متابعة- غرام محمد تعرفي على أسهل طريقة لعمل كرات البطاطس بالدجاج الشهية بالخطوات البسيطة. بمكوناتها الأصلية. ومقاديرها السليمة. جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. مقادير كرات البطاطس بالدجاج: 5 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة. 2 صدر دجاج. 2 حبة بصل مفروم. 300 غرام فطر. 1ملعقة كبيرة قشطة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 3 حبة فلفل حلوة مفرومة. 3 ملعقة كبيرة صلصة. 1 ملعقة صغيرة كاري. مقادير الوجه: 200 غرام قشطة سائلة. نصف كوب جبن موزاريلا مبشور. طريقة التحضير: اهرسي البطاطس. طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبقسماط المقرمشة و طعم خطير يجنن ولا احلى .. منوعات. واعجنيها مع القشطة. وتبليها بالملح والفلفل الأسود. قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ثم ضعي البصل المفروم مع الزيت على النار. وضيفي إليهما الكاري. وقطع الدجاج ثم قلبي لمدة 10 دقائق على نار هادئة. ضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق. ثم ضيفي الفلفل وتبلي المزيج بالصويا والملح وقلبي. عند النضج ضيفي القشطة. وارفعي المزيج عن النار ثم اسكبي في أسفل صينية البيريكس. كوري عجينة البطاطس المهروسة ثم رصي المزيج في الصينية واسكبي قشطة الخفق فوق طبقة البطاطس ورشي الجبن المبشور عليها. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن.
قشري البطاطا واهرسيها جيداً إلى أن تصبح ناعمة. ضيفي المايونيز والملح والفلفل إلى البطاطا وقلبيهم. ضيفي الفلفل إلى البطاطا. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل والكاري والثوم. ضعي صدور الدجاج المتبلة في مقلاة مع الماء الساخن والفطر واتركيهم لمدة خمس دقائق على النار. ضعي القشطة ونصف كوب من الماء فوق الدجاج. حركي المكونات إلى أن تتكثف القشطة. احضري صينية مدهونة بالزبدة أو طبق حراري عميق. ضعي الدجاج في الصينية. شكلي البطاطا المهروسة على هيئة كرات. صففي البطاطا فوق الدجاج بشكل مرتب. ضيفي الجبن الموتزريلا على وجه الصينية. طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج سهلة وشهية. ادخلي الصينية الفرن واتركيها حتى يحمر الوجه. قدمي طبق كرات البطاطا بالدجاج لأفراد أسرتك ساخناً. أسعى لتقديم خدمة إخبارية متميزة فى كافة الأقسام والمجالات وأهم الأخبار على المستوى المحلى المصري، والعربي والخليجي، بالإضافة لأهم الأخبار العالمية وأحداث الساعة لحظة بلحظة.
توضع في الزيت الساخن على النار، ويتم تقليبها على الجهتين حتى الحصول على اللون الذهبي. تقدم وبالهناء والشفاء. كاتبة مقالات بحثية وإخبارية، أعمل في مجال الكتابة منذ عام 2011 حتى الآن، مهندسة ميكانيكا وأحب القراءة والرسم وبرامج الكمبيوتر والتطبيقات.