يعتبر الفول من المأكولات الموجودة بكثرة في مطبخنا العربي وبالتالي في حال كنت تسعين لخسارة الوزن و استعادة رشاقتك ، فبالطبع ان تريدين معرفة عدد السعرات الحرارية فيها. لذلك، اختارت "ياسمينة" ان تعرفك على عدد السعرات الحرارية في الفول. بداية، يختلف عدد السعرات الحرارية بحسب نوعها وطريقة تناولها: 100 غرام من الفول المسلوق يحتوي على 110 سعرات حرارية. كم سعره حراريه في ملعقة فول سوداني للاتصالات. 100 غرام من الفول المعلي يحتوي على 71 سعرة حرارية. 4 ملاعق من الفول المدمس بدون زيت تحتوي على 210 سعرة حرارية. 4 ملاعق كبيرة من الفول المدمس مع ملعقة من الزيت تحتوي على 20 سعرة حرارية. طعمية الفول عند تناول قرص صغير فقط تأخذين 80 سعرة حرارية. أما أربه ملاعق من بصارة فول فنحتوي على 105 سعرة حرارية. إذاً، بعد ان تعرفت على عدد السعرات الحرارية في الفول، فهل ستدخلينه في غذائك اليومي؟ تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا
السعرات الحرارية في الفول السوداني الفول السوداني Peanut (الاسم العلمي Arachis hypogaea) هو واحد من أكثر المكسرات شعبية, ولكن في الواقع ، الفول السوداني ليس من المكسرات إطلاقًا. حيث تنمو مكسرات اللوز والكاجو والجوز على الأشجار ، بينما ينمو الفول السوداني تحت الأرض. وهذا يجعل الفول السوداني أكثر ارتباطًا بالبقوليات مثل البازلاء وفول الصويا من بالمكسرات. يُباع الفول السوداني بعدة أشكال مختلفة ، بما في ذلك الفول السوداني بالقشر أو المقشر أو النيئ أو المحمص الجاف أو المحمص بالزيت أو المطلي. كم سعره حراريه في ملعقة فول سوداني مملح. أما زبدة الفول السوداني تُباع مملحة أو غير مملحة ، أو كريمية. هل الفول السوداني وجبة خفيفة نعم يعد الفول السوداني وجبة خفيفة ومغذية خاصًة للأشخاص الذين يعانون من نقص البروتين أو الذين يحاولون زيادة أوزانهم ، حيث يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من السعرات الحرارية. ومع ذلك ، يجب عدم الإفراط في تناول الفول السوداني حتى يتم الإستفادة من فوائده بدون أضرار. يفضل الكثير تناول الفول السوداني كالمكسرات المحمصة في الفرن ، كما يمكن إستخدامه في الطهي مع البطاطس المقلية وبمكن أيضًا إضافة الفول السوداني المفروم إلى الحلويات والسلطات والسندويشات والحبوب ، وتزيين الآيس كريم.
الستاتينات المستخدمة لعلاج ارتفاع الكوليسترول النبيذ الأحمر ، الذي يحتوي أيضًا على ريسفيراترول ، يمكن أن يزيد من تضخيم هذا التأثير. أخبر طبيبك عن أي آثار جانبية معتادة تواجهها بعد تناول الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني أو النبيذ الأحمر ، خاصًة أفرطت في استهلكها بكميات كبيرة. مدة تخزين الفول السوداني يجب أن يستمر الفول السوداني غير المقشور والمخزن في مكان بارد وجاف لمدة شهر إلى شهرين ، ولكن يمكن تمديد صلاحيته إلى 4 إلى 6 أشهر إذا تم حفظه في الثلاجة. بينما زبدة الفول السوداني المفتوحة ممكن أن تدوم من شهرين إلى ثلاثة أشهر في المخزن ومن 6 إلى 9 أشهر في الثلاجة. عدد السعرات الحرارية في الفول السوداني - موضوع. إذا إشتريت الفول السوداني معلبًا ، بمجرد فتح العلبة احتفظ بالفول السوداني في الثلاجة للحفاظ على نكهته ونضارته. وحاول استهلاكه في موعد لا يتجاوز تاريخ "انتهاء الصلاحية" الموجود على العلبة. يمكنك معرفة أن الفول السوداني فاسد إذا كان يحتوي على رائحة مريب أو متعفن أو حليب حامض. ففي هذة الحالة تخلص منه. إذا لم تكن متأكدًا ، يمكنك تناول قضمة ؛ سوف يكون طعم الفول السوداني الزنخ مرًا أو حامضًا. أضرار الفول السوداني المتعفن أنه يمكن أن ينتج سمًا يعرف باسم الأفلاتوكسين.
يمكن أن يؤدي تناول الفول السوداني الزنخ إلى تسمم الأفلاتوكسين ، وهي حالة يمكن أن تضعف وظائف الكبد وتؤدي إلى اليرقان والتعب وفقدان الشهية وتلف الكبد. حتى أنه تم ربطه بسرطان الكبد المصدر: verywellfit
[٨] يحتوي على البروتينات: يُعدّ الفول السوداني مصدراً جيداً للبروتين النباتي، إذ يُشكل البروتين ما نسبته 22% إلى 30% من إجمالي السعرات الحرارية في الفول السوداني، ويُعدّ الأراشين (بالإنجليزية: Arachin)، وكونأراشين (بالإنجليزية: Conarachin) من أكثر البروتينات وفرة فيه، ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية شديدة تجاه بروتينات الفول السوداني، ممّا قد يعرّض حياتهم للخطر. [٨] يحتوي على الألياف الغذائية: يعدّ الفول السوداني مصدراً للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، [٨] والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وتُحسن من عملية الهضم. [٩] يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن: نذكر منها ما يأتي: [٨] [٩] فيتامين ب7: أو ما يُعرف أيضاً بالبيوتين، ويُعد الفول السوداني من أغنى المصادر الغذائيّة بالبيوتين ، وهو عنصرٌ غذائيٌّ مهمّ؛ خصوصاً خلال فترة الحمل. فيتامين هـ: الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، ويوجد بكثرة في الأطعمة الدهنيَّة. كم سعره حراريه في ملعقة فول سوداني قودي. فيتامين ب1: الذي يساعد خلايا الجسم على إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات، كما أنّه ضروريٌّ لوظائف كلٍ من القلب، والعضلات، والجهاز العصبي. المغنيسيوم: الضروري لعمل العضلات بما في ذلك عضلة القلب، كما يدخل في وظائف الإنزيمات، وإنتاج الطاقة.
حمض الفوليك: الذي يعدّ ضرورياً لانقسام الخلايا، مما يعني أنَّ تناوله بكميات مناسبة أثناء فترة الحمل، وفترة الطفولة مهمّ جداً؛ حيث تنمو الأنسجة في هذه الفترات بشكلٍ سريع. النحاس: والذي يلعب دوراً مهماً في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما أنّه ضروريٌّ لصحة الأوعية الدموية، والأعصاب، والجهاز المناعي، والعظام. الفسفور: وهو معدنٌ ضروريٌّ لتكوين الأسنان، والعظام، ونمو الخلايا، وعمل العضلات كما يساعد خلايا الجسم على استخدام الفيتامينات لإنتاج الطاقة. فيتامين ب3: وهو أحد الفيتامينات المهمة في إنتاج الطاقة من الطعام، كما يساهم في الحفاظ على صحة البشرة، والجهاز الهضمي، والجهاز العصبي. المنغنيز: ويلعب دوراً مهماً في أيض الكوليسترول، والعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات ، والبروتين. وللمزيد من المعلومات حول فوائد الفول السوداني يمكنك قراءة مقال ما فوائد الفول السوداني. السعرات الحرارية في الفول السوداني مع القيمة الغذائية – فوائد وأضرار | موقع طبخ صح. المراجع ↑ Shereen Lehman (3-8-2020), "Peanut Nutrition Facts and Health Benefits" ،, Retrieved 17-12-2020. Edited. ^ أ ب "Peanuts, unroasted",, 30-10-2020، Retrieved 17-12-2020. Edited. ^ أ ب "Peanuts, roasted, salted",, 30-10-2020، Retrieved 17-12-2020.