– يرش حلا الفقع بخليط القرفة وتقدم. حلى الفقع الهشة الناعمة مكونات العجينة 4 كوب طحين ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب سكر نص كوب زيت كوب لبن بيضة نصف كوب ماء يتم خلط الطحين مع الخميرة والبكنج بودر والسكر. يضاف الزيت ويمزج جيدا مع الخليط ، ثم يضاف اللبن ثم البيض ثم الماء ونعجن جيدا. اذا كانت العجينة تلتصق في اليدين ، يمكن اضاة تلقليل من الدقيق. يتم عجن العجينة عدة مرات ورفعها ثم خبطها في الطبق ، وذلك حتى تصبح العجينة هشة وجميلة تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر. طريقة عمل حلى - موضوع. يتم تقسيم العجينة الى كور صغيرة ، ثم يتم ضغطها وحشوها بجبن الكيري يتم غمس العجينة في سكر بني منخول او قرفة منخولة أو شوكولاتة بودرة منخولة او يمكن مزج هذه المكونات معا ترص عجينة حلا الفقع في صينية ، ويوضع أسفلها ورق زبدة. توضع العجينة في الفرن على درجة حرارة 180 ( فوق و تحت) في الرف الأوسط لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبي بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن ويصب عليها حليب نستلة. طريقة حلى الفقع – 4 أكواب دقيق – ملعقة كبيرة خميرة – ملعقة كبيرة بيكنغ باودر – ربع كوب سكر ابيض ناعم – نصف كوب حليب مكثف محلى – ربع كوب قرفة – نصف كوب زيت – كوب لبن – بيضة – نصف كوب ماء – 5 قطع جبنة مطبوخة طريقة التحضير – يتم خلط الدقيق، و الخميرة، البيكنج باودر والسكر، في إناء عميق ثم يضاف عليهم بالترتيب الزيت، اللبن، البيض، الماء ويتم العجن جيدا.
الثلاثاء, 26 أبريل, 2022 م الصفحة الرئيسية ترند الشعب الأردني "مش هتقدر تغمض عينيك" 19-03-2022 10:31 AM تعديل حجم الخط: سرايا - الشعب الأردني "مش هتقدر تغمض عينيك" لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا 1 - ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه. سرايا لا يوجد تعليقات الاسم: * البريد الالكتروني: التعليق: *
حلى الفقع هو أحد أنواع المعجنات التي يتم حشوها بالجبنة المطبوخة ثم تغمس في السكر و القرفة حتى يكون شكل كرات العجين مثل الكمأ ، وتتميز حلا الفقع بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ المفضل للكثيرين. طريقة تحضير حلا الفقع المقادير مقادير العجينة: 3 أكواب دقيق فاخر 1/4 كوب حليب بودر نصف كوب سكر رشة ملح 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 ملعقة طعام خميرة فورية كيس واحد دريم ويب علبة زبادي 1/4 كوب زيت نباتي ماء للعجن مقادير الحشو: جبن كيري أو أي جبن كريمي. التسقية: علبة حليب مركز محلى التغطية: 1 ملعقة طعام قرفة مطحونة ناعم 1 ملعقة طعام بودرة شوكلاتة نسكويك الطريقة – يتم خفق الخميرة مع كمية قليلة من الماء ملعقة كبيرة سكر وتغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها. – يتم خلط جميع المقادير، ثم يضاف إليها الخميرة وتعجن بالماء حتى تتكون عجينة متماسكة، تدهن العجينة بالزيت وتغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها. – تقسم العجينة إلى قطع صغيرة وتحشى بجبن كيري ثم ترص متباعدة في صينية. طريقه عمل حلا الجلي والبسكوت. – تغطى الصينية وتترك في مكان دافئ تخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة. – توضع في فرن ساخن على درجة حرارة 180م حتى تحمر من اسفل ثم تحمر قليلا من أعلى. – يتم اخراجها من الفرن وتسقى ب الحليب المحلى المكثف.