسوعة الطبخ العربي المصورأول وأكبر موقع طبخ عربي arabic cooking recipesطريقة الطبخ بالصورفن الطبخ بالصورعالم المطبخ. اقلي المطبق في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون. المطبق بالرقاق السمبوسه. 06012019 طريقة المطبق اللذيذه والسهلة بالصور. طريقة المطبق بالبيض بالرقاق نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة لتحضير. إبحــث في ســــرايا. Jun 28 2016 المطبق السعودي وصفة سهلة و سريعةRecipe in English youtubemrITNEslowAYoutubeuse Marocaine- Food Corner. طريقة المطبق بالرقاق السمبوسه. نضيف الماء الدافئ بشكل تدريجي -مع العجن بشكل مستمر- إلى أن نحصل على عجينة متماسكة. طريقة المطبق بالرقاق. المطبق من اشهى الاكلات وأقدمها وهو فى الأصل اكلة يمنية ويشتهر ايضا فى المطبخ السعودي ويحضر بطرق مختلفة ومن أجمل هذه الطرق وأشهاها المطبق بالرقاق وسأقوم بتقديم اسهل طريقة لعمل مطبق بالرقاق.
ذات صلة طريقة عمل مطبق مالح طريقة عمل مطبق هامور المطبق يعتبر المطبق أحد الأكلات القديمة جداً؛ إذ يعود في أصوله إلى المطبخ اليمنيّ مع أنّه مشتهر جداً في المطبخ السعودي، لذلك بعض الأشخاص يعتبروه طبقاً سعودياً، ويتألف من العجين والحشوة، ويمكن أن يطهى كطبق حلوى من خلال حشوه بالفواكه، أو القشطة، أو الشوكولاتة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل مطبق بالرقاق، وبالجبنة. مطبق بالرقاق المكوّنات عجينة الرقاق: كيلوغرام من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. ماء دافئ حسب الحاجة. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. حشوة المطبق: كيلوغرام من اللحم المفروم. كوب من الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوب من الكراث المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. بيضة مخفوقة. ثلاثة أرباع كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير نخط الدقيق مع السكر في وعاءٍ كبير بالإضافة إلى الملح، والخميرة. نسكب الماء الدافئ بشكل تدريجي مع العجن المستمرّ حتّى نحصل على عجينة متماسكة. نضع العجينة في وعاءٍ مغطّى لكي ترتاح ويتضاعف حجمها.
أكلة المطبق تعتبر آكلة المطبق الشهية الشهيرة من أشهر الأكلات في دولة اليمن وتعتبر من المعجنات السهلة والبسيطة وانتقل من دولة اليمن إلى باقي دول الخليج العربي وهي من الأكلات السريعة حيث تقتصر فقط على عمل عجينة المطبق و حشوة المطبق ويمكن عمل المطبق في البيت بطريقة سهلة وسريعة ويمكن استبدال عجينة المطبق بـ عمل عجينة الرقاق. طريقة عمل مطبق بعجينة السمبوسة المكونات 1 علبة من عجينة السمبوسة. ½ كيلو من اللحم المفروم. 2 حبة من البصل المفروم الناعم. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة). 3 حبات من البيض. 2 حبة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة. ½ كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير نقوم بوضع 2 ملعقة كبيرة من الزيت في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونقوم بوضع البصل به ونقلبه جيداً حتى يذبل لون البصل ويصبح لونه ذهبي. نقوم بإضافة نصف كيلو من اللحم المفروم مع تقليبه جيداً ونتركه على النار مع البصل حتى ينضج. نقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة من الملح على اللحم المفروم، ثم نقوم بإضافة مكعبات الطماطم الصغيرة مع 3 حبات من البيض مع تقليب الخليط وموجه جيداً ونتركه قليلاً حتى ينضج.
نضيف مقادير الفلفل الأسود مع ملح الطعام والكاري ، ونعيد تحريك الخليط من جديد ونترك المكونات حتى تنضج جيداً مع تحريكها من حين لآخر. نرفع القدر ونوزع الخليط في وعاء مناسب. نضيف البيضة ونخلطها مع باقي المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس. نفرد قطعة من عجينة السمبوسة الجاهزة بطريقة عرضية ، ونفرد قطعة اخرى منها بطريقة معاكسة كي نحصل على شكل علامة الزائد ( +). نضع القليل من مقدار خليط الحشوة الذي قمنا بإعداده في وسط العجين ، ثمّ نلف العجين على بعضه حتى نحصل على شكل المربع. نكرر العملية السابقة حتى انتهاء الكمية. ندهن وجه مربعات المطبق بصفار البيض المخفوق. ندهن قدر مناسب بالقليل من الزيت ونضعه على النار الهادئة الحرارة ، ثمّ نضع مربعات المطبق في القدر ونقلبها بعد أن تتحمر. بعد أن ينضج المطبق بالرقاق ويتحمر من الجهتين ، نرفعه من القدر ونوزعه في طبق مناسب للتقديم. وبذلك يصبح المطبق بالرقاق جاهزاً، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: عدس بولو الإيراني – وصفة عدس بولو الإيراني – طريقة تحضير عدس بولو الإيراني جرب هذه الوصفات أيضاً السمبوسك باللحم هو أحد الأطباق كاملة الفائدة الغذائية، لما تحتويه مكوناتها من مواد ضرورية وهامة لبناء الجسد.