عليكي أن تقومي بنخل الدقيق الأبيض ومعه البيكنج باودر ويتم تقليبهم جيداً ويتم ترك هذا الخليط جانباً. طريقة عمل الكيكة العادية - YouTube. عليكي أن تقومي بوضع البيض مع الحليب السائل والسكر وزيت الذرة أو عباد الشمس والفانيلا داخل الخلاط الكهربائي ويتم خلطه ومزجه جيداً وهذا حتى يذوب السكر بشكل تام. ويتم وضع مزيج البيض في الوعاء ويتم إضافته إلى الدقيق ويكون بشكل تدريجي ويتم خفقه ومزجه من خلال استعمال المضرب الشبكي ويتم تحريكه بالاتجاه نفسه وهذا حتى يتم الحصول على مزيج متماسك القوام. ثم قومي بصب خليط البيض في وعاء ويتم إضافة له الدقيق الأبيض بشكل تدريجي ويتم خفقه من خلال استعمال المضرب الشبكي ويتم تحريكه بالاتجاه نفسه وهذا حتى يتم الحصول على مزيج متماسك القوام. وعليكي أن تقومي بصب الخليط الناتج ويكون في صينية الخبز ويتم وضعها في الفرن وهذا يتم حتى تنضج بشكل تام ومن الممكن أن يتم التأكد من نضجها بشكل تام من خلال استعمال عود خشبي صغير وغرسه في القالب، وإذا خرج نظيفاً وجافاً وهذا يعني أنه ينضج بشكل تام وأما إذا لم يكون نظيفاً وجافاً وهذا يعني أنه لم ينضج، وبعد أن ينضج يتم خروجه من من الفرن وهو يترك جانباً حتى يبرد تماماً ويتم تقديمه مع الشاي أو الشاي بالحليب أو عصير الفاكهة وهذا يكون حسب الرغبة طوال الوقت في كافة الأنحاء.
ثانياً: نقوم بإحضار إناء عميق ونضع فيه البيض مع الفانيليا ونقلبهم جيدا بإستخدام المضرب اليدوي، ومن ثم نقوم بوضع السكر والحليب مع الإستمرار في التقليب لحين الحصول على قوام هش. ثالثاً: نقوم بنخل الدقيق والبيكنج باودر ووضع الدقيق حبة تلو الأخرى مع الخليط المحضر سابقاً، ونقلبه لحين الحصول على قوام كريمي. رابعاً: نحضر قالب الكيك، ونقوم بدهنه بقليل من الزيت ورشة بسيطة جداً من الدقيق. خامساً: نقوم بوضع خليط الكيك العادي في القالب. سادساً: نقوم بإدخال القالب إلى الفرن، ونتركه لمدة نصف ساعه أو أكثر بقليل لحين تمام تسوية الكيك. طريقة عمل الكيك العادي. سابعاً: نترك الكيك في الفرن لمدة ربع ساعة، ونقوم بإخراجه وتقطيعه ووضعه فى طبق التقديم ونتناولها دافئة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكيك العادي - YouTube
يضاف مبروش قشر البرتقال والبيض إلى المزيج السابق مع الاستمرار في خفق المكونات إلى أن يتكوّن خليط قوامه هشًا ولونه فاتحًا. يضاف عصير البرتقال إلى المزيج وتُخفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها. يوضع الطحين والملح والبيكنغ باودر في وعاء آخر وتخلط المكونات حتى تتداخل مع بعضها. يضاف خليط الطحين والبيكنغ باودر إلى مزيج البيض وتُخلط المكونات للحصول على خليط كيك متجانس القوام. تحضر صينية الفرن وتُدهن بكمية قليلة من الزيت النباتي ثم يُرّش داخلها القليل من الطحين. يُسكب خليط الكيك في الصينية ثم توضع في الفرن وتُترك من ثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة أو إلى أن ينضج الكيك. يُغرس عودًا خشبيًا صغيرًا في منتصف الكيك للتأكد من نضوجه وذلك بعد مرور ثلاثين دقيقة على خَبز الكيك. تُخرج الصينية من الفرن وتُترك على درجة حرارة الغرفة إلى أن يبرد الكيك. طريقه عمل الكيك العادي. يُقلب الكيك في طبق التقديم ثم يُقطع ويُقدّم. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق