ومن بين الاجتماعات الأخرى له اجتماع القدس عام 1931 واجتماعان في كراتشي عامي 1949 و1951 واجتماع في بغداد عام 1962 وآخر في مقديشو عام 1964، وللمؤتمر لجنة مهمتها معالجة الشؤون الإدارية والسياسية والاجتماعية والاقتصادية. مركز الأبحاث الإحصائية والاقتصادية والاجتماعية والتدريب للدول الإسلامية - SESRIC. ـ ندوة المؤتمر الإسلامي: شُكلت هذه الندوة في اجتماع عقد في القدس عام 1953، وقد عقدت منذ ذلك الحين اجتماعاً في دمشق عام 1956، واجتماعين آخرين في القدس عام 1960 و1961، وقد حضر هذه الاجتماعات مسلمون من البلدان العربية وغير العربية. ـ المؤتمر الإسلامي العام: كان الرئيس المصري أنور السادات أول أمين عام لهذا المؤتمر الذي تكّون عام 1955، ويخصص المؤتمر بعثات دراسية للمسلمين الأجانب للدراسة في الجامعات المصرية، كما يوفد علماء مسلمين إلى الخارج، وقد أنشأ عدداً من المراكز الإسلامية في البلدان الأجنبية من أبرزها مركز في مقديشـو، كما رعى المؤتمر اجتماعاً للعلماء المسلمين عقد في القاهرة عام 1966. ـ رابطة العالم الإسلامي: أُنشئت هذه الرابطة بقرار من المؤتمر الإسلامي الذي عقد في مكة عام 1962، وتهدف الرابطة إلى الترويج لتعاليم الإسلام ودحض الإثم ونشر التوجيه، وبحلول عام 1966 كان في الرابطة ممثلون ليس من البلدان العربية وحدها فحسب بل من الباكستان والهند ونيجيريا وإندونيسيا وتركيا وأفغانستان وموريتانيا والفليبين والسنغال.
وتصنف هذه المؤسسات والأجهزة حسب درجة استقلالها عن المنظمة الأم إلى أجهزة متفرعة ومؤسسات متخصصة ومنتمية.
القمة الإسلامية تضم القمة الإسلامية ملوك ورؤساء الدول و حكومات الدول الأعضاء، و هي السلطة العليا لمنظمة التعاون الإسلامي. وتعقد مرة كل ثلاث سنوات للتداول واتخاذ القرارات السياسية وتوفير الإرشاد بشأن القضايا المتعلقة بتحقيق الأهداف و النظر في المسائل الأخرى التي تهم الدول الأعضاء و الأمة. مجلس وزراء الخارجية يجتمع مجلس وزراء الخارجية بصفة دورية مرة كل سنة ويدرس سبل تنفيذ السياسة العامة للمنظمة و ذلك من خلال اتخاذ القرارات و المقررات بشأن مسائل تحظى بالاهتمام المشترك لنيل الأهداف و تنفيذ السياسة العامة للمنظمة، و استعراض ما يتم إحرازه من تقدم في تنفيذ القرارات و المقررات الصادرة عن مؤتمرات القمة الإسلامية ومجالس وزراء الخارجية السابقة، و من ثم يقوم المجلس بدراسة و قبول البرنامج الأمانة العامة تعتبر الأمانة العامة الجهاز التنفيذي للمنظمة وتتولى تنفيذ القرارات الصادرة عن هيئات صنع القرار للمنظمة. تتكون الأمانة العامة من أقسام متعددة تعمل على تعزيز العمليات اليومية للمنظمة و تتضمن: أ) شؤون فلسطين و القدس، ب) قسم الشؤون السياسية و الأقليات المسلمة. منظمة المؤتمر الإسلامية. ت) قسم الشؤون الاقتصادية. ث) قسم العلوم و التكنلوجيا حول البيئة و الصحة و التعليم العالي د) قسم التعاون الدولي و الشؤون الإنسانية ذ) القسم الإداري و المالي ر) مديرية الثقافة الاجتماعية و شؤون الأسرة ز) قسم الشؤون القانونية س) قسم المعلومات العامة و التواصل ش) قسم المعلومات و التكنولوجيا ص) قسم المؤتمرات ض) قسم البروتوكول و العلاقات العامة.
1. البنك الإسلامي للتنمية ، جدة ، المملكة العربية السعودية. 2. المنظمة الإسلامية للتربية والعلوم والثقافة ، الرباط ، المملكة المغربية. 3. وكالة الأنباء الإسلامية الدولية (إينا)، جدة ، المملكة العربية السعودية. 4. منظمة إذاعات الدول الإسلامية (إسبو)، جدة ، المملكة العربية السعودية. مؤسسات المنظمة يحق للمؤسسات والأجهزة التابعة للدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي أن تنضم بصفة اختيارية إلى عضوية هذه المؤسسات. وميزانياتها مستقلة عن ميزانيات الأمانة العامة والأجهزة المتفرعة والمتخصصة. ولقد أنشئت برعاية مؤتمرات القمة الإسلامية والمؤتمر الإسلامي لوزراء الخارجية. ويجوز منح المؤسسات المنتمية صفة مراقب بموجب قرار يصدره المؤتمر الإسلامي لوزراء الخارجية، كما يجوز لها تلقي مساعدات طوعية من الأجهزة المتفرعة والمتخصصة وكذلك من الدول الأعضاء. الغرفة الإسلامية للتجارة والصناعة ، كراتشي ، باكستان. منظمة العواصم والمدن الإسلامية ، مكة المكرمة ، السعودية. منظمة المؤتمر الإسلامي. الاتحاد الرياضي لألعاب التضامن الإسلامي ، الرياض ، المملكة العربية السعودية. اللجنة الإسلامية للهلال الدولي ، بنغازي ، ليبيا. الاتحاد الإسلامي لمالكي البواخر ، جدة ، المملكة العربية السعودية.