حلى لذيذ وفخم و وصفتين مميزتين لهذا اليوم هما الوافل و حلاوة الجبن السورية. سوف نحضر اليوم سوياً حلى لذيذ وفخم وهو حلاوة الجبن السورية حيث تعد من أشهر الحلويات في سورية وتشتهر بها مدينتي حماة وحمص، وقد اعتاد الشعب السوري إذا ما مرَّ من وسط سوريا أن يتوقف بأحدى المدينتين لشرائها وإحضارها كضيافة للمكان الذي يقصده، واشتهرت عائلة سلورة الحموية بصناعتها كما تضاربت الأقوال عن أصلها فهناك من يقول أن أصل حلاوة الجبن سوريّ وهناك من يقول أن أصلها لبناني وأنا أقول لافرق بين دولتين عربيتين يكفي أنها حلى لذيذ وفخم. حلى لذيذ وفخم اولا: حلاوة الجبن السوريّة طريقة عمل حلاوة الجبن السوريّة تعد من أكثر الأطباق شهية بمذاقها الحلو وتحضّر لكافة المناسبات وتحتوي على نسب كبيرة من الفوائد والبروتين حيث أنها تحتوي على الحليب و الجبن والفستق الحلبي الشهي وحلاوة الجبن من الحلويات التي لا تخزن لفترات طويلة، حيث أنها لاتحتمل أكثر من يوم واحد بدون ثلاجة ومن الأفضل استهلاكها في غضون يومين كما تُتناول باردة. المكونات: نصف كيلو جبنة حلوم. كأس سميد ناعم. ملعقة صغيرة ماء زهر. نصف كأس قطر. اعرف المزيد عن حلى لذيذ وفخم - صحيفة البوابة الالكترونية. الحشوة: كأس قشطة. 3 ملاعق طعام نشا.
حلوى جامدة و لذيذه, واوحلى ملكي لذيذ و فخم و الطعم و لا افضل ادخلى و شوفى بالخطوات الحلويات ليها عشاق كتير جدا جدا و ليها محبين كتير جدا جدا تعالو تطبق التطبيق دا للحلويات كيفية تحضيرحلى لذيذ و سهل بالتين مكونات كاس زبدة. نصف كاس سكر. كيس فانيليا. كاس و نص دقيق ابيض. كوب و نص ماء ساخن. ربع مثل من التين الجاف و يتم فرمة لقطع. نصف كاس سكر بني. نصف كوب شوفان. حلى قهوة لذيذ وفخم - موقع مصادر. مكسرات حسب الرغبه و بخاصة الجوز و عين الجمل. كيفية التحضير قبل اي حاجة نقوم بتسخين الفرن جيدا على درجه حراره 180 درجه مئويه و نتركة قليلا. نقوم تجيبىصينية مناسبه و نقوم بدهنها بالزبدة جيدا و باقى الزبدة نقوم بوضعها فالخلاط مع السكر الناعم و كيس الفانيلا و من بعدها نقوم بخلطها بشكل جيد بحيث تمتزج كلها مع بشكل متساوي. نقوم بعد هذا بوضع كميه الدقيق و لكن بكميات بسيطة خلف بعضها و الاستمرار بالخلط البطيء بالخلاط الكهربى و ذلك يساهم على ان تتكون عجينه متماسكه بشكل جيد. نأتى بالصينية المدهونه بالزبدة و من بعدها نقوم بعملية فرد للعجينه فيها بشكل مناسب بحيث تشمل جميع الصينية. نقوم بعمل حشوه من كلا من التين الجاف المقطع و السكر البنى و الشوفان و بعدين نقوم بوضع بعمل الحشوه و فردها بانتظام على العجينه و بعدين ندخل الصينية فالفرن المسخن قبل هذا و نتركها مدة ربع الساعة و يفضل تدوير الصينيةداءنا بعد هذا يجب عمل التغليف للعجينه و التين و هذا بوضح الدقيق مع كميه من السكر البنى و كميه قليلة من الزبدة و نضيف لها كميه من الشوفان مع المكسرات و نخلط جميع ذلك بشكل جيد.
2010-08-23, 00:08 #1 نجمة برونزية بسم الله الرحمن الرحيم اليوم راح اقدم لكم سويت الشعرية سهل ومايباله شي بس الطعم لذيذ المقادير: شعيرية باكستانية زبدة ظرفين كريم كراميل كوبين ماي ملعقتين حليب بودرة قشطة بسكويت 8 حبات كيري علبة حليب المكثف المحلى للتزين: نسكافيه- بودرة الشكولاته الطريقة: نحمس الزبدة مع الشعرية لين ماتحمر شوي. نضيف الظرفين كريم كراميل مع كوبين الماي وملعقتين حليب بودرة نخلطهم مع بعض ونحطهم ع النار لين ماتغلي بعدين نسكر ع النار ونضيف الها القشطة ونخلطهم مع بعض.. الحين نحط الشعيرية ف بايركس وعقب نصب عليها الخلطة. نرص عليها البسكوت ومايحتاي نغمس البسكويت فالحليب لان الخلطة الي تحته سايلة.. ونحطه فالثلاجة لين ماتبرد. فالخلاط:نخلط الحليب المكثف مع الكيري ونصبه فوق البسكويت. واو حلى ملكي لذيذ وفخم والطعم ولا اروع ادخلي وشوفي بالخطوات - غمازات. نخلط النسكافية مع بودرة الشكولاتة وبواسطه المنخل نرشه فوق الخلطة. ونخليه فالثلاجة لين مايتماسك مع بعض التقديم: وبالعافية عليكم.. حلاتها بعد الفطور مع القهوة.
نضع القهوة، وكريمة الخفق، والكريم كراميل في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفقهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نسكب الخليط فوق الكيكة بشكل مستوٍ، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك الطبقات مع بعضها البعض. نخرج الصينية من الثلاجة، ونقطعها إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم نقدمها باردة. كيكة القهوة المكونات كأس من الحليب السائل. كأس من السكر الخشن. كأس من لبن الزبادي. خمس بيضات متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة. ملعقتان من الخميرة الفوريّة. كأس من الدقيق الأبيض المنخول. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ثلاث كؤوس من القهوة العربية. كميّة من شوكولاتة السادة، أو أي نوع من الشوكولاتة حسب الرغبة. طريقة التحضير نضع السكر، والبيض، ولبن الزبادي، والحليب، والفانيلا، في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نخفق جميع هذه المكونات مع بعضها البعض، حتى نحصل على خليط متجانس. نضيف الدقيق الأبيض إلى الخليط السابق، مع ضرورة الاستمرار بالخفق حتى نحصل على خليط متماسك. نضيف الخميرة ونخلطها مع المكونات. ندهن صينية مناسبة بالقليل من الزبدة. نسكب خليط الكيك في الصينية بشكل مستوٍ. ندخل الصينية إلى الفرن، على درجة حرارة متوسطة، ولمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تنضج.
نخرج الصينية من الفرن بعد أن ينضج الكيك تماماً، ثم نسكب عليه مسحوق القهوة، ونزيّنه بالقليل من الشوكولاتة، ثم نقدمه ساخناً.
3- نخلط الطحين والملح والبيكنج باودر والسكر في وعاء، و لنحصل على وافل هش نقوم بنخل المكونات قبل خلطها. 4- افصل البيض البياض عن الصفار وضعهما كلٍ على حدى. ملحوظة: تستطيع فصل البيض عن طريق كسر البيضة إلى نصفين ثم قم بنقل الصفار من نصف للآخر مع وضع وعاء تحت البيضة أثناء النقل لتقطر البياض داخل الوعاء، لاتقلق من ترك بعض بياض البيض مع الصفار ولكن احذر من فعل العكس حيث أن البياض لن يتكاثف بالشكل المطلوب إذا تركت بعض الصفار. 5- نخفق بياض البيض باستخدام مخفق يدوي أو خفاق كهربائي إلى أن يتكاثف ويكون رغوة. 6- نخفق المكونات السائلة صفار البيض و الزبدة أو الزيت في إناء منفصل، ثم نضيف الفانيليا والحليب مع استمرارنا في الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد. 7- الآن نخلط المكونات السائلة والجافة سويةً، نصنع حفرة وسط المكونات الجافة ثم نسكب خليط صفار البيض في الحفرة ونقلب كل شيء معاً إلى أن يصبح كل الخليط مبتلاً ورطباً، يمكنك ترك بعض الكتل في عجينة الوافل حيث أنه يجب ألا نبالغ في مزج المكونات وإلا سيصبح الوافل كثيفاً. 8- نضيف بياض البيض ونقلبه مع الخليط باتباع طريقة الطي وطريقة الطي هي نوع منخفض من التقليب أيّ أنه يجب تقليب المكونات من أعلى لأسفل فقط لأننا لانريد أن نبالغ في المزج.
ارتفاع الكولسترول أسبابه وطرق علاجه. ما هو علاج إلتواء مشط القدم يتعرض الكثير منا إلى آلام بمشط القدم المزعجة وايضا قد تصل الإصابة إلى مرحلة من التورم والانتفاخ أحيانا. التهاب مفصل الفخذ البكتيري ويصاحبه ارتفاع في درجة حرارة الطفل وكذلك شعوره بالألم. علاج التواء القدم عند الأطفال حديثي الولادة. مواضيع ذات صلة بـ. مفصل الكاحل هو في الواقع أقل عرضة لتأكل العظام من مفصل الورك أو الركبة. علاج التواء مفصل القدم.
تجارب علاج التواء القدم والكاحل وتورمه في البيت سريع المفعول ، فقد يتعرض أي أحد أثناء القيام بالركض أو عند القيام بالمشي أو ممارسة التمارين الرياضية إلى حدوث التواء بالقدم، وقد يحدث ذلك أثناء القيام بالأشياء العادية والبسيطة، وينتج عنه الشعور بالألم، وسنتعرف اليوم على الموسوعة على كل المعلومات التي تتعلق بالتواء القدم وعلاج التواء القدم. الإصابة بالتواء القدم: التواء القدم يعتبر من أكثر إصابات القدم حدوثاً، وعند حدوث التواء بالقدم فإن القدم يتم ثنيها بقوة، وفي بعض الحالات قد تسبب هذه الإصابة بالشعور بألم شديد مما يؤدي إلى مواجهة صعوبة عند القيام بالأعمال اليومية. أسباب الإصابة بالتواء القدم: بسبب القيام بحركة قوية وعنيفة للقدم في اتجاه منحرف مما يؤدي إلى حدوث تمزق بالأربطة الموجودة حول المفصل. حدوث تمزق جزئي أو تمزق كامل مما يسبب في تورم مفصل القدم ويصبح مؤلماً. أعراض الإصابة بالتواء القدم: هناك بعض الأعراض التي تدل على التواء القدم، ومنها:- حدوث تيبس أو تصلب بمفصل القدم وعدم القدرة على تحريكه. الشعور بألم في مفصل القدم أو ألم بالعضلات. حدوث تغيير في لون الجلد المحيط بالقدم، حيث يتغير إلى اللون الأزرق.
يجب وضع الثلج على فترات منفصلة و لمدة 20 دقيقة حتى لا يصاب المريض بقضمة الصقيع. بعد تقليل الالتهاب يجب إراحة الجزء المصاب بوضعه في جبيرة. محاولة رفع الساق عن مستوى الجسم بقدر الإمكان. يمكن أيضا استخدام بعض الأدوية المضادة للالتهابات مثل الإبوبورفين. تمارين بسيطة تساعد على علاج التواء الكاحل اجلس على كرسي، ودع الأرجل تتأرجح في الهواء وحرك قدمكم إلى الأعلى والأسفل، وإلى الداخل والخارج. بعد ذلك عليكم المشي بحذر مع ضمادات مرنة على الكاحل لدعمه، شدوا الكاحل بواسطة وضع القدم على سطح مرتفع قليلا، مع إنزال الكعب. عندما تتم تقوية الكاحل تستطيعون المشي على أطراف الأصابع وعلى الكعبين لشد المفصل وتقويته. نفذوا هذه التمارين عدة مرات في اليوم، عادة لا يكون هنالك ألم شديد في الكاحل بعد هذه التمارين إن لم تبالغوا فيها. المتابعة مع الطبيب لـ علاج التواء الكاحل غالبا عند نقل المريض للمشفى سيقوم الطبيب بنفس الخطوات التي تمت في المنزل، ولكن بعناية أكبر، مع وصف الأدوية المخففة للألم، إذا لم تستطع تحمل هذه الأدوية فإن الأسيتامينوفين هو بديل شائع لتخفيف الآلام. يحتاج علاج التواء القدم بشكل كامل لمتابعة من الطبيب، وقد يكون السبب هو وجود كسر أو تمزق لم يتم تشخيصه أو علاجه بصورة جيدة.
تتنوع طرق العلاج حسب شدة الحالة من علاج منزلي إلى التدخل الجراحي، فيما يأتي نستعرض طرق علاج التواء الكاحل: الإسعاف الأولي في حال الإصابة بالتواء الكاحل يجب القيام بالإسعافات الأولية بالسرعة الممكنة، ويتم ذلك من خلال الآتي: إيقاف الجهد الحالي. إراحة المنطقة المصابة. استخدام قطع الثلج بشكل غير مباشر كل ساعتين ولمدة خمس عشرة دقيقة لكل مرة. تثبيت ودعم المنطقة المصابة جيدًا. تجنب التمارين والحرارة والكحول حيث تساهم هذه العوامل بزيادة الانتفاخ و التورم في الكاحل. العلاج المنزلي لالتواء الكاحل في الحالات المعتدلة قد يكتفي الطبيب لعلاج التواء الكاحل باللجوء للعلاج المنزلي فقط، المتمثل في: الراحة وعدم المشي على الكاحل المصاب. استخدام الثلج بشكل غير مباشر على المنطقة المصابة لمدة نصف ساعة تقريبًا وبمعدل أربع مرات يوميًا. استخدام المشدات لدعم وتثبيت المنطقة المصابة. رفع منطقة الكاحل فوق مستوى القلب قدر المستطاع خلال أول يومين من الإصابة. صرف المسكنات ومضادات الالتهاب كالآيبوبروفين (Ibuprofen) لتخفيف الآلام والتورمات في منطقة الإصابة. العلاج غير الجراحي لالتواء الكاحل لعلاج التواء الكاحل في بعض الحالات قد يتطلًب ذلك خطوات علاجية أخرى إلى جانب العلاج المنزلي، فما هي؟ اللجوء لاستخدام العكاز لتخفيف الضغط والألم بالكامل وللمساعدة في عمليَة المشي.
17 ديسمبر 2020 صحة الكاحل و القدم التواء الكاحل, الم الكاحل, صحة كاحل القدم, كسر كاحل القدم التواء الكاحل – علاج التواء كاحل القدم – نصائح لتفادي الإصابة بالتواء الكاحل التواء الكاحل من أكثر الحالات شيوعاً و نكاد نصادفها بشكل يومي في العيادة و أعتقد أن معظم الأشخاص قد أصيبوا بالتواء في الكاحل أو على الأقل أحد أفراد أسرته أو أقربائه لذلك وجب التركيز على هذه الحالة. ما هو الكاحل ؟ مفصل بين الساق والقدم يتألف من اجتماع ثلاثة عظام القصبة و الشظية وعظم الكعب Tibia fibula and talus يحيط به مجموعة من الأوتار والأربطه لتعطيه الثباتية التي تؤمن للإنسان القدرة على المشي والجري والقفز. التواء الكاحل لمفصل الكاحل حد معين من الحركة عندما تتجاوز الحركة هذا المدى يحدث التواء الكاحل و تتعرض الأربطة للتمزق بدرجات متفاوتة وقد تصل لمرحلة الكسور العظمية. بعض حالات الالتواء شاب يلعب كرة القدم في ملعب فيه حفر أو أو تعرجات قد يصاب بالتواء الكاحل. شخص ما ينزل على درج فالتوى كاحله وسقط بكل وزنه على الكاحل. شخص يجري أو يمشي على الرصيف دون أن ينتبه لحافة الرصيف قد يصاب بالتواء الكاحل. شخص ما يقفز من ارتفاع معين على كاحله وهو بوضعية مائلة فيلتوي كاحله.
العلاج الطبيعي يبدأ المعالج الطبيعي بتقييم الحالة الصحية للمصاب بالتواء مفصل القدم، مما يساعده على وضع خطة علاجية تتضمن بعض التمارين المتخصصة لحل هذه المشكلة، وعادةً ما تبدأ بتمارين بسيطة لا تستدعي استخدام أي نوع من الأوزان، ومع مرور الوقت وتحسن حالة المصاب تتطوّر التمارين ويزداد تقدمها، وتجدر الإشارة إلى بعض هذه التمارين كما يأتي [٥]: تمارين زيادة المدى الحركي: وهي تمارين تساعد على إرخاء مفصل القدم بعد التصلب الناجم عن التوائه، ولذلك يلجأ المعالج الطبيعي إلى تطبيق بعض التمارين التي تساعد المصاب على استعداة المدى الحركي للمفصل المصاب. تمارين متساوية القياس: وتعدّ من التمارين المستخدمة في بداية تشخيص التواء مفصل القدم لما لها من أهمية في زيادة قوة المفصل خلال الفترة التي يعاني المصاب فيها من عدم الراحة أثناء تحريك القدمين ، ودون إجراء أي حركة باتجاه معاكس لمقاومة خارجية. تمارين المقاومة: وعلى خلاف التمارين متساوية القياس فإنّ تمارين المقاومة تطبق من خلال تحريك المفصل باتجاه معاكس لقوة خارجية، الأمر الذي يزيد من قوة العضلات المحيطة بالمفصل. تمارين التوازن: يحسّن المعالج الطبيعي التوازن الحركي المحيط بكاحل القدم والساق أثناء شفاء مفصل القدم، الأمر الذي يساهم في تقليل خطر التعرض لإصابات في المستقبل.