كيف نميز زيت الزيتون الأصلي من المغشوش يستخرج زيت الزيتون من حبات الزيتون الطازجة وذلك بدون إستخدام أي مواد معالجة أو مواد كيميائية أو معالجات حرارية ولكن في بعض الأحيان قد يتم غش زيت الزيتون سواء بإضافة زيوت من أنواع أُخرى إليه أو بغيرها من الأساليب الأخرى لذا للتأكد ومعرفة زيت الزيتون الأصلي والمغشوش هناك عدة طرق تمكنك من التأكد من جودة زيت الزيتون وهم: شراء المنتج من مزارع الزيتون أو الأماكن المختصة لببيع زيت الزيتون الأصلي فقط، أو من المحلات أو الأسواق التي تهتم بسمعتها في هذه الحالة لن تتعرض لشراء منجات غير أصلية أو غير موثوق في جودتها. لتمييز زيت الزيتون الأصلي من المغشوش يجب قرأءة الملصق جيداً والحرص على قراءة محتوى الملصق حيث وجود كلمة بكر على العبوة تكون صحيحة صحيحة وعلى الرغم أن الكلمة لن تعطيك ضماناً بجودة المنتج ولكنها ستجنبك الحصول على زيت زيتون منخفض الجودة.
الجفت أو تفل الزيتون أو الفيتورة هو بقايا الزيتون بعد استخراج الزيت منه. [1] لا يمكن الحصول عليه إلا في الخريف أو بدايات الشتاء بعد موسم قطف الزيتون وعصره. طريقة تصنيعه [ عدل] تؤخذ مخلفات الزيتون من عجم ولب الزيتون وغيره بعد عصر الزيتون ثم تعجن داخل خلاطات معصرة الزيتون وتضغط بكابس. استعمالاته [ عدل] يستعمل الجفت عادة في المواقد بدل الحطب نظراً لتكلفته الشرائية المنخفضة وارتفاع الوقود الصناعي من ديزل وغاز وكهرباء. زيت زيتون بالانجليزي - ووردز. يفضل البعض استعماله في مواقد الحطب كرفض لما يقوم به تجار الحطب من قطع أشجار الأراضي الحرجية بهدف التكسب. بعض المصادر ترى أنه ضار بالبيئة عند حرقه في المواقد. [ بحاجة لمصدر] يتواجد بكميات كبيرة في الأردن نظراً لاشتهار البلد بزراعة الزيتون. أدخلته الجامعة الأردنية في تجاربها على تحسين الأعلاف بهدف تسمين الحملان، وأظهرت النتائج تجاوباً بزيادة 15% على وزن الحمل دون أن يحدث أي أثر سلبي على صحة الحيوانات. [2] المراجع [ عدل] بوابة مطاعم وطعام
[١] فوائد زيت الزيتون يوفر زيت الزيتون العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ونذكر من هذه الفوائد: [٢] مصدرٌ غنيٌّ بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة: حيث إنّ الدهون في زيت الزيتون تتكون ممّا نسبته 73% من حمض الأولييك (بالإنجليزية: Oleic acid)، ويُعتقد أنّ هذا النوع من الأحماض الدهنيّة يمتلك بعض الآثار الصحية في الجينات التي ترتبط بالسرطان، كما أنّه يقلل من الالتهابات، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأحماض الأحادية غير المشبعة قادرةٌ على مقاومة الحرارة، ولذلك يمكن القول إنّ زيت الزيتون يُعدّ من الخيارات الصحيّة لاستخدامه في الطبخ. مصدرٌ لمضادات الأكسدة: فقد وُجد أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون تساعد على تقليل الالتهابات، ومنع أكسدة الكوليسترول الموجود في الدم، وهي مشاكل يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. امتلاك خصائص مضادة للالتهابات: حيث إنّ زيت الزيتون يحتوي على الأوليكانتال (بالإنجليزية: Oleocanthal)، وهو مركبٌ يمتلك خصائص مضادةً للأكسدة والالتهابات، فقد وُجد أنّه يعمل بطريقةٍ مشابهةٍ لدواء الآيبوبروفين (بالإنجليزية: Ibuprofen)، وبالإضافة إلى ذلك فقد وُجد أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون تساعد على تثبيط بعض الجينات والبروتينات التي تسبّب الالتهاب، كما أنّ حمض الأولييك الموجود في زيت الزيتون يمتلك خصائص مضادة للالتهابات أيضاً، فهو يقلل المؤشرات الالتهابية في الجسم، ومنها البروتين المتفاعل-C (بالإنجليزية: C-reactive protein).
في حال كان من الممكن أن يسمح لك بتذوق زيت الزيتون فسيظهر لك بسهولة إذا ما كان طعمه جيد أو فاسد وغير مقبول. بالإضافة إلى أنه يمكن لرائحة زيت الزيتون أن تدلك على كونه أصلي أم مغشوش، فرائحة زيت الزيتون الأصلي يجب أن تكون طازجة بوضوح أما رائحة زيت الزيتون المغشوش فتكون كريهة أو فاسدة أو قد يكون بلا رائحة، كما يعتبر القليل من المرار في مذاق زيت الزيتون حيث يعتبر هذا المرار علامة جيدة ولكن القليل فقط منه وليس طعم المرار القوي.
– يحتوي زيت الزيتون على مواد مضادة للأكسدة تساعد على مع ظهور الشيب الأبيض على الشعر، وجعل الشعر يتميز بلونه الطبيعي. – يستخدم زيت الزيتون كبلسم جيد يوضع على الشعر ويحافظ على الشعر من التلف. – يعمل زيت الزيتون على كثافة الشعر، وخاصة أنه يساعد على إنبات الشعر التالف مرة أخرى.
بقلم | عمر نبيل | الجمعة 20 نوفمبر 2020 - 11:32 ص يقول المولى عز وجل في كتابه الكريم: «أَلَمْ تَرَ إِلَى الَّذِينَ قِيلَ لَهُمْ كُفُّواْ أَيْدِيَكُمْ وَأَقِيمُواْ الصَّلاةَ وَآتُواْ الزَّكَاةَ فَلَمَّا كُتِبَ عَلَيْهِمُ الْقِتَالُ إِذَا فَرِيقٌ مِّنْهُمْ يَخْشَوْنَ النَّاسَ كَخَشْيَةِ اللَّهِ أَوْ أَشَدَّ خَشْيَةً».. المفتى: صيام غير المحجبة صحيح والتفريط فى تكليف لا يُبطل الآخر. هناك بالفعل أناس يخشون الناس أكثر من خشيتهم لله عز وجل، رغم أن الناس يرون الظاهر فقط، ولا يعلم السر والغيب إلا الله عز وجل.. فكيف بنا نخشى من لا يرونا، ونترك من يرانا مهما كنا! سبحان الله كأن المعادلة، أنه من يخشى الله بالغيب أكثر، يعرف أكثر، ويقترب أكثر، وكأن الخشية من الله سلاح لكل مفتاح، وباب ورائه طريق كبير من الرحمات، بينما الآخر الذي يخشى الناس، كأنه أمام باب آخر ورائه طريق أكبر من الخوف والقلق والتوتر. أجر عظيم المعادلة أيضًا أن من يخشى الناس لا يحصل على رضا الناس أبدًا، وإنما طوال الوقت في خوف وقلق، بينما الخشية من الله يأتي بعدها طمأنينة غير عادية، وما ذلك إلا لأنه وعد من الله عز وجل بذلك، قال تعالى: «إِنَّ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ بِالْغَيْبِ لَهُمْ مَغْفِرَةٌ وَأَجْرٌ كَبِيرٌ » (الملك: 12)، فأينما تدبرت وتفكرت في كيفية وحجم هذا الأجر، فلا يمكن أن تصل لنهايته، لأنه أجر من الله بذاته العليا.
لا أعرف ماذا حدث". المصدر: العربية
نسأل الله العون والسداد في أمور ديننا ودنيانا، والحمد لله رب العالمين. المصدر: موقع إمام المسجد 0 1, 256
رجال ما تخشى احد إلا الله - YouTube