صينيه بطاطس بالدجاج والكريمه الطريقة و المقادير صينية بطاطس بالدجاج والكريمة 👌🏻✨ لذيذة مراا وسهلة 💘 نقدمها لكم من مطبخ كويتيات المكونات: ٣ صدور دجاج مقطّعه مربعات * ٣ حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه جيداً * فلفل رومي * جزر مفروم * بهارات مشكله * حبه ماجي * فلفل اسود واحمر * وبودرة ثوم * وملعقتين جبن سايل * ٣/٤ كوب كريمة طبخ * بصل مفروم * بقدونس مفروم. الطريقه: – في مقلاه بصل مع الزيت حتى يذبل ، ثم نضيف الدجاج حتى يصير لونه ابيض ، ونضيف الفلفل الرومي والجزر و البهارات ، ونغطيهم حتى يستوو ، ثم نضيف ٣/٤ كوب الكريمه والبقدونس ، ونتركهم يتسبكو دقيقتين وبكذا صارت جاهزه. – فـ زبديه نحط البطاطس ونهرسها ونضيف عليها ملح وفلفل اسود وفلفل احمر وملعقتين جبن سايل ونفردها بصينية ونحط عليها الدجاج بالكريمة وربع كوب كريمة طبخ وجبن موزاريلا وشيدر ورشة بقدونس مفروم وعلى الفرن من تحت وفوق ١٠ دقايق حتى يذوب الجبن ✨👌🏻.. وبالعافية ❤️✨.
و من ثم نحرك إلى أن تذبل ثم نضيف الثوم ونحرك. ثم نضيف الدجاج ونحرك لدقيقتين ثم نضيف الفطر والملح والفلفل الأسود والكاري والبابريكا ونحرك جيداً. بعد ذلك نضيف معجون الطماطم ونحرك جيداً على نار متوسطة إلى هادئة. نضيف الكريمة ونحرك المكونات حتى يغلي الصوص على نار هادئة ويصبح قوامه سميكاً. بعدها نضيف البقدونس المفروم ونحرك المكونات جيداً ونطفئ النار ونترك الصوص يبرد جانباً. من ثم نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات ونقليها بزيت وفير إلى أن تصبح ذهبية. صينية بطاطس بالدجاج والكريمة - أكلات لجميع الأذواق. بعد ذلك نضع البطاطس المقلية في طبق بايركس أو صينية الفرن وفوقها صوص الدجاج وأخيراً برش الموزاريلا. من ثم نضع الصينية في الفرن لحوالي ربع ساعة إلى أن تذوب الجبنة وتمتزج النكهات. ثم نشغل المشواة إلى أن يكتسب الطبق لوناً ذهبياً من الأعلى. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
غطي الدجاج بالكامل في خليط البهارات، ثم ضعيها فوق الخضروات، وانثري المتبقي من البهارات على الخضار. احرصي على توزيع الفلفل بين الدجاج بالتساوي واسكبي الماء والزيت معًا على الصينية بالكامل. غطي الصينية بورق الألمونيوم وقومي بعمل شقوق في الورق ثم ادخليها الفرن الساخن لمدة 60 دقيقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
التاريخ: فبراير 16, 2018 المقادير: 500 جم بطاطس مقطعة حلقات متوسطة نصف مسلوقة 4 صدور دجاج (خالية من العظام، ومقطعة أنصاف) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب كريمة طبخ ½ كوب حليب ½ كوب جبنة شيدر ½ كوب جبنة بارميزان ملح فلفل أسود ½ ملعقة إكليل الجبل ½ ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير: 1- تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل والزعتر والليمون وإكليل الجبل، واتركيها لمدة ½ ساعة. 2- ضعي زيت زيتون في مقلاة على النار، وأضيفي إليه صدور الدجاج بعد أن يسخن، واتركي الدجاج لمدة 30 ثانية على الناحيتين، ثم ارفعيها من النار واتركيها جانباً. صينية بطاطس بالدجاج والكريمة متناهية في اللذة روعة في التحضير | مطبخك. 3- رصي حلقات البطاطس في صينية دائرية توضع بالفرن، ثم قومي برص صدور الدجاج فوقها وغطيها بالحليب والكريمة والجبن، مع رش الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. 4- أدخليها الفرن واتركيها حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة. شاهد: فيديو مقترح من يوتيوب عن طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والكريمة نبذة عن الكاتب يمنى ماهر شعلان محررة مقالات مقالات ذات صله