والحج يثمر التقوى والتقوى القاسم المشترك مع كل العبادات وهي أعظم الأخلاق، وجماع مكارم الخير.... التقوى خير زاد: ﴿ وَتَزَوَّدُواْ فَإِنَّ خَيْرَ الزَّادِ التَّقْوَى وَاتَّقُونِ يَا أُوْلِي الأَلْبَابِ ﴾ [البقرة 197].. وهي خير لباس: ﴿ يَا بَنِي آدَمَ قَدْ أَنزَلْنَا عَلَيْكُمْ لِبَاساً يُوَارِي سَوْءَاتِكُمْ وَرِيشاً وَلِبَاسُ التَّقْوَىَ ذَلِكَ خَيْرٌ ذَلِكَ مِنْ آيَاتِ اللّهِ لَعَلَّهُمْ يَذَّكَّرُونَ ﴾ [الأعراف: 26]. كلمات شوق لبيت الله الحرام خلال. وهي خير ميراث: ﴿ تِلْكَ الْجَنَّةُ الَّتِي نُورِثُ مِنْ عِبَادِنَا مَن كَانَ تَقِيّاً ﴾ [مريم: 63]. وهي خير تركة لمن بعدك: ﴿ وَلْيَخْشَ الَّذِينَ لَوْ تَرَكُواْ مِنْ خَلْفِهِمْ ذُرِّيَّةً ضِعَافاً خَافُواْ عَلَيْهِمْ فَلْيَتَّقُوا اللّهَ وَلْيَقُولُواْ قَوْلاً سَدِيداً ﴾ [النساء: 9]. والحج سعة في الأرزاق؟ كيف؟ الحج ينفي الفقر كما يمحو الذنب، وكذلك العمرة. ولذلك وصى الحبيب صلى الله عليه وسلم بالمتابعة فقال: "تابعوا بين الحج والعمرة، فإنهما ينفيان الفقر والذنوب كما ينفي الكير خبث الحديد والذهب والفضة، وليس للحجة المبرورة ثواب إلا الجنة" رواه الترمذي والنسائي وصححه الألباني عن بن مسعود، والمتابعة أي اجعلوا أحدهما تابعاً للآخر واقعاً على عقبه.
مقبلاً بقلبه وكليته.. عالماً أن الأصلَ الأصيل الذي بُنِيَ عليه بيتُ الله الجليل ، هو ما أمر الله به الخليل ، كما جاء في محكم التنزيل: {وَإِذْ بَوَّأْنَا لإِبْرَاهِيمَ مَكَانَ الْبَيْتِ أَنْ لا تُشْرِكْ بِي شَيْئًا}.
؟ ثلاث في ضمانِ الله: رجلٌ خرج إلى مسجد من مساجد الله، ورجل خرج غازيًا في سبيل الله، ورجل خرج حاجًّا.
ويؤكد زميله المتدرب حسن حميتو من المغرب: إنَّ شعور زيارة مكة المكرمة في هذه المناسبة القرآنية لا يوصف، فأنت في أطهر البقاع وبجانب البيت الحرام الذي يتمنى الإنسان النظر إليه، وقد حقق الله هذه الأمنية، وأسأل الله عز وجل أن يجزي المسؤولين خير الجزاء ويثيبهم وكل من سعى لتحقيق هذه الأمنية. ويقول واصفاً مشاركته في فعاليات المسابقة: المشاركة في هذه المسابقة شعور بالاعتزاز والفخر، فهي رأس المسابقات القرآنية العالمية، فالكل يتمنى أن يشارك فيها وأن يكون له إسهام فيها، ولو بالحضور في هذه المسابقة؛ لأنها في مهبط القرآن في مكة المكرمة مما يزيد المسابقة علواً وشأناً ورفعةً ويجعل كل إنسان يتمنى المشاركة فيها. أما المتسابق أحمد فارس حسن الفيومي من الأردن فيصف رحلته للديار المقدسة: الحمد لله أن وفقنا وجئنا إلى بلده، وليس هناك بالنسبة لي أعظم من المجيء إلى بلد الله في ظل كتاب الله وفي رحلة قرآنية، والشيء يشرُف إذا نسب إلى عظيم فالحمد لله أولاً أن شرفنا بحمل كتابه وجاء بنا إلى بلده. كلمات شوق لبيت الله الحرام والروضة. محمد فاروق شعيب من لبنان مشارك في الدورة التدريبية يعبر عن مشاعره إزاء هذه الرحلة القرآنية المقدسة فيقول: شعور رائع جداً زيارة بلاد الحرمين، جئنا لنعتمر ولنجلس مع أهل القرآن الكريم مع أهل الله وخاصته، هؤلاء الناس الطيبون الذين يخدمون أهل القرآن الكريم.
Black Forest Cake كيكة الغابة السوداء هي كيكة ألمانية الأصل، وتقليديًا تتكون من أربع طبقات من كيك الشوكولاتة ومُشرّبة بـ سيرب يحتوي على الكحول ومحشو بكريمة الخفق وقطع الكرز. في هذه التدوينة، استخدمت كيكة الجنواز الإسفنجية بالشوكولاتة والتي اعتبرها من أسهل أنواع الكيك الإسفنجي حيث لا يتطلب لعملها فصل البياض عن الصفار ونتائجها مضمونة إذا ما تم إتباع الخطوات. وللحشوة استخدمت كمبوت الكرز المُعد من حبات الكرز الطازجة بالإضافة لـ الكريمة المخفوقة التي أضفت لها جبن كريمي ليجعلها أكثر تماسكاً. الكيكة جدًا خفيفة وإسفنجية (طرية وهشة) ومناسبة لمحبي الحلويات ذات درجة الحلاوة الخفيفة. مقادير كيكة الجنواز بالشوكولاتة الكمية تكفي لـ ٢ قوالب دائرية (قطرها ٦ إنش) المكونات الكمية بيضات ٧ سكر ١٦٨ جرام زبدة ذائبة ٣١ مل دقيق الكيك ١٤٧ جرام بودرة الكاكاو ٤٢ جرام طريقة كيكة الجنواز بالشوكولاتة ١- نسخن الفرن لدرجة حرارة ٣٧٥ فهرنهايت (ما يعادل ١٩٠ درجة مئوية). طريقة عمل الكيكة السوداء. ٢- نجهز قالبين بحجم ٦ إنش٬ ونضع ورق بارشمنت على جدار القوالب من الداخل والقاع. ٣- نضع البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي (Stand Mixer)٬ ومن ثم نخلط يدويًا على حمام مائي حتى يكون الخليط دافئ تقريبًا (حوالي ٤٠ درجة مئوية)*٬ ثم نخلطه في الخلاط باستخدام الخفاق على سرعة متوسطة** حتى يبرد (تقريبًا لمدة ١٢ – ١٥ دقيقة)***.
٤- نخلط كمية (تقريبًا ربع كوب) من الخليط مع الزبدة٬ ونضعها جانبًا. ٥- نشخل الدقيق وبودرة الكاكاو٬ ومن ثم نضيفها للخليط ونقلب باستخدام الـ Rubber Spatula حتى يتجانس. ٦- نضيف الزبدة ونستمر في عملية التقليب. كعكة الغابة السوداء - الإغراء الشهير - بوابة الغابة السوداء. ٧- نسكب الخليط في القوالب٬ ومن ثم نحمّرها حتى تستوي من الداخل (تقريبًا لمدة ٢٠ دقيقة). ٨- بعد ما تكون بدرجة حرارة الغرفة٬ نستخرجها من القالب٬ ونقلبها على شبك التبريد. * خلال عمل كيك الجنواز٬ قمنا أولًا بتسخين البيض مع السكر لأن البيض يتضاعف لأقصى حد وهو ساخن٬ وكذلك يكون أكثر تماسكًا أثناء إضافة المقادير الآخرى. ** عند خفق البيض٬ نخفقه على سرعة متوسطة لأن الخفق على سرعة عالية أو قليلة لمدة طويلة سيدمر فقاعات الهواء في البيض٬ لكن هذا لن يحدث خلال السرعة المتوسطة حتى لو خلطنا لمدة أطول. *** نخفق البيض حتى يصل لمرحلة الشريطة (Ribbon Stage): إذا رفعنا الخفاق٬ ينزل الخليط على شكل شريط متواصل لفترة كما في الفيديو: كريمة مخفوقة بالجبنة الكريمية جبنة كريمية ١٧٠ جرام سكر ١٠٠ جرام ملح كريمة خفق ٢٦٦ جرام ١- نضع الجبن والسكر والملح في الخلاط الكهربائي٬ ونخلط حتى يكون الخليط كريمي بدون قطع. ٢- نضيف الكريمة٬ ومن ثم نكمل الخلط باستخدام الخفاق حتى يتضاعف الحجم.
قومي بوضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم. قومي بتقطيعها إلى مثلثات، وتقديمها باردة، وبألف صحة وهنا على قلوبكم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اليوم ، ليس فقط واحدًا من أكثر أنواع الكيك شهرة ، ولكنه أيضًا أحد أشهر أنواع الكيك في ألمانيا والعالم. في بعض البلدان يتم حذف الكحول فقط أو يتم استبدال المكونات الفردية. في Todtnauberg ، كان هناك تقليد لمهرجان الكعك منذ عام 2006 ، والذي يتكرر كل عامين. في هذا المهرجان ، يتنافس الهواة والمحترفون في فصول المنافسة مع كعكات الغابة السوداء الخاصة بهم. مجموعة متنوعة من الإغراءات الحلوة اليوم يمكنك أن تجد مزيج الكرز والشوكولاتة في أكثر الأشكال تنوعًا. كيكة الغابة السوداء. يستخدم المصطلح لمنتجات مثل لفات الكريمة أو الزبادي أو الآيس كريم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يتم استخدام جميع مكونات كعكة الكريمة المعتادة.
قومي سيدتي بتحضير الحشوة لتزيين الكيكة. نحضر وعاء وتوضع الكريمة السائلة المخفوقة وتخفق مع السكر البودرة. قومي بخلط جميع كمية الكريمة المخلوطة مع السكر البودرة ومع نصف كمية الكريز الخاص بالحلويات. قومي بتوزيع كمية قليلة من خليط الكريمة والكريز على الطبقة الأولى من الكيك. قومي بوضع الطبقة الثانية، ثم قومي بتوزيع كمية آخري من خليط الكريمة والكزيز عليها. ضيفي الطبقة الثالثةثم قومي بتوزيع كمية آخرى من خليط الكريمة والكريز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ