بسبوسة التمر بالقرفة تعد من أشهر الوصفات المحببة خاصة في فصل الشتاء ، لأنها تمنح الجسم الكثير من الطاقة التي يفقدها خلال ذلك الفصل ، و تعتبر من أشهر الحلويات سهلة التحضير في مطابخ ربات البيوت التي تقدم كأطباق جانبية على الموائد. بسبوسة التمر بالقرفة كوب واحد من السميد متوسط النعومة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب تمر معجون. كوب ماء دافئ. ربع كوب من السكر. ملعقة بكينج باودر. ثلاث معالق من حليب البودرة. طريقة عمل بسبوسة التمر والنستلة سهلة وسريعة بالخطوات | بيتى مملكتى. للتزيين حليب مكثف محلى. قرفة مطحونة. طريقة التحضير إحضار وعاء و وضع التمر و الماء فيه و يتم خلطهم بالخلاط جيداً. أضافة السكر إليهِ ثم نقوم بإضافة الزيت و الحليب و البيكنج باودر و السميد و الإستمرار في التقليب حتى يتم مزجهم جيداً. إحضار صينية و دهنها بقليل من الزيت و وضع المزيج داخل الفرن الذي يتم تسخينه مسبقاً و ذلك بعد أضافة الخليط فيه و تسخينهُ على درجة حرارة 180. يتم إخراج الصينية من الفرن وندهن وجهها بالحليب المكثف و تزيين الوجه بالقرفة المطحونة. إقرأ أيضا: طريقة عمل يخنة الدجاج بسبوسة التمر بالقرفة سهلة 1 كوب من السميد الناعم. 2 كوب من السميد الخشن. 2 كوب من التمر المقطع إلى أنصاف. كوب واحد حليب.
ربع كوب من جوز الهند. أربع معالق كبيرة من السمن. كوب من السكر. نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم. قطر أو شربات سكر. يتم خلط كل من السميد و السكر و الحليب و جوز الهند و بيكربونات الصوديوم و السمن في وعاء و تقليبهم جيداً. وضع هذا الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت و يوضع التمر عليها. ومن ثم يتم ترك البسبوسة لمدة ساعة لكي ترتاح. وضع صينية البسبوسة داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة. يتم ترك البسبوسة حتى تبرد ثم يتم سكب القطر أو شربات السكر الساخن إليها. طريقة لعمل بسبوسة التمر دون بيض تعتبر بسبوسة التمر بالقرفة دون بيض من الطرق المعروفة و التي يتم طبخها بالاعتماد على بعض المقادير البسيطة ومنها على سبيل المثال: إقرأ أيضا: طريقة عمل مندي الدجاج الاماراتي المقادير كوب سميد ناعم. كوب معجون تمر. 2 كوب حليب مكثف محلى. كوب ماء. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من السكر الأسمر. ربع كوب من القرفة المطحونة. طريقة عمل بسبوسة التمر دون بيض | سوبر ماما. 3 معالق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان طحينة. ملعقة خميرة فورية. ملعقة من الفانيليا. ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش (للتزيين). تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة و دهن الصينية بقليل من الدقيق.
أضف الجوز المفروم والقرفة المطحونة إلى طبقة التمر. أضف النصف الآخر من خليط البسبوسة وافرده جيدًا حتى يغطي طبقة التمر بالكامل. اخبز بسبوسة التمر من 30 إلى 35 دقيقة، ثم حمرها لمدة دقيقة حتى تأخذ لونًا مقرمشًا من الأعلى. شَرِّب بسبوسة التمر بالقطر، ثم زينها بالفستق الحلبي المفروم. تحضير القطر اخلط السكر والماء وعصير الليمون. حرك المكونات جيدًا على نار متوسطة إلى مرتفعة لتذويب السكر. طريقة عمل بسبوسة بالتمر - طبخ. انتظر حتى غليان الخليط ثم اتركه جانبًا ليبرد. ملاحظات اخصائية التغذية يحتوي بسبوسة التمر على كميات عالية من السعرات الحرارية والدهون، لذا فإنها قد لا تلائم الأشخاص اللذين يتبعون الأنظمة الغذائية. يمكنك استخدام الزيت النباتي بدلًا من الزبدة لتخفيف نسبة الدهون والسعرات الحرارية في الطبق. بسبوسة بالتمر ومرضى السكري يعد طبق بسبوسة التمر غني بالسعرات الحرارية والسكريات، لذا يرجى الانتباه للكمية التي ستحصل عليها، كما يفضل تجنب إضافة القطر للطبق لتخفيف نسبة السكريات. بسبوسة بالتمر ومرضى القلب بالنسبة لمرضى القلب يمكنهم استهلاك كمية قليلة من الطبق أي نصف الوجبة الموصى بها. بسبوسة بالتمر والنساء الحوامل لا ينصح بالإكثار من تناول بسبوسة التمر للحامل التي تعاني من سكري الحمل أو الوزن الزائد، لأنها غنية بالسعرات الحرارية والكاربوهيدرات.
ان البسبوبة تعد أشهى الحلويات الشهيرة عربيا وعالمي لذلك سوف نقوم بهذا المقال بشرح أفضل طريقة لتحضيرها لعائلتك وضيوفك لعيد الفطر لتسعدي الجميع بمذاقها اللذيذ. بسبوسة الزبادي كما لم تعرفيها من قبل لن تشتريها من المحلات بعد اليوم وكل السر يتلخص في المكونات والمقادير المضبوطة ، تابعي معنا طريقة صنع بسبوسة الزبادي خطوة بخطوة وبألف عافية عليكم. مكونات بسبوسة بالزبادي تتكون بسبوسة بالزبادي من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:- 1_ كوب سميد. 2_كوب زبادي. 3_ربع كوب سكر. 4_كوب إلا ربع زيت. 5_كوب جوز الهند. 6_ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 7_بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 8_باكيت فانيليا. 9_شربات خفيف بارد. للتزيين:- 1_جوز الهند. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسبوسة بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي: -. ١ نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيضة والفانيليا والسكر والزيت والزبادي، ثم نقلب جيدا بالمضرب اليدوي.. طريقة بسبوسة التمر مثلا. ٢ ثم نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.. ٣ ثم نحضر صينية مقاس 25 سم وندهنها بالزيت.. ٥ ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل ونتركها لمدة 30 دقيقة وآخر 5 دقائق نشغل الشواية لكي تكتسب لونا ذهبيا من أعلى.. ٦ ثم نخرج الصينية من الفرن، ونسقي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات البارد، ثم نزينها بجوز الهند، ثم نتركها حتى تتشرب الشربات وتبرد.. ٧ بعد ذلك نقطع البسبوسة، ونقدمها في طبق التقديم.. ٨ وبالهنا والشفا.
2- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 - 25 دقيقة. 3- اسكبي القطر البارد على البسبوسة وهي ساخنة.
وضع شرائح التمر في أعلي الخليط ، ثم وضع بقية خليط البسبوسة المتبقي و توزيعه. بسكينة حادة قم تقطيع البسبوسة إلي مربعات متساوية و تزيين كل مجموعة مربعات بنصف من اللوز. تخبز في الفرن في درجة حرارة 200 درجة حتي تصبح ذات اللون البني الذهبي ، ثم تمرير السكين مرة أخر لتعميق التقطيع و إضافة الشربات علي البسبوسة و هي دافئة ، ثم تقديم البسبوسة دافئة أو باردة مع إضافة القشدة في أعلي الطبق.