بواسطة: بابونج تاريخ النشر: الثلاثاء، 01 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الأربعاء، 15 سبتمبر 2021 سنتعرف في هذا المقال على أكلات قليلة السعرات ومشروبات قليلة السعرات إضافةً إلى نصائح لتقليل السعرات الحرارية في الأطعمة. أكلات قليلة السعرات هناك الكثير من الأكلات والأطعمة قليلة السعرات الحرارية سنتعرف على أبرزها فيما يلي [1]: التفاح: ذو قيمة غذائية عالية وقليلة السعرات الحرارية حيث يحتوي كوب واحد (125 غرام) من شرائح التفاح على 57 سعرة حرارية. الجرجير: يستخدم في السلطات، وهو غني بفيتامين ك ويحتوي على حمض الفوليك والكالسيوم و البوتاسيوم. يحتوي نصف كوب (10 غرامات) من الجرجير على ثلاثة سعرات حرارية فقط. نبات الهليون: جميع أنواع الهليون صحية. يحتوي كوب واحد (134 غرام) من الهليون على 27 سعرة حرارية فقط وهو غني بفيتامين ك والفولات. بروكلي: يعتبر البروكلي من أكثر الخضروات المغذية وقد يساعد في محاربة السرطان. اكل قليل السعرات الحراريه. يحتوي كوب واحد (91) غرام من البروكلي يحتوي على 31 سعرة حرارية فقط. مرق: هناك العديد من أنواع المرق، كمرق الدجاج ولحم البقر والخضروات. اعتماداً على نوع المرق، يحتوي الكوب الواحد - أو حوالي 240 مللي ليتر - عادة على 7-12 سعرة.
البابايا تحتوي فاكهة البابايا على عدد قليل من السعرات الحرارية، فيصل عدد السعرات الموجودة في كوب واحد منها إلى 55 سعر حراري. كذلك فهى تمنحك الطاقة اللازمة لأداء المهام اليومية، أي أن تناولها يُساعد الجسم على فقدان الوزن وفي الوقت ذاته يمنحك النشاط والطاقة. التفاح فواكه قليلة السعرات الحرارية يُعد التفاح من أفضل الأطعمة التي يُمكن تناولها أثناء الرجيم، كما أنه ظهر رجيم يسمي "رجيم التفاح". أكل صحـــي وقليل السعرات الحرارية ؟؟ - منتدى عالم الأسرة والمجتمع. فهو يعتمد بشكل كلي على تناول التفاح والقليل من الأطعمة الأخرى إلى جانبه، ولقد أثبتت التجارب أن الجسم يفقد العديد من الكيلوجرامات خلال إتباع هذا الرجيم. فيوجد 57 سعر حراري في كل كوب من التفاح، وهذا هو ما دفع الأفراد لتناوله بإستمرار أثناء إتباع رجيم معين. الجريب فروت تتميز الجريب فروت بمذاقها الرائع وفوائدها العديدة للجسم، فهي لها دوراً فعال في تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم. كذلك تُميزها قلة السعرات الحرارية الموجودة بها، فتناول كوب منها يمنح الجسم 52 سعر حراري. إقرأ أيضاً: أفضل الأطعمة الغنية بعنصر السلينيوم أفضل الأطعمة لحرق الدهون مشروبات للتخسيس بدون رجيم
المشكلة أنها أيضا غنية بالسعرات الحرارية. من حسن الحظ 100% من الدهون موجودة في صفار البيض بينما البروتين يتواجد في البياض وصفار البيض. هذا لايعنى أن لاتأكل صفارالبيض ولكن قلل منه بقدر المستطاع. (مرة واحدة صفار بيض كل 6مرات تأكل فيها بياض البيض). 11- السمك والصدفيات. أناس كثيرون يهتمون بأكل السمك, آخرين يخافون من أكل السمك. في الواقع أكل السمك هام جدا للمحافظة على الصحة. المشكلة هنا أن كثير من مناطق صيد السمك سواء في البحار و الأنهار أصبحت ملوثة بسبب مايلقي فيهم. لذا دائما ينصح بأن تكون الأسماك صغيرة الحجم وتراعي فيها جودة المصدر. تناول السمك من مرة الى ثلاث مرات في الأسبوع. أسماك المياة الباردة مثل التونة ، السلمون ،الماكريل تعتبر من الأسماك الهامة للحصول على أوميجا 3. تجنب قلي السمك وايضا شوي السمك على الفحم. 12- اللحم الخالي الدسم. أغذية قليلة السعرات الحرارية للرجيم - مجلة رجيم. اللحم رغم أنه عند بعض الناس هام الذين يهتمون ببناء العضلات إلا أنه من المهم أن يكون خالي الدسم. المصدر الوحيد للحصول على فيتامين ب12 هو المنتجات الحيوانية. لذلك من يرفضون تناول اللحوم مثل النباتيين خطر جدا عليهم نقص الحصول على فيتامين ب12. إلا أن من يتغذون على نظام الماكروبيوتيك ( وهم لايفضلون أكل الفاكهة واللحوم سنتناول في مدونات قادمة فن الغذاء الماكروبيوتيك ومدى أهميته للحصول على صحة جيدة) الإ أنهم يحصلون على كميةكافية من فيتامين ب12 من الميزو.
الشمر: تستخدم بذور الشمر المجففة لإضافة نكهة لذيذة إلى الأطباق، ويحتوي كوب واحد (87 غرام) من الشمر على 27 سعرة حرارية. الثوم: يقلل من ضغط الدم ويحارب العدوى أو حتى السرطان. يحتوي فص واحد من الثوم (3 غرامات) على 5 سعرات حرارية فقط. جريب فروت: يعتبر الجريب فروت من أكثر أنواع الحمضيات اللذيذة والمغذية. تحتوي نصف حبة جريب فروت (123 غرام) على 52 سعرة حرارية. اكل قليل السعرات وزارة الصحة. الخس: يحتوي على نسبة عالية من الماء، وغني بفيتامين ك وفيتامين أ وحمض الفوليك. يحتوي كوب واحد (72 غرام) من الخس يحتوي على 10 سعرات حرارية فقط. الليمون الحامض: يستخدم عصير و قشر الليمون الحامض على نطاق واسع في السلطة والمخللات ويحتوي على مركبات يمكن أن تعمل كمضادات للأكسدة لمحاربة ومنع الأمراض في جسمك. تحتوي أونصة سائلة واحدة (30 غرام) من الليمون أو عصير الليمون على 8 سعرات حرارية فقط. الفطر: يحتوي الفطر على العديد من العناصر الغذائية المهمة. يحتوي الكوب الواحد (70 غرام) على 15 سعرة حرارية. البصل: تحتوي كل أنواع البصل على عدد قليل جداً من السعرات الحرارية، حيث تحتوي حبة بصل متوسطة واحدة (110 غرام) على 44 سعرة حرارية. الفلفل: يحتوي كوب واحد (149 غرام) من الفلفل فقط على 46 سعرة حرارية.
وتزداد فرص الإصابة بمشاكل الكلى لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الإصابة بحصوات الكلى في حالة تناولهم لكميات كبيرة من فيتامين سي. وينطبق هذا على الأشخاص الذين يتناولون مكملات فيتامين ج بكمية أكبر من 2000 مجم يومياً. اعراض زيادة فيتامين سي. أضرار زيادة فيتامين سي على مستويات المغذيات في الجسم يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول فيتامين سي إلى ضعف قدرة الجسم على معالجة العناصر الغذائية الأخرى، فعلى سبيل المثال، قد يقلل هذا الفيتامين من مستويات فيتامين ب 12 والنحاس في الجسم. أضرار زيادة فيتامين سي على العظام على الرغم من أهمية فيتامين سي لصحة العظام والوقاية من الأمراض مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ، ولكن وجود مستويات عالية جداً من فيتامين سي في الجسم يزيد من احتمالية الإصابة بألم في نتوءات العظام، وهذا يعني حاجة الجسم إلى فيتامين سي ولكن بكميات مناسبة. أضرار زيادة فيتامين سي على الكولسترول إن تناول مكملات فيتامين ج قد يضعف قدرة الجسم على زيادة كولسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (الكولسترول الجيد) بالإنجليزية: (High Density Lipoprotein) لدى الأشخاص الذين يتناولون عقار النياسين سيمفاستاتين المركب (بالإنجليزية: Niacin-Simvastatin).
مع الاشارة الى ان هذه الاعراض قد تتفاوت بين شخص واخر، بحيث يمكن ان تكون اكثر شدة لدى الاشخاص المصابين بمرض ترسب الاصباغ في الاوعية الدموية، وكذلك لدى الافراد الذين تميل اجسامهم لترسب الحديد ما يؤدي لحدوث ضرر في بعض الانسجة وتلف عضلة القلب. اضرار نقص فيتامين سي من ناحية اخرى، يمكن لنقص فيتامين سي في الجسم ان يتسبب باضرار صحية عدة منها: • الاصابة بمرض الاسقربوط. • نزيف اللثة وانتفاخها. • تخلخل الاسنان. • الام العظام. التهاب المسالك البولية..6 علاجات منزلية لهذه الحالة | البوابة. • ضعف مناعة الجسم. • الانيميا البسيطة. • الصفراء والحمى والتشنجات. • الامراض العصبية.
وفي حالة وصف الطبيب لمكملات فيتامين سي، يجب الإلتزام بالجرعات المحددة وعدم تجاوزها. التوقف عن تناول فيتامين سي في حالة ظهور أعراض ينصح بتجنب تناول فيتامين سي في حالة ظهور أعراض غير طبيعية بالجسم، وذلك لحين استشارة الطبيب والتناقش معه بشأن هذه الأعراض، وينطبق هذا على الأشخاص الذين يتناولون مكملات فيتامين سي لفترات طويلة. اقرا ايضاً: أفضل فيتامين للجسم الفيتامينات هي مركبات عضوية يحتاجها الجسم لبناء الخلايا ولاتمام عمليات الجسم الحيوية كتفاعلات الايض وانتاج الطاقة لا يقوم جسم الانسان... اقرأ أكثر
وتبدأ الأعراض في التحسن في يوم واحد مع بدء تناول فيتامين C، وعادة ما يتم الشفاء في غضون 3 أشهر.
وفقا لاختبارات الدم التي رسمت بعد ست ساعات من ركوب سير المشي لمدة ساعتين و نصف لم يتم العثور على الفرق بين المجموعتين. و خلص هذا البحث إلى أن فيتامين سي لم يثبت لزيادة لمستويات الطاقة أو الأداء في هذه المشاركين في الماراثون. فيتامين سي و الأضرار التأكسدية و الطاقة في عام 2000 ، نظرت تجربة نُشرت في مجلة "السرطان و الوبائيات و الواصمات الحيوية و الوقاية" في تأثير فيتامين سي على أضرار الأكسدة في الحمض النووي لدى 184 من المشاركين الأصحاء. الضرر التأكسدي للخلايا يقلل من مستوى الطاقة. و خلصت الدراسة إلى أنه لا يوجد اختلاف في الأضرار التأكسدية بين المشاركين الذين يتناولون فيتامين سي مقابل العلاج الوهمي. لكن المؤلفين يعتقدون أن الضرر التأكسدي الأقل يرتبط بثلاث حصص يومية على الأقل من الفاكهة و الخضراوات التي تحتوي على فيتامين سي. و رغم هذا ، هناك دراسات أخرى تربط فيتامين سي بتقليل الضرر التأكسدي. مصادر الحصول على فيتامين سي تم العثور على فيتامين سي في معظم الأحيان في الفواكه و الخضروات. طريقة سهلة لمعرفة ما إذا كانت الثمرة عالية في فيتامين سي هي نسبة معدل اللون البني بعد قطعها. ما هي أفضل الفيتامينات التي يجب تناولها يوميا؟ - جريدة الغد. البرتقالي لا يكتسب اللون البني بسهولة ، في حين أن التفاح يتحول إلى اللون البني بعد بضع دقائق من قطعه.
يمكن بسهولة أن يحصل الإنسان على احتياجاته من فيتامين C بشكل طبيعي إذا كان يتناول غذاءه وفقا لنظام متوازن. تحتاج النساء البالغات (غير الحوامل أو المرضعات) إلى 75 ملليغرام من فيتامين C يوميًا؛ ويحتاج الرجال 90 ملليغرام. ويفي بالغرض أن يتم تناول ملء نصف كوب من الفلفل الأحمر النيء أو ما يوازي ملء كوب من البروكلي المطبوخ أو 3/4 كوب من عصير البرتقال. زيادة فيتامين سياسة. ولأن جسم الإنسان لا ينتج أو يخزن فيتامين C، لذلك فإنه ينبغي الحصول عليه من مصادره الطبيعية يوميًا، بحسب ما نشره موقع WebMD. أسباب نقص فيتامين C يعاني البعض من مشكلة في استخلاص الجسم لفيتامين C أو الحاجة للمزيد منه، ومن المرجح أن تشمل تلك الحالات أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا سيئًا بشكل عام، بالإضافة إلى مرضى الغسيل الكلوي والمدخنين. يحتاج هؤلاء إلى 35 ملليغراما إضافيًا من فيتامين C يوميًا للمساعدة في إصلاح الضرر الذي تسببه الجذور الحرة التي تتشكل عند التدخين. وتظهر أعراض نقص فيتامين C في غضون 3 أشهر، كما يلي: 1- بطء التئام الجروح: عندما يصاب الشخص بجرح تنخفض مستويات فيتامين C في الدم والأنسجة. يحتاج الجسم إلى فيتامين C لصنع الكولاجين، وهو بروتين يلعب دورًا في كل مرحلة من مراحل إصلاح الجلد.
تاريخ النشر: 2013-02-17 09:44:58 المجيب: د. محمد حمودة تــقيـيـم: السؤال السلام عليكم أتناول فيتامين سي ألفي غرام يوميا منذ شهرين وعشرة أيام تقريبا بدون وصفة, ولغرض التجميل, تحسنت بشرتي -والحمد لله- ولاحظت لون البشرة أصبح أفتح قليلا. سؤالي هو أني سمعت أن الاستمرار في تناول فيتامين سي أكثر من 10 أيام وبجرعة أكثر من 500 غراما يسبب هشاشة العظام وأمراضا أخرى. وأنا أتناول جرعة كبيرة, وأعاني من ألم في عظام اليدين والرجلين, ومن صداع وألم في الظهر, وفي جميع عظامي تأتيني آلام خفيفة, تستمر دقائق وتذهب. وأنا خائفة أن أكون قد آذيت نفسي, ولا أستطيع عمل فحوصات حاليا لبعد المستشفيات عني, فما الذي يجب علي أن أتناوله لأتخلص من مفعول فيتامين سي؟ أخاف على عظامي أن تتكسر, وأحسها صارت أخف من الأول, مع الألم الذي فيها. الرجاء الرد عاجلا. وفقكم الله. سيروم فيتامين سي لتجاعيد العين - تاجكِ. الإجابــة بسم الله الرحمن الرحيم الأخت الفاضلة/ fatima حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،، فإن منظمة التغذية الأميريكية قد حددت الكمية التي يحتاجها الإنسان من الفيتامين سي, من 9 ملغ وأن لا تزيد الجرعة عن 2000 ملغ في اليوم, والغذاء الصحي المتوازن يحتوي على كمية كافية من الفيتامين سي التي يحتاجها الجسم, وفي الحالة التي تزيد فيها الجرعة عن 2000 ملغ قد تسبب أعراضا جانبية ومنها: 1- الإصابة بالإسهال.